晨一碗面线糊,中午一碗沙茶面,下午几块馅饼和花生汤,晚上海鲜大排档,厦门人的生活与丰富的饮食文化相交融。
中国八大菜系的闽菜就是以厦门菜为代表,兼有台湾和潮汕风味,突出清、鲜、淡、脆、微辣的独特风味。
厦门全年盛产各种海鲜,因此海鲜餐厅遍布全市,更有特色小吃面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽等等。
我今年的福建游就把最后一站放在了厦门,当然重点就是品尝各色美味,下面是我亲身体会后的星级推荐。
提到厦门美食,很多人首先会想到黄则和花生汤、八婆婆烧仙草等,这些后面我也会一一介绍,但我想先推荐一家深受当地人喜爱,吃客中当地人多于游客,而且附近很多老人都爱来的小吃店“佳味再添”。 推荐星级★★★★★
地址:大同路49号(中山路步行街附近)
< class="pgc-img">门脸不太起眼,看上去像老国营快餐店
>走近店内,感觉像是普通的食堂或老国营快餐店,点餐区没有空调,所以感觉有点热。
< class="pgc-img">用餐的很多是附近居民
>先去银台买票,再到各个柜台用等值的票换食品,没用完可以退。我们两人花了31元,还吃得很饱,绝对的味美加实惠。
< class="pgc-img">超级实惠的价格,人均15元吃饱吃好
>肉粽里有肉、香菇、板栗和花生,吃着很软糯,比我们在泉州吃的好吃。
< class="pgc-img">糯米是腌制过的,还浇了些汤汁,香糯的很
>芋包是很大一个,芋泥包裹着肉馅、笋干等,典型的厦门做法,好吃。
< class="pgc-img">很大一个芋包,感觉一个就能吃饱了
>沙茶面很赞,沙茶味浓淡适中,依个人爱好添加卤制好的血豆腐、鸡心、鸡肝、鱼丸、虾、鸭肉、紫米糕等,还有小青菜,面条筋道有味,一下让我爱上沙茶味。
< class="pgc-img">上面是自选的配菜,面条在下面,满满的沙茶色
>实在太喜欢这个沙茶的味道,临走还买了两袋店里秘制的沙茶酱,向店员讨教了做法,带回家继续享用去。
最后看到这个像板砖一样的东西,非常好奇是什么,到柜台询问时,旁边一个老爷爷特别热情的告诉我们,这是厦门人都喜欢吃的,非常好吃。
< class="pgc-img">像不像一块块的“板砖”?
>我们试着买了一些,“板砖”切成小块后稍加煎炸,用料好像有芋泥、面、虾皮等,咸味的,还挺好吃,名字叫做“咸粿”。
< class="pgc-img">三种咸粿可选
>这家是我对厦门印象最深的美食店,专注地道厦门味道的朋友一定要来,当然,如果您对店面装修、环境气氛及食品精致度有要求,那就不建议来了,推荐您看看下面的其他美食。
堂宴·老厦门私房菜,一家专注于厦门传统料理的餐厅,入选《锋味》厦门站拍摄,据说经常有明星出没,可以说是名声在外了。 推荐星级★★★★★
地址:思明南路老虎城购物中心二楼(中山路步行街附近)
< class="pgc-img">大门口的样子,古风的感觉
>装修比较简洁,古风民韵,闹中取静的感觉。
< class="pgc-img">店内以蓝色和木色为主调,清新明快
>服务水准超赞,点完菜后,逐一对所点菜品的用料、口味及加工方法进行说明,询问是否能接受,以及忌口情况等。可能从口音听出来我们是北方人,强调了菜的口味比较清淡,如果需要,可以给我们另拿盐来调味,非常贴心。
我们点了4道菜,分别是香酥芋泥鸭、黄鱼煮面线、沙茶烤肉、酸菜笋衣。
可能真是北方人的缘故,感觉有点清淡,但也还能接受。
香酥芋泥鸭是招牌菜,用芋泥裹着鸭肉炸制的,蘸点香橙汁,外酥内糯,芋泥和鸭肉的味道融合的很好。
< class="pgc-img">外层酥脆,内里软糯,搭配香橙汁,更能减轻炸制的油腻感
>黄鱼煮面线和沙茶烤肉中规中矩,沙茶味道不算浓,吃着不错。
< class="pgc-img">黄鱼煮面线,一整条鱼的鱼汤浓白浓白的
