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重庆这几家人气火锅店,平均每天排队4小时+才吃得到!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-06
核心提示:到走,看到来,重庆最火的火锅店在哪?你看完这篇文章就知道了!今天为大家整理了一份重庆超高人气火锅店合辑,一周七天包你吃到

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到走,看到来,重庆最火的火锅店在哪?

你看完这篇文章就知道了!

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今天为大家整理了一份重庆超高人气火锅店合辑,一周七天包你吃到爽!

红九格老火锅

一句:“我们不卖鸳鸯锅,微辣是我们最后的妥协”,刷爆朋友圈,在网上爆火!红九格堪称重庆火锅界的一匹黑马,从开业到现在,每天排队的人络绎不绝!!

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身为一家火锅店竟然不卖鸳鸯锅?如果不是对自己锅底的味道信心爆棚,不可能这么傲娇!锅底是那种老重庆的味道,厚重的牛油味,多远都闻得到!麻辣鲜香,清口水流一地!久煮不苦,辣味鲜味层层递进,越吃越过瘾!

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人均:65元

地址:九龙坡区杨家坪直港大道10号附3号(直港公交站上行100米)

大虎火锅

每次去不等个两三个小时完全吃不到!关键是还不接受预定,只有去店里拿号坐起等,要不是因为好吃,真心不想受这个罪!

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大虎火锅味道重口,以辣为傲!锅底味道浓郁厚重,油和水的比重恰恰好,回味十足!牛油厚重实实在在,越煮越辣!

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人均:78元

地址:九龙坡区杨家坪直港大道34号附6号

二火锅

这家二火锅是见过最傲娇的火锅店,规矩特别多,必须要6人以上才可以提前预约,不接受电话预约,只收短信,而且只能在早上十点才能发送短信预约!吃个二火锅还真是麻烦!!

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火锅味道霸道!开火几分钟锅里就开始沸腾冒泡,大坨牛油慢慢融化在布满花椒海椒的油锅里,还没动筷子就先闻到了诱人的香味。给不能吃辣者温馨提示,他家火锅味道很辣,建议点微辣。

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人均:85元

地址:下土湾路土湾车站旁(重棉二厂内)


黄毛肚老火锅

店如其名,卖了30年的毛肚,,三代传承!据说店里有重庆品种最全、最好吃的毛肚!嗯,牛皮大家都会吹,吃了才知道好不好!

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水牛毛肚、千层肚、鲜毛肚、肉牛毛肚...但凡你能想到的,这里都能找到!新鲜的毛肚涮上几秒,爽嫩弹牙,入口化渣,安逸惨了!不愧是老店,一口就能吃出老火锅的过往!

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人均:64元

地址:杨家坪直港大道34号附4号珠江花园车站下行50米(近珠江花园)


小兵老火锅

可能是酒香巷子深,在一个黑黢黢的巷子里竟然藏了一家这么红火的小兵老火锅,火锅里没有加乱七八糟的东西,是正宗的老重庆味道!

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虽然店破,但是菜品讲究,黄喉要现撕的,毛肚只选叶片浓密的,腰子专挑浅色的,牛肉非腿子肉不要,鸭肠只要专门订购的,就算是破破烂烂的小店也有自己的坚持!

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人均:50元

地址:四公里重庆工商大学后门


黄姐老火锅

五里店这家大名鼎鼎的黄姐火锅想必是很多人的心头爱,想吃的一定要早点过去拿号,不然等它个两三个小时真的都太正常了!

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黄姐火锅坐落于五里店小区居民楼里,位置有点难找,公交车630终点站步行从工商局那边的小路插进去比较近,找不到的可以导航。

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在重庆火锅必点“毛肚、鸭肠、黄喉”三大件,黄姐火锅家的毛肚必然是点菜的重中之重,毛肚在锅中煮过之后捞出真的十分鲜嫩,不会像有些毛肚那些煮过之后口劲过老。姜还是老得辣,老火锅总有老火锅的霸道。

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人均:61元

地址:黄泥村163-1号

邓莽子老火锅

这家稍微简陋的火锅店,很有本地旧重庆风格,三人成行,中午开锅!吃鸳鸯锅要提前给门口的阿姨说,吃红油锅底没得选择辣度哦!

