.店铺名: 亢龙太子酒轩
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市武昌区东湖路181号(东湖店)
餐馆类型和菜系:湖北菜
菜品特色和口味:湖北菜传统做法,招牌菜清蒸武昌鱼
,鱼肉鲜美爽滑,毫无土腥味,十分清甜,令食客称赞。片皮鸭也是招牌菜,烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,鲜脆多汁。还有豆皮、热干面、米粑等特色小吃,口味地道。
服务质量和态度:环境5星,服务5星,口味5星
价格和性价比:人均¥111,性价比高
评价和口碑:亢龙太子酒轩是武汉本土餐厅的代表之一,曾荣获中华餐饮名店、鄂菜一大名店等荣誉称号,是武汉人气最火爆的餐厅之一。在大众点评必吃榜上也多次上榜,评价口碑极高。
2.店铺名: 湖锦酒楼
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市武昌区临江大道88附17号(锦江店)
餐馆类型和菜系:湖北菜,融合了湘、粤菜,吸收京、川、淮扬等各大菜系精萃
菜品特色和口味:招牌美食是辣得跳,肉质非常酥脆,蒜香味超级浓。葱烧武昌鱼也是湖锦酒楼的招牌菜之一,此菜色泽金黄,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑,味道异常鲜美。还有洪山菜薹、莲藕排骨汤、蒜香排骨、三鲜豆皮、沔阳素三蒸、沸腾虾、鱼头汆圆锅等等。
服务质量和态度:环境5星,服务4.5星,口味5星
价格和性价比:人均¥125,性价比高
评价和口碑:湖锦酒楼是湖北武汉知名的鄂菜餐厅,曾上榜2018-2019年武汉市“大众点评必吃榜”,评价口碑非常好,也荣获鄂菜十大名店、中华餐饮名店等荣誉。
3.店铺名: 蔡林记
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市江岸区中山大道667号(吉庆街总店)
餐馆类型和菜系:汉味小吃
菜品特色和口味:以爽滑筋道、色泽油润、香而鲜美的蔡林记热干面享誉江城,已成为汉味小吃领军代表。其制作技艺更是入选湖北省非物质文化遗产名录。
服务质量和态度:环境4星,服务4星,口味4.5星
价格和性价比:人均¥14,性价比高
评价和口碑:蔡林记是武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃店,总店位于吉庆街,在户部巷、汉正街等还有多家分店。其热干面先后获得中华名小吃、中国金牌旅游小吃、中国地域十大名小吃等荣誉,评价口碑非常好,是武汉必吃的人气餐厅之一。
4.店铺名: 刘胖子家常菜
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市江汉区黄陂街95号(江汉路总店)
餐馆类型和菜系: 湖北家常菜
菜品特色和口味: 馓子牛肉丝、蹄花焖藕、火爆三鲜、金牌鲶鱼王、干煸茶树菇等各色菜肴
服务质量和态度: 服务4星
价格和性价比: 人均¥57,性价比高
评价和口碑: 人气火爆,2018年度武汉市“大众点评必吃榜”上榜,是武汉人气旺的湖北菜餐厅。
5.店铺名: 艳阳天酒家
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市硚口区解放大道185号(宝丰店)
餐馆类型和菜系: 湖北菜
菜品特色和口味: 武昌鱼、肉圆子、排骨藕汤、洪山菜薹、油焖大虾、沔阳三蒸、特色东坡肉、洪湖莲藕汤等等
服务质量和态度: 服务4星
价格和性价比: 偏高
评价和口碑: 口味地道,菜品正宗,是武汉本地人爱去的人气鄂菜馆。曾获得国际餐饮名店、中华餐饮名店、十大鄂菜名店等荣誉称号。
6.店铺名: 夏氏砂锅
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市汉口雪松路美食街
餐馆类型和菜系: 武汉本地口味的砂锅美食
菜品特色和口味: 招牌牛蛙砂锅、秘制羊肉砂锅、牛肉砂锅、江鲢砂锅、泥鳅炖鸭掌砂锅等砂锅菜肴
服务质量和态度: 服务4.5星
价格和性价比: 人均¥96,性价比较高