>< class="pgc-img">沙茶烤肉,沙茶味很淡,搭配蒜毫和生菜,荤素相宜
>酸菜笋衣是微酸的口感,笋衣脆脆的,我很喜欢。
< class="pgc-img">笋衣和雪里红搭配红红的辣椒,漂亮又好吃
>姜母鸭阿强煎蟹,推荐星级★★★★☆
地址:思明东路78号(中山路步行街附近)
< class="pgc-img">路口处的独栋小楼,很好找
>这是一个独栋的餐厅,共三层,一层大堂点菜后上楼用餐。
我们点了姜母鸭、烤生蚝、虾米炒瓜苗,整体感觉口味稍重,比较适合北方人。
招牌菜姜母鸭是以红面番鸭为原料,用芝麻油炒香后,加入老姜、米酒等在砂锅中炖煮而成,底层的姜片很好吃,有点像腌制过的姜干,鸭肉很入味,有嚼劲。
< class="pgc-img">诱人的姜母鸭,全部被我们吃掉
>烤生蚝很过瘾,个大肉嫩新鲜,味道鲜美。
< class="pgc-img">生蚝很鲜,个头也大,过瘾
>虾米炒瓜苗,虾米的味道很浓,瓜苗脆嫩,只是稍有点咸。
< class="pgc-img">顶花带刺的小小黄瓜
>黄则和花生汤,推荐星级★★★★☆
一家连锁店,中山路、曾厝垵、鼓浪屿等都有店面。
< class="pgc-img">黄则和,绝对的老字号
>招牌菜就是花生汤,有鸡蛋花生汤(热的)和西米花生汤(凉的)两种,热的稍甜点。
里面的花生软而不碎,汤汁浓滑,凉热都好喝。
< class="pgc-img">做为北方人,第一次喝到这种花生汤,喜欢
>花生汤在厦门很常见,除了黄则和,我们在其他店也喝过几次,感觉都不错,好像是深入厦门人骨髓的一种美食,想做不好都不容易,所以不必拘泥于某家店铺。
但唯一喝过一家“思北花生汤”,稍有点欠缺,花生有点碎,但量大,味道也还不错。
在鼓浪屿游玩时,与一位饮品店老板攀谈了一下,他详细介绍了花生汤的制作方法,回去后一定要尝试下,把这种清甜爽口、滋补润肺的饮品带给家人。
八婆婆烧仙草,推荐星级★★★★☆
一家连锁店,中山路、曾厝垵、鼓浪屿等都有店面。
烧仙草也是厦门的常见饮品,有奶茶和蜂蜜两种口味的,黑色的烧仙草配上芋圆、红豆、花生、薏米等,清凉爽口,很适合夏天饮用。
< class="pgc-img">八婆婆连锁店,人气很旺
>蛋满灌,推荐星级★★★★☆
地址:鼓浪屿龙头路175号
< class="pgc-img">一个很有意思的名字“蛋满灌”
>非物质文化遗产小吃,店面不大,现场制作煮制,外观看像个大大的荷包蛋,里面却是满满的肉馅。
< class="pgc-img">满满的肉馅被鸭蛋包裹着
>将生的海鸭蛋打入小碗中,用筷子插入蛋黄,再顺着蛋眼将肉馅塞入蛋黄中,收拢后倒入沸水小火煮熟,滚圆的外观,像个大白胖子。
< class="pgc-img">大白胖子漂浮在锅中,圆润的感觉
>肉馅很细腻入味,鸭蛋也完全没有腥味,两者匹配的正好。
蟹庭丰蟹黄汤包,推荐星级★★★☆☆
一家连锁店,中山路、曾厝垵、鼓浪屿等都有店面。
名字蹭了“谢霆锋”的热度,店面装修比较明快,但餐品的价格较贵,量少。
传统蟹黄汤包中,肉馅为主,蟹黄较少,招牌蟹黄汤包中蟹黄较多,味道都不错,浓浓的蟹黄味,值得一试。
< class="pgc-img">蟹黄包咬开,是满满的浓浓汤汁
>晴天见冰淇淋店,推荐星级★★★★☆
地址:环岛南路曾厝垵社190-1号
< class="pgc-img">在一条小路的尽头
>据说是一家比较“佛系”的冰淇淋店,只有晴天才开门,每天只卖3种口味的冰淇淋,而且味道不固定,这次吃到的,没准下次就吃不到了。
我们去时,是酸奶、焦糖和榴莲口味,用铅笔写在菜单上,不知是否随老板的心情而定的。
< class="pgc-img">老板的字,一笔一划,很像学生体
>榴莲口味的稍有点榴莲味,不是很重,能接受,焦糖味的很好吃,香甜而不腻,还撒有脆脆的小麦片或类似爆米花的小颗粒,虽然价格稍有点贵,但确实好吃,值!
