迅代言网红奶茶？
还成了“老烟腔”？
前两天，
小侬在商场里看到
乐乐茶这个联名的时候就直言：
乐乐茶离翻车不远了。
果然一语成谶
no zuo no die
近日，
乐乐茶与译林出版社推出联名活动，
以鲁迅形象概念发布
名为“烟腔乌龙”的奶茶，
联名主题词为“老烟腔 新青年”，
引发争议。
这款联名奶茶
以鲁迅手拿茶杯肖像为核心，
提取了鲁迅作品中的一些金句。
此次活动是
上海地区美团独家活动，
联名饮品限定杯身全国总量为28万个，
限定纸袋数量为10万个，
袖珍书贴纸数量为14.81万件。
不少网友表示：
“这次联名，鲁迅本人知道吗？”
“鲁迅的版权属于谁？”
< class="pgc-img">还有网友指出
“烟腔”一词
是对鲁迅的不尊重
昨天，针对
#乐乐茶新出鲁迅老烟腔奶茶引争议#，
鲁迅长孙、鲁迅文化基金会会长
周令飞先生称，
上海朱妙春律师事务所
已向乐乐茶及江苏译林出版社有限公司
发出律师函。
昨晚乐乐茶就“乌龙”联名
事件致歉
承认“侵害了鲁迅先生肖像权”
（但是...怎么一上来还先
夸起了自己？
捐款和侵权鲁迅根本就不搭界啊）
乐乐茶官方小程序显示，
目前“烟腔乌龙”仍能正常购买，
但使用的杯子是乐乐茶普通款的杯子，
而非印有鲁迅形象的杯子。
纵观整个事件，
乐乐茶究竟错在哪？
恐怕还是吃了“没文化”的亏。
“老烟腔”极容易让人联想到
上海话里的“老烟枪”
那么“老烟枪”是什么呢？
老烟枪，上海话也叫“老枪”。《清稗类钞·上海方言》（清末民国初年徐珂编著的笔记集）：“老枪，老于吸鸦片烟者之称也。”枪，就是鸦片枪，吸鸦片烟的工具，形似枪。《上海俗语图说》（上海书店出版社出版）里，第四十篇就是《老枪》，讲了人吃鸦片变成“老枪”的危害。香烟（纸烟）流行之后，老枪代指烟瘾大的人。这个词在上海日常生活里有时具有一点贬义，毕竟“老枪”对于不吃香烟的人来讲，肯定是觉着讨厌的。当然，“老枪鬼”基本上就是贬义了。
沪语小说《弄堂》作者胡宝谈认为：
老烟枪，上海话也叫“老枪”。这个词在上海日常生活里有时具有一点贬义。现在是一个新时代了，“新青年”应该学习和继承鲁迅先生的精神，而不是推文里的“烟腔”。作为广告还是不适合。
沪语专家、上海大学中文系
副教授丁迪蒙老师认为：
这个“老烟枪”用了别字“腔”之后，有点调侃，开个玩笑可以，但放在公开场合进行宣传，又涉及到名人，不适宜。这样的提法非常荒谬，也是对鲁迅先生的不尊重。
< class="pgc-img">解放日报对此评论：
不花分文却能获得全民皆知的代言人，如此消费大先生的营销“创意”，不仅“闪亮”于品牌出版社此番运作的“世界读书日”活动全过程，也发生在“世界知识产权日”里。虽然活动方在推文里作了“老烟腔”的备注，但我看也是此地无银三百两——消费就是消费，你打出这样的轻佻广告，这是在致敬鲁迅？分明就是在消费大先生。
乐乐茶这波联名翻车，
你是怎么看的呢？
【侬好上海·田小鱼综合编辑】
侬好上海（ID:helloshanghai2013)综合编辑，素材来源：@周到上海 @新闻晨报 @上海新闻广播 各路网友评论，如有冒犯，敬请联系。
y 暴小兔茶饮
用料
- 炼奶 10g
- 琥珀珍珠 80g
- 牛奶 50ml
- 淡奶油 30ml
- 黄金果糖 5ml
- 老盐糖浆 15ml
- 薯香红茶 200ml
