为泰餐的王牌,冬阴功汤是很多人的最爱,那酸辣的滋味,一口就能让食欲大开。
长春新开一家泰式海鲜火锅店,有冬阴功汤锅底、还有咖喱锅底等,将长春火锅打造出新高度!
它就是成都天天排队的集渔泰式海鲜火锅,如今空降长春,不仅锅底喝得过瘾,进口新鲜海鲜更是让人满足。
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更有仙女们喜欢的各式甜品/主食/小吃,炸鸡排、西米露、布丁、酸奶......满满一大桌子,全都免费吃。就连哈根达斯、意大利卡西特气泡酒都不要钱,吃货们哪能错过!
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【馋粉福利】
到店提鬼哥
凭文发圈并点好看
1
1月18日-1月20日,全单6.8折
1月21日-1月23日,全单7.8折
1月24日-1月26日,全单8.8折
2
18-20日
到店用餐(点套餐)可参与抽奖
一等奖coach女包
二等奖gucci香水
三等奖mac口红
参与奖50元代金劵
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集渔I泰式海鲜火锅
红旗街万达广场潮流区5F
预定电话?19975813281
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长春第一家泰式海鲜火锅
鲫鱼熬制四小时的浓汤
各种锅底现场制作
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第一招牌-招牌鲜料冬阴功锅
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熬制四个小时奶白色的鲫鱼汤本身就与众不同,再加入各种调料,最后倒入椰汁慢煮,一锅浓郁的冬阴功汤才算是大功告成。
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煮好后的冬阴功汤,酸辣香气扑面而来。还未下食材便已香气逼人。
盛一碗冬阴功汤,入口味道层次分明。辛辣却不呛喉,酸甜热辣中带着丝滑的椰香,十分开胃。
还有传统南阳咖喱锅底、野生鲫鱼原汤锅、川式鲜麻藤椒锅等几款锅底任君选择。
2
鲜活海鲜
现点现煮
更有服务员亲自扒虾
既然主打的是海鲜火锅,他家的海鲜品质也是没话说。越南进口海蟹,泰国进口青虾,吃的就是品质。
店里的超值套餐,性价比超高,各类海鲜更是一应俱全。
大青虾
超大的青虾,简直比plus还要大。煮好后颜色赤红,吸足了鲜香的汤汁。
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用餐体验也是杠杆的。不用亲自动手,服务员会为你剥好虾壳,去除虾线,全程为你煮火锅!
配上店里的特制蘸料,经典传统泰式偏酸辣,招牌柠檬薄荷酸味更重一些,都是泰式火锅的绝配!
硕大的虾肉,肉质紧实有弹性,在冬阴功汤的锅底中多了几分鲜嫩爽滑,鬼哥更喜欢蘸经典传统泰式的蘸料,吃起来酸中带着鲜辣。
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海蟹
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鲜活的大海蟹,上一秒还张牙舞爪,下一秒就被处理成干净的小块。
亮红色的蟹身鲜艳饱满,紧实弹牙的蟹肉在酸辣的冬阴功汤里,浸出了一种别样的鲜爽,蘸上特制蘸料更是回味悠长。
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活鲍鱼
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手掌心大的鲍鱼,非常鲜活,一直在不停蠕动。煮好后肉质肥厚Q弹,嚼劲十足。
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海鲜拼盘
超霸道的海鲜船,种类超级丰富。巴沙鱼、生蚝、北极贝、大青口、鱼滑、虾滑、肥牛等应有尽有。
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在锅底中浸煮,吸饱了汤汁,搭配上泰式的酱料,一口吞下,冬阴功的酸辣味,冲走了海鲜本身的腥味,让它变得厚重与美味。
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田园时光
超豪华蔬菜拼盘,包括秋葵、鲜藕、南极笋、土豆片、娃娃菜、西红柿、金针菇等......
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甜品/主食/小吃免费吃
无限量赠送/有限量精选
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看看这满满一大桌,全是赠送的!可以说光是吃赠品都能妥妥吃饱!
服务员推车一直在供应,超多美食,一次吃个够!
无限量系列
海鲜炒饭
南瓜粥
口感顺滑细腻,满满是南瓜的清香。
炸鸡排
菠萝脆脆沙拉
奶油坚果饼干球
还有超多无限量美食等你打卡哦~
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有限量精选(四选一)
意大利卡西特气泡酒
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哈根达斯魔幻冰淇淋
绵滑细腻的哈根达斯在这里也能免费吃到了,是不是很惊喜呢?