< class="pgc-img">点缀一个小薄荷叶,色香味俱全
>南普陀素饼,推荐星级★★☆☆☆
据说南普陀的素菜比较有名,选料严格,制作精细。可惜,但我们去时,不是午晚饭的时间,无法亲身品尝。
< class="pgc-img">>只好退而求其次,吃了几个素饼,却有点失望,不但个小而且味道一般,价格还有点贵。
< class="pgc-img">一般一般,太一般
>厦门还有很多小吃,如虾扯蛋、大肠包小肠、鸡腿包饭、糯米油条、糍粑等等,就不一一介绍了,总之厦门的美味无限,为了美食也值得来一趟。
我是北极熊熊迹,一个爱旅行,爱户外,也爱美食的女汉子,您可以+关注,持续欣赏旅行中的那些事!
<>杯奶茶,口感有好有坏。一个奶茶门店,品牌有真有假。
真的,全国仅有141家店。假的,全国成千上万。
打开百度一搜,“鹿角巷加盟”,招商网站铺天盖地而来。他们不是莆田系,而是广州系。
原来,复制一个当红品牌如此容易:不要长期培训、不要高额店租,甚至不用加盟——只要你的招牌像它,万事便可无虞。
< class="pgc-img">>在厦门思明区思明南路,这座城市的旅游心脏中,隔着一条不宽的主干道,毗邻着两家名为“鹿角巷”的奶茶店。多数消费者不易分辨出这两家店的区别,因为无论从招牌logo、饮品种类还是价格上看,两家店都没什么明显不同。
不过若是细心体察,还是能发觉出一些藏于细微处的差异。两家店面,一家面积较大、橱窗明亮,位于中华城的物业范围内;一家面积较小,光线昏暗,深藏在老虎城的众多服饰店后。中华城的前者,收银、配料、制作,数位员工分工明确,显然有着统一的制作流程;老虎城的后者,却总共只有一位员工负责所有工序,流程简单而没有规章。
当然,更为重要的是,站在有无品牌方授权的角度看,这两家店,一家是直营的“真店”,一家却是加盟的“假店”。
< class="pgc-img">鹿角巷,营销下的火爆
>真假品牌:同一个品牌不同的奶茶
鹿角巷原是台湾品牌,创始人亦为台湾人邱茂庭。鹿角巷在大陆的火爆,缘起旗下一款名为“黑糖鹿丸鲜奶”的招牌奶茶。去年夏天,经过巧妙的营销传播,“黑糖鹿丸鲜奶”抢占了小红书、大众点评等众多平台上的自媒体头条,一时间风光无两,成为爆款。
鹿角巷官方公布的信息显示,截止近日,鹿角巷在大陆共计开有141家具有品牌资质的直营店,遍布全国23个省市。
从0到141,短短一年多的时间,鹿角巷的扩张速度已是极快。不过,巨大的爆款红利早已引发起水面之下更加汹涌的波涛——在鹿角巷官方的数据背后,还有更多、更快的“山寨式扩张”在同正牌门店一起,攫取着高额红利。
所谓山寨门店,是指没有品牌方授权,却盗用、冒用品牌标识的一类门店。鹿角巷福建地区品牌合作伙伴向严肃蓝短透露,鹿角巷山寨门店的数量,在福建为全国前列。在福建,鹿角巷的品牌直营店只有12家,其中福州3家、泉州3家,厦门则有6家,除此之外的所有鹿角巷,均未得到品牌方授权。