评价和口碑: 2018-2020年连续3年上榜武汉市“大众点评必吃榜”,是武汉人气火爆的特色餐厅也是武汉一家知名度高的网红餐厅。以主打武汉本地口味的砂锅美食而闻名武汉。
7.店铺名: 肥肥虾庄
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市洪山区石牌岭路洪岭公寓12号(石牌岭总店)
餐馆类型和菜系:小龙虾特色餐厅,以虾为主,主打油焖大虾等菜品。
菜品特色和口味:油焖大虾是招牌菜,虾黄量足,肉质Q弹,咸香麻辣,非常入味;口口香蒜蓉龙虾、肥肥蒸虾、全味虾球、清蒸大虾等也是值得推荐的特色菜。
服务质量和态度:服务质量很高,环境、服务、口味均获得5星评价。
价格和性价比:人均¥120左右,性价比较高。
评价和口碑:肥肥虾庄是武汉龙虾界的"排队王",是武汉必去打卡的小龙虾特色餐厅,连续3年上榜武汉市“大众点评必吃榜”,被评为金牌龙虾馆、江城一大龙虾名店等,口碑很好。
8.店铺名: 四季美汤包馆
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市江岸区吉庆民俗街
餐馆类型和菜系:特色小吃店,以四季美汤包为主,属于苏式汤包。
菜品特色和口味:四季美汤包肉馅鲜美、汤汁鲜香、皮薄馅嫩,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等多种口味,还有其他小吃如烧卖等。
服务质量和态度:服务态度好,环境、服务、口味均获得4星以上评价。
价格和性价比:人均¥29左右,性价比较高。
评价和口碑:四季美汤包馆创建于1922年,拥有近百年历史,被业界誉为"汤包大王",被国家商务部认定为中华老字号,荣获中华名小吃、中华地域十大名小吃、中国名点等荣誉称号,是武汉必去打卡的特色小吃店。
9.店铺名: 老街烧烤
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市武昌区中北路同成富苑裙楼2层6室(汉街总部店)
餐馆类型和菜系:烧烤店,主打各种烤串、蔬菜串等,还有小龙虾、香锅牛蛙等特色美食。
菜品特色和口味:烧烤40+种,品种多,招牌羊肉串、花甲、烤羊排、羊肉串等,口味鲜美;小龙虾、香锅牛蛙等也是值得推荐的特色美食。
服务质量和态度:服务态度好,环境、服务、口味均获得4.5星以上评价。
价格和性价比:价格适中,性价比较高。
评价和口碑:老街烧烤是武汉烧烤界的扛把子,总店位于汉街,分店超过100+,于2020年上榜武汉市“大众点评必吃榜”,是武汉人气火爆的烧烤店和吃夜宵好去处。
10.店铺名: 三镇民生甜食馆
< class="pgc-img">>地理位置: 湖北省武汉市江岸区胜利街86号(胜利街总店)
餐馆类型和菜系:甜品店,主营各种传统甜品和创新甜品。
菜品特色和口味:甜品种类繁多,包括糯米饭、汤圆、芝麻糊、杏仁茶、芒果班戟等,口味偏甜,非常适合甜品爱好者。
服务质量和态度:服务态度好,环境、服务、口味均获得4星以上评价。
价格和性价比:人均¥20左右,性价比较高。
评价和口碑:三镇民生甜食馆是武汉非常有名的甜品店之一,店内环境干净整洁,甜品味道鲜美,深受广大食客的喜爱和好评。是武汉必去打卡的甜品店之一。
汉人的一天是从一碗热干面开始的,好吃的热干面多去几次,不好吃的热干面吃过一次之后可能就不再光顾,不过有一种情况例外,那就是自家小区楼下的热干面,原本就觉得挺普通的,吃的多了适应了这个口味,几天不吃还有点想念;
曾经听到过这样一种说法,武汉的热干面分流派,比如:街头巷尾的热干面算是一派、有传承的热干面算是一派,其实在我看来,热干面只有两种,好吃和不好吃、加卤水和不加卤水的区别;
武汉三镇比较大,住在汉口的难得去一次汉阳,发现那里的早点还是蛮有味道的、汉阳的难得去一次武昌,慕名而去好吃的总是给我们留下念想,可能是吃的少的缘故,心里总想着别人小区楼下的那碗热干面;
但是不得不说,在武汉的早点江湖,热干面算是各种早餐里的霸主,百分之八十左右的武汉人,一周至少要吃5天的热干面,所以,热干面也就有了如下的区别:
1、面条的粗细;
2、加卤水和不加卤水的区别,不添加卤水的热干面比较干,但这是老武汉人的最爱;
3、芝麻酱研磨的颗粒感是否细腻?
