相关统计,比起传统的餐饮经营管理,使用餐饮管理系统后,门店可以节约30%左右的人力成本和经济成本。所以,不少大型餐饮企业甚至小型餐饮店都开始“因地制宜”地陆续使用上餐饮管理系统,帮助改善经营与智慧化转型。
对于餐饮机构来说,一套智慧化的餐饮管理系统是必不可少的配置,能有效防范食品安全风险,并实现降本增效。那么,当餐饮经营不善出现食品安全问题时,该如何运用餐饮管理系统“逆风翻盘”?餐饮管理系统到底能为餐饮企业和餐饮店提供什么解决方案呢?
< class="pgc-img">>| 餐饮管理系统的解决方案
餐饮管理系统的解决方案本质是使用一套专业配套软硬件协同运作,以达到管控风险和降本增效的目的。其中,硬件是指的各类设备,如智能物联设备、晨检一体机、AI云视频网关、智能溯源秤、手持溯源一体机等;软件则是指专业的餐饮管理系统,这套系统为餐饮企业提供从采购、入库、仓储、加工到厨余处理的全流程解决方案,通过这样的一套系统,能够让餐饮机构的业务平稳运行。
| 餐饮管理系统解决了哪些需求
在餐饮管理的运作过程中,会遇到非常繁杂的问题,也会产生食安隐患,如果不进行及时处理,会严重影响餐饮店的经营效益。餐饮管理系统正是针对餐饮经营的痛点来设计开发的管理系统,能够切切实实地为餐饮企业和各门店解决食品安全难题。
加工过程无法追溯
加工过程中缺乏专业的管理系统,那食材从原料到成品的生产过程都无法进行追溯,如果出现问题,也无法锁定相关问题环节,更无法进行追责。借助餐饮管理系统,则可以对加工环节的各过程环节进行详细记录,能够清楚地了解餐品经手了哪些人,制作时间是什么时候,以及加工过程是否科学。
录入数据效率低下
一般餐饮店都采用人工录入数据,整体工作费时费力,餐饮管理系统则可以将相关数据信息实时同步到智慧食堂系统,自动生成数据台账报表和趋势分析,让管理者对数据情况一目了然,快速提升效率。
经营“遇险”成本高昂
餐饮经营一旦发生食品安全事故,在社交媒体盛行的当下,应对起来并不容易,对于有一定声名的餐企更是沉重打击。餐饮管理系统可以节省雇佣和人力成本,通过记录溯源防控食品安全事故及利用系统快速查明原因,避免食安事件不良影响造成的经济和名誉损失。
< class="pgc-img">>餐饮管理系统是为餐饮企业和餐饮门店提供的一整套运营解决方案,所以餐饮管理软件能够解决的问题非常多,能够针对餐饮管理在运作过程中的多种问题进行精细化管理,帮助餐饮店提升食品安全管控能力,所以,与其想在事后“逆风翻盘”,不如尽早使用餐饮管理系统,才能“防患于未然”。
饮店用的会员卡管理系统,可以有效地减少人工成本,提高工作效率。它不仅能够帮助商家管理会员、营销、积分,为消费者提供方便、快捷的服务,还可以实现扫码点餐、菜品管理、团购核销、统计报表,进行会员信息管理、消费统计分析、会员消费提醒等功能,提升餐饮店的管理水平,增加了客户的回头率,给餐饮店带来更多的经济效益。
会员管理
会员信息管理包括会员基本信息、消费记录、储值记录、积分记录等。商家可以随时查看顾客的消费记录,系统会自动将客户消费记录进行分类,根据不同的分类来对顾客进行管理。而且,会员还可以享受一定的折扣优惠,提升消费者对商家的忠诚度和复购率,帮助商家扩大盈利。
扫码点餐
可以用这款会员卡管理系统的扫码点餐功能来完成点餐流程,只需在桌上放上桌台二维码,顾客直接扫一扫就能知道菜品的名称、价格等信息,再也不用服务员来回跑了。
< class="pgc-img">>菜品管理
通过菜品管理系统,可以轻松地对菜品进行分类、查询等操作,在手机端也能随时查询,餐饮店可以批量上架下架菜品,进行菜品管理。
团购核销
团购核销是指商家给会员发放一张团购优惠券,消费者在线下消费时使用,商家及时通过会员系统向消费者推送优惠信息,刺激消费者再次到店消费。
< class="pgc-img">>会员营销
微信会员营销,是指商家通过微信这个大平台,向消费者发送优惠信息、赠送小礼品等,激发消费者的购买欲望。商家可以通过会员卡管理系统来实现会员营销功能,提高顾客粘性,培养顾客对品牌的忠诚度。通过会员营销活动,提高顾客的消费频率,让客户主动为商家带来更多的消费,从而达到增加盈利的目的。比如说,顾客在进店消费时,系统会自动提醒会员可参加某某活动、领取某某礼品等,并且还能记录每位顾客的基本信息、消费记录等。
统计报表
统计报表包含:会员管理、会员充值、消费记录、菜品销售、库存情况等。会员管理报表可以查看会员信息,消费记录,积分记录,会员卡余额等。菜品销售报表可以查看菜品销售情况,库存情况等。库存统计报表可以查看所选产品的库存,当产品不足时会提示商家及时补充,避免了缺货现象的发生。
以上就是餐饮店用的会员卡管理系统的相关介绍,希望对大家有帮助。
饭店会员卡管理系统是一套功能完善、界面清晰、操作简单的饭店会员卡管理系统,该系统可以帮助饭店经营者解决很多经营中的难题。饭店会员卡管理系统能够实现扫码点餐、菜品管理、团购核销、外卖对接、KDS厨显等功能,提供多种营销手段,如会员办卡、会员储值、会员折扣等,同时自动生成各种统计报表,统计分析门店营业额、商品销量、会员消费情况,能有效帮助饭店经营者进行经营决策。
会员管理
会员管理是会员卡管理系统的基础功能,可以设置不同会员等级,也可以对会员进行各种管理,如:会员办卡、会员储值、会员折扣、会员积分等。
< class="pgc-img">>收银管理
饭店会员卡管理系统支持灵活收银,可以方便处理顾客结账、查看账单。支付方式包括:现金收银、移动支付、刷卡收银、会员余额等多种方式,实时语音播报并打印小票,支持实时查看收银明细,可导出各类财务报表。
菜品管理
菜品管理功能:设置菜品名称,添加菜品介绍等,价格管理:设置菜单价格,输入折扣信息,库存管理:设置库存数量和库存单价,动态管理菜品库存,库存数据实时更新。
< class="pgc-img">>营销活动
会员营销是饭店会员卡管理系统的重点功能,饭店会员卡管理系统提供多种营销活动,如:会员折扣、优惠券等,帮助饭店经营者进行会员营销,提升服务质量。通过会员卡管理系统可以让饭店经营者更好的了解客户消费偏好,通过营销活动设计能够有效提升客户消费体验,增加客户粘性。
财务管理
通过会员卡管理系统能够自动生成各种统计报表,有效帮助饭店经营者进行经营决策,同时对门店营业额、商品销量、会员消费情况进行统计分析,帮助饭店经营者及时了解门店经营情况。多种财务报表:支持销售报表、收银金额统计、商品销量排行,会员消费情况统计。
< class="pgc-img">>以上就是饭店会员卡管理系统的相关内容。