月5日，金陵饭店盘中-9.98%跌停，截至10:43，报5.86元/股，成交3984.4万元，换手率1.7%，总市值22.85亿元。
资料显示，金陵饭店股份有限公司位于南京市汉中路2号，公司的主营业务为酒店业务，包括酒店投资管理、商业综合体运营、酒店物资贸易、物业管理、食品研发与销售、旅游资源开发等。公司下辖全资及控股子企业13家、参股投资4家，饭店建筑面积17万平方米，客房总数近千间。
截至9月30日，金陵饭店股东户数3.5万，人均流通股1.11万股。
2023年1月-9月，金陵饭店实现营业收入13.53亿元，同比增长27.09%；归属净利润5528.87万元，同比增长83.37%。
本文源自金融界
隔两年，绿茶集团有限公司（下称“绿茶餐厅”）重启港股IPO。
6月19日，绿茶餐厅向港交所递交招股书，拟主板挂牌上市，由花旗和招银国际担任联席保荐人。
今年以来，港股门前迎来排队交表的餐饮企业。
1月，绿茶餐厅的竞争对手之一小菜园国际控股有限公司（下称“小菜园”）向港交所交表，更早之前则是茶百道（2555.HK）、古茗、沪上阿姨等新茶饮排队上市。
在2021年3月，绿茶餐厅曾首次递表，但在2022年3月通过聆讯后，其在当年4月更新一版招股书后未再有进一步推进。
据灼识咨询数据，中餐市场格局极度分散。2023年休闲中餐市场（人均消费在50元-100元的即食中餐）总收入达到2.93亿元，约占中国餐饮市场的55.4%，CR5仅有4%。
按收入计，行业第四的绿茶餐厅市场份额仅有0.7%，行业前三分别为西贝莜面村、小菜园和太二，市场份额分别1.1%、0.9%和0.9%。
乘风去年餐饮消费的复苏，绿茶餐厅在2023年也实现了业绩大幅增长。其录得营收35.89亿元，同比增长51.1%；实现净利2.96亿元，同比增长1641%。年内新开89家门店至360家，门店数量同比增长30.44%。
招股书显示，截至2024年6月11日，绿茶餐厅新增22家餐厅，覆盖中国所有一线城市、15个新一线城市、30个二线城市以及79个三线及以下城市。
绿茶餐厅表示，计划在2024年至2027年在海外开30家新店。但招股书中绿茶餐厅暂未披露出海开店的主要目的地。
从运营效率来看，与大多数同行相似：绿茶餐厅的客单价在2023年出现了下滑，同比减少1.1元至61.8元，翻台率则同比增加0.49次/日至3.3次/日，但相较2019年时的3.34次/日仍有差距。
截至目前，创始人王勤松、路长梅夫妇、以及二人分别实控信托为绿茶餐厅的控股股东，二人合计控制绿茶餐厅65.8%的股份。
绿茶餐厅的唯一外部机构股东为2017年投资入股的全球私募市场投资管理公司Partners Group Holding AG（下称“合众集团”），持股28.2%，后者已陪伴绿茶餐厅长达七年。
今年4月的新“国九条”曾明确提出，将上市前突击“清仓式”分红等情形纳入发行上市负面清单。
但在一年前的2023年5月，绿茶餐厅曾向包括创始人夫妇、合众集团以及股权激励平台Longjing Memory Limited派发股息3.5亿元，比2022年和2023年全年净利的总和3.13亿元还要多。
招股书显示，此次冲击IPO绿茶餐厅募资计划用于：扩展餐厅网络；设立中央食材加工设施；升级信息技术系统和相关基础设施；以及用作营运资金及其他一般企业用途。
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星进军其他行业早已不是什么新鲜事，毕竟手握大笔资金，谁不爱“钱生钱”？而餐饮业更是名人眼中的“香饽饽”，庞大的粉丝群体源源不断的为餐厅带来营业额。
但近日香港人气男团MIRROR几位成员入股的餐厅，似乎陷入困境，接连结业。成员们不仅亏本，更惨被追债，甚至有成员表示，是被人坑了？
< class="pgc-img">MIRROR餐厅结业余波未了，前员工屡屡受到恐吓
香港一家高峰期开设18间食肆的餐饮集团，因为吸引了香港人气男团MIRROR成员，包括江生（AK）、柳应廷（Jer）、李骏杰（Jeremy），以及ERROR队长梁业（肥仔）入股旗下餐厅，成为餐饮界热话。今年中，这个集团的餐厅接连结业。
< class="pgc-img">近日，《星岛申诉王》更是收到集团前员工王小姐申诉，透露餐厅结业后多次受到刑事恐吓，更令其母亲损失数百万元。一切要由去年8月，她答应一位姓叶的朋友邀请，到上述餐饮集团担任对方的助理开始说起。