4、用的是榨菜丁还是胡萝卜丁?
5、甚至连盛面的碗都加入进来,传说瓷碗或者是不锈钢碗盛的热干面会更加美味;
6、热干面的面条属于碱面,碱面中的成分也是会影响口感的;
7、还有黑芝麻酱同传统芝麻酱的区别;
热干面的工艺其实很简单的,但影响一碗热干面的细节又太多,武汉的人嘴刁,一些细微的差别,往往是决定生意好坏的关键,以下图文推荐了10家各具特色的热干面面馆,在武汉的名气都非常大,有人喜欢有人不喜欢,但天天排长队是他们最统一的特征;
武汉早点“最好吃的”10家热干面馆,我全部吃过,您吃过几家了?其实没有最好吃的热干面,只有自己最喜欢的热干面面馆;
< class="pgc-img">>一、罗氏热干面(玫瑰街)
这是一家“特别火的”热干面,从武汉人对热干面的认知来说,他屋里的热干面因为加了卤水,所以,更加符合大众口味、也可能更加适合外地食客的口味,一碗刚刚下好的热干面,拌好之后汤汁会挂在面条上,而且看上去也不会太干,不得不说,在拌面的过程中,芝麻酱的香味就让我垂涎欲滴,真的是太香了,吃过的人,这个感受一定是有的;
这也是一家“久闻大名的”热干面,因为他屋里的热干面在武汉市的热干面大赛中拿到了第一名,面馆里挂了很多的奖牌,店铺的人气是真的好,中午时分,排队的人还有二三十人,坐在马路边吃面的食客,那就更多了;
他屋里的热干面的面条好像有点特殊,面条不光滑,可以很好地裹住热干面的芝麻酱和料汁,可能是中午的缘故,排队的人点热干面的少,吃生烫牛肉热干面和生烫三合一粉的食客还是比较多的;
这家热干面所在的街道也算是一条背街,不宽的马路两旁都是做餐饮的,他屋里在中午时分没有提供堂食,排队买面,然后直接找个塑料凳子坐在马路边边上吃,烟火气十足;
他屋里的热干面“也是最油的”吃完大半碗热干面之后,热干面面条上的油就能看得非常明显,碗底也是非常多的油,当然他屋里的辣椒也是非常纯粹的,应该说是很干净的辣;
他屋里的热干面很香、很有食欲,味道浓,油厚,价格也是非常实惠的,小碗的热干面在招牌上有一个非常好听的名字,叫做:小碗金牌热干面,面条劲道、芝麻酱很香很浓、给点辣椒,加点香葱,搭配在一起,拌匀之后,是真的非常美味;
二、老田记面馆
武汉“最深藏不露的”一家热干面馆,上过舌尖上的中国,是一家开了几十年的老店,在附近的口碑也是相当的不错,每天早上的生意好到爆,据周边的街坊们介绍,这家的热干面就是我们小时候吃到的那种味道,用武汉话说,就是那种非常“哽人”的热干面;
在背街的巷子里,也没有开分店,每天早上都会排队,过早的食客都是端着一个黄色的铁瓷碗坐在路边大快朵颐,这时能够看到武汉的人过早的标配,一碗热干面、一碗蛋酒、一个面窝;
这家的热干面,作料比较简单,只有芝麻酱、酱油、味精、萝卜丁、没有卤水,好吃的原因在于他们屋里弹面的技术和功夫,还未入口就能闻到扑鼻的热干面香味,当然还有葱花的味道,面条偏硬,好像武汉传统热干面就是这样的,因为我小的时候,吃到的热干面都是面条比较硬的那种;
他们屋里的面窝非常好吃,很肉坨,口感软糯,葱花和姜末的香味是能明显从舌尖上感受到的,当然,类似这样的热干面也是褒贬不一,因为如今的很多面馆销售的热干面都是适应食材改良过的,传统武汉热干面的味道,可能只有一些老武汉人还有一些记忆,但在这家面馆,确实是能够重拾记忆的;
购买面条的时候,可以购买二两的,也可以购买三两的,还是老传统,我小的时候,吃热干面就是这样销售的,如今很多的面馆,都是大碗和小碗;
如果您想品尝传统热干面的味道,来这家一定不会错,总的来说就是面条偏硬,有点“哽人”但也有嚼劲,芝麻酱喷香、萝卜丁很脆,葱花很香,没有卤水,可以说是大多是武汉人记忆中热干面的味道和口感;
