喽，各位朋友大家好，欢迎走进实体新思维，我是东尧，我今天给大家分享的是有一个早餐店老板如何利用一招，就做到轻松开分店的。
< class="pgc-img">这家早餐店的老板他做的产品是很有特色的，店内的产品体系也已经做成了标准化，按照他之前的运作模式，他一年可以大概是赚到10-15万之间，开一个店的成本呢，投资也不算大，基本5万左右就可以启动一个早餐店了。
然后这家店的老板现在就是想着怎么样才能够快速的自己开更多分店呢？并且同时最好还能够解决店里面管理问题、负责人的问题。因为假如你像你现在去专业的招聘网站上随便的去找一个职业经理人的话，咱们也不一定能够确定他到底是负责还是不负责。对吧？
< class="pgc-img">一个店投资5万，运用他的产品和营销方法，一年是最低能赚10万，最高可以赚到15万，你这里可以想一下，我们按照最低的投资5万，除去所有的开支，净利润回报是10万，那你说这个投资回报率高还是不高？
现在我给你说，你只要投资5万，你就可以什么事情都不用做，就可以占到店里40%的股份，并且这个店是你的，但是不用你经营，我来帮你经营。那如果说现在咱们这个店年可以赚到10万，第一年你是不是就可以分到4万，你的投资基本上就差不多快回来了。第二年是不是就赚到2万，你的钱就回来了。那换句话说，你现在6万元存在银行，两年能有2万元的利息吗？你感觉这个投资回报率高不高呢？我作为项目方这个时候是不是没有用一分钱就拿到了投资资金。
< class="pgc-img">但是后面我们还要思考一个问题，就是我们如何保证这个新开的店，开起来之后能够快速的赚到钱，资金回笼。第一就是要从产品这方面严格抓起，按照我们之前样板店已经打造好的产品系统去做产品的管理；第二就是店铺团队要有专人进行严格管理。团队管理要有明确的制度，包括如最基本的薪酬制度设计，PK制度设计，以及晋升制度设计；第三还要有执行力，能够将我们之前已经设计好的营销方案执行下去。
< class="pgc-img">那么什么样的人才会帮我们很认真的去做这个事情呢？假如店里面有他的股份的话，那他是不是就会非常负责了。投资人我们给40%的股份，我们完全可以再从余下的股份里面拿出19%的股份给到店长这个人选上。
做为店长他既拿了你19%的股份，同时也拿了店长岗位的工资。他是不是这个时候就有责任要拼命的把这个店做好。并且呢，对于投资人，我再给你一个没有风险的保障：就是如果你感觉你投资的5万可能会赔了，怎么办呢？如果一年之后，你感觉这个店不赚钱，你随时可以提出撤出，我就把我的股权回收。店的所有权归我，退回当初你投资的钱，这样是不是你就没有任何的风险了。做为你的话，你会投资吗？我们没有用一分钱就获得了41%的股份。
< class="pgc-img">那么第二个问题来了，我们该怎么做才能很快速的找到大量的投资人呢？其实很简单，在做这个项目之前，咱们就应该把整个商业模式的体系设计好，找准一个核心点，由内向外进行搭建。这里我们完全可以再进行成立一个专门的项目运营公司，负责运营这个项目的加盟工作，拿出运营公司19%的股权，招募更多的股东进来，当这些股东们加盟了你的运营公司之后，这些股东就会主动的帮你去找这些投资人，10个股东随便就可以帮你找到四五十个投资人，后期我们再去做一个筛选工作，筛选出一定的优质股东出来，这种模式一旦打通，我们是不是一年下来就可以开很多分店。
< class="pgc-img">好了，今天的分享就先到这里了，更多精彩营销案例，请大家持续关注，我们下期再见！
饮业除了员工离职率高，存在一个很大的问题是员工的积极性问题。
我们在东莞落地了一家做餐饮的店，味道、客源都还不错，按照道理来讲，公司赚钱了，老板应该是开心才对，但是这位老板怎么也开心不起来，具体是什么原因呢？
< class="pgc-img">这位老板不仅仅是满足开一家店，而是想要开多家分店，但是公司目前存在的问题，让他不知道该怎么办，我们在了解情况之后，帮他梳理了三个问题：
1. 公司未来发展方向不明确，该如何快速扩大规模
老板想要做大，但是不知道公司未来的发展是怎么样的，简单来说，之前是小打小闹，公司是做起来，但是想要做大的时候才发现公司是没有任何使命和愿景的，更不知道公司未来发展是该往哪里走。
其次是没有一个好的商业模式，开一家店容易，老板可以亲自上阵管理，当开10家，开100家的时候，以前的方式明显是行不通，想要寻找一种好的管理模式，可以直接复制，实现快速开店。