厦门地区作为鹿角巷福建地区品牌总部所在地,是其经营发展的重镇。在品牌方的强势影响下,厦门的山寨鹿角巷门店究竟有多少呢?结合鹿角巷方面提供的情况及严肃蓝短调查,这一数字至少为30家。其中,已被纳入鹿角巷官方监测视野的就有28家,在高德地图上有明确地址显示的为26家,在饿了么、美团等外卖平台提供外卖配送的有20家之多。
山寨店的数量远超正牌店,给品牌方带来的伤害不言而喻。鹿角巷方面称,去年鹿角巷团队到泉州开直营店时,才赫然发现,原来泉州早已有了首家“鹿角巷”。这家“鹿角巷”位于人流密集的商超内,在正牌鹿角巷尚未登录泉州的日子里,已率先抢占了市场。
鹿角巷透露,至今,在龙岩、宁德等地仍有大量山寨鹿角巷门店存在,让当地消费者误以为那就是正宗的鹿角巷。
< class="pgc-img">黑糖鹿丸鲜奶
>< class="pgc-img">直营店、山寨店,肉眼难辨
>作为鹿角巷在福建地区的品牌合作伙伴员工、厦门邱茂庭餐饮管理有限公司的企划王杰,曾见过多家山寨店面,并有一次亲自品尝“假鹿角巷”的体验。谈到这次体验,王杰的原话是“感觉我的奶茶信仰受到了侮辱”。
王杰看来,“假鹿角巷”与“真鹿角巷”最大的不同在于,饮品体验上的差异。他以鹿角巷的招牌爆款“黑糖鹿丸鲜奶”举例,这款饮品味道甜腻、鲜醇,除了黑糖珍珠,关键在于新鲜的牛奶。他称,鹿角巷对供应环节尤其是冷链有着严格把控,保证牛奶新鲜。但在山寨店里,由于冷链成本过高,店家往往选用质次的牛奶作原料,导致口感差了一大截。
“鲜醇,还是腥浓,一字之差,天壤地别。”王杰表示。
山寨的逻辑:快招爆款 复制为王
在餐饮业内,“快招”一词代称某些专业的品牌招商代理公司。这类招商代理公司往往同时拥有多个品牌的加盟代理权,利润完全从商户缴纳的加盟费抽取而来,因而将加盟数量视为唯一的经营目标,对其来说,加盟的量越多越好、速度越快越好。扭曲的利润机制由此逼迫着部分“快招”公司铤而走险,不惜冒着侵犯商标权的法律风险,向加盟商户虚报代理权,从而借着大牌、热牌的声名捞一笔快钱。
有业内人士分析,鹿角巷在厦门地区遭遇山寨潮,与“快招”公司脱不开干系。
严肃蓝短试着在百度搜索“厦门鹿角巷加盟”等关键字,搜索结果显示出众多相关网站。经鹿角巷官方确认,数十条结果中,仅一条显示的是鹿角巷品牌方官网。
按照众多“加盟网站”提供的联系方式,严肃蓝短试着去电了几家声称可做鹿角巷加盟的代理公司。一番了解后,这几家公司均通过微信,向严肃蓝短发来了全套的鹿角巷VI设计、店铺规划、营收分析等材料,其加盟费从7万至12万不等。询问中,多家公司承诺,在厦门开“鹿角巷”稳赚不赔,一年即可回本。
不过,当严肃蓝短向他们质询究竟是否有鹿角巷品牌方授权时,上述公司大多含糊其辞。只有一位招商经理委婉地表示,“我们不是鹿角巷官方。但你要知道,在大陆,鹿角巷没有官方的,因为它是台湾的品牌。”
为此,严肃蓝短征询了王杰。王杰明确表示,鹿角巷从未开放加盟。他并称,鹿角巷官方大陆总部注册地在广州,办公场所位于上海,由鹿角巷创始人邱茂庭团队直接管理。天眼查资料亦显示,鹿角巷运营主体为上海市安小姐餐饮管理有限公司,其大股东王海军系邱茂庭餐饮品牌管理(广州)有限公司(该公司法人代表为邱茂庭)董事。