最后说说蛋酒,好像同其他屋里喝到的没有区别,但是又让人无比的喜欢,可能是在细节方面格外用功夫,虽然我无法用文字进行描述,最好的办法就是亲自去尝尝;
到店之后,从付款拿牌子,到烫面的篓子、盛面的碗,都是传统热干面该有的样子,也不会添加卤水,另外我还想说说,这碗热干面是真的干,但是,我却吃出了往昔的记忆;
千言万语汇成一句话,这碗热干面我喜欢,非常的喜欢,只要有时间,我都会刻意去他们屋里过早,虽然住得很远;
三、五十年聋子热干面馆
武汉“辣的最有味道的”一碗热干面,他屋里是全年无休,包括春节期间也是正常营业,在他屋里吃热干面,辣椒就是这碗热干面的“灵魂”,建议大家从微辣开始,面条是那种比较细的碱面,稍微放干一点,辣椒的味道会体现的更加淋漓尽致;
热干面是那种比较神奇的小吃早餐,其实吧,在众多食客心中,最好吃的热干面永远是自家楼下的那碗热干面,但是这家的热干面,就有点我们自家楼下小面馆的味道,非常的没有距离感,总能让我们感觉到好像在哪吃过似的,颇有点小时候的味道;
他屋里的芝麻酱调的还是蛮香的,不过芝麻酱容易坨在一起,非常考验食客拌面的能力,他屋里的热干面吃到一半的时候,就会变得很干,童年时,我们在学校门口过早吃热干面不就是这个样子嘛?
再来说说这碗热干面的辣,是真辣,虽然我选择的是微辣,稍微放一会,面条微凉之后,更加的辣,除了辣,我忽略了其他的味道,辣的味道被口腔适应之后,就能体会到热干面的美味,我感觉稍微有点咸;
这家热干面馆在店门口下面,面条堆成山,虽然店铺陈旧,但卫生还是挺不错的,桌面也是干干净净,收碗筷也非常的及时,店门口有各种小吃,比如:炸面窝、豆皮、汤圆、豆腐脑、烧麦等;
价格不贵,5元一碗,份量算多的,有的食客喜欢他屋里的热干面,因为辣,有的食客不喜欢,原因是太辣;
四、咪咪早点
武汉“超舍得给肉的”面馆、“最大众口味的”早点小吃,这是一家巷子深处的早点小店,热干面和素汤粉全都是5元一碗,有肉有蛋有香菇有黑木耳,几平米小店桌子摆到马路边,量大实惠能吃撑,早上6点开门,一上午都排队;
位于硚口这边的老城区,在一条小巷子的深处,一看就是做街坊生意的,但是,每天的早餐时间,来他屋里过早的人是真多,目测一下,就知道不光只有街坊们,还有许多慕名而来的食客,比如我;
老板娘动作娴熟,更舍得给佐料和臊子,一碗5元的热干面,在她面前不少于8个大盆子,里面装的是各种调味料,还有香菇、有肉丝、有黑木耳、有鹌鹑蛋、有香葱、有萝卜丁等,硬是将一碗5元的素汤面/粉整成了一碗三鲜面/粉,味道那是冒得话说;
热干面是真的好吃,是一碗符合大众口味的、有卤水的热干面,不得不说,热干面的份量是真的多,满满一大碗,我感觉吃下这碗热干面,中午都不用吃午饭;
街边的早餐小店,店铺只有几平米,食客们都是在店门口搞个小板凳坐着吃,一人收钱、一人下面、一人调佐料给臊子,速度还是蛮快的,但是调作料给臊子的工作人员比较细致,而且放的食材也多,所以,在这个环节会稍微耗费一点点时间;
这么划算的热干面,足见老板的用心,虽然排队的人多,但是大家都是热情不减,因为在他屋里过早是真划算、真实惠,我觉得是深受广大人民群众的喜爱;
说说热干面的口感,面条软硬适中,份量十足,配料太丰富,还有各种臊子,真的是超值,我要强烈推荐,好吃不贵的早点,是真不多见;
他屋里的辣椒油是真的辣,给了一点点,吃完就是一身汗,不过是真好吃;
五、面面不忘
武汉“最深藏不露的”早餐店,这家热干面馆开了很多年,每天都排长队,小吃店门口坐满在马路边吃早餐的食客,人气比景点旺,面条堆成山;
