知道有没有人像我一样喜欢吃虾的？
一入虾锅深似海，无论怎样，吃一顿好吃的大虾真的是件无比幸福的事情~
今天我跟大家分享一家在漳州沃尔玛楼上也开了很久的店了——王婆大虾，这么多年来，我总会时不时去吃一次~
招牌香辣虾
色香味俱全的香辣虾锅，也是经典中的经典了~ 每次都让人特别有食欲！
< class="pgc-img">店家说虾是每天市场采购的，大虾经过下锅油炸，虾皮酥脆，虾肉收紧之后再爆香，加入独家秘料爆炒至粘稠，过滤出底料，再将虾放入料汁中收汁，一锅美味的香辣虾锅就是经过这样的流程制作出来的，所以特别香
< class="pgc-img">多种调料加适量中草药精心炒制而成的锅底，香而不腻，辣而不呛，让人忍不住各种馋！
大虾和锅底美妙的滋味华丽邂逅是很特别的味道！
< class="pgc-img">炸得脆脆的虾肉，依旧保持着紧实的肉感，口感很不错。配上麻辣鲜甜的汤汁和香香的芝麻，一口塞进嘴里，超满足~
< class="pgc-img">香味扑鼻，又香又辣，香味流于齿间久久不散
经过秘制的烹饪，独特的酥香弥漫口腔，同时还能感受到汤汁的迸发
啊...香辣味满嘴跑！超有节奏感~味道久久萦绕舌尖不能忘怀
< class="pgc-img">配料也超多，下饭超棒！！
除了虾锅，这家店也有特色的蟹钳锅、牛蛙锅等干锅，都是一样的香辣诱人~
蟹 钳 锅
< class="pgc-img">满满当当的都是蟹钳，蟹壳上挂满酱汁，芝麻点缀，浓郁的香气扑鼻让人忍不住咽了咽口水
餐去哪里吃，是很多人经常问的问题
今天小疯君就带你去一家超适合聚餐的餐厅
不仅有大堂，还有超多包厢可以选择，环境还很优雅别致
这就是位于万科璟园的【宴 遇 水 乡】
特色盘点一下先：
①占地1800平的超大空间
②暗藏婉约自然的江南小调
③20个包厢，还有能容纳12桌的小型宴会厅
④150+菜品！明厨操作 拿签点菜！
水乡特色的环境
徽赣风情 梦回水乡
一推开门 便投入了徽赣水乡的怀抱
仿佛一不小心踏入了一个世外桃源一般
舟楫往来，桨声欸乃
目之所及 是一幅生动的徽赣水乡画面
< class="pgc-img">< class="pgc-img">柔和的灯光 精致的室内设计
无处不诠释赣徽水乡的典雅风情
店里的每个角落
似乎都在无声地透露着古色古香的别致韵味
< class="pgc-img">幽静雅致的氛围让人陷入其中
满是徽赣味道的楼阁亭台让人如痴如醉
江南的诗情画意 灵秀俊逸都被藏匿其中
坐在这样一个婉约雅致的环境当中
在绰绰灯光的陪伴下
将秀美的徽赣小景尽收眼底
不论坐在哪里 都是一次悠然自得的食味体验
< class="pgc-img">店里还有设置不同类型的包厢
大圆桌，月洞门，各色的墙饰
满是徽赣小院的风味
兼具隐私性和开放性的特色包厢
完全能够满足家人朋友聚餐的聚会需求
< class="pgc-img">< class="pgc-img">明档操作 风味好菜
宴遇水乡摒弃了传统菜单点菜方式
而采用更能拉近人与人距离的档口点菜模式
遇见对胃口的菜 直接拿上竹签 收入囊中
真正的“看菜点菜”模式！！
< class="pgc-img">店里的菜品多达150多种
完全不用担心找不到自己的所爱
各种各样的徽赣民间菜
就在明档厨房当中现场制作
带你重温来自江南的独特滋味~
< class="pgc-img">每位厨师都负责不同的赣徽菜肴
原汁原味 纯粹滋润
烹煮来自大自然的江南好味~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鄱阳湖鱼头炖双豆
鄱阳湖鱼头炖双豆是宴遇水乡的招牌菜之一
选自鄱阳湖的鱼的鱼头
搭配民间作坊的豆参和优质的黄心土豆
再加入山泉水一同烹煮30分钟
才能制成这道老少皆宜的靓汤！！
< class="pgc-img">藏匿于其中的鱼肉并没有因为
长时间的熬煮而改变肉质
仍然保留着鲜活气息
厚实鲜嫩 每一口都是味蕾的美妙享受！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">豆参有着江南水乡“人参”的美誉
长条状的豆参需要经过多项复杂工序才能制成
周身遍布疏密孔洞的豆参不仅是鱼头的绝配
还能在煮的过程中将汤汁吸入腹中
饱满含汁的感觉真的超级带感！！
< class="pgc-img">滑嫩的鱼肉、细腻的土豆
软韧的豆参都藏在锅底