醇香奶油焦糖布丁
焦糖香甜,布丁滑嫩,超级推荐。
芒果糯米饭
大块大块的芒果粒与白糯米,搭配上椰浆的清甜,软糯清香。
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鬼哥推荐
进店必点
招牌咖喱虾
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浓浓的咖喱香完全融入鲜虾里,一口下去虾肉混着咖喱的鲜香瞬间充斥整个口腔,超级过瘾。
菠萝炒饭
配有腰果与鲜虾,香甜的恰到好处的菠萝味儿完美地与泰国香米融合,软糯适口。
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特色饮品
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西柚缤纷气泡
红柚cc&莫吉托
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环境/氛围
优美的环境带着微微灰暗的灯光,情调感十足。造型各异的灯饰,还有独具匠心的小装饰,无一不凸显出这家店浓浓的设计感。
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馋鬼推荐纯个人口味仅供参考
>鲜火锅经常吃,冬阴功汤也经常喝,但是你在丛林里吃过冬阴功海鲜火锅么?对火锅有着狠狠追求的我,在某个周末的下午,躲开高峰期探店位于成都晶融汇的集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>绿野仙踪ins风装修风格
"集渔"是一个连锁品牌,它在全球有200多家门店,其中仔成都有几家,这家位于太古里的直营店无论是人气还是ins风满满的装修,都是名副其实的"网红店"!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一至三层的用餐区宽敞明亮,而且超有设计感!无论是配色、仿真绿植还是灯饰、墙上的彩绘……在这里用餐仿佛置身丛林秘境,很有意思!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>不走寻常路的美食体验
泰式双味鸳鸯锅底
椰香和冬阴功的双味鸳鸯锅底绝对不要错过哦!必须重点说一下这个冬阴功的锅底,和其他店用的干料不同,“集渔”用的是由包括泰国红辣椒、香茅、青柠等几十种进口鲜料制成的秘制鲜料包,所以汤味特别地道!
< class="pgc-img">>蛋白质满满的海鲜火锅
无论是作为配角的各种蔬菜,还是作为主角的各种肉肉,“集渔”给的分量都十足!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃过会跳舞的鲍鱼么?
“集渔”的六头鲍(¥29.9/只)和15头鲍(¥15/只)可以来一波……上桌的时候看着是一副副岁月静好的样子,当被滴上柠檬汁后,绝对的“疯狂起舞”啊,有趣极了!大大只的肥厚鲍鱼入锅涮熟后,口感QQ弹,简直不要太幸福!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>99%顾客会下单的精致小吃
除了火锅还有啥好吃的?“集渔”的泰国风味小吃可绝对值得一试哦。招牌咖喱虾(¥49)、泰式酥脆虾(¥8/条)和小吃市集(¥58)看着就像好好吃的样子。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>颜值爆表的诱人甜品
集渔作为一家泰式海鲜火锅店,没想到蛋糕和甜点的出品也是可圈可点。无论是这两年超级火的杨枝甘露爆浆蛋糕(¥38)还是红尘妃子笑(¥9/颗)、芒果糯米饭(¥28)、茉莉花冻(¥28),没有一款不是“内外兼修”的极品!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>缤纷多彩的特调饮品
满满一瓶维C的西柚缤纷气泡(¥38)和的热带金菠萝(¥22)冰度和甜度都刚刚好,绝对是打火锅的最佳搭档。
< class="pgc-img">>可满足刁钻口味的蘸料
8元一位的蘸料长什么样?7款不同的蘸料总有一款迷倒你!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>其他不能错过的精彩
不得不说,在集渔点菜绝对会犯上选择障碍的,太多美食可以选择了!这一刻,真觉得自己的食量太小!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>必须大大点赞的服务水准
“集渔”的服务人员真的太热情了,和餐饮业服务标杆的海底捞比起来丝毫不输,但感觉更舒服些。无论是换骨碟频率、斟茶水饮料,还是帮忙涮食材、协助处理贝壳类餐品,态度积极又不会让人觉得有负担,必须点赞!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>美食攻略
详细地址:成都市下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门
营业时间:周一至周日(11:30-15:00,16:30-23:30)
人均消费:120元
小Tips:这家店人气实在太旺,不想排队干着急的话最好订座或提早到
庆人自己的泰式火锅,好吃到飙泪
阿公是泰式火锅界突然窜出一匹黑马来了,首店就敢开在解放碑,没点正儿八经的实力还真不敢打!
招牌冬阴功汤加了南姜、香茅草、鲜柠檬叶…多味配料,足足熬了2个时辰才有这一口的泰式风味,入口酸辣之中带着丝丝奶香,鲜美爽口又开胃!
为了更适合重庆人民的口味,锅底还专门加入了些许小米辣,鲜美中又带上若有若无的暧昧辣味,像爱情一样让人上头!
更因为凭着对海域和海鲜的了解,阿公总能发现新奇又美味的烹饪调味方法,挖掘食物最佳味道,就像阿公家的鲍鱼!
他家鲍鱼用的是有着“软黄金”之称的十五头鲍,从海里被打捞上来的一瞬间就开始了马不停蹄的旅行之路,送到你面前的时候,它刚睡醒正在伸懒腰。
你看他们个个肥硕健壮,随便挑一个都是能参加3000米赛跑的尖子选手。
趁着这股鲜活劲儿倒入锅中,等上三五分钟,你就能拥有它们白嫩成熟的肉体。
一口丢进嘴里,肉质鲜嫩Q弹,牙齿能瞬间在嘴里蹦迪,如果喜欢口味重一点,再沾一点泰式蘸料,口感层次更丰富,你会忍不住再来一口。
何况现在只要保存这张鲍鱼卡,10月19-11月30日到店每桌可以免费领取4只鲍鱼!不拿就亏了,速存!
