民晚报记者 杨洁
最近
一篇题为“抢救上海小店”的文章
在朋友圈刷屏
“店”的命运也成为
今年两会代表委员热议的话题
昨日中午
市人大代表朱柯丁与市政协常委邵楠
一同走上街头
实地调研上海特色小店的“兴衰存亡”
新民晚报“上海时刻”出品
烟火气息逐渐远去
如今，来到东平路5号，已是人去楼空，只有门板上残留的斑驳痕迹，依稀可以辨出“天泰”二字。与天泰一样“挥一挥衣袖”告别的，还有它的“邻居”青珑工坊、藏云兰纳、Sasha's酒吧……
去年年底，因上音附中用地扩容，东平路上的小店纷纷拆离。这条四百多米的小路闹中取静，向来以闲适优雅与文化底蕴闻名，而如今漫步在梧桐树下，沿街店面门窗紧闭、空无一人，只剩落叶和回忆，实属冷清。
看到这样的情景，代表委员感到惋惜不已。“十几年前我来到上海，就是在这里第一次吃的泰国菜。”邵楠委员说，中国的最北面和最南面他都生活过，从辽宁到杭州，再到深圳、北京，最后留驻上海，选择在浦西定居，就是因为街头巷尾的这份烟火气。
同样受到他们关注的还有店招问题。在斜土路东安路的一侧，沿街商铺店招都按统一样式定制，颜色也只有黄白两种，分明该是千姿百态，却都长着同一张“脸”。邵楠委员直言出现了“选择困难症”，分不清是卖鞋的还是吃饭的。再看道路对面，部分原有商铺早已被一堵墙面取代，却还刷着灰色招牌，看着实在有些触目。“这条路右边就是中山医院，左边是高层住宅，其实，在周边生活的百姓是需要街边小店的。”邵楠委员说。
朱柯丁代表认为，上海有别于其他地方的特色，就在于海纳百川与多样性，不能因为一时的管理刚性要求，就将其粗暴地抹除。“这些特色小店，可能开了几年、十几年甚至更久，形成是困难的，而消失是一夜之间的。”
民间商业需要包容
调研街头小店的路上，也不乏欣喜收获。靠近衡山路口，一家餐厅Green&Safe还坚挺地开业，成为东平路上的“独苗”，冬日的午后，还有不少市民游客沿街而坐，喝茶聊天，人气颇旺。
而行至街角，代表委员也遇到了惊喜，他们发现了一家专卖瓷板画工艺品的小店，就静静坐落在衡山路1号。店内，装饰典雅，音乐轻柔，充满戏曲脸谱、梅兰竹菊、旗袍佳人等传统元素。店员说，这家店已经开了十多年，平时生意不错，来的外国顾客挺多。
“一个小店能够在某个地方持续经营，就有它存在的理由，政府应该去保护。”邵楠委员说。除了关乎老百姓的日常生活、延续城市的人文与温度以外，这些小店还代表上海真正的底层商业生态。
“上海的营商环境不仅在于大企业、大商业，更在于路边的小商业环境。”在日前召开的“转变政府职能 优化营商环境”专题审议会上，朱柯丁代表提出要关注和拯救路边小店的建议，引起代表们的共鸣。
“上海现在要打响四大品牌，其实我觉得，街边小店在这里头就占了三个：上海服务、上海购物、上海文化。”朱柯丁代表认为，对标国际营商环境，除了世界五百强，也要有百年老街上的百年小店。“这些已经生存了5年、10年甚至20年的小店，恰恰是未来百年老店的基础。除了保护现有的百年老店品牌，在对存量商业区域规划调整中，我们对民间自然生长起来的商业品牌也要有更多包容。”
一事一议对症下“策”
要谈保护
首先必须厘清
街边小店为什么逐渐消失了？
在这一过程中
政府能够做些什么？
在朱柯丁代表与邵楠委员看来，小店无法维持经营、逐渐消失的原因多种多样：有的小店遭受了房租、电商、外卖平台等市场冲击，有的不符合证照办理条件，还有的则因为房屋产权归属于高校、军队、街道等不允许开展有偿服务的主体等。