< class="pgc-img">2. 员工依靠老板，老板在，员工积极，老板不在，员工就懈怠
这种现象在餐饮是比较常见，不仅是东莞这位老板，早之前，就有很多做餐饮的老板向我们反馈这个问题，老板在，不管店里面多忙，都不会出问题，当老板不在，问题百出，结果老板被锁在店里，根本就没有机会外出学习。
东莞这位老板也是一样，老板在，员工做事就积极，当老板外出学习时，电话一天响不听，让他很头疼，像他做餐饮的，必须要经常走出去，不断去品尝，以便开发新的菜品，但是员工的这种现象，他根本就走不开。
< class="pgc-img">3. 考核方式无法体现员工的工作表现和结果
东莞这名老板想要做激励，但是不知道怎么做，因为按照他们的考核方式来看，根本就无法知道员工工作表现和结果是如何？他们考核的方式是每月进行打分，这个打分是由店长来打，最高分就有奖金，但是激励效果没有，抱怨的员工还一大堆。
我们给的解决方案是：搭建顶层架构、制订薪酬以及晋升机制、制订积分标准和奖励分配机制。
顶层架构：确定公司的使命和价值观，这是企业做大必须要有统一的目标，不然路只会越走越偏。想要快速复制，融资、培养人才，必须要把股权制订好，否则融资进来就是给自己挖坑。
打通晋升机制，制订积分规则和奖励分配机制：员工不积极，是因为做好和做不好都没有区别，所以员工的积极性全是由老板在不在来做决定的，我们根据公司的实际情况，设置了积分规则标准：
利用软件记录，员工做得怎么样，做得好不好，哪些行为可以表扬，哪些事情做不好要扣分，全部记录在软件中，最重要的一点，用软件记录，即使是管理者或者老板外出，都可以通过手机查看或者是发布信息，避免老板不在员工不积极的情况发生。
一家企业想要做大，必须要把自己内部打通，不然等到企业变大之后会出现各种各样的问题，后期的问题会更加麻烦，很多老板在初期不注重这些问题，等企业做大之后，要不通过“换血”的方式来执行，这个代价有点大。
如何去打通企业的内部通道以及以上的案例中餐饮业的详细落地方案，可直接点击下文“免费领取资料”作为参考，具体情况要根据自己公司的实际情况来制订。
<>力分享最实用的营销策划案例，希望对你的生意有所启发，对你的经商思维有所帮助!
有些餐厅老板说，最近生意不好，没有多少人吃饭。还有的上来直接问，饭店怎么搞活动？
其实开饭店，已经反复的强调过，产品环境服务营销创意。这5个点你看你哪个点做的比较好。哪怕你能做好三个点，你的人流也能有一定的量。
< class="pgc-img">开饭店，有了人气就有了流水，有了流水就有利润，有了利润就能够有赚钱的机会，就赚钱的可能。
赚钱只是一个结果，重要的是在这个过程当中你做了什么？过程比结果更重要。如果你不重视过程，哪来好的结果。
有人说，我的饭店也在做活动，还是没人，到底是怎么回事呢？下面给你来简单解读一下。
1、你所做的营销也好，活动也好，就是跟风拍脑袋做决定的，活动效果当然很差，而且没有进行引流。在整个过程当中，你只做了一个动作，就是给他一定的优惠政策，仅此而已，更谈不上裂变。
2、没有持续思维，开饭店是一个长期的过程，那么做营销做活动也是一个长期的过程。每个月要做一次大的营销活动，再加一次小的互动活动，这样进行结合，能增加顾客黏性。同时增加了餐厅的传播度和美誉度。
3、在做营销或活动的时候一定要用到裂变思维，没有裂变顾客就是没有强的感知。我们的目的是让更多的人知道我们，去占用顾客的时间。作为一家餐厅，你能够去创造和顾客链接的过程，就能够更好的增加用户粘性。如果你不明白这句话的意思，接下来和你说一句话，顾客在你这里消费三次以后，才会形成路径依赖，也就是，吃顺嘴，跑顺腿儿。不要说顾客不来你这里吃饭，要看你做了什么？你是怎么做的？比顾客来不来你这里吃饭更重要。
4、要建立与用户沟通的管道，很多餐厅，开了十几年，连个顾客的电话和微信都没有。结果，现在客流减少了。因为你从来没有产生顾客的链接，你也没有更深层次的去教育顾客。那生意不好，也是理所当然。
5、要运用多种宣传渠道。很多餐厅动不动就发传单，动不动就发传单，你会发现，传单的到达率是越来越低，都在低头玩手机，谁会看你的传单呢？顾客在那，你就应该出现在哪？顾客喜欢什么，你就应该想办法给到什么。更有可笑的老板，餐厅生意不好，怪顾客。作为老板，我想说的是你太失职了。
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