天，吃什么？
当然少老北京涮羊肉了！
铜锅、嫩肉、再来一杯小酒，这冬天才有滋味。
小编给您整理了通州吃涮羊肉的好地儿。
（以下店铺排名不分先后）
< class="pgc-img">正宗老北京涮羊肉，铜锅炭火，清汤作底，羊肉为主，吃菜为辅，涮肉配上麻酱小料。
1. 南门涮肉（通州店）
大运河上泛舟，龙舫里面涮肉
地址：芙蓉西路运河码头三号（运河龙舫）
电话：010—87885688（节假日，建议预订）
< class="pgc-img">在通州吃涮肉，小编首先推荐南门涮肉，通州独一份的千年大运河上漂龙舫，在龙舫里涮肉，这环境五星好评。
< class="pgc-img">南门涮肉是很有代表性的老北京传统清真特色涮肉，因总店位于南二环天坛公园南门，所以称为“南门涮肉”。
清水涮肉特别考验肉质和麻酱，他家的麻酱，香味浓郁，咸淡适宜，不厚不寡。酥脆小烧饼也很不错。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">稍晚一些收起了帘子，靠窗的座位可以看见运河、柳树，伴着夕阳，诗情画意......赶上冬季飘着雪花，泛舟运河涮肉，点一壶小酒，还有什么比这更惬意的事吗？
< class="pgc-img">岸边不时有行人走过，驻足......夜晚摇曳生辉的龙舫，似要开启，这“渔火”让你不自觉的想进去一探究竟。
2. 正清园
来自内蒙古锡盟牛羊肉
地址：通州区玉带河东街346号
电话：010-60567271
< class="pgc-img">正清园涮肉店，是通州新晋火爆的涮肉店，店里装修还挺舒适，中式木椅、古风轩窗、做旧青瓦.....
据了解，这家店精选上好的内蒙古锡盟牛羊肉，牛羊连夜送来，现宰现涮，不过夜。
人在通州坐，就能吃到当天来自锡盟的上等牛羊肉，连路费都省了。
除了牛羊肉，他家还有羊蝎子也可以一试，用的都是草原羊肉，没有腥膻味。
3. 百友顺涮肉城
10年老店地道大铜锅
地址：总店通州区故城东路11号 69520220
分店通州区东营前街16号 80881459
通州比较有名的老北京铜锅涮肉，朋友十分推荐他家的手切羊肉，汆肉腌制也很入味。
< class="pgc-img">他家选用的内蒙锡林郭勒草原180天阉割羔羊肉、福华肥牛，手切羊肉厚度刚好，放在滚烫的铜锅里一涮，鲜嫩无比。
冬季吃铜锅涮肉是个好选择，羊肉温补，涮些牛羊肉，煮点青菜、豆制品，也不会长肉。
< class="pgc-img">网上评价还不错
4. 羊守一
手切鲜羊肉，永久特价29元
地址：通州区东营前街16号（近南小园小区）
电话： 010—80881459
< class="pgc-img">寒冬腊月，全家人围坐在沸腾翻滚的铜锅旁，点上羊肉、毛肚，摆上几盘青菜、豆腐。
羊守一手切鲜羊肉，永久特价29元，所有蔬菜可点半份。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">据了解，这里人均消费50~60元。比较推荐菜品有手切羊肉、高钙羊肉、加厚羊肉、碳烤大羊肉串、秘制大拌菜、冬瓜羊肉水饺、芝麻烧饼。
小编给您精挑细选通州这四家店，
有空的时候去尝尝，
如果您有喜欢的店可以推荐给我们。
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编辑/北青社区报 记者 徐清
图综合自网络
豫马四涮锅
说起涮锅，
不少老郑州首先想起的就是管城街，
因为在这里的涮锅店不仅多还很正宗，
尤其是京豫马四涮锅老店。
京豫马四涮锅店始于1993年，几代人的传承，几十年来始终坚持好食材才会有好味道，深得食客的喜爱。店铺不大，却是用心经营，店内的装修不算豪华，但胜在干净整洁，服务热情。
马四的菜品种类丰富，价格适中，特色的菜品会以红色标注，每桌标配一份糖蒜、韭花和红油辣椒，还有菌汤等锅底可供选择。而店内的羊肉食材新鲜、出品稳定、量大实惠，特色高钙羊肉不仅肥瘦相间，肉与肉之间还夹着细细的脆骨，追求肉质有嚼劲的朋友，手切羊肉也是不错的选择。
除了高钙羊肉，涮锅的传统菜品炸腐竹也是每桌必点，将炸至金黄的腐竹涮入铜锅中，大约四五秒即可捞出，入口绵软中带有酥脆，令人回味悠长。牛仔骨、面筋泡、茼蒿等也都用料实在，新鲜量足。
< class="pgc-img">曾有外地游客来店里就餐后给出高度评价，如果涮锅要评低中高等级，马四涮锅绝对是最高的！
< class="pgc-img">每当夜幕降临就是店里最热闹的时候，涮羊肉的香气伴随着热气腾腾的火锅蒸汽、烟气，伴随着店内的人声鼎沸，没有高大上的精致菜品，只有最传统的吃法和食材，享受最传统的味道，就像店家的口号一样，生活快节奏，健康新享受，有你，有我，有涮锅。
< class="pgc-img">策划：区委宣传部办公室
爱吃涮羊肉，众所周知，亲朋好友吃过的比较好吃或者有特色的涮羊肉都会推荐给我，无论是老北京铜锅涮肉还是重庆火锅无一例外。我吃涮羊肉比较注重小料，火锅店很多，基本到了一定层次的，肉都不糊弄，品质都不错，差在小料的味道和环境与服务，而且我喜欢尝鲜，简单理解就是没吃过的店一定得去尝尝，体验好的下次还会光顾，体验不好的，就这么一锤子买卖，不再去吃就是了。
新京熹开在三里屯附近，屯子里一向是年轻人打卡的时尚地标，这里有最新潮的时尚流行风向标，在这边的餐厅，自然也都带有潮范儿，新京熹就是这么一家别看门脸一般，但是进去后就别有洞天给你带来惊喜的火锅店。
< class="pgc-img">餐厅装修风格很有品位，高大上，适合商务宴请和朋友聚会，有点酒吧的风格，晚上到店的话有酒保调酒表演和京剧演出，服务员都很热情，有求必应，置身其中，既能体会到京味，又带有时尚潮流气息，挑高很高，就餐空间大，用餐体验好。
< class="pgc-img">锡蒙草饲180天羔羊肉是他家的特色，真的有一米长，肥瘦相间，特别嫩，真的有一股奶香味，当然一份99元的价格也不便宜。还点了鲜切羊后腿、肥牛、大片毛肚和基围虾。食材都很新鲜，沙葱小料是第一次吃，味道不错。
< class="pgc-img">除了牛羊肉外，还点了响铃卷、红薯粉、竹荪、奶油白菜和豌豆苗，蔬菜的摆盘也用心了，可选的品种比较多，而且都很新鲜。
环境、服务、颜值和口味都在线的餐厅，价格自然也高，人均300左右。
#冬日生活打卡季#?