对此，代表与委员建议，应当一事一议，对症下“策”。
“一些小店缺乏完整证照，并非不愿意办理，而是客观上不能办理。”朱柯丁代表说，政府保护百姓安全、责令无证店家关停无可厚非，但与此同时，也要注意到一些特殊情况。比如像东平路这样因为房屋产权归属问题被迫停业，或无法办理证照的，能否多方协调出一个好的方案，让这种业态在特定环境中生存保留下来？“主观上的困难可以由企业自身来克服，但对于确实客观存在的问题，希望政府能够主动介入，协调帮助。”
邵楠委员建议，政府应该走到现场去发现实际问题，从督办转变为协办，用清单式的方法帮助百姓解决问题。对于已经停业的特色小店，可以主动邀请店主座谈、了解需求，不能简单粗暴地一关一搬了之。
而对于那些的确难以迁回旧址的，还可以考虑异地统一开店。“比如，参考石门路、吴江路等，集中打造一批可以办理证照的场所，把一些老百姓希望保留的小店迁进去。”邵楠委员说。
留住上海的街边小店
你有什么好建议？
去年
新民晚报全媒体推出
“后街小店”系列策划报道
这些街边小店让人在不经意间
偶遇“上海味道”
点击关键词
走进“藏身”后街的小店
开启寻“味”之旅
米其林外婆 | 海派旗袍 | 良辰钟表
飞跃国潮 | 潮流海归 | 好久不读
常德靓影 | 旧书淘“金” | 花店传奇
开学百忧解 | 不“共享”单车
波斯地毯
我们需要大商业街的热闹与繁华
也喜欢小店的宁静与韵味
未来我们将继续开启
上海街头的“寻店”之旅
敬请期待
编辑：施雨
星标☆小新了么？
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< class="pgc-img">姚退役13年了，当年火爆的“姚餐厅”，现在还开着吗？
< class="pgc-img">在篮球的浩瀚星空中，姚明无疑是最耀眼的星辰之一。自2002年以状元身份登陆NBA，他不仅在中国国内赢得了无数赞誉，更在美国乃至全球范围内积累了庞大的粉丝基础。然而，随着2011年姚明宣布退役，这位篮球巨星的赛场生涯画上了句号，而他退役前留下的诸多印记，包括那家曾风靡一时的“姚餐厅”，如今又境况如何呢？
姚餐厅的辉煌往昔
回溯至姚明职业生涯的巅峰时期，姚餐厅的诞生几乎是一个水到渠成的结果。2005年，在姚明影响力如日中天之际，位于休斯顿高档餐饮街威斯海默街的姚餐厅正式开业。这家餐厅不仅以其地道的中国美食吸引了大量食客，更因有机会亲眼见到姚明本人而成为众多球迷的打卡圣地。火箭队的比赛日，姚餐厅几乎座无虚席，生意异常火爆。
姚明虽未直接投资姚餐厅，但他以“姚明”这一知名IP入股，使得餐厅自带明星光环。加之姚明父母亲自打理，姚妈妈的馄饨更是成为了餐厅的一大特色菜品，姚餐厅迅速成为休斯顿乃至全美知名的中餐馆。姚明还常常带着朋友光顾，无形中为餐厅做了最好的宣传。
< class="pgc-img">退役后的风云变幻
然而，随着姚明在2011年宣布退役，姚餐厅的命运也悄然发生了转变。退役后的姚明将生活重心转移到了国内，担任中国篮协主席等职务，鲜少再出现在美国。这一变化直接影响了姚餐厅的人气，市中心的那家分店因经营不善最终关门大吉，而中国城附近的分店虽仍在营业，但顾客数量已大不如前。
