跟你赌个五毛钱，三个马，我赌你不知道怎么读。
ma？mamama？
在江宁，有这么一家火锅店，叫骉骉老火锅。
被很多人喊成“马马马马马马”或者“六个马”。
其实去过成都的人都应该知道，其实这家火锅。叫“biaobiao老火锅”。
这在成都也是一家很有名气的火锅店。
最早起源于成都东城拐下街的一家不起眼的小馆子，由于味道巴适，菜品新鲜而迅速被食客认可。
2014年首届成都火锅50强评比中获得第二名，随后又获得成都火锅节最牛锅底称号而迅速出名。
骉，众马奔腾的意思
一往向前的气势就跟火锅沸腾的样子神似。
两个骉，那还得了!
虽然身在江宁，但是骉骉老火锅的根却在成都。
成都来的火锅底料，成都来的牛油，成都来的辣椒花椒海椒，连厨师都是成都来的。
只为给你一口奔腾的麻辣火锅。
财神锅底是这里的招牌锅底，嗜辣者必点。
牛油做成的财神造型，在麻将牌、厚厚的辣椒花椒上面憨态可掬，感觉人畜无害但是翻滚之后，那麻辣香的味道直击味蕾，你方知他的厉害。
金庸小说里武功最厉害的扫地僧就是这种类型。
一米牛肉是骉骉老火锅的招牌，上桌得抬着。
进口的优质牛肉，切成厚片，记得是厚片哦，三文鱼要吃厚切，肥牛卷也一样。摆放整齐上桌，老霸气了，直接横跨一个桌面。
厚切的肥牛卷在辣锅里涮过之后还是有肉香，厚切更是咬感十足。
作为川味火锅的涮菜三宝，黄喉、毛肚和鹅肠，店里都是选用最优质的食材。
为了保证口感，不惜采用空运的办法以保持它的新鲜度。
毛肚直接来自屠宰场，辣汤里涮九秒即可。
脆不是它唯一的要求，还要鲜，这才是一片好毛肚的基本要求。
鹅肠也是一样，冰镇上桌，更是能保持她爽脆的口感
热锅里涮到微卷就可以捞出，这时候的口感最佳。
对于那些不在四川长大的食客来说，很多吃火锅的小秘密并不了解。
骉骉老火锅的成都大厨袁厨悄悄告诉你。
吃麻辣火锅，如果喜欢吃麻辣重，那就把涮好的食材从边上油多的地方捞出来，这样食材出锅蘸上一层油，麻辣味更重。
如果吃不了太辣，那就从火锅中间汤里捞出，这样麻辣味就轻。
怎么样，天天吃火锅的成都人真是善于总结啊！
骉骉老火锅还有一道招牌菜是秘制鱼头。
大厨专门调制了一款腌料，只腌鱼头，把鱼头腌制入味，然后在麻辣锅里煮过之后。
鱼肉细嫩，腌料特别，麻辣鲜香味道足。
麻辣牛肉，看腌料就感觉要爆炸。
乌鸡卷，锅里烫过变色就可以吃，口感柔嫩，关键是一个字，鲜！
小酥肉里缺不了整颗花椒，炸得火候也要恰到好处。
蔬菜里的一样食材一定要点，那就是海带芽。
跟一般的海带不一样，质地很薄，口感脆嫩，比普通海带好吃多啦。
吃成都麻辣火锅，缺不了两种调味剂，一个红糖糍粑，二是红糖冰粉。
红糖糍粑软糯香甜，冰粉则清凉解辣，配上里面的葡萄干，山楂片，老红糖汁香醇，实在是麻辣火锅的绝配。
这么多特色的骉骉老火锅，一口下去，六匹马都拉不住啊。
骉骉老火锅
江宁区上元大街621号
目前店里还有优惠活动，午市夜宵5.8折，晚餐6.8折，充值优惠幅度也很大，赶快骉起来。
<>时造字万马奔腾记为骉，一骉即万马奔腾，两个骉则意味美食将唇齿踏开了花。
今天，冷哥带你走进巴中唯一别墅式私房火锅——骉骉火锅，在幽静典雅的就餐环境中去感受菜品在唇齿间扩散那一刻的酣畅淋漓。
独家火锅底料配方、让人眼前一亮的菜品、香甜纯郁的米酒，是
骉骉火锅的颜值担当。
冷哥就为大家推荐3道特色菜品：
1
清油毛肚
区别于袋装或泡在水里的草原毛肚，骉骉火锅家的毛肚被清油裹着，紧紧相依。上桌的那一刻，就让胃蠢蠢欲动。