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锅底是用传统的老油,端上来的时候就可以看到上面几坨油飘在上面,咕噜咕噜的沸腾之后味道超香,也超级辣。

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人均:88元

地址:祖母庙7号(花市入口)

渝味晓宇火锅

这家火锅店曾上过舌尖2电视栏目,噱头很高,有很多慕名而来的外地人都会跑去吃,味道十分可口。锅底有适合许多人吃的辣度:微微辣、微辣、中辣、重辣,适应大多数人的口味。

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人均:100元

地址:枇杷山正街86号(民建大楼旁)


鲜火根火锅

位于南坪的鲜火根老火锅是典型的苍蝇馆子了,吃火锅就是坐在外面搭的蓬蓬下吃。火锅口味非常的辣,建议大家吃微辣就好,因为越吃到后面越辣,一般人都喊“遭不住”。

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人均:61元

地址:青龙路罗马假日大门口

岗上渣渣老火锅

岗上渣渣老火锅在重庆还是很有名气,门面不大,多数时候是在马路边边摆桌子,颇有晚上大排档的气息,在这里可是很多重庆吃货的打卡地之一。

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之所以叫渣渣火锅,是因为端上来就是一锅的渣渣的底料,把火打开,温度升高后才会把火锅底料化散开来。

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人均:70元

地址:青体育路花园大厦北(国际村东北150米)

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庆发布 昨天

麻辣风味,似火热情

重庆从来都是众多“好吃狗”

探寻美食的优选

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九月开学季

来自全国各地的

“大吃货”将带着一众“小吃货”

打卡重庆高校

忙完开学报道注册后

坐上重庆轨道交通

体验一番重庆美食

这一定是最佳的选择

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今天

重庆发布就独家秘制了一份

“轨道交通沿线美食”攻略

让你出行“松活”

还能吃得“撇脱”

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1

隐藏的火锅

3号线四公里站

物美价廉的老火锅

四公里站4号口

步行约10分钟路程

有一家藏在

老式居民楼里的火锅店

小兵老火锅

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入口是一个三岔路口

地方隐秘

没有明显的店铺招牌

稍不注意你就会错过它

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菜品非常新鲜

毛肚、鸭肠、大刀腰片

都在你看得到的地方现切

每份菜都装在白色小碟中

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虽没有华丽的摆盘

没有冰渣和蔬菜的垫底

实实在在的分量

最是符合重庆人的爽直个性

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想吃地道的重庆老火锅

这里是一个不错的选择

2号线临江门站

“重口味”老火锅

临江门站A出口

步行约5分钟路程

就是夜福火锅

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“麻、辣、香”

形容最为贴切

特别是麻和辣

绝对算得上是“重口味”

花椒和辣椒

密密麻麻

漂浮在锅中

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让你一边辣得流泪

麻到舌头没有知觉

却还是忍不住

在翻腾的红油里寻找美味

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烫一块裹满辣椒的牛肉

简直“不摆了”

2

深夜食堂

2号线袁家岗站

不关门的川菜小馆

袁家岗站A出口

沿着轻轨线往大坪方向

步行约10分钟

窄小的店面

顶着巨大的招牌

“江渝不关门”

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这家24小时营业的川菜小馆

店内主打特色菜水煮肉片

肉片鲜嫩,佐料十足

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凌晨2点

夜班司机们得闲吃饭

不关门的川菜馆

就是他们

最好的深夜食堂

店前的马路边

黄色出租车停成一排

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朝着店内一声

“老板儿,小份水煮加饭!”

