内街道张阿姨：“家门口就能吃到为我们老年人量身定制的营养饭菜，智能结算，人脸支付，还能清晰地知道各种营养成分，方便又卫生，特别赞！”
10月4日上午
位于广内街道长椿街社区
感化胡同3号院内的
广内街道“智能方”长者餐厅正式开业啦
“长者餐厅”是广内街道打造
“智能方
——社区便民新生活服务中心”
推进基层社会治理方式创新的又一探索
智能化的社区养老助餐点
让老年人体验到“舌尖上”的关爱
感化胡同3号院位于长椿街社区，建于上世纪80年代，居民以老年人为主。很多老年人因年岁渐长、行动不便，儿女又不在身边，一日三餐如何解决成为他们的难题。为了更好地服务地区老年群体，让老年人在家门口就近吃上营养美味的饭菜，感受科技进步给生活带来的便利，2022年，广内街道通过民生工程民意立项，试点引进企业机构投资设计，建成“智能方”长者餐厅。
“智能方”长者餐厅为60岁以上的老年人打造了一公里服务圈，老人们可选择在餐厅就餐或外卖送餐两种服务。在现场点餐并取餐后，老年人可直接将餐盘放在智能支付机器上，显示屏会显示饭菜名称及账单。除可选择现金或电子支付方式外，还可通过人脸识别的方式进行支付。不仅如此，在老人用餐后，智能设备还会把本餐的膳食营养结构发送到老人的手机上，方便老人们在下一次点餐时，根据自身状况，合理取用搭配。
长者餐厅对失能失智及残障人士提供了免费送餐到家服务。同时，附近的“上班族”也可以在此订外卖，不仅满足了基本养老服务对象，还极大方便了上班族就近便捷就餐，真正打造方便群众工作生活的小社区平台，让吃饭这件每天都做的小事儿，不用出社区就能实现一站式解决。
广内街道相关负责人表示，“智能方”长者餐厅是街道2022年党组织服务群众的代表项目，将城市基层党建和人民群众需求精准衔接，为百姓缓解了周边用餐服务不足的问题，是街道加强基层党建引领、推进基层社会治理体系和服务能力升级的有益探索。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">近年来，广内街道坚持以提高老年人的生活品质为出发点，积极推行各项为老服务政策，建立了多处为老服务站点。同时，持续打造“智能方”社区服务综合体，引入“市场化运维”模式，依托“智能方”，在社区提供了智能仓储业务、社区养老、便民理发、社区便利店、智慧阅读空间、家政服务等20余项服务业态，力争让各种便民服务回归社区，让居民生活更便利。
文字：高雨苏
图片：闻昭
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素食主义的含义不仅仅是自然环保，还有许多，比如时尚、比如健康、比如对生命的尊重等。当身体因食素而获得健康和活力时，我们的心灵深处也在发生着奇妙的变化。我们会惊喜地发现，融入自然的怀抱，心地会变得清净光明，平和友善。
京兆尹
< class="pgc-img">老北京四合院古建筑格局，金砖灰瓦
主打有机食材，健康环保，京城素食之首
很多名人前来用餐
糖醋小排是主打，藕段做成排骨骨头
素肉豆腐皮做小排肉
用藕段来做骨肉确实是别出心裁
藕段清脆
正好能削减一点菜品酱汁的甜腻
但是豆皮比较吸味
浸汁稍多，吃到最后有点甜
金刚沙豆腐也很好吃
豆腐表面是面面的口感
里面馅儿芯是杏鲍菇，口感刚刚好
< class="pgc-img">九层塔茄子，茄子吸油
表面油光，吃起来味道不错
人均：685元
地址：五道营胡同2号(雍和宫5号线G口出)
草木禅房养生素食
< class="pgc-img">“草木禅房养生素食”是一座充满禅意的素食餐厅
在这喧闹的凡尘
我们都需要有适合自己的地方
用来安放灵魂
< class="pgc-img">景泰蓝火锅
锅底是黑胡椒、铁皮石斛、番茄锅底
蘸料是经典，店家纯手工无添加制作的西兰花泥
< class="pgc-img">福满乾坤
浓香咖喱锅。煮鸡油菌、绣球菌、松茸、黄耳、竹荪、黑鸡纵菌、玉兰菜、紫背天葵、羽衣甘
等各种蔬菜和菌菇
配上四种不同的蘸料，甚是美妙。
< class="pgc-img">荷塘小炒
用笋尖、西兰花、胡萝卜制作，端上来的造型令人赏心悦目
保留了食材的清脆，吃起来清爽十足
价格：人均350元
地址：北京市海淀区苏州街甲16号（距地铁16号线万泉河站东南口步行470米）
静莲斋素食
< class="pgc-img">这是一家开了十多年的素食老店
虽然鲜少有人推荐他家
但店内好吃的菜品味道和性价比