迫不及待夹起一片放进锅里，来回摇摆，15秒，入嘴，爽脆的声响回荡唇齿之间，厚重浓辣的味道尽收于口腔之中。巴适！
2
极品海带芽
海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜，含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘。外形如女子的裙摆，比海带更嫩更薄。
吃腻了肉食，不妨夹几片在锅中涮一涮，绿绿的，出油锅而不染，入口嫩滑，丝丝辣味像一段琴弦缠绕在舌尖喉间，根本停不下来。
3
限量鲜鸭血
鸭血新鲜与否，主要看颜色。因为血清和血浆会产生分离，鲜鸭血的上下两层颜色不同，表面颜色鲜红，下层颜色略深，如果颜色一个样，就表明不新鲜。
吃到大汗淋漓时来一小口骉骉火锅自制的米酒，甜软的口感和浓厚的辣味缠绵，叫人欲罢不能！
吃完火锅，感觉不过瘾，想好好释放身心的疲惫，不妨去骉骉火锅三楼。
喝喝茶、聊聊天、与友人
切磋切磋麻将，享受难得的私人时光，也算乐事一件！
<>立白火锅英雄#
第
10
场
哈哈
终于结束了
刚好在小年夜结束
算是
十全十美
我们的试吃天团
{饕餮家族}
来到了位于
飞山街
【骉骉老火锅】
{饕餮家族}
试吃天团成员
主持人翰元
GP博腾健身金牌教练KK
富林富丽口腔医院牙科店长陈华
星途荣耀模特机构模特
刘畅、杨曾
专业吃货点评大咖
珠珠、小汪、小冉
在此，
小编代表饕餮家族所有成员给大家拜个早年
祝大家新年快乐万事如意！
大家很有心地把衣服都搭配红颜色来代表喜庆
就像这火锅一样祝福大家2017红红火火！
感谢被我们抽中的热心粉丝每一次的到来
陪我们一起吃吃吃
骉骉老火锅可是最受欢迎的重庆火锅
排名前十喔！
一口铁锅，装满辣椒花椒，荤素菜往里一涮~
两个字：巴 适！
骉骉老火锅老板为大家介绍他家火锅的独到之处
直播开始大家早已按耐不住
开吃！
这是大家最放得开的一期了，可能大家想到是最后一期了，十天的火锅套餐终于要结束了，好多人都吃得长痘痘了，还是感谢大家辛苦的付出（你看我们主持人都笑成啥样了！）
大家玩起游戏来可，毫不谦让
（因为要发红包）
换着花样来
粉丝桌也一起来~
杨曾美女主动要求当起了摄像
我们摄像老师说:
要是每一期你们都来自己拍多好呀~
我们的饕饕也来凑热闹，其实是为大家送出祝福，并送出当晚最大一个红包。
10天的精彩回忆，来盘点下有哪些火锅之最
最劲辣火锅：夜福火锅
最丰盛火锅：谢记火锅
最热情火锅：老北京羊蝎子火锅
最体验火锅：鲟龙港鸭嘴鱼火锅
最下饭火锅：黔西豆豉火锅
最创意火锅：姐妹卤味串串
最清流火锅：高峰野山菌
最“贵州”火锅：千户传说酸汤鱼
最名气火锅：渝味晓宇火锅
最喜庆火锅：骉骉老火锅
好了，下面是最颜值担当
杨曾、刘畅、小汪
最专业健康担当：
李新亚、陈华
最严厉吃不胖担当：
吴珂、KK
最专业点评担当：
珠珠
最默契游戏搭档：
小冉、小汪
最帅最给力饕餮家族最会说话
颜值与才华并存：
！！ 翰元 ！！
小编
最后一句话：
希望结束是短暂的
这只是一个开始
愿我们饕餮家族不离不弃发扬光大！
爱你们
再会！
感谢冠名、赞助商
立白
（用不伤手的立白，谈不分手的恋爱）
GP博腾健身房
富林富丽口腔医院
星途荣耀模特机构
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