< class="pgc-img">鹿角巷大陆区总部位于上海
>在“快招”公司的利诱下,加上鹿角巷品牌的蹿红,让不少个体商户动了加盟的心,尽管他们中有不少人对其中的猫腻心知肚明。
2018年6月,胡娇(化名)从厦门远赴广州,参加了一场“快招”公司组织的加盟商培训大会。七天会期结束后,胡娇返回厦门,投资了30万,在莲坂附近某商业广场觅址,开了一座店面仅有三平米的“鹿角巷”。
去年夏天,鹿角巷刚刚蹿红,胡娇与许多同行们一样,率先尝到了甜头。胡娇对严肃蓝短讲述,在7、8月的炎夏,是饮品旺季,那时她的店一天便能达到4000元左右的营收,净利润在千元以上。除了做线下订单,她还入驻了外卖平台。一次,有位老板听闻附近开了她这家“鹿角巷”,特意在平台上订了200份奶茶来请客员工。
无独有偶,在老虎城开“鹿角巷”的老板小陈(化名),也提到称去年夏天利润颇佳。
胡娇解释了自己店铺利润丰厚的原因:成本。她称,与正牌鹿角巷(她巧妙地称之为“走正规供应渠道的店”)不同,她拥有自己的供应渠道,成本价格远较正牌鹿角巷低廉——然而在成本之外,她所卖的饮品价格,甚至比正牌鹿角巷还要贵上一元。
“鲜奶就是个说法,不可能一日一供,用完了再拿就是了。一日一供还做冷链,我们没得赚。”胡娇回应严肃蓝短的疑问时说道。
低成本加高销量,回报率惊人,赚的是快钱。与之对比的是,鹿角巷官方称,在平日,正牌鹿角巷单店的平均营收一天仅5000元。鹿角巷坦承,这在厦门,由于激烈的竞争,并不算是高数字。
< class="pgc-img">鹿角巷直营店成本远超山寨店
>热潮退去:成败萧何 山寨终非久计
然而,事情正在悄然起着变化。业内人士分析道,在奶茶这类时尚快消品牌中,山寨可得一时之利,但很难持久地做下去。热度消减、品牌打假、无法创新,是山寨店面临的三大瓶颈。
网络时代,热点来有踪去无影,鹿角巷与它的“黑糖鹿丸鲜奶”正以更快的速度淡出舆论视野。狂热的浪潮退去后,行业自然是回归常态。并且在厦门,11月一过,天气转冷,饮品进入淡季。就在这鹿角巷遇到的第一个淡季时,转折出现。
截止2019年初,鹿角巷在厦门地区已站稳脚跟,正牌直营店总计开有6家,分别位于中华城、SM新生活广场、湖里万达、宝龙一城、华润万象城与湾悦城。这6家店面全都位于人流密集、租金高昂的大型商超内,突显出鹿角巷厦门品牌方瞄准都市中产的受众定位。据其透露的消息,今年在厦门,鹿角巷并无计划新开店面,稳扎稳打是其战略方向。
而像胡娇这样的鹿角巷山寨店,因人聚而生、人散而死,面动市场波动时,闪转腾挪的空间要小得多。胡娇说,今年3月以来,自己店面的日均营收不到千元,勉强可算作保本。昔日外卖平台上的200杯巨单也是昙花一现,现在每日大约只能接到二十几单小单。
去年鹿角巷流行时,在胡娇所在的某商业广场,一公里的范围内竟开有三家山寨店面。其中一家,就与胡娇的店面相隔不到百米,转过弯去便能瞧见。如今,三这个数字变为了零。
胡娇昔日的邻店(也是强劲的竞争对手)现在已经关掉大门、拉上卷闸,尽管仍留有鹿角巷的招牌,却已贴出了店面转租的告示;与胡娇相隔一条街的另一家店,也更名换姓,不再自称是鹿角巷。至于胡娇自己的店,则同样贴上了转租的公告。