赢得了不少忠实食客
< class="pgc-img">春江水暖
是一道模仿北京烤鸭的菜
不仅看起来像北京烤鸭
这道菜的吃法和味道也都非常像
入口时真的有股鸭肉的香味
< class="pgc-img">素肉饼
里面的馅料是用素肉加上各种调料做出肉的味道
还有一些香菜在里面
外表酥脆的口感一整个爱住
< class="pgc-img">相思青豆泥
吃起来清甜不腻
有一种淡淡的豆类香气
是一道老人和小朋友都非常喜欢的一道佳肴
价格：人均77元
地址：北京市海淀区高粱桥斜街甲30号梅苑饭店1层
一叶一世界藏茶蔬食火锅
< class="pgc-img">巧妙地将藏族同胞们的主要生活饮品
藏茶作为火锅锅底
采摘自高原地区的成熟茶叶制成锅底后
滑润甘甜的口感，滋味醇厚
< class="pgc-img">藏茶入锅后会令汤底更具香气
无花果、红枣、枸杞的加入也会让汤底越煮越会变得更加鲜美
清新的舌尖感受让你吃过一次就一定会念念不忘
爱情扎萨
作为店里的招牌小食
酥饼里面夹上新鲜蔬菜，秘制酱料味道非常特别
在别处很难吃到
价格：人均188元
地址：北京市朝阳区东草园胡同铂宫国际中心B座一层
天厨妙香
< class="pgc-img">相对高端消费的京兆尹
价格要亲民很多，性价比高
除了原料都是素的以外
从口味上看，是一家挺纯粹的中餐厅
饮品有很多养生茶，还有功夫茶
此外就是鲜榨果汁为主
菜品口感和味道都不错
< class="pgc-img">吉祥三宝
有彩椒青椒蘑菇豆腐
和宫保鸡丁用料一样
< class="pgc-img">蘑菇汁牛排
口感比牛排还嫩
口感弹牙，味道十分不错
< class="pgc-img">随缘解馋必点
太像香肠了
香而不腻
人均：79元
地址：朝阳门外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2层-0260号
素直
< class="pgc-img">餐厅环境颇为脱俗
这里的餐具和装修都蛮有特色的
不俗气，很用心
素餐还是做的特别精致
口味不重，清爽
而且仿肉的菜也很逼真
< class="pgc-img">星岛蜜汁牛肉粒，很像牛肉
口感也很有肉筋的感觉
不说都不知道是豆腐做的
< class="pgc-img">有机冰草很爽口，冰草鲜嫩
蘸着调味汁，很清爽
人均：158元
地址：东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
素虎净素餐厅
< class="pgc-img">虎，本是凶猛的食肉动物
然而这是一只全靠食草维生的大猫
老板还给它起了个贴切的洋名儿，“Vegetiger”
< class="pgc-img">大豆蛋白和菌类做的各种菜品口感都极好
店里最具名气的宫爆猴头菇
营养和口感兼备，推荐品尝一下
< class="pgc-img">除了仿荤这道亮点以外
素虎的面点种类也非常丰富
不管你想要吃包子抄手油泼面
还是提拉米苏小西点，这里统统都有
人均：115元
地址：复兴门外大街15号长安商场5楼
叶叶菩提
< class="pgc-img">菜以季节为令
每一个季节会换一种餐品，皆为素食
来这里用餐，每次都感觉是一种修行
忘记烦恼，尽情享受在这里的片刻美好
< class="pgc-img">藜麦沙拉?莲心漫漫
最下面是火龙果，上面摆有藜麦、腰果碎等，既好吃又饱腹
沙拉做法清淡，味道香甜
< class="pgc-img">佛法无边
里面有雪衣浓汤三鲜蔬，汤汁浓稠
虽是素食，但是能吃出熬制很久的汤的浓稠厚重的口感
自制的青椒酱，非常下饭。
价格：人均200元
地址：北京市朝阳区光华路2号阳光100国际公寓F座最东侧底商
（素材来源：小唐精选的素食餐厅，北京吃货，北京Solo，北京小吃）
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">为满足大家轻松享“瘦”的健康饮食需求，积极践行国家卫生健康委近期发布的《成人肥胖食养指南（2024版）》要求，在我院营养膳食科主管院领导、妇幼营养专家李光辉教授的严格审核指导下，营养膳食科精心设计，营养师专业配餐，在东、西两院区食堂同步开设了低糖低脂专区，推出控油、控糖、控盐、控卡的营养套餐。
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