无需多言

便是司机和老板间最好的默契

比起店内

司机们更爱在店外

随意拼桌而坐

卸下白日的疲倦

攀谈起一天趣闻

3

个性老店

2号线大坪站

开半天的猪耳朵面

大坪站4B出口

往杨家坪方向

步行约10分钟

便是“开半天猪耳朵面

猪耳朵都由手工切成丝状

每日分量有限

通常时值中午

便卖完关门

“开半天”由此而来

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煮烂的豌豆与劲道的面条

相得益彰

手切耳丝刀工细腻,晶莹剔透

麻辣味的佐料让人欲罢不能

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甚至有食客驱车而来

只为打包半斤耳丝

可见这一份重庆美味的吸引力

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除了附近居民

还有慕名而来的顾客

由于食客太多

在今年年初开始

从开半天改为全天营业

3号线四公里站

惹人“受气”的莽子牛肉

四公里站2号出口

宏声街口往里约80米

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经过一家过道面馆

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走进单元楼,下两层

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有一家被网友戏称为

“受气”牛肉的牛肉馆

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店里有很多的“霸王”条款:

点菜前必须先点饮料

乱扔垃圾、点太多吃不完

都会被直言直语的老板一顿批评

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老板称:

受气一说,谈不上

只是我认为大家应该相互尊重

我们重庆人性格就是耿直

因为这里味道巴适,价格公道

大家也都心甘情愿来店里“受虐”

4

地域美味

2号线李子坝站

耿直老板的梁山鸡

李子坝站A出口

顺着轻轨站下坡的公路

步行约10分钟

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在转弯处就是

“李子坝梁山鸡”

就餐时间总是排起长队

一桌难求

足见这家梁山鸡

在重庆人心中的代表地位了

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写满重庆言子的挂板

有年代感的盅盅碗碗

粗绳、竹筒做的装饰

充斥着老重庆的文化气息

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老板将绝不短斤少两

的大字标语醒目挂在店外

将重庆人耿直的性格

表现得淋漓尽致

1号线两路口站

爬坡上坎的美食街

两路口站4号口

经过一个隧洞

便迎来一种时光交错的感觉

像是穿越回10年前的老重庆

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石板铺砌成的老街道

街道两边是老旧的菜市场

卖肉的大爷

躺在凉椅上扇着蒲扇

对面卖包子的大妈

趁闲打两针毛线

水果摊的小贩

坐在摆放水果的箩筐后

一边剥一瓣橘子给你

一边笑着说:“尝下嘛,嘿甜!”

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建兴坡大梯

曾是老重庆人

从两路口到菜园坝的捷径

共209级阶梯,全长约300米,

垂直高度落差近60米

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石梯两旁尽是错落有致的美食商铺

豆花饭、小面、干锅、老火锅

如果你想寻味10年前的重庆味道

这里就不容错过

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寻觅美味

走街串巷 辗转交通

也是乐趣

重庆的轨道交通

不仅能带你通达美味

也能让你将沿途的美景

深藏于心

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历过这个五一假期

才知道重庆到底是有多火了

从前天晚上开始

朋友圈被各种游客照刷屏

网红景点洪崖洞更是“人山人海”

重庆能受到这么多外地游客的喜欢

吃姐作为一个地道的重庆人

自然感到欣喜和自豪

但是!!!!

我还是没有深刻领悟到游客们的力量

火锅就这样默默的就涨价了

那可是我们重庆人拿来续命的啊

然而不要怕

吃姐现在就为你们解锁

重庆九区的这些火锅

人均50块左右就能吃得爽翻天!

三拖一火锅

弹子石老街深处的火锅,有和这条街一样古老的感觉,这家店没得门牌、没得环境可言,全靠朴实的老重庆火锅味道取胜。每天下午五点准时开门,四五点去排队,排一两个小时才能吃到。

有好多一块钱的菜,价格也还是N年前的物价!40元足够你吃到撑。

:43元(左右)

