是广东的，广东潮汕的，对潮汕的汤粉面，我可是从小吃到大，怎么吃都不腻。
以前上班的时候，吃住都是在厂里，一放假回到家，我就喜欢自己煮碗河粉吃，下的料全是自己爱吃的。吃一碗喜欢的河粉，是一件快乐的事情。
潮汕汤粉面，适合一日三餐，做法也简单，新手小白都能胜任。我整理了几款潮汕汤粉面，吃一周的午餐，我都不腻，一起来看看吧。
星期一，柠檬海鲜粿条面
满满的料，看着太让人喜欢了。
< class="pgc-img">星期二，包菜香菇饺?番茄花胶咸梅汤
咸梅，潮汕人的最爱，煮汤煮鱼，蒸饺配汤，真的是绝了。
< class="pgc-img">星期三，潮汕牛肉面汤
潮汕人用牛肉做的汤粉，吃过的都说好吃。
< class="pgc-img">星期四，潮汕益母草猪血面汤
益母草，潮汕人也很喜欢吃，早餐吃，棒棒哒。
< class="pgc-img">星期五，丝瓜海鲜面汤
超多的料，看着都喜欢。
< class="pgc-img">星期六，韭菜饺子汤
饺子煮成汤，也很好吃哦。
< class="pgc-img">潮汕汤粉面真不错啊，连吃一周的午餐，我都不腻，如果你们也喜欢的话，也可以做啊。
不会让你们失望的。加油，动起手来，吃香香，开开心心每一天。
<>庭版潮汕汤粉面，具体做法如下：
需要的食材有：猪肉丸、猪里脊肉、小芹菜、葱、千层塔、蒜米、手工河粉、手工面、大地鱼粉、玉米淀粉、玉米油、料酒、鱼露、盐、鸡粉。
1、猪肉丸用凉水冲洗一下；猪里脊肉洗净，切成条状，加入适量的鸡粉、料酒、玉米淀粉、玉米油，用手抓均匀，腌制15分钟左右；
2、小芹菜、葱、千层塔洗净，切碎；
3、汤锅中，加入适量的纯净水，煮开，加入几滴玉米油，加入2小勺大地鱼粉，再倒入猪肉丸跟腌制好的猪里脊肉，煮约2分钟；
4、倒入手工河粉和面，煮约30秒，加入适量的盐、鸡粉、几滴鱼露、芹菜蓉、葱蓉、千层塔和蒜米，即可出锅。
冷了，起床也晚了，早餐当然越省时间越好。不想吃外面的早餐，想在家吃得健康舒服又暖和？汤粉、汤面就是不错的选择。华辉美食人教大家7款超简单的汤粉、汤面，好吃，健康，最重要的是吃完身子暖乎乎，一大早就能拥有满满的幸福感，好吃的食物总会让人开心呀~看看有哪几款汤粉、汤面吧！挑上喜欢的做来尝尝，早餐时间，省时省力，方便快捷。
营养满满：蛋汤粉
< class="pgc-img">【材料】鸡蛋1个、米粉适量、小白菜几颗、姜蒜适量、生抽适量、胡椒粉少量
【做法】
1、烧一锅开水，把米粉放进去煮，煮好之后捞出来用冷水过几遍（过冷水可以让粉后面不会有黏糊糊的口感）；
2、热锅下油，把鸡蛋下锅煎，加入蒜片、姜丝一起爆香，翻炒均匀；
3、往锅里加水，水没过鸡蛋，大火煮开，再把洗净的小白菜和煮好的粉一起放进锅煮片刻；
4、放入生抽适量，试味调至自己喜欢的口味；
5、待菜煮熟后，加入适量胡椒粉，吃起来更加暖胃哦。
热乎乎的蛋汤粉，早上吃上一碗，马上恢复活力，棒棒的！
暖胃补体力：潮汕牛肉丸粉丝汤
< class="pgc-img">【材料】汕头牛肉丸适量、粉丝适量、葱、盐、生抽、胡椒粉适量、生姜
【做法】
1、牛肉丸去超市或市场买现成的，想要早上节省时间，葱和姜可以提前一晚切好备用；
2、锅里烧水，水开下牛肉丸煮滚后放入姜片；
3、牛肉丸煮熟后加入粉丝，大家可以根据自己的口感选粗的或者细的粉丝哦；
