国的茶文化有相当久远的历史，茶的种类也是相当的繁多，我国的茶主要分为六大种类，在这六大类里边不得不提的就是近年来的新宠“红茶”。因其不管是包装还是茶色、茶汤都称红色，喜庆且艳丽的颜色让它在饭桌，茶楼上形成一道亮丽的风景。更重要的是其本身的功效和作用也是对身体非常的好。下边小编给大家讲讲为什么红茶如此受欢迎？
时有炎凉，物有盛衰，如今的红茶重又走俏。会客，送礼，谈生意，消积食，文人雅聚，职场攻关，随处可见红茶的倩影。红茶的浓香亮色，含蕴殊深，飘洒着文化气息，闪耀着历史光泽。它的传奇经历，与民族的命运相关;今日风光再现，昭示盛世风尚。
福建茶叶，历史悠久，种类繁多，因具自然地理优势，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀。”故久已扬名。当今时尚红茶，其着名者，闽北有正山小种、政和工夫，闽东有坦洋工夫、白琳工夫。武夷正山小种最早名世，它创制于18世纪后期，产于崇安星村一带，隐于深山幽谷之中。因有松香及龙眼果香味，宜于添加白兰地或调制奶茶，故受西方人士欢迎，尤为英国皇室所青睐，成为御用茗茶。名茶产自中国，西人视同拱璧，价格昂贵。饮茶之习，早已风靡英伦三岛，凡身贵而多金者，莫不以此自炫，以致举国若狂，津津乐道中国茶”。
试看今日茶业，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶，竞芳斗艳，各擅胜场。人们之所以有的更钟情于红茶，是因为她的天生丽质与自然功效：以色娱目，玉碗盛来琥珀光”;以香怡人，星村红茶有异香”。味甘口爽，健胃消食;经久耐泡，余香长留。因此成为新贵。
大家都知道供需的关系，红茶这么受欢迎，自然与市场的需求有很大关系。如果没有火热的市场需求，红茶也是很难“红”起来的。近些年来，随着人们对养生观念认识的加强，对生活品质的追求，像红茶这样对人体有益的养生茶自然是人们的宠儿，这样一来国内外红茶需求量自然增加。也就有了大家今天看到的局面，红茶如此红火。
话说，饭可以不吃，奶茶不能不喝；俗话说，生活已经那么苦，不喝奶茶心里堵；俗话说，喝奶茶，能续命，不喝奶茶就没命。
喝一杯奶茶续命，是很多年轻人的日常，快乐水在很多人心中，也从可乐替换成了奶茶，奶茶究竟是有什么魔力让人这么上头呢？
< class="pgc-img">主要还是因为奶茶中有让人快乐的成分，那就是糖。即使是无糖的奶茶，其实含糖量依然很高，奶茶里的糖分会激活味蕾上的甜味受体，甜味受体向大脑发送信号，收到信号后，大脑皮层相应区域的信号被激活，并进一步出发奖励机制，奖励机制激活后，就会分泌多巴胺。而多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。
很大程度来源于“糖”。从生理上讲，糖是正常食物中最接近“瘾品”的东西，人们在摄入糖分的时候，负责提供快感的中枢神经中的多巴胺受体会被激活，给人提供类似于期望达成、得到满足的快乐。并且，糖能够让刚出生不久的婴儿出现愉悦的反应，可以说最接近于本能快乐。
甜味受体向大脑发送信号，收到信号后，大脑皮层相应区域的信号被激活，并进一步出发奖励机制，奖励机制激活后，就会分泌多巴胺。多巴胺是一种由神经元释放的神经递质，会让我们感觉轻松、愉悦和兴奋。
当然，奶茶中除了糖分能让我们快乐，咖啡因也有同样的功效。每当我们感觉身体被掏空，都是因为一种叫做腺苷的睡眠诱导分子，在悄悄“动手脚”。
< class="pgc-img">腺苷和大脑神经元上的受体结合就会产生困倦的感觉，不仅如此，它还会把多巴胺拒之门外，让我们感觉又困又抑郁，可一旦我们喝了奶茶，奶茶里的咖啡因，就会打断腺苷对大脑的“催眠”。这时，咖啡因开始刺激中枢神经，我们也越来越精神，同时也因为咖啡因赶走了腺苷，多巴胺终于能正常发挥调节情绪的作用。