:南岸区弹子石大佛段老街

小兵火锅

火锅店是老式居民楼改造的,环境是不怎么样,店里有两个房间,外面的坝坝还搭了个篷篷摆了几桌,但这个火锅店却一直伴随着工商学子们。

菜品价格不贵,份量虽不多但也很实在。菜品都是现洗现切的,就在外面一个破旧的操作台上,虽然看起来不怎么样,但是胜在比较新鲜。

:60元

:南岸区四公里工商大学后门

眼镜火锅

这家店开了很久了,非常有市井气息。锅底牛油味稍微淡了一点,但每份菜都很便宜,大概是其他火锅店的半价,老板一直秉承着薄利多销的原则,从不轻易提价。蔬菜基本都是3-4元一份,比较吃得的好吃狗可以敞开了吃。

对于老板来说,火锅,卖的不仅是味道,更有良心和情怀

:51元

:江北区观音桥建北六支路(近海关)

黄姐火锅

这家火锅店的位置极其难找,环境也是相当简陋,在破旧的门面外放几张桌子,摆几把塑料椅子就是全部了。虽然是家苍蝇馆子,可意外的是,这里的生意却非常火爆,门口从来不缺排队的食客!

锅底用的老油,很香,而且超级辣,辣得很有层次感。菜品不贵,可以使劲使劲儿吃也不贵,嫩牛肉是店里的特色,几乎每桌都会点至少3份。如此高的性价比,难怪人气火爆。

¥57

江北区五里店灯饰广场往北滨路方向

姚姐火锅

姚姐火锅名声在外,属于典型的居民区烂棚棚老火锅,是原滋原味的苍蝇馆子,位置很好找,就在平顶山公园入口,上坡就是,有一种在屋头吃火锅的感觉!

这里的价格更是便宜得不得了!素菜2元左右,荤菜3-15块不等,现在外面随便一家火锅店一份素菜也不止3元啊!锅底用的老油,牛油味道醇厚,吃到最后还有点回甜。

:48元

:沙坪坝区小龙坎石小路友谊医院斜对面平顶山公园入口

821火锅

坐821路公交车到终点站杨家山即可,做的是居民生意的老火锅。这里的许多川外的学生都是他们家的常客!

锅底辣而不燥,有重庆老火锅的味道,他们家评价最多的就是菜品新鲜!现点现切现配!

:48元

:沙坪坝区童歌路杨家山821终点站旁(近四川外语学院)

叶记香巴老火锅

开了十几年的老店,位置非常“隐蔽”!这家店是串串加火锅,虽然环境稍微撇点,氛围还是很接地气的。

即使没有高大上的环境装潢,也抵挡不住吃货们的热情,在这里吃姐告诉你们,这家店人均消费才34元!!34元买不了吃亏买不了上当好吗!超划算~

:34元

:渝中区红球坝39-40号底座附1、2号(文化宫后门)

胖妹老火锅

性价比很高的一家火锅店,几十年全凭口碑行走江湖,也凭着味道圈走了一大批回头客,是吃过就难以忘记的那种。

老牛油火锅的味道比较纯正,口感整体比较辣。荤菜是用小土碗装,素菜使用小筲箕装,每份菜量还是挺足的,碗虽然小,但是装得冒尖,性价比高。

50元

:渝中区茶亭北路17号

巷子老火锅

真的是一家开在巷子里十几年的老店火锅。位置不怎么好找到,但是周边环境安静,不会觉得嘈杂。

正宗的重庆老油火锅味道,不是太辣,但是特别的香。吃过以后,也不会觉得有口干舌燥的感觉,关键是,它们家的4人套餐才98!!!简直是良心套餐有木有!

