日，经过美食届权威人士、资深老饕、大众食客等共同投票评选，上千家餐厅层层pk，年度卓越绿色餐厅、年度品质绿色餐厅、人气绿色餐厅等榜单出炉！
据了解，评选绿色餐厅的参照标准也较为全面和多样，由业内顶级厨师、品牌主理人、美食评论家和企业家代表等，从可持续门店、绿色有机健康食材、安全供应链、环保餐具、绿色服务以及绿色创意理念六大维度进行评审，总的来说，对于绿色餐厅的要求是，不仅让人们吃到绿色有机的健康食物，也能享受到如沐自然之风的就餐体验。
到新天地，哪些餐厅能有这样的绿色体验？记者从新天地相关部分获悉，在四项榜单中，均有新天地的多家餐厅上榜。
年度新天地绿色餐厅
Stiller 斯蒂勒
是由上海米其林三星泰安门掌门人Stefan Stiller开创和运营，步入式外摆座融入新潮与历史并存的新天地街区。
gaga coast
gaga coast餐厅位于新天地一座唯美惬意的花园洋房内，将地中海浪漫色彩演绎到底，作为All-Day Casual Dining理念餐厅，以健康质朴的饮食结构为主线。
GREEN & SAFE 上海新天地店
这是一家倡导Farm to Table理念的餐厅，追求新鲜。据介绍，餐厅有自己栽种的有机农场、与国内外小农合作，追求食材天然无污染。
年度卓越绿色餐厅
PAIN CHAUD百丘
也是沪上市民喜爱的一家烘焙美食店，因其称其面粉、黄油、点缀于西点的水果、坚果等选择绿色食材，对食材的严格筛选得到了不少人的肯定。
FOODIE SOCIAL 南里食集
Foodie Social南里食集，是一个线上线下融合的多元空間，以美食为语言的社交平台，尝鲜名厨快闪，获取新品和跨界趋势，并分享美食故事，有美食。
IL TEATRO精品意大利餐厅
主打意大利传统经典和创新菜系，汲取意大利北部和南部的招牌美食，其中包括意式手工披萨、手工意大利面、经典意大利头盘，炙烤海鲜牛排、以及各类进口芝士和火腿。
此外，Tea'stone，一坐一忘云南菜，Venchi闻绮，鼎泰丰（新天地时尚I店），均上榜年度品质绿色餐厅。FOODIE SOCIAL 南里食集、IL TEATRO精品意大利餐厅、GREEN & SAFE 上海新天地店，成为人气绿色餐厅。
据悉，这项榜单产生的绿色餐厅不仅限于新天地，也对全国范围内的部分餐厅进行评选，为沪上市民出游用餐提供了一定的参考。上海新天地GREEN&SAFE上海新天地店、Stiller斯蒂勒、gaga coast，虹桥天地御宝轩，瑞虹天地虹潮荟，创智天地PIZZENELLA，蟠龙天地柒园·竹荟，岭南天地THREE DROPS DELUXE叁色，武汉天地映月呈彩，重庆天地蜀宴·家宴在评选中获得专业评委一致认可，获得十大年度新天地绿色餐厅大奖。
于2016年的浦东“绿色餐厅”创建工作，为提升浦东餐饮行业整体水平发挥了有力作用。记者从浦东新区商业联合会日前举行的2024年绿色餐厅现场观摩交流会获悉，2023年浦东获授予21家“绿色餐厅示范店”和45家“绿色餐厅”，唐镇阳光天地获授予“绿色餐饮示范商圈”。随着新一年绿色餐厅创建序幕拉开，浦东餐饮行业将进一步创新服务方式、提高服务质量、提升服务水平。