不过,胡娇自己的说法是,“我太忙了,没工夫来看店。”
王杰告诉严肃蓝短,去年遭遇大规模山寨以来,鹿角巷官方开始批量起诉侵权店铺。他提供的一份案件进度表显示,截止3月20日,鹿角巷福建地区品牌方已注意到136家山寨店面,其中95%以上均已开始立案处理。
资料显示,在三明,一家山寨店经调解后赔偿给鹿角巷品牌方20525元;在屏南,另一家山寨店被判赔给鹿角巷品牌方17000元已履行;在南平,则有一家山寨店在被起诉后主动注销了营业执照......而在福州、泉州、厦门这三座与鹿角巷有直接利益关系的城市,更多的山寨店遭到起诉、被判赔偿。严肃蓝短注意到,在厦门的28家山寨店面,目前均已遭到品牌方起诉,胡娇及其附近关门的那家店铺均在起诉名单。
针对“官方打假”带来的压力,胡娇并未过多回应,只是强调自己拥有“品牌授权”。然而,她所说的“授权”究竟来自哪个公司,胡娇始终未肯透露。
老虎城“鹿角巷”的店主小陈则较为直截了当。当严肃蓝短以开店者的身份请他介绍加盟渠道时,他推荐严肃蓝短到对面的正牌鹿角巷去。“你去中华城那家问吧,那家正规。”他说。
王杰认为,未来一段时间内,厦门的山寨鹿角巷店,只会越来越少。他认为,鹿角巷的核心竞争力不在规模、资金,而在于创新力。鹿角巷既有的东西可以让别人学去,但独创的产品却是别人怎么学都学不到的。就在严肃蓝短采访王杰的当日,鹿角巷刚刚举行完一场新品品鉴会,据王杰介绍,现在鹿角巷每月每季都要推出新品,将之视为品牌的生命力。
形成鲜明对比的是,截至严肃蓝短发稿,仍有“快招”公司给严肃蓝短来电。其中一位招商经理眼见鹿角巷无法激起严肃蓝短兴趣,转而推荐起另一个奶茶品牌琉璃鲸,“这是现在最火的品牌,你做一定赚钱!加盟费只要8万,便能给你终身资质!”
< class="pgc-img">饮品创新是品牌生命力
>><>说厦门美食无处不在,但是品种多样,云集各地美食却没几个地方。
那么在厦门如何选择一处美食胜地,吃遍各类美食呢?
下面小编为大家带来这几个地方,届时不要去错了!
牛庄
牛庄文创园是厦门独具艺术特色的休闲长廊,拥有咖啡酒吧、欧洲美食、日韩料理、台湾小吃和风情小木屋,为游客带来各地特色美食,提供休闲新选择;不仅如此园内有艺术牛展览、小牛体验营、休闲购物等;深受游客欢迎,接待百万游人,为海西文化旅游新热点。
吃啥:欧洲美食、日韩料理、咖啡酒吧等
玩啥:潮铺、文创产品街、台湾夜市、酒吧咖啡一条街
推荐:牛庄、叁拾余香、牛太郎、澜记、寻鱼记等
交通:公交车5、19a、19b、26、28、30a、30b、36、47、58、91、101、108、109、 115、530、651、755、942路至瑞景商业广场站下车,乘BRT至洪文站下车
顶澳仔
经过改造后的顶澳仔,街边墙上、电线杆、小吃店面门口或窗台,都画着各种猫的卡通形象,街上的“厦门猫咪博物馆”里还有各种世界名猫。现已形成一条独具特色的猫主题旅游文化街。不仅美食遍布,而且还适合拍照!