30元

:大坪正街2号万友康年大酒店对面(近乡村基)

牧马人火锅

位置不大好找,在一片老式居民楼里,开车进去会堵车,也不太好停车,建议不开车。环境:冬冷夏热,算半棚户区的感觉不过卫生搞得不错。

牧马人火锅的味道,完全是记忆中重庆牛油火锅的味道,牛油味浓厚,汤色红亮,味道有点重,辣味十足,而且吃到后面嘴巴不会泛苦。

:57元

:杨家坪团结路建设厂家属区民主二村

苟味道老火锅

这家火锅开了二十几年了,建在楼梯下面老房子,很陈旧,顶上吊了很多纸红伞,很有感觉。桌子不多,但是不用排队,老板娘服务很好,主动添水开火,还提供醪糟汤圆。

火锅底料很霸道,老板自己炒料配料,是纯牛油和糯米甜酒做的,很特别哦~吃完了身上还没有味道。

:50+

:九龙坡区黄桷坪正街100号 (川美对面)

幺九幺老火锅

北碚本土的老火锅,在住宅楼楼下,灯火通明的样子,很有生活气,天天生意爆满!服务周到,上菜速度黑快,老板还有点小帅气~

味道棒棒哒~纯正老油火锅,锅底浓郁,微辣都很有辣度了,越吃到后面,辣味越重,很适合重口味,而且最后也不会很咸。

:¥47

:北碚区月亮田月华村2号(九院分院对面)

黑娃火锅

店堂说不上大,看到大门的时候,还会有一种很陈旧的感觉,但就是生意超好,五点钟来都坐起几桌了,服务员大姐也麻利得很点单上菜立马就能让吃货们甩开膀子进入状态了。

老火锅的味道,菜品要经过红汤锅底熬煮,味道更佳,再配上麻油蒜末,简直人间美味,越煮越辣,越吃越香。菜品新鲜,分量足,非常划算。

:50+

:大渡口区松青路1555号附79号(新城明珠小区)

九宫庙老火锅

位置就在步行街,很好找整个店面积还是多大的,可以坐很多人。店内装修以红色为主,火一样的热情!

这个火锅,有种吃到八十年代的味道。红汤越吃越辣,而且吃到后面会有一点点咸,菜品分量足,还送小吃。

:50+

:大渡口区春晖路85号附38号

鸿渝老火锅

开在渝北区玫瑰商业街,靠近学校附近,也是众多大学生们小聚的好地方。环境干干净净,桌椅不会有油腻的感觉。据说店里的蛋炒饭吃起来爽口不油腻。

锅底些许有点辣,不太能吃辣的吃货们,建议点一份鸳鸯锅~。这里的四人餐也是98块,十二个菜,真的是性价比超高的。

:30+

:康晖路2号附11号(南方翻译学院旁)

曾家老火锅

正宗的重庆火锅是不讲究环境的,越是看着不起眼的小店,往往藏着醉人的美味。这家开在居民楼下的火锅店亦是如此。当你走在巷道内,没看见招牌的时候不要慌张,你可以“闻香识火锅”。

新鲜的菜品,种类繁多,以及亲民的价格让你撸顿愉快的火锅,完全没压力,吃着不会肉疼。

:50+

:巴南区李家沱林荫村(近都和广场)

偷渡老火锅

这是一家藏在巴南区民主新村的一家老火锅店,在巴南李家沱,宽宴、曾氏、偷渡,是这里的三大火锅名店,而偷渡是其中开店最早、名气最大、麻辣最重的火锅店。

在火锅的世界,没有太多规矩,想吃啥烫啥才是最佳状态。这里的毛肚鸭肠是全场最佳,不点它们,你真的是算白来。而且,一点也不贵,不要怕,多点它几份不在话下!

:40+

:巴南区苦竹坝路民主新村(狮子桥斜对面)

渝A老火锅

店里的装修主题与店名一致,墙上挂了很多渝A的车牌,还有车轱辘,看得出老板是下了功夫的。而且据说老板娘简直就是重庆版的汤唯,人美心善!

他们家的火锅没有任何添加剂,一吃火锅就拉肚子的毛病在勒里是不存在滴!更神奇的是,吃完火锅,身上也不会有浓重的火锅味。

:38元

:巴南区李家沱红光大道68附2号(江南水乡西区正对面,爱弥儿幼儿园旁)

好了,不说了,吃姐要去愉快的撸火锅了

你们还私藏了哪些便宜又好吃的火锅呢?

来告诉吃姐,我们一起装X一起飞啊!

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