待汤水慢慢地沸腾
在咕噜咕噜冒着热气的时候一勺捞起来
满满的物料瞬间占满勺子
汤鲜肉美 香气扑鼻 疯狂打call！！！
< class="pgc-img">长江大白鱼
这家店特地精选三到四斤的长江大白鱼空运过来
纯淡水的长江大白鱼肉质白而细嫩
即使清蒸也能味美不腥
< class="pgc-img">只选了单边的鱼制作
和普通的鱼肉相比
长江大白鱼的优势就是兼具嫩滑鲜甜
这类鱼在漳州很是少见
柔滑紧实 可口细嫩的口感
让人欲罢不能！！
< class="pgc-img">入口肉质细腻爽滑又不不失嚼头
经过简单的清蒸就能尝到含汁的鲜美鱼肉
一切都是那么恰到好处！
果然精选的优质食材就是不一般！
< class="pgc-img">原汁原味的滋味体验
携着别样的鲜香和丝丝的韧劲
白嫩甘甜的鱼肉让人爱不释手
可以蘸点汤汁味道更足哦~
记得趁热吃食用~
< class="pgc-img">滋补神仙鸡
光是听名字就觉得超级滋补养生
加入了党参、枸杞、红枣等药材一同焖煮的
选用农村的土子鸡进行制作
经过中火转小火 长达两个小时的砂锅焖煮后
药材的香气逐渐渗透进鸡肉之中
细腻多汁的鲜香口感
一入口就能感受到！！
< class="pgc-img">润泽诱人的鸡肉
带你感受入口的爆汁感
药材的香气融合了鸡肉的鲜美嫩香
吃上一口，肉质的甜味和鲜味就回荡在唇齿之间
< class="pgc-img">< class="pgc-img">烹煮过后的鸡肉一点都不会软烂
仍然保留了较为嫩滑劲道的口感
薄到透亮的鸡皮
嫩得水当当的鸡肉
如此神仙的鸡肉着实馋人！
< class="pgc-img">椒香手撕鸭
< class="pgc-img">这一盘椒香手撕鸭特别适合配着酒吃
也是店里的热门款
每一块鸭肉仿佛都散发着琥珀透亮的酱香色泽
是安徽、湖北、江西较偏爱的口味~
< class="pgc-img">精选小麻鸭品种制作而成
肉质紧实而不显干柴
将杭州酱味改良成湘菜做法制作
融合了湘菜特有的喷香滋味
一口就能吃到酱香和肉香相互交融的感觉~
< class="pgc-img">马上抢夺热门鸭腿啃起来！！
鸭肉纤维的水分被带走
取而代之的是酱料的干香和焦香
吃起来香澄柔润 香酥入味
真的很过瘾！！
< class="pgc-img">自带油亮色泽的鸭肉被染上了诱人的酱色
肉香连同酱料的香气氤氲在空气之中
每一丝鸭肉纤维都被酱味包裹
喷香之余嚼起来还不失嚼劲
独特的风味让人久久难忘~
< class="pgc-img">饱满的鸭肉特别厚实
吃起来幸福感满满
不焦不燥的酱汁被锁在鸭肉之中
吃完后舌尖还停留着一股浓烈的酱香气息
< class="pgc-img">妈妈红烧肉
用传统手法制作而成的妈妈红烧肉
完全不会沾染上肥肉的油腻
终于可以安心品尝红烧肉配饭了！！
< class="pgc-img">肥而不腻 浓而有味的红烧肉
没有任何配料
完全靠实力征服你的心
妈妈红烧肉的制作很考验厨师对火候的掌控
大锅油焖出来的味浓可口
即使再挑剔的吃货都能被瞬间俘获！！
< class="pgc-img">一层皮二层肥三层肉层层分明
平凡的食材也能制作出不凡的美味
酥软香嫩的红烧肉糯到粘牙
咸甜丰润的滋味特别适合下饭！！
< class="pgc-img">重庆锅边馍
重庆锅边馍自带的小麦色超级养眼
头部香甜微软 尾部香脆干香
不管先吃哪一边
都可以品尝食材的自然之味
千万别错过这道重庆的特色小吃哦~
< class="pgc-img">纯粗粮做成的锅边馍前头脆 后面软
对火候的要求很高
既带着面食的独有香气
又有重庆小吃满满的风味
甜甜的滋味让人很是心水~
< class="pgc-img">可以整个拿起来吃
也可以折叠成小块拿着吃
既可以吃到薄脆部分的焦香
又能吃到玉米面自带的软糯筋道~
< class="pgc-img">酱焗鲜豆苗
满满一锅的分量 超级霸气
绿油油的样子看起来就很清爽解腻
上桌后才进行上火、放盖、焖煮的工序
最大限度地保证了豆苗的脆嫩口感
冒了气的时候 便可以开始品尝清脆的豆苗啦~
< class="pgc-img">热气疯狂钻出小孔的时候
便可以关火掀盖
每天从专门基地现采的豆苗拥有超高的鲜嫩度
所以焖煮一小会儿就可以
要注意把控时间 否则会影响口感哦
< class="pgc-img">酱焗鲜豆苗来自宴遇水乡专门的基地