冰船海鲜套餐,一道菜吃出一片海
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泰虾
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泰虾作为冰船海鲜套餐的正牌女友,一出场就是9只一起来。
就着翻滚的锅底,刚一下锅虾子们就羞红了脸,咕噜咕噜煮个2分钟左右,就可以起锅了。
服务员小哥哥会帮你温柔的撕开他们的外衣,露出红彤彤的虾肉,沾一点秘制泰式酱料,喔,完美!
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兰花蟹
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和泰虾这个小清新对比,兰花蟹看起来像个随时准备干群架的大叔,必须用绳子绑住!
不过一旦将它的外壳掀开,雪白的蟹肉就迫不及待伸出头来,10月份的蟹正是肥美的时候,连蟹腿都是满满的肉。
煮熟的蟹肉吸收了足够的泰式汤汁,不沾任何蘸料,也鲜甜的让你忍不住抖腿!
冰船海鲜套餐里面还有生蚝、扇贝、乌鱼片、虾滑鱼滑、大花甲等十多种海鲜品类,分量也是实打实的足。
而且所有的海鲜套餐里面还有一份新鲜的蔬菜拼盘,正好适合吃了海鲜后解解辣,清清口!
店内招牌特色菜,一个都不能错过
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咖喱蟹
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老板真的豪爽,一盘咖喱蟹足足用了两只大蟹,现杀现烹,一气呵成!
刚一端上桌就能闻到浓郁的咖喱香,蟹肉裹着浓郁的黄色咖喱,诱惑力爆表,让玩乐酱直吞口水!
咔呲咔呲咬下去,蟹肉多汁而不腻,肉质细密,鲜甜饱满,好吃到直yun手指!
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柠檬鲈鱼
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鲈鱼味道鲜美,一直是吃货们的心头好,和传统的清蒸相比,这道柠檬鲈鱼口感更丰富。
拨开层层的辣椒,蒸了8分钟的鲈鱼完全吸收了柠檬、小米辣、泰式佐料的香气,肉质白嫩,吃起来特别酸辣爽口,让你舍不得放下筷子。
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碳烤鲍鱼
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蒜蓉和鲍鱼经过炭火的撮合,上桌时两个已经如胶似漆。
碳烤鲍鱼
烤过后的鲍鱼肉质更紧实,搭上香喷喷的蒜蓉、火爆的小米辣,整个口腔都充满浓郁的鲜香,人间值得!
17款甜品免费吃,记得给自己留点肚子
刚开始服务员给我说点套餐免费吃甜品的时候,见过大世面的玩乐酱并没有把这些放在心上。
但等到甜品都摆到桌上,玩乐酱数了一下足足17种,不同季节还有不同的水果慕斯,通通都是免费的,心想老板是真傻有钱!
店里的甜品都是法式甜品,每个都非常精致,随便一拍都很好看,口味和专业的甜品店相比也一点不会逊色,你们去了尽管放开胆子点!
一秒还原泰式度假风,约会打卡首选地
阿公店开在国泰广场二楼,下了电梯转个角,你眼前就会呈现一颗巨大的许愿树。
一进门一排小哥哥整齐的欢迎你,要不是玩乐酱脸皮厚,肯定会不好意思。
整个店面纯白色调为主,设计线条流畅,光线通透,色彩搭配丰富又不失高级感,随手一拍都很大气!
店里除了私秘的包间,还设了超大的露台,吃饱了走一走歇一歇,拍照聊天都是超棒的!爱了~
/ 今日福利 /
福利一
10月19日-10月21日
前100名到店的小可爱
免费领取终身7.8折vip卡
10月19-11月30日
到店出示海报,免费领取4只鲍鱼
(消费套餐即可领取,每桌一次仅能兑换一种海鲜卡)
福利二
6.19开业全场6.8折
到店消费还能抽取马尔代夫双人游
TF口红、阿玛尼粉底液、纪梵希散粉…
当然你们抽中了不要来找玩乐酱炫耀
不然我会生气的
福利三
在留言区说说
“你想和谁去吃阿公泰式海鲜火锅”
玩乐酱抽取10个走心留言
送出双人套餐一份
(截至时间10月19日12点)
当然没有抽中的小可爱也不要灰心
现在99元就能抢购一个双人餐
能抢到就是赚到
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阿公泰式海鲜火锅
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人均:120元
电话:023-63256562
营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-22:00
地址:渝中区解放碑青年路国泰广场2楼
交通:地铁2号线临江门站
?? 广告编辑 / 彭雯子
责编 / 楚雨荨 主编 / 彭于晏
图片摄影 / 唐不苦