4、粉丝煮软后调味，放入盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀，调至自己喜欢的口味；
5、最后撒葱花，就可以出锅了；
潮汕牛肉丸粉丝汤，鲜香可口，牛肉丸劲道弹牙，牛肉还有暖胃的功效，早上来一碗，真满足！
鲜美开胃：番茄浓汤米线
< class="pgc-img">【材料】西红柿1个、番茄酱适量、米线适量、肥牛卷少量、小白菜2颗、盐、生抽
【做法】
1、想早上节省时间，可以提前一晚将番茄洗净切粒，小白菜洗净，放冰箱备用；
2、热锅下油，放入番茄粒翻炒，炒出水后放少量番茄酱，加水煮开；
3、放入肥牛、米线、小白菜煮一分钟左右，煮熟后加入适量的盐和生抽；
4、全部盛出来，开吃咯！
番茄开胃，早上食欲不振的亲可以尝试做这款米线，酸酸的，特开胃，好吃，做起来也方便！
滋补养生：鸡汤粉丝
< class="pgc-img">【材料】鸡汤适量、菜心1~2条、紫菜碎适量、粉丝适量
【做法】
1、鸡汤可以提前熬好，然后放置在冰箱冷藏，需要用的时候拿出来加热即可；
2、起锅倒入鸡汤，加热至沸腾；
3、菜心冲洗干净，连同粉丝一起放入鸡汤里煮熟；
4、最后加入紫菜，稍微滚煮一下，就可以吃了，鸡汤本来就调好味的话，就不用另外再加调料了哦，自带鸡汤的鲜味，吃起来有浓浓的鸡香；
鸡汤一直是天冷时吃的滋补美食之一，用鸡汤来煮粉丝，别提有多鲜美。
非常简单：热汤面
< class="pgc-img">【材料】面条（挂面）1把、蒜、葱、胡椒粉、香油、生抽、醋、盐
【做法】
1、取一个大碗，放入蒜末、葱粒、香油、胡椒粉、醋、盐、生抽，备用；
2、起锅烧水煮面，水开后放入挂面，滚煮数分钟；
3、待挂面快煮好之前，装几勺煮面的面汤水，倒入放好调料的大碗里，充分搅拌均匀；
4、最后将煮好的挂面放进碗里，充分吸收汤汁，即可开吃。
非常简单易做的热汤面，如果想味道更加鲜美，可以放一些海苔碎和芝麻，吃起来更加香哦！几分钟就搞掂的面食，方便快捷！
味道绝绝子的快手早餐：荷包蛋榨菜汤面
< class="pgc-img">【材料】鸡蛋1个、榨菜1小包、挂面1把、葱、生抽、蚝油、香油、盐、鸡精
【做法】
1、取一个大碗，放入葱粒、生抽、蚝油、香油、盐、鸡精，备用；
2、榨菜用水冲洗一下下锅炒，然后盛出放入已放好调料的大碗中；
3、鸡蛋煎一下，然后加入热水煮开，放入挂面；
4、勺一些煮面的面汤，倒入装满榨菜和调料的碗中，搅拌均匀；
5、最后加入面条和鸡蛋，就可以开吃啦~
咸香的榨菜，营养满满的鸡蛋，滋味的汤底，咬上一口面条，真满足！
热量满满：馄饨汤面
< class="pgc-img">【材料】葱、盐、白胡椒粉、生抽、麻油、鸡精、醋、馄饨适量、挂面一小把
【做法】
1、因为有馄饨了，挂面的量就可以少一些啦；
2、取一个大碗，放入葱粒、盐、白胡椒粉、生抽、麻油、鸡精、醋，备用；
3、起锅烧水，放下面条和馄饨，煮熟；
4、用煮面的水倒适量到碗中，鲜美的面汤底就弄好了；
5、最后将面条、馄饨放入碗中，撒上葱粒，就可以享用了。
有馄饨、有面条，热量满满的早餐，满足一早上的能量所需，正点！
华辉美食人最喜欢吃面了！还有粉丝也是很爱！天冷了吃些暖暖的汤汤面面，好温暖，好舒服，接下来就每天换着一款吃汤粉、汤面吧！
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