姚餐厅的衰落，是“人走茶凉”这一现象的生动写照。曾经因为对姚明的喜爱而纷至沓来的球迷，随着偶像的退役和远离，也逐渐失去了光顾餐厅的动力。加之餐厅本身在菜品创新和服务质量上未能持续保持竞争力，使得经营状况每况愈下。
< class="pgc-img">现状与挑战
时至今日，姚餐厅在中国城附近的分店仍在艰难维持。为了吸引顾客，餐厅在菜品口味上做出了调整，更多地面向美国人的口味，但这并未能从根本上改变餐厅的冷清局面。偶尔有顾客光临，更多的是出于好奇或留念，而非对餐厅本身的认可。
此外，姚餐厅还面临着市场竞争日益激烈的挑战。随着中餐在美国的普及，越来越多的中餐馆涌现出来，它们以更加丰富的菜品、更加优质的服务以及更加亲民的价格吸引着食客。相比之下，姚餐厅的优势已不再明显。
< class="pgc-img">姚明的商业智慧与遗产
尽管姚餐厅的现状不尽如人意，但这并不能掩盖姚明在商业领域的智慧与成就。退役后的姚明，凭借敏锐的商业头脑和对市场的准确判断，积累了超过20亿人民币的身价。他巧妙地利用自己的品牌效应进行商业投资，不仅限于餐饮业，还涉足多个领域。
姚餐厅作为姚明商业帝国中的一个小小篇章，虽然已不复当年之勇，但它见证了姚明职业生涯的辉煌时刻，也承载了无数球迷的美好回忆。如今，每当人们提起姚餐厅，总会不由自主地想起那位在球场上拼尽全力的大个子——姚明。
< class="pgc-img">结语
大姚退役已13年有余，岁月流转间，许多事物已物是人非。姚餐厅的兴衰变迁，既是体育明星效应在商业领域的生动体现，也是市场规律作用的必然结果。尽管姚餐厅已不再如昔日那般风光无限，但它依然是姚明辉煌篮球生涯中不可或缺的一部分。对于广大球迷而言，姚餐厅的存在不仅仅是一家餐馆那么简单，它更是一种情怀、一种记忆的延续。
创文章，全网首发，严禁搬运，搬运必维权。本文为微小说，情节虚构，请理性阅读。
东山村位于一个偏远的山谷中，四面环山，村民们世世代代依靠着土地过活。这里的生活虽然贫困，但村里人勤劳朴实，日子过得平静而满足。村里最德高望重的长者李大爷已经七十多岁了，虽然年纪大了，但他依然精神矍铄，总喜欢坐在村口的大树下，和过往的村民们聊聊天。
这天，李大爷和他的邻居张阿姨又在树下聊天。张阿姨是个热心肠，村里大大小小的事她都喜欢操心。她提到：“最近村里的红白喜事都变得简单了，大家都请那个流动餐厅了。你说，这老传统慢慢就没了。”
李大爷点点头，叹了口气：“是啊，现在的年轻人都出去打工，回来的少了。请流动餐厅是省事，可总觉得缺了点啥。”
< class="pgc-img">这时，李大爷的孙子王小军从城市里回来了。王小军是个年轻的摄影师，平时在城市里忙着工作，很少有机会回到村里。这次他特意请了假，想回家看看，也想用他的摄影机记录下村里的变化。
“小军，你回来啦！”张阿姨笑着招呼道，“你看你爷爷又在这里跟我念叨那些老传统了。”
王小军笑着回应：“是啊，张阿姨，我正好也想看看村里现在的变化呢。爷爷，你说的流动餐厅是怎么回事？”
李大爷摸了摸胡子，说道：“就是一些人在城里学了厨艺，买了辆车，改装成厨房，到处跑着给人做饭。现在村里红白喜事都找他们，省得自己动手麻烦。”
< class="pgc-img">王小军点点头：“听起来挺方便的。爷爷，张阿姨，你们怎么看？”