而且还加入了特制的海鲜酱料和干贝干虾
满满的海鲜元素补充了豆苗本身的寡淡
每一口是清香脆嫩的感觉~ 超级推荐！
< class="pgc-img">在这里 诗情画意作陪 赣徽菜肴作伴
很值得前去体验的民间菜馆！！
店名：宴遇水乡
地址：漳州市芗城区瑞京路原万科璟园售楼部
open time：11：00——21:30
#漳州美食记录# #吃在漳州#
<>< class="pgc-img">州烧烤党又有新据点了
94小鲜肉在夜市开了家碳烤屋
晚上才开门，越晚越热闹
店里碳烤好吃，价格又亲民
一大桌碳烤美味
目测会被吃货搬空
关键词：霸气硬菜丨碳烤丨性价比
推荐菜品：田鸡拼虾锅塔丨海鲜拼盘丨烧烤
< class="pgc-img">01
很火的“蛙大哥”“海鲜大哥”
爱的魔力转圈圈，想你想到心花怒放黑夜白天，田鸡拼虾锅塔把这首歌诠释得恰到好处，配比指数100分
没想到吧，网上很火的双层蛙塔这里也能吃到，128元/份还打5折，老板你还做不做生意！
< class="pgc-img">老北京涮锅装着一层田鸡+一层虾肉，在铜锅里放进碳火，这种特别的烹饪方式鉴于火锅与干锅间，能够保持肉质的嫩滑与温度。
< class="pgc-img">上虾下蛙，让你和小姐妹不用再纠结吃什么，第一步先吃虾，每只虾都是开背去虾线，所以特别入味又紧实，性价比高！
瞧这蛙大哥的腿，一看就是运动健将的货色，黄金的色泽，大块饱满的蛙腿肉，肉质酥嫩香气满分！
< class="pgc-img">真的不用抢，十来根大蛙腿分量实诚，夹满一大碗狂吃肉，满足到上天！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">又是一巨无霸空降，海鲜大拼盘的上场引得周遭吃货哇哇大叫，如航空母舰一样霸气十足，女生根本就抬不动，就是要这么震慑全场！
< class="pgc-img">直径60cm长，7种海鲜+N种配菜汇聚成的豪华海鲜锅，够6个人大开吃戒，折后一百元都有找，便宜哭！
< class="pgc-img">对于海鲜的幻想，它全都有，虾、螃蟹、鲈鱼、青口、扇贝、花蛤、鱿鱼，简直就是海鲜大魔王！
< class="pgc-img">这味道很上头，香味越煮越醇厚，香飘整个房间，特别入味的蔬菜是众多吃货的爱，拿来配饭再好不过！
< class="pgc-img">一吃就停不下来， 记得约上我的姐妹团去，不然你只会像我们一样，动筷10分钟就选择了放弃，打饱嗝了！
< class="pgc-img">02
一起大口吃肉大口喝酒
< class="pgc-img">天气慢慢升温，是时候开始大口喝酒大口吃肉的快活生活了，锡纸翅尖的出场，是治愈你没胃口的良药。
< class="pgc-img">店里特调酱汁与翅尖的配合难分秋色，一口塞进嘴巴里是对它们的基本尊重，酱香十足，连骨头都想吃光光。
< class="pgc-img">女生都爱的烤猪蹄子，比电视剧里的大猪蹄靠谱多了！在烤炉上烤制表皮微焦，满屏都是诱人画面
< class="pgc-img">只只都比iphoneX大，拿在手里就能感受到它的Q弹。
< class="pgc-img">胖友们，这画面让人忍不住想撕了它，丰富的皮脂超Q超水润，一口下去，满嘴的弹弹弹弹！
< class="pgc-img">烧烤控一定要点的烤虾，而且请四五串一起上才过瘾！烤得金黄干巴，撒上孜然辣椒，唉呀妈呀，口水直流！
< class="pgc-img">连皮都酥脆得想一口吞了，虾肉紧实，是适合带上男朋友，让他发挥他的作用，你只负责张嘴就好~
< class="pgc-img">很丑却很好吃的烤鸡爪，每次撸串都要吃个三五串才不算白来！4元/串还打5折，这下不吃到老板破产是不可能的！
< class="pgc-img">外酥里嫩又很弹，180度拉伸运动都不损伤“韧带”，你说跳不跳跃！先卤后烤的它，很入味哦~
< class="pgc-img">03
夜市新开的撸串江湖
二师兄烧烤屋，夜市新开的撸串根据地，店面不大，二层的空间随处都是手绘壁纸和撸串小贴士，来这不撸串，生活滋味少一半！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店家信息
< class="pgc-img">二师兄碳烤屋
美味地址：延安北路63-3号（自由空间往腾飞路方向50米）
