0180904期
关于吃
这是一个最能挑起话题的一个话题
有人说
“给我一副刀叉
我能吃掉整个世界”
但除了美食本身
有些餐饮文案也能瞬间击中你的胃
01 情感共鸣
将吃与消费者的情感联系起来，激发消费者的潜在需求。食物除了能给消费者最直接的饱腹上的满足，还有精神上的需求。说出食物的深层次需求，更能打动消费者，让消费者感同身受。
令狐冲烤鱼
人生无需等待，相聚就要现在。
< class="pgc-img">生而鱼乐
卖烤鱼，更卖快乐
< class="pgc-img">周麻婆
在家有个好老婆，在外有个周麻婆。
< class="pgc-img">姑奶奶厨坊
幸福就是一起吃饭。
< class="pgc-img">渔梆子石锅大头鱼
好兄弟，一帮子，一辈子
狼诱惑酱骨头
狼诱惑，活得痛快
< class="pgc-img">味千拉面
这一碗，让心好满
< class="pgc-img">小叫天泡椒田鸡
快乐你就叫出来!
淳百味
喜欢和你在一起。
台湾某咖啡
有汤，有菜，有美味
朋友自己带...
02 突出卖点
简单直接精准的说出品牌的最大亮点，让消费者一眼就能明白品牌的特点，从而区别同质品牌，也给消费者留下记忆点。
玛格利塔披萨
浓情意味，现烤披萨
赛百味
吃新鲜
王永生榨菜肉丝面
一碗好面，温暖中国
< class="pgc-img">广西三品王原汤牛肉粉
每次都吃三品王 每次都把汤喝光
< class="pgc-img">将太无二
酸菜比鱼好吃
< class="pgc-img">麻小
白腮才是干净虾
< class="pgc-img">没有按常规套路去解释小龙虾本身，而是通过宣传白腮，干脆直接，标准简单易懂。
十三厢小龙虾
老相好，十三厢
蒙自源
一口云南
< class="pgc-img">果珍广告
果珍要喝热的
台湾中国餐厅 （ 自助餐）
百变大市，小城价格
吉祥混沌
吃一碗酸一碗
真功夫
营养还是蒸的好
三角猫与三角烧
献给文艺青年的小吃店
< class="pgc-img">03 激发情绪
制造一种情绪，将产品与消费者某种情感联系起来，让消费者产生同样的心理，在产品中找到一种归属感。
缘生泰鲜牛火锅
一起牛起来
眷茶
宁眷故乡一夜茶，莫愁他乡万两金
桥亭小镇
大鱼一条，小菜三碟，刚刚好
德克士
开心就要咔滋咔滋
辣椒树辣椒炒肉
做一碗让湖南人骄傲的辣椒炒肉
< class="pgc-img">一點點奶茶
有种摇出美好的感觉
四有青年
吃顿像样的青春饭
瑞幸咖啡
这一杯谁不爱
小恒水饺
吃饺子是一件时尚的事
巴蜀风
深圳都知道的川菜
大娘水饺
水饺，中国的； 大娘水饺，世界的
西贝
家有宝贝，就吃西贝
04 数字引胜
通过数字，更直观的让消费者了解到品牌的可靠、美味，用数字说话，可以让消费者潜意识的与品牌建立信任感。
川锅一号
300里地道食材
每年200万人聚餐
< class="pgc-img">王品牛排
一头牛仅供六客
炊烟时代
因为很辣，火爆19年
挥汗堂老料火锅
炒足八小时
05 安全感
食品安全是消费者非常关注的一点，精准的说出品牌的给人的安全感，这一点很难，但一旦发掘出来，就很有说服力。
钱大妈
不卖隔夜肉
锅说
好的油只用一次
雀巢奶粉
母亲的选取
06 幽默风趣
谁都不会拒绝幽默，幽默给人轻松感，也会增强记忆。通过改变诗词典故，同时又与自家产品联系起来，则会达到事半功倍的效果，记忆点很强。
牛头犬餐厅
不要告诉任何伦敦人我们有这种酒
太白烧烤
垂涎之口水天上来，奔流到胃不复回。
蜀王砂锅
劝君上当，上当一回
全聚德
不到万里长城非好汉，
不吃全聚德烤鸭真遗憾
< class="pgc-img">南海渔村
想到,吃到!
