从月售100单逆袭商圈top，聪明的外卖店老板都这样做竞对分析！

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：对数据是店铺数据分析中重要的一环，了解竞对数据，可以吸收别人的优点弥自身店铺的不足，也可以时刻关注竞对动向，找到应对的方

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对数据是店铺数据分析中重要的一环，了解竞对数据，可以吸收别人的优点弥自身店铺的不足，也可以时刻关注竞对动向，找到应对的方法，来提升店铺单量。

今天，就和大家分享下：如何分析竞对数据来提升单量？

怎么找竞对？

首先谁是我们的竞对呢？如何找到他们?我们可以打开饿了么客户端，点击左上角的销量优先，选择对应的分类，筛选首页同品类和差不多客单的5-10家商户，那就是你的竞争对手了。

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看哪些核心数据做分析？

竞对分析有很多数据，其中有2个数据是我们应该核心关注的。

第一，关注活动类型和活动力度。

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比如拿上图中饭爵便当这个店铺举例，这个店铺在客户端展示了很多个活动，点击进入店铺，再点击这个店铺的右上角，就可以查看到这个店铺的各种优惠力度。

饭爵便当是目前这个商圈top级，也是一个9999+的店铺，他的活动有很多，大家可以看到，这个店铺第一档的满减是满30-24。

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我们再看看上边这个截图，图中肉蟹煲的这家店。

为什么说这个家店呢？

首先，这是一家新店，同时，一人份的肉蟹煲和便当都属于小吃快餐品类，这个老板很聪明，巧妙参考了竞对饭爵便当的活动和力度，把第一档满减设置成了满30-23，这也是这个区域顾客喜欢的满减，起到很好在新店期冲量的效果。

第二、除了关注竞对活动，还需要定期跟进竞对数据报表。

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比如看这个竞对表，在图表中，我会把商户的热销商品、定价、餐盒费、实付、月售、活动、营业时长等，梳理成一个表格，做定期的更新。

再分享一个案例。

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上方这张图是一组竞对数据以及活动变化的对比表。

看这一周的活动和数据对比，我们发现这几家竞对他们做了一些调整。

比如：

A店铺，做了1个调整，把一个销量不错的单品做了降价处理。

B店铺，重点做了2个调整：

①一个明星套餐做了一个降价处理

②加码了超会活动。

C店铺，重点做了3个调整：

①做了品牌升级，也就是logo的左上方增加了品牌标签。

②将一款明星产品进行涨价。

③加码了超会的活动。

一个星期后，数据显示：

A店铺单量提升不明显，只提升了几十单。B店铺却增加了100多单，C这家店，在单品涨价的情况下，单量却提升了200单左右。

所以，通过竞品的数据分析，我们可以了解到这个区域的消费者还是比较喜欢超会活动的。

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饭爵便当这个店铺做了一个动作，加码超会，从6元加码到8元，在不改价格的情况下，一个星期后，单量提升了将近300单。

什么时候跟进数据？

既然竞对数据这么重要，我们需要在什么时候跟进竞对数据呢？作为一名运营人，我建议有下面这3个重要节点：

1、不管多忙，坚持每周更新一次竞对数据。毕竟市场中，每周总是会有有新店产生，也有老店活动调整。

2、当自身店铺订单连续三天下跌，需要跟进竞对数据了，相信店铺的单量会出现连续下滑，一定事出有因。

3、发现店铺当日订单暴跌超20%，也有必要好好做一份竞对分析。

好，最后做一下总结，今天我们学习了分析竞对三步法。

第一：怎么找竞对。

第二：看哪些核心数据做分析，比如竞对活动，竞品单量。

第三：什么时候跟进数据。

竞对分析，能让我们未雨绸缪了解市场，并且结合市场情况，去调整店铺，来提升订单，是每个餐饮人必须要学会的技能！

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餐饮，除了做好自己，分析竞争对手的广告和营销活动可以帮助你更好地了解他们的目标受众和营销策略，做到知己知彼，以下是给到餐饮朋友们一些建议：

1. 了解竞争对手的广告投放渠道：了解竞争对手的广告投放渠道，包括电视、广播、报纸、杂志、户外广告、网络广告等，以便更好地了解他们的目标受众和营销策略。

2. 分析竞争对手的广告形式：分析竞争对手的广告形式，包括广告语、广告画面、广告音乐等，以便更好地了解他们的品牌形象和营销策略。

3. 了解竞争对手的营销活动：了解竞争对手的营销活动，包括促销活动、公关活动、赞助活动等，以便更好地了解他们的目标受众和营销策略。

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4. 分析竞争对手的广告和营销活动效果：分析竞争对手的广告和营销活动效果，包括广告投放效果、营销活动效果等，以便更好地了解他们的目标受众和营销策略。

5. 了解竞争对手的广告和营销活动预算：了解竞争对手的广告和营销活动预算，包括广告投放预算、营销活动预算等，以便更好地了解他们的营销策略和市场定位。

总之，分析竞争对手的广告和营销活动需要综合考虑多个因素，需要不断了解市场和竞争对手的变化，及时调整自己的营销策略，以提高品牌知名度和市场占有率。