奶茶中的咖啡因同样有这样的功效，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。所以喝奶茶等于快乐。
奶茶深受年轻人喜爱，因此茶饮行业也深受创业者欢迎，开一家茶饮店成为许多创业者的一大选择，奶茶虽是快乐水，但消费者也不是什么奶茶都不挑，现在茶饮品牌那么多，和有实力的茶饮品牌合作才会有市场。
很多人虽然知道奶茶有“毒”，但还是会忍不住。那么，我们如何在满足味蕾的情况下又喝到健康的奶茶呢？
奶茶中的含糖量很高
其实很多年轻人喜欢喝奶茶主要还是因为喜欢甜食。甜食之所以会让人觉得开心，就是因为摄入糖分会让人分泌多巴胺。年轻人在这个社会上承受的压力其实也是很大的，不管是学业压力还是工作压力，甚至生活压力，都会让人觉得有些沮丧和消极。而喝奶茶就可以让人变得更加的开心，所以说年轻人很喜欢喝奶茶。
奶茶味道很好
< class="pgc-img">其实奶茶之所以让人感觉到快乐，就跟人们喝饮料是一样的。年轻人普遍的更喜欢喝甜甜的东西，并不太喜欢喝白开水。但是年长的人就更加注重健康，所以说不太喜欢喝饮料。年轻人恰恰相反，对于甜甜的东西是没有抵抗力的。毕竟甜食是会让人觉得幸福的，特别是当人心情不好的时候，喝一点奶茶会让人觉得心情好很多。
首先，看一杯奶茶健不健康主要看两点：
1、有没有加糖
2、用的是牛奶（或奶粉）还是奶精
如果这杯奶茶是茶+牛奶且无糖，且没有其他添加剂，那就是健康的。
不过长期喝奶茶也是有危害的：
1：糖份高，蛋白质高，香精多，是不太健康的饮料。喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
2：珍珠奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，如果喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
3：奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
4：影响精子活力
奶茶中含有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶好。
镇奶茶
奶茶?店?如今?已经遍布?大街小巷，已?成为年轻人?出门?手中?必备?的物品?，大人们?也被?其?浓郁?的?香味?，丝滑?的?口感?所?折服?，索性?加入?到?年轻?人的?队伍?，可是?你对?奶茶?中的?物质?了解吗?？
< class="pgc-img">奶茶之所以有着丝滑的口感，这与奶茶中添加的植脂末有着很大的关系。是因为奶茶中加入大量的“植脂末”，也就是我们经常说的“奶精”物质，它主要是采用氢化植物油、乳化剂、麦芽糊精、葡萄糖浆等物质制作而成，它的口味和牛奶很相似，但在成分上却没有任何联系，有些甚至根本不会添加一滴牛奶。
< class="pgc-img">植脂末
植脂末、氢化植物油等物质中含有一些反式脂肪酸物质，这些物质的经常摄入却会增加血脂异常等心脑血管疾病的发生风险。心脑血管疾病在最近几年中发病率呈现上升趋势，饮食不当则是主要原因之一。
< class="pgc-img">植脂末中反式脂肪酸的含量较高，反式脂肪酸早已经被证实是一种不利于人体健康的物质，也会增加心脑血管疾病的发病风险。心脑血管疾病，严重时会让我们在瞬间失去生命。
< class="pgc-img">除了糖类物质和植脂末，奶茶当中还会额外添加很多物质，比如说珍珠奶茶当中那些所谓的劣质珍珠，还有像所谓的“奶盖”和“芝士”，这些物质脂肪含量较高，经常摄入都会给身体带去肥胖、高血脂等危害风险。
< class="pgc-img">不过别怕，真想喝奶茶就自己动手制作一杯奶茶吧，不用添加植脂末和糖，享受到真正奶茶的味道。