不是临街的店面,开在小巷子里,之所以是“最深藏不露的”早餐店,原因在于,开在小巷子里,不用看招牌,看到门口的一排红板凳和坐在马路边上吃面的食客,就知道他屋里的热干面有多好吃;
店面不大,大门的两侧是炸面窝和冲蛋酒的,门都不用进,就开始排队,下面的师傅在门店的最里面,在他屋里就餐真的和我们小时候的感觉一模一样,特别是这个流程:排队、付钱、领餐牌、取餐;
排队的人很多,从门口开始排队,等到可以付款的时候,估计需要花5分钟的样子,下面的师傅手脚很麻利,速度快,当我端着这碗热干面的时候,我的第一感受就是:不虚此行,热干面的调料也不多,芝麻酱、榨菜丁、小葱,随便一拌,芝麻酱就包裹着每根面条,吃着爽口,有嚼劲;
做的都是街坊生意,所以我才说只“最深藏不露的”早餐店,差不多10点左右,面条就会售罄,小碗5元、大碗7元,热干面的面条相对来说会细一些,口感是真不错,一会功夫吃完一碗热干面,碗底几乎看不到什么汤汁,是一碗很纯粹的传统热干面;
他屋里还坚持使用瓷碗,这样吃热干面才更有感觉,因为这是我们小时候的记忆,我感觉他屋里的热干面很有年代感,很有回味,一碗好吃的热干面除了面条之外,再就是那一勺芝麻酱,他屋里的热干面好吃,这两样都占全了;
毫不夸张地说,他屋里的热干面颇有一种老武汉热干面的感觉,武汉人过早,一碗热干面、一碗蛋酒、一个面窝,他屋里都有,这三样美食,也是武汉早餐的完美搭配;
面条很香,和我们平时吃的热干面是截然不同的一种口感,一家老字号面馆,藏在小巷子里,只服务附近的街坊邻居,是真的“深藏不露”;
六、球场热干面老店
武汉热干面大赛第三名的热干面你吃过吗?
这是一家非常典型的老汉口热干面面馆,店面不大,做的都是街坊生意,没有什么装修,热干面不贵,5元一碗,可以加辣汤,值得介绍的是,他屋里的辣椒油是牛油辣椒,每天都是一大桶,添加过这样的牛油辣椒之后,热干面的味道是超级好吃,当然像我这样不能吃辣的小伙伴,就只能忽略辣椒油了;
我喜欢他屋里的扁面,用扁面制作的热干面口感完全不一样,他屋里的芝麻酱很香,葱花和香菜也非常的新鲜,面条比较劲道,份量也足,店面不大,但客流量不少,很多食客都是慕名而来;
我们还是第一次给大家介绍这种扁面,制作成热干面比较小众,不知道大家是否喜欢?也怪,只要来这家吃热干面,我就会点这种扁面,而去其他屋里,我是完全没有这种想法的;
热干面大赛的第三名,着实不容易,虽然我吃的是扁面,但是口感同样顺滑,芝麻酱比较绵软,非常的香;
蛋酒是我喜欢的那种口感,米酒给得比较多,白砂糖给得刚刚好,开水也是刚刚烧开的滚烫开水,虽然冲蛋酒没有什么技巧,但不排除熟能生巧的经验成分,也许是我的主观感受;
七、三毛热干面
武汉“口碑最好的”热干面,藏在背街巷子里的武汉早餐,开了40年的热干面馆,老板实在,吃得开心,口碑好名气也大,老武汉最爱吃;
听说在武胜路长提街附近小巷子里隐藏着一家非常地道的老武汉味道的传统热干面,他屋里的名字也非常的简单,叫做三毛热干面,是一家开了四十年的老店,这家店的位置真的是超级偏僻,并且店铺也特别特别的小,是一家典型的苍蝇馆子;
在武汉过早,也就是吃早餐,一碗热干面一碗蛋酒一个面窝,才是我们小时候的味道,他屋里的热干面是那种细面,5.5元一碗,价格不算便宜,但也不贵;
面条都是老板自己加工的,调味料比较简单,芝麻酱、酱油、葱花、榨菜丁,辣椒油和醋是自己添加;
属于老式热干面的口感,面条有劲道,稍微有点硬,是那种不添加卤水的热干面,唯一的遗憾是,他屋里使用的榨菜丁而不是胡萝卜丁;
只做早餐,11点半就不做了,喜欢吃老武汉口味热干面的小伙伴需要早起哦!