张阿姨叹了口气：“方便是方便，可这老传统没了，总觉得少了点人情味。以前办个喜事，大家伙儿都来帮忙，热热闹闹的，现在倒是省事了，可也冷清了。”
王小军听了，觉得这正是一个好题材。他决定拿起摄影机，记录下这些变化，探讨乡村传统与现代化的碰撞。
第二天，王小军找到村里的流动餐厅老板李师傅。李师傅是个四十来岁的人，精瘦干练，笑起来眼睛眯成一条缝。他热情地接待了王小军，带着他参观了他的流动餐厅。
< class="pgc-img">“这是我的‘厨房车’，走到哪儿做饭到哪儿。”李师傅自豪地介绍道，“你看，这里有大灶台，有冰箱，还有各种调料。我们几个伙计跑遍了周围几个村子，生意还不错。”
王小军拍摄着这些场景，问道：“李师傅，你觉得这种形式好在哪里？”
李师傅笑了笑：“省事啊，以前办个喜事，东家西家都得准备好几天，现在我们来，一天搞定。省钱省力，大家都省心。”
王小军点头表示理解，但他心里还在想着张阿姨和李大爷的话。到底是方便了，还是失去了什么？他决定继续拍摄，去采访更多的村民，了解他们的真实想法。
< class="pgc-img">随着王小军的拍摄，村里的红白喜事一个个呈现在他的镜头里。他记录下了流动餐厅忙碌的身影，也捕捉到了老一辈村民们脸上的怀旧神情。在这些过程中，王小军逐渐感受到了乡村传统与现代化之间的微妙平衡。
王小军决定跟随流动餐厅的老板李师傅，看看他们是如何在村里为一场婚礼布置的。他背上摄影机，和李师傅的团队一起出发了。今天，村里的李家要办一场婚礼，新郎是村里小有名气的李建，娶的是邻村的姑娘王美丽。
早上六点，李师傅的流动餐厅就开到了李家门前。一辆改装过的货车，车厢被分成了几个区域，有灶台、有冰箱，还有储存食材的地方。几个伙计忙碌地从车上搬下锅碗瓢盆，开始搭建临时厨房。
“快点，大家动作麻利点，新娘子十点钟就要到了。”李师傅一边指挥着，一边对王小军介绍，“我们这种流动餐厅，就是图个方便快捷。以前办个婚礼，家里得忙活好几天，现在我们几个小时就能搞定。”
< class="pgc-img">王小军一边拍摄，一边问：“李师傅，你们这种形式挺受欢迎的吧？”
李师傅笑了笑：“那当然，现在年轻人都图省事，谁还愿意自己折腾呢？再说了，我们的价格也比传统的便宜不少，经济实惠啊。”
随着布置的进行，村里人逐渐聚集过来。李家的院子里摆满了红色的桌椅，空气中弥漫着食物的香气。李建的父母在忙碌中也抽空和村民们聊几句。
“还是这流动餐厅方便啊，我们这把年纪了，哪里还能像以前那样忙活。”李建的父亲说道。
< class="pgc-img">“是啊，省时省力，还不贵。”旁边的邻居接话。
然而，并不是所有人都对此表示赞同。李大爷站在一旁，微微皱着眉头：“这哪里像个婚礼啊，一点传统的感觉都没有。”
张阿姨拍了拍李大爷的肩膀：“老李，时代变了，咱们也得跟着变嘛。”
婚礼如期举行，新娘子在十点钟准时到达，整个婚礼流程顺利进行，流动餐厅的效率和专业性得到了大家的一致认可。王小军记录下了这一切，同时也拍到了老一辈村民脸上的复杂表情。
< class="pgc-img">几天后，一场突如其来的丧礼打破了村里的宁静。李大爷的老朋友王老汉去世了，家里人悲痛欲绝。由于事发突然，村里人紧急召集流动餐厅进行处理。
李师傅的团队迅速赶到王老汉家里，开始搭建临时的灵堂。白色的布幔、简洁的桌椅、素雅的花圈，很快布置妥当。整个过程中，王小军再一次用镜头记录下了这一切。