鸿宾楼
别叫我老字号，我还不到二百岁
< class="pgc-img">还记得小时候
老师问我长大后的梦想是什么
我说是吃遍全世界美食
现在，看看这些美食文案
就如同在品尝美食
是身体与精神的双重满足
▲
内容来源于网络及采编于各大媒体，点创整编
其作品版权归原作者，如涉及版权请联系我们
北京·点创品牌策划机构，始于创意，不止致美。匠心致力品牌发展及再生，为企业和个人提供品牌策划设计、品牌视觉形象设计、品牌传播营销等定制服务，服务内容：
品牌咨询 / 品牌策划 / 品牌全案 / 品牌设计
THANKS !
合作洽谈：duxize1211
微博 @杜惜泽（新浪）
丨美团点评餐饮学院
最近，经常有老板来抱怨：我让员工每天发朋友圈来宣传餐厅，折扣也做了不少，但引流效果却不好，甚至遭到了个别顾客的投诉......这可怎么办？
现在越来越多的老板意识到私域流量的重要性。但很多时候，老板们热情发布的朋友圈，不但没达到预想的引流效果，反而被当成"微商"屏蔽。
餐厅老板如何发朋友圈，才能让客流迅速恢复，生意越来越好呢？今天，笔者从文案写作和发布技巧两方面整理了本文，希望给餐饮人提供些参考。
顾客看了就想吃、吃、吃的文案怎么写?
好的文案发在朋友圈，不但能重新唤醒顾客需求，还能为餐厅带来口碑传播，来看看"呼唤"顾客上门的文案都有哪些亮点。
1、把餐饮和顾客的情绪连接起来，从而激发消费者需求。
老板们试想一下，消费者对于很久没有吃到的美食会有什么情绪？—— 想念，尤其是记忆中的老味道。那么我们在写文案时可以从这个点入手，激发顾客的怀旧情绪。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">星巴克的文案
2 说出食物的深层次需求，更能打动顾客。
美食除了能带来味蕾上的满足，还有精神上的需求。
< class="pgc-img">“书亦烧仙草”在疫情后复工3天，700多家门店营业额恢复65%，来看看他们的文案有何亮点？
1.复工的你，奶茶续命，这一杯就够了！
2.已经复工？生存姿势Get下；
3.续命神仙水，独享奶茶快乐；
4.重启2020，让生活更有料！
将奶茶和“续命"联系起来，生动形象的展示出消费者对于奶茶的更深层次的需求：老板们在写文案时，也需要注意挖掘和包装自家品牌对于消费者的深层次需求是什么。
3、通过情感共鸣，与顾客建立信任。
外卖品牌“二十五块半”基于北漂白领受众需求——希望在职场中被肯定、生活中被关怀。文案从“陪伴”出发，让顾客产生“同理心”的安慰效果↓
< class="pgc-img">“在北京漂泊好不容易，昨天又生病了，没事啦，还有我这个难吃的外卖陪你”；
“三分之一的工资拿出来，才租到一间几平米的房子，没事啦，还有我这个难吃的外卖陪你”；
“难吃”是概念，并不代表降低了品质，反而会让用户降低期待，发现并没有宣传的那么难吃时，这种反差就会成为撬动用户情绪的杠杆。
老板们可以参考这样的文案，在朋友圈配合发一些食材采购、菜品制作和餐厅防疫措施的照片或小视频，展示全过程的卫生安全防范措施，吸引顾客到店。
4、从功能性突出产品价值，激发顾客下单欲望。
创造一个能够打动顾客的“卖点”。菜品文案可以结合当下的环境，重点展示产品的功能性。比如在介绍酸菜鱼时，不只强调新鲜、健康，要转变为“能补充蛋白质、提高身体免疫力”等功能性的文案描述。
如何发布朋友圈能有效引流？
除了好的文案以外，在发布朋友圈时，也要注意以下几个微信运营的技巧，才能让您的餐厅"脱颖而出"。
1、时段选择
1）记住重要的时间节点：早上的7—8点、中午的12点—13点30分和晚上的21点至22点30分，这三个时间段是大家刷朋友圈的高峰期，曝光度和抵达率相比其他时间段要高很多。
考虑到顾客的就餐时间，您还可以选择在中午11点~12点，下午5~7点这样的饭点发布。
2）注意不同时段的内容选择：不同时段顾客的状态不同。
早起适合发一些励志鸡汤，突出餐厅的品牌人设；
饭点发门店的菜品图，能够勾起顾客食欲；
午后可以发近期的店铺营销活动，给顾客送福利；
半夜时段，发一些诱人的美食图来“报复社会”，让顾客辗转反侧，难以入睡，恨不得立刻下单......