八、熊腊生热干面馆
武汉“最贵的”热干面,也是老顾客最多的面馆、可能是武汉排前三的热干面;
开了三十多年,曾经在宝庆码头一带那是无人不知无人不晓,2013年因为拆迁,搬到了如今的这个地址,硬是靠着口口相传,老顾客又都回来了,被武汉晚报,报道过四次,只要是天气晴好,门口一定会被食客挤得满满当当,排队的食客能排到京汉大道上去;
一碗热干面要28元,算是武汉最贵的热干面,不过他屋里也有便宜的,一碗小份的只要7元,加牛肉的小碗热干面是28元,芝麻酱是黑色的,面条是那种粗面条,有点类似乌冬面的外形,筋道弹牙,调料与别家也是有所区别,依次是:黑芝麻酱、胡椒、榨菜丁、大头菜、芝麻油、葱花;
纯芝麻油调和的黑芝麻酱,制作方法绝不是直接加水后的稀释,也不是那种没有调和好的粘稠,是介于干与不干之间,浇到面里面,不费吹灰之力就能拌好一碗热干面;
细碎的榨菜丁对于这碗热干面来说,如果黑芝麻酱是灵魂,它就是灵魂伴侣,这碗热干面带着点点胡椒味,让我有了童年第一次吃热干面的记忆,“把碗底的榨菜丁吃干净”,这是当年我爸爸和我说的话,如今因为这碗热干面再次在我脑海中回荡;
在武汉,已经很多年没有吃到这样不带汤水的热干面了,纯靠芝麻酱就能调到热干面根根爽滑的味道,着实不容易,牛肉卤制得非常软烂,味道也非常不错,很容易让我想到兰陵路某狗家的牛肉,他们好像是一个味道,份量确实多,牛肉的块块也大,老板是真舍得给你吃,口感不柴;
每天十点200斤面条就能销售一空,所以想吃的食客们要赶早,如果您知道这是哪家,可以在评论区给我们留言;
九、熊太婆原汤水饺家的热干面
武汉“排名前三的小吃店”始于1932年,经典汉味百年传承,祖孙四代人的老手艺,至今味道不变,大批食客慕名而来,他屋里有四样必点,原汤水饺,面窝,热干面和蛋酒;
在武昌粮道街,他屋里水饺一定是不能错过的美食,原汤水饺自然是招牌,汤鲜肉嫩,饺子皮非常筋道,而且只有资深食客才晓得;
他屋里的热干面也是正宗的老武汉味道,除了这些还有一个特色,在武汉的晚上想吃到热干面是一件不容易的事情,他屋里的营业时间从早上到晚上九点,除了没有面窝,其他的都是可以吃到的。
十、家阳赵师傅天天红油热干面
武汉“排名至少前三的”早餐店,独创第一网红小吃,店铺内有20多个工作人员,但因为购买早餐的食客太多,看着他们忙碌的身影,着实感到辛苦,感觉他们可能是忙不过来,早上5点半开门,10个小时都排队,人均15元,全国的食客慕名而来;
首先说一下他屋里的油饼包烧麦,油饼不大,圆形的,非常薄,中间是空心的,油炸之后,油饼会鼓起来,工作人员会划开油饼,放进3个蒸熟的烧麦,这两种美食混合在一起,确实非常有趣,达到了1+1大于2的效果;
一口咬下去,能吃到油饼的酥脆和烧麦的软糯,烧麦里的糯米和油饼的柔软,相得益彰,烧麦里的胡椒味比较明显,油饼非常见功夫,既做到酥脆的口感,同时还能吃到软软的口感,对的,应该是那种不适太硬的油饼,搭配烧麦,油饼相当于烧麦的佐料和调味品;