“李师傅，你们真是效率高。”王小军感叹道。
“这是我们的工作，必须高效。”李师傅回答道，“不过，有些老人家还是觉得我们这样少了点仪式感。”
< class="pgc-img">正如李师傅所说，王小军注意到一些老年村民的脸上写满了失落。王老汉的儿子在一旁擦拭着眼泪，哽咽道：“老父亲在世时最喜欢热闹，现在这样简单的丧礼，不知道他在天上会不会觉得孤单。”
李大爷走上前，拍了拍王老汉儿子的肩膀，安慰道：“孩子，不管形式怎样，咱们对逝者的情意不会变。你父亲在天上看着，心里一定是安慰的。”
王小军在一旁听着，心里也感慨万千。他明白，这不仅仅是形式的变化，更是时代和观念的碰撞。通过这次拍摄，他深深感受到了乡村传统与现代化之间的复杂关系。
丧礼过后的一天傍晚，夕阳洒在东山村的田野上，空气中弥漫着一股宁静的气息。李大爷和王小军坐在村口的大树下，微风轻拂，他们的谈话在暮色中渐渐展开。
< class="pgc-img">“小军，这次回来，你拍了不少吧？”李大爷问道，声音中透着些许疲惫。
“是啊，爷爷，我拍了很多。回来看这些片段，感觉我们村真的是变了不少。”王小军答道。
李大爷点点头，望着远处的群山，眼神中流露出一丝怀旧：“时代在变，人也在变。以前办红白喜事，大家都来帮忙，那种热闹的场面，现在是看不到了。”
王小军沉默了一会儿，然后说：“爷爷，您会觉得难过吗？”
< class="pgc-img">李大爷微笑着摇摇头：“说实话，一开始是有点不习惯，总觉得少了点味道。可后来，我慢慢明白了，形式变了，但情感和尊重没有变。你看，大家还是一样的心意，还是一样的尊重逝者和新人。”
王小军点点头，心中似乎找到了答案。他说道：“爷爷，我准备把这些素材剪辑成一个短片，在村里放映，想让大家看看我们村的变化，也希望大家能理解和接受这些变化。”
李大爷拍拍王小军的肩膀，赞许道：“好啊，小军，这个主意好。让大家看看，也许就能理解这些变化了。”
几天后，王小军把剪辑好的短片带到了村里的小广场上。他借来了一台投影仪，邀请全村的人来看这场特别的放映会。天刚黑，村民们便陆续聚集过来，孩子们在前排席地而坐，老人们搬着小板凳，大家都对这个新奇的放映会充满了期待。
< class="pgc-img">放映开始了，屏幕上出现了一个个熟悉的面孔和场景。村民们看到流动餐厅忙碌的身影，看到婚礼上新郎新娘的幸福笑脸，也看到丧礼上悲痛的家人和高效的布置。一些村民看着看着，不禁低声议论起来。
“哎，这就是咱们村的变化啊。”
“是啊，虽然简单了，但心意没变。”
短片结束时，屏幕上出现了李大爷的影像。他站在村口的大树下，面对镜头说道：“亲爱的乡亲们，时代在变，我们的生活方式也在变。虽然我们怀念过去的热闹和传统，但只要我们心中的情感和尊重不变，任何方式都可以接受。希望大家在传承中创新，既要接受新事物，也要记住老传统。”
< class="pgc-img">村民们沉默片刻，随即爆发出热烈的掌声。李大爷从人群中站起来，眼中含着泪光，微笑着对大家说：“谢谢大家！希望我们东山村能越来越好，既保留我们的传统，也迎接现代化的便利。”
王小军看到这一幕，心里充满了感动和自豪。他知道，自己用镜头记录的不仅是村里的变化，更是村民们的心声和情感。在这个夜晚，东山村的天空中，回荡着掌声和笑声，仿佛在诉说着一个关于传承与创新的故事。