王小姐向《星岛申诉王》透露：“我加入了叶的公司后，他与我的家人变得熟络，去年他问我妈妈商借400万，声称用作营运他的公司。 而为了感谢我妈妈借钱给他，他承诺会转让集团一间重点餐厅的20%股份给我。”
< class="pgc-img">打工变股东，王小姐最初感觉良好，特别是几位当红男团艺人入股之后，相关餐饮集团表面上形势大好。
她忆述说：“第一间明星餐厅，应该是尖沙咀亚士厘道『影之鸟』，那间餐厅主要吃日本炉端烧，由MIRROR成员AK、阿Jer及ERROR的肥仔合资，当时生意真的很好，客人由街头排到街尾，很多少女及中年女士都会到这间餐厅用餐，希望可以碰到一些明星”。
< class="pgc-img">尖沙咀亚士厘道的日本炉端烧餐厅「影之鸟」，由MIRROR成员AK、阿Jer及ERROR队长肥仔合资（图左至右）。
但其实王小姐强调，艺人股东在餐厅营运上很少给予意见，整个集团基本上由人称CEO、亦即聘请她做助理的叶先生，以及集团另一位高层黄先生做决策，高峰期大约聘请了200名员工。
不过王小姐加入上述集团工作后，对原本就是朋友的叶先生，印象大打折扣，“我会形容他是『贪威识食』、说话多于做实事。据我观察他几乎所有支出都是公数报销，在集团餐厅点堂食和外卖都不会付钱。”
< class="pgc-img">好景不长，该餐饮集团由今年5月开始爆发连环结业潮；两大高层双双辞职，而入股艺人也承认投资失败。至于王小姐，她母亲借给叶先生公司作营运的4百万元，叶分期归还大概1百万后再没有还钱。
< class="pgc-img">王小姐其后翻查公司商业登记，竟然发现当初叶答应给她2成股份的那间公司，股东名单并没有她名字，反而变了另一间日本餐厅的股东。
员工接连收到恐吓追债信，高层断联失踪
最近一、两个月，王小姐与她家人更是多次收到恐吓信滋扰，她相信与自己成为相关餐厅股东后，该餐厅拖欠的款项有关。
< class="pgc-img">王小姐展示相关信件，里面多数有阴尸纸、香烛，甚至有蟑螂尸体在里面。信件写了王小姐及叶先生的名字，以及他们的手机号码，令王小姐深信与餐厅拖欠货款的事件有关。
事件令王小姐与家人极度困扰，但整件事令她最难释怀的，是一位姓蔡的好朋友在她牵线下，也斥巨款入股该餐饮集团，以致损失惨重。王小姐于访问期间提起此事也不禁垂泪，觉得非常内疚。
< class="pgc-img">虽然餐饮集团已难望翻生，但王小姐百思不得其解的是，当时公司生意明明甚佳，为何最终会出现无法支薪，也无法清还租金和货款的困局。
< class="pgc-img">直至早前她找到集团其中一间餐厅的月结单，谜团似乎得到解开。“其实公司的钱，我相信已经被人卷走了。银行户口结单显示，每当公司有钱入账，没过多久就会被人转走，包括我妈妈在9月30日，存入4百万到叶先生的公司，大概十天左右已被分批转走。还有一笔9百万的港府中小企贷款，亦被人分两张支票转走了”。
< class="pgc-img">《星岛申诉王》也尝试以各种方法，联络事件关键人物叶先生，包括通过王小姐与她母亲的手机当面致电他，没人接听；又到过叶位于元朗的豪宅单位，没人应门。之后记者再持续致电他及留言，亦没有获得回复。至于另一名姓黄的集团高层，电话同样没人接听。
< class="pgc-img">餐饮集团姓叶(左一)及另一位姓黄(左二)高层，今年中双双辞职，且行踪成谜。
明星回应内情：合作伙伴找我们做替死鬼！
记者联络MIRROR及ERROR参与投资的成员，由他们亲自回应事件。柳应廷（Jer）对于餐厅资金持续被人极速转走一事，表示不知情及需时了解。
< class="pgc-img">ERROR队长梁业（肥仔），透露他们目前已无法联络餐饮集团的两名高层，惟据他所知，有人利用他们一群艺人股东的名义，已涉嫌卷走过千万元款项。
< class="pgc-img">肥仔更点名闹爆姓叶的前生意拍档，“这个混蛋，随意把我们手机号码交给别人，叫对方向我们追债，但我们收到的电话，被欠款的公司我是完全没有听过、完全不关我们艺人股事的事，分明找我们做替死鬼！”。
他续说：“我们怀疑有人根本是惯犯，他叫你去看店铺时，全部做到井井有条，但你不在的时候，真的不知道这人暗中在做甚么” 。肥仔亦承认，由于演艺工作比较忙碌，难以全心全意打理餐饮生意，因而招致损失，只能怪自己笨，当买个教训，暂时不会再沾手其他生意。
至于接受我们访问的王小姐，已经就她被刑事恐吓等情况报案，据悉暂时未有人被捕。
