赣州吃饭大学
这里是赣州
一个红色革命老区
< class="pgc-img">你知道这一期的由来吗
来自一个团队/三家老牌火锅的故事
2020年，是不平凡的一年
也是伟大长征开始的第86个年头
这个团队叫川善
为了给红色美食找到 不止于味觉的意义
他们从江西—陕西
遍寻红色足迹 了解风土人情
给食物赋予力量
致敬红色 | 沸腾于心
2020年，重走长征之路
? 经典老牌火锅，又更“红”了 ?
■ 火锅专属的“革命红” ■
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">川善团队的：香天下、小龙坎、蜀虔火锅，三家老牌火锅店联手“红”力全开！这个秋冬来点不一样的“革命红”，我们赣南人吃火锅的仪式感，整起来~
■ 向红色致敬
赣州这座古老而充满活力的城市，一家名为“赣州海银海记潮汕牛肉火锅”的餐厅，以其独特的潮汕风味和优质的食材，吸引了众多食客的目光。这家餐厅不仅继承了潮汕火锅的传统精髓，更在细节上不断创新，为顾客带来了一次又一次的味蕾盛宴。
走进“赣州海银海记潮汕牛肉火锅”，首先映入眼帘的便是宽敞明亮的用餐环境。餐厅的装潢充满了浓厚的潮汕文化气息，精致的吊灯、古典的桌椅，以及墙上挂着的潮汕风情画作，无不彰显着潮汕文化的独特魅力。在这里，食客们可以尽情沉浸在潮汕文化的氛围中，感受那份来自潮汕的温暖与亲切。
当然，作为一家以潮汕牛肉火锅为主打的餐厅，食材的选择自然是至关重要的。赣州海银海记潮汕牛肉火锅在食材上严格把关，精选优质的牛肉和新鲜的蔬菜，确保每一道菜品都能让顾客感受到食材的新鲜与美味。在这里，你可以品尝到鲜嫩多汁的牛肉、口感脆爽的牛百叶、滑嫩可口的鱼片，以及种类丰富的各式蔬菜和丸类。每一种食材都是精心挑选，旨在为食客们带来一场舌尖上的盛宴。
除了食材的选择，火锅的汤底也是决定火锅口味的关键因素。赣州海银海记潮汕牛肉火锅的汤底采用传统的潮汕牛骨熬制而成，经过长时间的慢炖，汤底醇厚浓郁，回味无穷。在滚烫的汤底中，各种食材的味道得以充分释放，相互融合，形成了一种独特的潮汕风味。
在赣州海银海记潮汕牛肉火锅，你不仅可以品尝到正宗的潮汕牛肉火锅，还能感受到服务员们热情周到的服务。他们耐心地为食客们介绍各种食材和烹饪方法，确保每位食客都能在这里找到属于自己的美食体验。同时，餐厅还提供了丰富的调料供食客们自行搭配，让每一位食客都能根据自己的口味喜好，调制出属于自己的独家火锅味道。
此外，赣州海银海记潮汕牛肉火锅还注重营养搭配，为顾客提供健康美味的火锅体验。他们精选的蔬菜富含各种维生素和矿物质，而牛肉则富含蛋白质和氨基酸，这些食材的搭配不仅美味可口，更有助于保持身体健康。
总之，赣州海银海记潮汕牛肉火锅以其独特的潮汕风味、优质的食材、宽敞明亮的用餐环境以及热情周到的服务，成为了赣州美食界的一道亮丽风景线。无论是亲朋好友聚会，还是商务宴请，这里都是一个不错的选择。来赣州海银海记潮汕牛肉火锅，让我们一起感受那份来自潮汕的美食魅力吧！
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<>，上过《舌尖2》
它，中国火锅50强TOP1
它，中国十大名火锅之一
它！就！是！
< class="pgc-img">大家还记得《舌尖2》中的这个场景吗
山城重庆狭窄的小巷子
一个男人在寂静的夜晚
耐心的翻炒着一锅又一锅的火锅底料
< class="pgc-img">2014年上过《舌尖上的中国2》
权威认证的火锅，强势入驻赣州
20多年来，坚持用地道的原材料做火锅
那这味道一定是错不了啦
渝味晓宇老火锅开业活动，吃遍赣州粉丝福利！
吃货福利①
根据规则，到店吃火锅
全场菜品享受5.8折
（不含油碟，酒水，纸巾等）
活动时间：6月29号-7月10号
提醒：活动①②，可以同享
吃货福利②
根据规则，到店吃火锅
（规则请查看文末“留言处”）
雪津爱酷瓶装啤酒
1元1瓶，不限量
一次购买，终身畅饮
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提醒：活动①②，可以同享
粉丝抽奖福利】
只要在吃遍赣州公众号，回复关键词“我要吃”，并且按要求操作，就有机会得到共5份“渝味晓宇火锅双人豪华套餐”
菌汤鸳鸯锅+三生三脆1份+麻辣牛肉1份+天味小香肠1份+鸭血1份+泉水豆芽1份+七秒海带芽1份+晓宇秘制酥肉1份+洛神乌梅茶1扎+料碟茶位2位+纸巾1盒
抽奖时间：7月1号晚上
提醒：这次是老板娘亲自抽，名单公布在她的圈子里，用心留言，老板娘喜欢走心的吃货
菌汤鸳鸯锅
< class="pgc-img">晓宇火锅的底料申请过国家专利
不添加任何香精、飘香剂
纯手工及纯天然的食材炒制而成
吃完保证您的身上不留一丝火锅味