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2、文字技巧
1）发布朋友圈时，注意最好不要超过140个字。
大约6行，超过后系统会默认折叠，粉丝只能看到第一行的内容，再查看全部内容，就需要再点击一次，这样一个小小的动作，最少会损失50%的用户。
如果实在文字太多，建议您压缩和精简，或者将部分文字放到评论区。
< class="pgc-img">2）经常统一回答， 不要@单独回答，同时做好自问自答。
当有顾客在评论区留言时，我们可以选择统一回复。
既可以向其他顾客展示内容，还能够营造出一种很火爆的气氛。
比如您可以在此发布活动信息：
“问的人实在太多啦，我在这里统一回复下，本周进店一律打5折，坐标朝阳区望京街道30号，感谢亲们的爆裂支持”。
不管是不是真的有很多人问，对商家来说都是一个打广告的好位置。要做好自问自答。
最后，建议各位老板在发布前先用备忘录或者记事本进行排版，不要直接在微信中进行编辑，避免出现错别字或者中途不小心被删除的情况。
3、照片发布技巧
1）不要发5张、7张和8张图的朋友圈。
这样的展示是有缺口的，看上去不够美观。
遇上有强迫症的顾客，还有可能直接划过，无形中会降低点击率。
2）利用第5张图的位置发营销信息。
作为九宫格的“C位”，这里更能吸引好友的注意力。
所以老板们可以在此放上订餐二维码或餐厅的大众点评二维码，有效提升转化。
3）定期发布铁杆粉丝的精彩评论或对话截图。
展示餐厅亮点，有助于吸引新客。
评价从顾客嘴里说出来，更让人信服，有利于餐厅口碑传播。
< class="pgc-img">发布时请注意将顾客的头像和昵称隐去。
4）发布菜品照片时，还要注意美观度和清晰。
4、个性技巧
1）增强互动。通过提问或测试的内容，增加用户活跃度。
来看看这家老板，复工前让好友点赞加油，既能测试顾客意向度，又能提醒顾客门店“即将复工”。
< class="pgc-img">顾客天然会对问题有更高的回复率，且互动后产生的记忆一定是更强的。
所以近期大家可以在朋友圈多发一些用户调研，比如：
“您期待来门店有哪些安全服务呢？”
“您最想吃咱家的哪道菜呢?”
“这两款包装袋，大家觉得哪个更好？欢迎在评论区投票”
2）创建个性位置。
老板们一定发现了，经常图片内容底下会多了一行小字，例如北京.将太无二(望京华彩店）。创建个性化的"地理位置"，可以增强顾客记忆点，同时直接为顾客上门做了指引，直接提升店铺营业额。
那么如何创建与众不同的个性化位置呢 ？
- 需要有品牌名称，这样好友点击图片下面的位置就可进入到我们的大众点评页面，了解门店地址、联系方式、点评评价等信息，从而提升到店转化率。
- 添加个性品牌，在“搜索附近位置”的搜索栏里输入一个不存在的位置，例如：欧巴炸鸡买一送一，输入后，系统会提醒“没有找到你的位置”，接着填写相关信息即可。用了这个技巧以后，每次发朋友圈都可以营销一次，同时可以鼓励顾客帮您发朋友圈宣传。
最后提醒各位老板，发布朋友圈不宜频率太高过度刷屏。
建议每天发朋友圈的内容控制在7条以内，且生活与营销内容相结合，避免造成用户疲劳。
< class="pgc-img">结语
除了以上的技巧，各位老板还需切记：
朋友圈一定要坚持更新，提醒顾客餐厅特殊时期的营业时间、接待限制等等，避免顾客上门“扑空”或不知道您已营业。
用心经营朋友圈，为顾客提供有营养、价值的内容，同时做好产品和服务保障，让微信好友都成为店铺的忠实粉丝。一起迎接复工后的春暖花开。
、
我能想到最好的事情，
就是带你尝遍酸甜苦辣。
二、
肥嫩的肉质烹至焦黄脆嫩，
在灯光下泛出点点油光，
扑鼻的香味阵阵袭来。
Just eat it !
三、
只知道XXX以XXX闻名
没想到各种美食都很豪横
是家庭聚餐，商务聚会的不二之选
一起来XXX吃一顿美味大餐吧
四、
热爱生活
记得快乐干饭呀～
对的选择才能少走弯路
五、
愿每份努力都被善待
越努力，越幸运～
准备备餐中