这家店一共有三个档口,中间的是付款点餐的、左边的是油饼包烧麦的摊位、右手边是热干面的工作区域,三处都是需要排队的,所以建议大家,最好带上自己的小伙伴,付款点餐之后,分工合作,就能同时吃到油饼包烧麦和热干面了;
他屋里的热干面也不是凡品,非常的好吃,面条很劲道,芝麻酱醇厚而且香味浓郁,放上一点他屋里的辣椒油,说实话,是真的好吃,当然你还有会“泵面才行”,这种感觉无法用文字形容,去试试吧;
一份油饼包烧麦加上一碗热干面,共计15元,可以吃到撑,一天都不会饿,之所以吃到这个程度,别无原因,就是太好吃了;
好吃的早餐,会让人感受到生活的美好,这家店售卖的各种早点,让我感受到了生活的美好之外,还有生活的不容易,因为排队的人实在是太多,而且是要排三次,付款的时候排队,取油饼包烧麦的时候要排队,最后取热干面还是要排队;
最重要的是人多,店面照说不小,三个档口的早餐店,能提供堂食的座位还是可以的,食客太多,站在路边吃,对我来说已经见怪不怪,因为,这条街上,有好多这样人气旺的早餐店,所以,经常能看到在路边端着碗过早的食客;
写到最后,还想啰嗦几句,来武汉必吃热干面,这10家热干面馆值得去品尝,总有一家您会喜欢,如果您是外地来汉旅游,建议您从一碗添加过卤水的热干面开始,因为这样的口感更加容易让人介绍,吃过一段时间爱上之后,在挑战没有添加卤水的那种;
不恰当的比喻,就好比喝咖啡,加糖加奶之后口味更加美味,但有人就喜欢苦苦的黑咖啡,热干面不加卤水也是如此;
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!
、小川料理
< class="pgc-img">>这是一家日式居酒屋,店内挂着日式风情的灯笼、海报,有一种身处日本集市的错觉。而且整体的装修给人一种温馨朴实的感觉,让人觉得很舒服。
菜品也非常精致,每一道菜都让你欲罢不能。比如他们的招牌菜铁板一口酒肉,牛肉很嫩,肉香配上黑胡椒的浓郁香味,真的让人一口都停不下来。
地址:
小川料理(楚河汉街店) 湖北省武汉市武昌区楚河南路汉街总部国际C座对面二楼
小川料理(江汉路店) 湖北省武汉市江汉区花楼街198号宝利金公馆商铺4座1层42-44室
价格:人均96元
2、鹿沼台居酒屋
< class="pgc-img">>这家店是武汉小有名气的居酒屋,它于西北湖附近,而且这家店只接受熟客消费,如果是第一次去,sorry,他们不接待!需要有去过的朋友带去才行。
去之前也得提前预定,非预定的客人,只能坐在吧台侧。店内的摆放都很精致,店内的器皿也很有特色,满满和风气息。
鹿沼台以酒为主,餐食为辅。但是并不代表老板就不注重吃,这里都是选用最新鲜的食材,以保证食物的口感。酒就更不用说啦!
地址:万豪国际临湖1楼A130室(西北湖路花园道斜对面)
价格:人均173元
3、KCOOK概念韩餐(世茂希尔顿店)
< class="pgc-img">>这家餐厅的地理位置非常好,从店内就可以看到鹦鹉洲长江大桥。
店内装修有点极简和工业风的结合,非常适合拍照打卡。尤其夜晚的鹦鹉洲长江大桥拍出来的画面绝了。工作人员服务态度也很好,而且店员都是高顏值的小哥哥哦!