做法步骤
1、先在出品杯中加入80g琥珀珍珠备用
2、接着在加热杯中加入200ml薯香红茶汤
3、加入30ml淡奶油
4、加入50ml牛奶
5、加入15ml老盐糖浆
6、加入5ml黄金果糖
7、加入10g炼奶
8、一起用吧更勺搅拌均匀
9、然后用蒸汽机将奶茶底加热至55℃~60℃之间
10、加热好后倒入出品杯中至满杯，这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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次评测奶茶、科普咖啡、聊减肥失眠，都会有粉丝朋友催我们赶紧把咖啡评测提上日程。
< class="pgc-img">这次它终于来了，我们购买了 9 家连锁咖啡店/奶茶店，16 款热销咖啡，用实测结果回答：哪些逐渐奶茶化，就是糖水？哪些适合减肥？哪些是考研人、打工人提神醒脑必备？
16 款样品详情如下：
< class="pgc-img">一、加糖又加奶，就是喝糖水？
之前奶茶评测，评论区的朋友们总能轻松从奶茶联想到咖啡，我们也很明显地感受到咖啡奶茶化，口味越来越多，还开始加小料。生椰、西梅、桂花、陨石……咖啡的味道丰富了，喝起来也更甜、更好入口了。
那么，一杯咖啡里到底有多少糖呢？
01 含糖量
我们送去实验室测测看。不得不说，有的咖啡是真·糖水，糖含量堪比奶茶：
< class="pgc-img">2 号陨石拿铁、11 号桂花龙井拿铁、15 号生椰拿铁冰淇淋，可以说是咖啡奶茶化的代表，口味奶茶化、小料奶茶化，糖甚至超越了一些奶茶。
从健康角度出发，爱喝这几款的朋友，建议稍微克制一些，别天天喝。
1 号生椰拿铁和 2 号陨石拿铁还可以调整糖量，我们也一并测了，帮大家看看不同甜度的差别，结果有些神奇：
< class="pgc-img">生椰拿铁不同甜度糖量差距较大，而陨石拿铁糖含量只差了一点点。难道是商家在偷偷给陨石拿铁多加糖吗？
其实，商家或许没那么不靠谱。我们推测出现这样的结果，可能是因为生椰拿铁是靠糖浆调整糖量，而陨石拿铁主要的糖在小料「陨石」里，和奶茶里的脆啵啵/寒天差不多，所以买的时候没必要纠结，三个糖含量差不多。
< class="pgc-img">02 含奶量
和很多奶茶里没有奶相比，咖啡可是实在了不少，拿铁、玛奇朵大多是咖啡液+奶的调配。
为了搞清楚哪家的咖啡更实在，用喝咖啡替代喝纯牛奶，我们还检测了咖啡的蛋白质含量。
< class="pgc-img">看到结果，编辑小姐姐很开心，真的可以少喝一盒牛奶了。
< class="pgc-img">R幸的厚乳拿铁、偷心西梅拿铁，星B克的焦糖玛奇朵、拿铁以及M*n*er的桂花龙井拿铁中的蛋白质含量，都能和一盒牛奶媲美。
我们还发现各种燕麦、生椰拿铁的蛋白质含量普遍不高，更适合想尝试新口味的朋友们。
二、喝咖啡能减肥吗？
前面我们发现了咖啡奶茶化，有的咖啡加了不少糖。然而，很多人喝咖啡的原因却是相信喝咖啡有助于减肥。
咖啡减肥靠不靠谱，我们从热量和文献研究两方面来看。
01 热量
从热量上看，「好喝」的咖啡不但不能减肥，还可能是让你变胖的元凶：
< class="pgc-img">想要减肥，最好选择纯美式，热量低很多。不能忍受美式的苦，至少要选择不加糖的咖啡。