餐饮行业与广大市民的生活息息相关，浦东新区“绿色餐厅”创建以食品安全、低碳环保、诚信经营为重点内容，面向主要餐饮企业。浦东新区商业联合会会长蒋智敏介绍，去年绿色餐厅创建工作以当年新实施的上海地方标准《绿色餐厅管理规范》（DB31/1398-2023）为评选标准，在对90家新申报餐厅进行现场评审的同时，也对往年45家已授牌“绿色餐厅示范店”、28家已授牌“绿色餐厅”进行了抽查，旨在监督企业贯彻落实绿色餐厅规范标准的执行情况。
引导顾客适量点餐，推出小份菜，主动提供打包服务；委托专业公司处理厨余垃圾和废弃油脂，减少环境污染；各门店设定能源成本和费用月度、年度下降目标，落实节能减排……紫阳花园大酒店积极营造绿色环境，获授予“绿色餐厅示范店”。“创建工作不仅是擦亮餐饮业名片，也是我们酒店自身发展的需要，创建活动的深入开展，让企业转变了经营理念，提升了服务质量。”酒店办公室主任黄卫华说。
去年获授牌“绿色餐厅”的川流不息周东店，今年有了新目标——创建“绿色餐厅示范店”。“创建工作时间紧、要求高、责任重，就像来了次‘集训’。”店长唐丹说，创建过程让所有员工提高了对食品安全管理意义的认识，各岗位作业细节和要求都得到了进一步明确，“期待‘示范店’的创建过程，能让门店更上一层楼。”
记者了解到，在新区商务委、新区市场监督管理局、上海市餐饮烹饪行业协会和浦东新区商联会等多方推动下，商圈和餐饮企业共同努力，目前新区“绿色餐厅”数量累计已超700家。
前，由XINTIANDI新天地品牌打造的年度美食庆典——2023年天地餐厅周在上海、武汉、重庆、佛山四城拉开序幕。
记者了解到，今年活动最大的亮点是推出首届“XINTIANDI新天地绿色餐厅大赏”，携手多家餐饮合作伙伴打造可持续工坊、绿色品鉴会、美食主题市集等，构建高品质、定制化的社交体验场，与消费者共同探索可持续生活方式。主办方邀请业内顶级厨师、品牌主理人、美食评论家和企业家代表等，从可持续门店、绿色有机健康食材、安全供应链、环保餐具、绿色服务以及绿色创意理念六大维度进行评审，选出年度品质绿色餐厅、年度卓越绿色餐厅和年度新天地绿色餐厅三大奖项。同时，此次餐厅大赏从9月14日起，邀请所有消费者为大众评委，通过线上投票评选出旗下7大项目内最受欢迎的绿色餐厅品牌。获奖名单将于9月28日对外公布。
活动期间，XINTIANDI新天地联动旗下上百家餐饮商户及绿色可持续共创伙伴，将融合城市风味的系列线下活动轮番上新：上海新天地邀请社群共创伙伴一同打造可持续主题的“碰头绿动市集”，同时举办“2gether for climate 可持续艺术展”；虹桥天地携手食货星球打造“膨胀面包节”华东首站，呈现70+沪上人气面包品牌、榜单TOP店、氛围美学面包店、老字号西点品牌等；还有武汉天地的“即食行乐·尚乐天地美食周”及天地玩味卡4.0、岭南天地的美食主题私享品鉴会及隐藏菜单特别推介，重庆天地的“绿动派对”及“碳水市场”，共同引爆秋天的味蕾体验。
据悉，2021年瑞安集团正式推行十年“可持续发展战略（5C）”，新天地始终坚持推动业务的可持续发展，强化“可持续社区”的共建，鼓励消费者践行绿色健康饮食习惯，量化成效，推广可持续生活方式。截至2023年7月底，集团已与98%餐饮合作伙伴签署《绿色公约 Green Pledge》，并逐渐从绿色餐饮辐射拓展至零售、服务、儿童家庭业态合作伙伴，签约率超过了80%。
未来，XINTIANDI新天地将继续贯彻集团5C战略，携手旗下租户、绿色可持续共创伙伴，为消费者汇聚高品质美食，深度链接社交体验，挖掘当下美食文化，探索领先市场的可持续生活方式。