< class="pgc-img">色泽红亮、辣而不燥、牛油香味浓重
锅底先煮一会儿再开吃，味道更醇厚哦
< class="pgc-img">< class="pgc-img">花椒颗粒饱满、麻味持久
辣椒来自当地最出名的海椒产地
肉厚、籽少、味辣、油气足
< class="pgc-img">原汁原味的牛油锅底
是重庆火锅的“秘密武器”
锅底好不好吃
全看这块牛油熬得如何
< class="pgc-img">< class="pgc-img">菌汤锅是吃火锅不可缺少的开胃汤
菌类味美，老少皆宜很养生
上桌可以先喝上鲜美的汤
升降式火锅
< class="pgc-img">店内还有很屌的升降式火锅
吃个火锅跟开灰机一样能起能落
像小编这样的懒星人最适合
不用动手肉肉自动送上门
三生三脆
< class="pgc-img">晓宇火锅有三宝
毛肚、鸭肠、黄喉不可少
在餐桌上怎么能少得了它们的身影
< class="pgc-img">作为镇店三宝的三生三脆
出场都是自带着仙气的
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在锅里七上八下抖两抖
油碟里一裹
入口润滑，辣而不燥
两个字，完美！
现切鲜牛肉
< class="pgc-img">纤薄的肥牛肉以低温保存
保证了牛肉在下锅前一秒
还保持较为新鲜的状态
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这可是妥妥的鲜嫩担当
入口柔嫩且多汁
沾上酱简直美味
招牌麻辣牛肉
< class="pgc-img">牛肉被密密麻麻的辣椒面铺满
隔着屏幕都能感受到它的火热
< class="pgc-img">将辣椒和孜然腌制过的牛肉
放进火红的汤汁里涮
沾满辣椒面的牛肉不禁让人垂涎欲滴
< class="pgc-img">前味麻辣劲爽
后味孜然馨香
极品耗儿鱼
< class="pgc-img">来自深海的耗儿鱼
被冰包裹着呈上桌
一只只都是晶莹剔透
< class="pgc-img">一定要第一时间下手捞耗儿鱼
微微的烫将那一口鲜美
酝酿得更为曼妙，值得期待
< class="pgc-img">这个时候肉质最是细嫩啦
混合着原汤和蘸料
鱼香从舌尖荡漾开来
手打鲜虾滑
< class="pgc-img">晓宇的手打虾滑是特色之一
选用特级青虾仁纯手工制作而成
精美造型透漏着无比用心
< class="pgc-img">< class="pgc-img">捞勺虾滑，弹嫩十足
感觉能吃到整颗虾肉藏在里面
招牌牛肝
< class="pgc-img">招牌牛肝非常考验厨师功底
每一片牛肝都切得薄薄的
这样吃起来大片十分爽嫩
< class="pgc-img">吃之前记得把鸡蛋打散
包裹蛋液的牛肝更加鲜
< class="pgc-img">吃牛肝一定要配上这碗干碟
搭配牛肝可以完美去膻
入口只有爽辣的味道~太过瘾了
天味香肠
< class="pgc-img">重庆纯手工打造的小香肠
与寻常的小香肠比起来
晓宇家的肉量更足
< class="pgc-img">一根根油亮亮的
肥瘦比例很是均衡
吃起来就是一个香
还有好吃哒
< class="pgc-img">特供干贡菜
< class="pgc-img">豆芽
一盘简直吃不够的系列
越干的贡菜，吃起来才会越脆
豆芽放入辣锅真的很脆爽~
< class="pgc-img">晓宇秘制酥肉
< class="pgc-img">红糖糍粑
香酥可口，不油腻
小酥肉开吃前最棒
最后别忘了留点小肚子
吃晓宇家的招牌红糖糍粑
洛神乌梅茶
< class="pgc-img">选用洛神花、山楂、乌梅等多种材料
小火慢熬2小时候制成的茶
满满一壶，非常爽口解腻
环境
< class="pgc-img">火锅也要“潮”一点
一点点港味一点点小浪漫
满墙的磁带，复古感+100
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了这面酷酷der磁带墙
还有轻罗缦纱，迷人双眸
满满都是浪漫气息
临窗而坐，意境顿生
< class="pgc-img">情侣约会、家人小聚、闺蜜谈天
都格外的适宜
人多店内还设有两个大包厢
情调满格，可容纳10人
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里还有一些别样的景致
绿植、荷花、流水假山
草木流翠，丛丛簇簇
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">款款情怀在花间舒展
让人情不自禁的感到放松
每一分钟都能感觉到美的气息
店铺信息
< class="pgc-img">店名：渝味晓宇重庆老火锅
营业时间：9:30-22:00