很多加糖又加奶油的咖啡，热量甚至可以超过一碗米饭（174 Kcal/150 g）。
比如，7 号焦糖玛奇朵和 15 号生椰拿铁冰淇淋，一杯下肚，热量相当于吃了两碗米饭，简直是减肥人的噩梦。
02 研究
喝咖啡减肥的朋友，大多都听过这样的论调：「运动前，喝一杯黑咖啡消耗会变大」，「咖啡可以帮助脂肪燃烧」。
真的是这样吗？食品研究员小姐姐也查阅了相关文献：
< class="pgc-img">看完就一句话：有点用，但不大。研究中，摄入 400mg 咖啡因才能增加 24～40 大卡的消耗，差不多才是 1 小块巧克力的热量。
其实，减肥需要改变饮食和生活方式。单靠喝咖啡不能减肥，它只能作为健康饮食的一个辅助部分。
三、一杯提神醒脑，两杯失眠心悸？
01 咖啡因含量
无论咖啡好不好喝，喝完会不会胖，为了更清醒，努力的考研人和打工人都会选择喝咖啡，开启学习或工作的一天。
「大脑停滞，喝杯美式」，想提神只能选苦苦的美式吗？
一杯咖啡能否提神，主要是看咖啡因含量。一般来说，咖啡因含量越高，提神效果越好。于是，我们委托实验室测了 16 款咖啡的咖啡因含量。
< class="pgc-img">令人欣喜的是，辛苦的考研人和打工人可以不喝美式提神啦。具体咖啡因含量如下：
< class="pgc-img">其中，咖啡因含量较高的是 10 号 C*S*A 燕麦拿铁和 12 号 T*m* 鲜萃奶咖，单杯咖啡因含量就超过了 250 mg，是不错的提神之选。不过，最好一天只喝一杯，别超量。
< class="pgc-img">图片来源：欧洲食品安全局（EFSA）网站截图
想提神，选对喝咖啡的时间也很重要，咖啡因一般 5 分钟左右才能赶到大脑，30 分钟左右达到峰值浓度，所以困了再喝已经来不及了，要在不困的时候就来一杯，比如早上起床来一杯。
< class="pgc-img">如果你一喝咖啡就心悸，晚上容易睡不着，又像编辑小姐姐一样「人菜瘾大」，可以考虑低咖啡因咖啡。比如 9 号燕麦拿铁，换成低因浓缩咖啡，实测咖啡因含量仅有 16.4 mg。
02 几点喝睡得着
很多小伙伴可能都会遇到这种情况，下午和室友一起喝了咖啡，Ta 晚上 10 点沾枕头就着，而你听着呼噜声清醒到凌晨 2 点。
有研究表明，每个人对咖啡因的代谢速度并不一样，一般在 4 小时左右，短的可能 2 小时就完全代谢掉了，而长的可能要十几小时才行。
< class="pgc-img">如果你发现自己属于代谢慢的那一类人，下午就别恰咖啡啦。
还有一个温馨提示：别忽视奶茶里隐藏的咖啡因。我们早年间评测过的奶茶，平均下来每杯咖啡因含量也有 134 mg（一杯容量以 500g 计），一样能让你失眠、心悸。
咖啡一杯，快乐起飞！咖啡你冲不冲？冲冲冲！
照例，我们还是给大家准备了一份总结：
< class="pgc-img">最后我们想说，希望大家可以享受喝咖啡这件事，别被限制，喝你自己喜欢的就好！
赶紧把这一篇转发给身边喜欢喝咖啡的小伙伴，还有刚刚入坑的咖啡小白，帮他们选到适合自己的！
< class="pgc-img">参考资料：
[1]易超然,卫中庆.咖啡因的药理作用和应用[J].医学研究生学报,2005(03):270-272.DOI:10.16571/j.cnki.1008-8199.2005.03.024.