他们家的招聘墨鱼芝士饭团、辣牛肉汤一定要点,真的特别好吃。
地址:晴川大道世贸52+沿江商业体2层4号商铺
价格:人均119元
4、米店
< class="pgc-img">>这家店的装修非常有情怀,菜都很精致,味道也很特别。并且每天限客20人,提前预约。他们的餐厅介绍也真诚用心。【没有昂贵的食材,却有用心的料理。绝不会让清酒有浊味,南蛮鸡里无蛮气。我们精选了世界各地的优质大米,希望你可以真正正正吃上一碗好饭。】
因为环境的特别,每天也吸引了很多摄影达人和文艺爱好者的拜访,是名副其实的网红店。
地址:江岸区天津路9号
价格:人均92元
5、船长9号
< class="pgc-img">>船长9号的特别之处在于它是一艘船,也就是船长9号邮轮,它外形独特,以著名科幻动画史诗巨著《太空堡垒》中的巨型太空战舰为设计蓝本,充满科幻气息。
如果晚上来这里用餐,不仅可以享用一顿美食,还可以欣赏到长江两岸绝美的夜景。
地址:江岸区沿江大道武汉港23号码头
价格:人均95元
6、苏梅花园
< class="pgc-img">>这是武汉一家很有名的东南亚泰国餐厅,它的装修装修泰风十足,让顾客一踏入餐厅便如置身泰国。标志性的泰国元素贯穿在餐厅的每个细节中,营造了浓郁泰式热带风情,能满足你“泰式风”“ins风”“美食打卡风”等各种风格的打卡需求,因此也成为90后武汉吃货打卡新地标。
苏梅花园在菜品上以还原泰式菜肴的原汁原味为主旨,同时融合了泰国当下最流行的烹饪方式,给武汉年轻消费者带来地道纯正泰式美味。
招牌菜招牌冬荫功鲜虾汤、苏梅咖喱皇炒南非肉蟹、芒果糯米饭一定要尝下,真的特别好吃。
地址:中北路171号(地铁4号线楚河汉街地铁B出口翠华餐厅对面)
价格:人均105元
7、上上谦
< class="pgc-img">>去年,薛之谦的火锅店上上谦开到武汉,瞬间成为武汉朋友们打卡的明星网红店。
上上谦位于楚河汉街尽头,就在青瓦炭和电台巷对面,店面特别大,占了整整一栋楼,上面一个招牌logo“谦”格外显眼。
店内循环播放着薛老板的MV,一楼的电视屏按在天花板上,边吃边抬头看,感觉多年的颈椎病都治愈了。
二楼设有超大电视屏,不少谦友会专门过来凹造型拍照。
当然,菜品也不用说了,招牌牛蛙锅底,个头大,肉质嫩滑,必点。
还有神仙小炒汤圆,也是他们的招牌,外酥里糯,一口一个糯唧唧,整体又不会过甜,一份才18元,分量贼多,性价比超高!
反正去打卡就是了。
8、U你天然调味餐厅
< class="pgc-img">>U你作为武汉天然调味概念餐厅,它的理念是“三无”,无鸡精,无味精,无添加,同时还要保持菜品的高水准,让食材本味发挥到极致。
U你家的招牌是鼎汤农场时蔬,汤底鲜黄浓郁,非常好喝,一定要尝尝。
还有他们家的十三香小锅黄牛肉也是必点的一个菜,肉香味扑鼻,土豆和牛肉充分吸收了汤汁,软糯又细腻,绝了。
地址:湖北省武汉市武昌区中北路凯德1818广场4层(有很多连锁店)
均价:人均84元
9、夏氏砂锅
< class="pgc-img">>这家声名远扬的餐厅位于万松园,据说每次去都要排队,不过也是名副其实。
他们家的招牌菜有一品海鲜砂锅粥,羊肉砂锅,夏氏一锅鲜,砂锅鲶鱼,有机花菜,味道也都还可以。
地址:湖北省武汉市江汉区雪松路73号
均价:91元
10、阿卡AK·Lab洋风韩餐
< class="pgc-img">>这是一家很火的韩国料理店,每次去吃都得排队,不过为了美食也是心甘情愿。
他们家的招牌是辣牛肉部队火锅,还有潮流炸鸡,洋风巧克力雪冰,挑战辣鸡爪。
这些菜真的是各有特色,而且超级好吃。
地址:湖北省武汉市武昌区楚河南路汉街一街区总部国际C座对面
均价:96元