交通:公交1、2、15、20、21、22、29、45、48、96、122、135、659、841、857、950、959路公交车在理工大学(思明)站下
吃啥:日韩料理、素食餐厅、古早味
玩啥:猫咪博物馆、文艺小店
推荐:阿姨麻辣烫、老森咖喱、厦大鸡肉卷、助屋、初八食堂、猫咪博物馆、大方素食馆等
沙坡尾
沙坡尾原是厦门闹市中唯一的避风渔港,对于渔民来说,这里承载了出海飘荡的记忆。这里地理僻幽,不为外界所熟知,一般前往的沙坡尾的游客,都是奔着沙坡尾渔家原汁原味的海鲜美食而去的。随着特色小店陆续开张,这里也成了游客吃美食、压马路的好去处!
吃啥:厦港海鲜、欧洲美食、日韩料理、咖啡酒吧
玩啥:沙坡尾艺术西区、沙坡尾、中华儿女美术馆、演武大桥
推荐:烧鸟居、浪石、麻雀咖啡、港町咖啡、Juicy、晴天见、冇(mǎo)食、亲爱的汉堡、三口子、芒果很黄、烧肉人等
交通:2、20、22、29、86、87、96、112、122、135、659、751、857路到厦大医院站下
曾厝垵
曾厝垵原是环岛干道上一个安逸的小渔村。现已成为继鼓浪屿后的第二张厦门旅游名片。如今,改造后的曾厝垵,各类特色家庭旅馆,文艺小店拔地而起,已逐渐成为文艺旅游者逛小店、吃美食、喝咖啡、吹海风、看美女帅哥的理想天堂。
吃啥:台湾小吃、古早味、海鲜
玩啥:文艺小店、盖章、看海
推荐:阿信厚吐司、晴天见、西小然、豪丽斯、三年二班、阿川海鲜大排档、临家、佳丽海鲜等
交通:公交车47、112、29、751、857路到“曾厝垵站”下车即可
八市
八市地处老市区,因靠近轮渡,有着丰富的新鲜食材,美食基本以海鲜、古早味美食为主,游客来到八市,可以一边品尝最地道的厦门美食,一边观赏中西合璧的怀旧骑楼,感受不一样的老厦门风情!
吃啥:古早味手工糕点、卤料、海鲜
玩啥:厦门老街、闽南骑楼、老剧场文化公园
推荐:友生风味小吃、横竹路小笼包、朱记手撕鸡、阿杰五香、开禾沙茶面、八市海蛎饼、红发龟粿店、浮屿大同鸭肉粥、阿吉仔馅饼等
交通:
公交车4、11、23、25、27、30、31、84、88、97、655、853、941、946、950、954、BRT快1、快2、快3路在开禾路口站下车
龙头路
龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,文艺特色小店遍布,除了好看的好玩的外,这里更是集中着岛上“四大名吃”和其他特色美食。不仅美食云集,而且物美价廉,如果你在岛上,那么不妨不要错过这里。
吃啥:台湾美食、古早味、手工食品
玩啥:文艺小店、盖章、看海
推荐:汪记馅饼、叶氏麻糍、黄胜记肉铺、原巷口鱼丸铺、张三疯奶茶店、潘小莲芒果酸奶等
中山路
中山路是众所周知厦门最老牌的商业街,这里汇集厦门的各类名小吃,是老厦门人的生活缩阴以及时尚的购物天堂。因此来厦门,中山路是不能不去的,然而这里的美食、夜景,更是不能错过!
吃啥:台湾小吃、古早味
玩啥:中山路、逛街购物、骑楼夜景、轮渡看海
推荐:老虎城美食街、妙香美食街
交通:
公交2、3、10、19、23、30、107、112、116、118、950路等在轮渡站下
公交1、3、10 、11、20、21、45、122等在中华城站下
以上是小编带来的岛内几处美食聚集地,
如果你知道更多,
欢迎留言与大家分享!
>