李维华讲特许】加盟前，加盟店实地考察，一定要考察这几点！
加盟商在加盟前，需要考察的其中一项重要内容就是对意向加盟盟主或特许人的加盟店们进行考察。在考察中，如下几点是特别需要注意的：
1、是否有托儿。
尤其是在特许人的招商人员带你去考察或指定时间、地点让你去考察时，你一定要小心，因为很有可能盟主在你去之前就已经步下了大批的托儿，所以你看到的店面生意兴隆、消费者交口称赞、加盟商非常满意等状况极有可能都是托们营造出来的虚假现象。
2、查看不同地理位置的店。
对于那些地址位置特别好的店面，即便生意再兴隆，如果你将来的店址选不到此类地面的话，那么，生意兴隆的结果是不具备复制性的，也就是说，你的未来的加盟店不一定能盈利。
3、不同的时间。
你去考察店面的时候，一定要在不同的时间段内都去看，绝对不能只看某个时间段的店面状况。很显然，店面的生意通常都会受到季节、白天夜间、早中晚、工作日和节假休日等不同时间段的影响。
有时，在店面淡季的时候去查看，或许你能得到更好的调查结果。比如，如果那些店面在淡季的时候都能生意火爆，那你的加盟就不用犹豫了；而如果在旺季的时候，店面的消费状况都是一般的话，这样的店面，你最好不要轻易加盟。
4、实际消费。
你最好以突然拜访、陌生顾客的身份实际消费或体验一次，因为只有这样，你才能对其经营的更多方面有切身的体会。当然，邀请你的不同身份、年龄等特征的朋友们分别在不同的时间、店面或者以找茬的目的去消费体验也是个非常不错的考察方法。
5、实际访问消费者。
你一定要和店内的不同消费者交流，听取他们对于店面的好的和不好的意见。
6、访问店的周边邻居以获得真实信息。
店面的邻居店们通常会对该店的实际营业状况非常清楚，所以拜访并聆听邻居们的判断是个非常有价值的考察手段。
7、店的每个位置都要看
你要仔细查看店面的每个位置和角落，如果可能的话，尽量包括店面的周边、门前、外表、大厅、厨房、包间、仓库、桌椅、设备、卫生间等。
8、店的每个方面都要看。
包括店面的产品、环境、服务等，以及卫生、标准化、工作热情等，都要仔细查看，并对照这些你实际查看后的结果是否和特许人的招商人员介绍的一样。
9、既看好店，也看不好的店。
这个意思是说，你既要查看经营好的店，也要查看经营不好的店，然后分析经营好坏的原因究竟是什么。比如，如果经营不好的原因不是因为地址、人员努力不够、刚开业等非特许人的原因，而是产品、品牌、盈利模式等特许人的主要原因的话，那么，这样的特许人项目，你最好要谨慎加盟。
10、老店、新店都要看。
通常，由于开业促销、顾客的尝新鲜的心理等原因，很多行业的新店都会遇到开门红的情况，所以这时的店面经营状况是不能作为日后常态化经营的参考依据的。如果一家店经营了多年以后依旧火爆，那么，这样的特许人项目值得加盟的可信度就更高一些。
11、不能只看新人笑，要看旧人哭。
这个意思是说，加盟商在考察加盟店的时候，既要查看已有的加盟店，也应查看退出的加盟店，并详细了解退出的原因。有时，身在其中的加盟商无法给出有价值的结论，只有已经退出的加盟商们才能告诉你特许经营体系的真相。
<>现在看小吃加盟店是很受欢迎的美食项目，尤其是很多网红小吃店生意更是火爆，相信很多朋友也是看中了其中的商机，想开一家生意红火的网红小吃店，不过，对于新手来说，做小吃生意上手简单，可是想经营好可没那么容易，那么，怎么经营网红小吃店呢，几招就能帮你收获好火爆生意：
1、考察工作不能忘。
要对周围的消费环境和消费人群做好提前考察工作。切记，低消费的地方不适合做大投资，因为人们满足不了高消费要求，所以要在对的地方做对的事情，小吃店亦是如此;
< class="pgc-img">2、店铺选址要慎重。
小吃店选址尤为重要，这决定着以后店铺的生意和人流量。定址之前，做好评估，看把店开在这里，人们愿不愿进来消费;
< class="pgc-img">3、消费环境很重要。
要营造出良好的消费环境，注重氛围营造，打造出一个不错的消费氛围，将更能够吸引消费者们进店;
< class="pgc-img">4、新品上市不能断。
要不断进行新品上市，因为一成不变的产品，人们很容易感到腻烦，就会去选择别家了。所以只有不断更新，才能够牢牢锁住消费者们的心，时刻给她们带来新鲜感;
< class="pgc-img">5、营销策划要做好。
三国集团在这方面就做的非常有特色，新颖的营销方式，更能够吸引消费者们的目光，所以想要把小吃店经营好，更需要在营销这方面下功夫。
< class="pgc-img">6、促销活动更要有。
消费者都喜欢参与促销活动，小吃店的促销也要有。可以推出一款产品买一赠一或者是第二份半价，这样的更能吸引成群结伴的消费者们，品牌的口碑也会传播的更快。
< class="pgc-img">现在开小吃加盟店有很好的市场前景，加盟有实力的品牌更是不愁商机，三国集团是一个非常值得信赖的实力餐饮加盟企业，除了西式品牌，还有很多有实力的经典项目和中式项目，你想要的商机这里应有尽有，还在等什么，2019经营网红小吃店，就从加盟三国集团开始吧！
< class="pgc-img">源网络
民以食为天，每个人的生活离不开美食，餐饮可谓是做生意的首要选项。随着生活水平的不断提高，大家对食物的要求也越来越高，也催生了许多的餐饮项目。那如果想要加盟餐饮项目，我们应该考察哪些要点呢？
1、市场的可发展性
现如今餐饮行业出现同质化的风向，正确的市场定位及市场发展的可持续性显得尤为关键。同一个餐饮品类，有的品牌或者门店主打服务至上，有的主打大众便宜，有的主打品类味道等等。创业者要明确自己的餐饮品类，并结合自己地区的消费人群的消费习惯，工资水平，生活方式等进行横向比较，选出合适自己的餐饮项目。
2、品牌与自身的契合度
品牌在很大程度上决定着自身的市场竞争力，在选择餐饮项目时，一定要对品牌进行充分的了解，重点围绕品牌品质是否够强、核心价值观及品牌形象是否符合自己项目的发展方向、价值观及创业初衷。
< class="pgc-img">3、项目的门槛
投资项目前一定要明确自己的建设成本，确保在自己可控制的范围内，并且能够承担相应的风险。最后结合自己的发展需求，选择与自己经济条件和自身条件都能达到的品牌合作项目。
4、产品是否高标准化
产品是项目中最关键的一环，在考察项目产品时，一定要注意原料是否安全可靠。此外，更重要的是产品的操作流程是否标准化。核心配方由厂家统一提供，餐品组合不复杂，出餐快，能够节约时间和人力成本，是提高营业额的重要细节。
5、产品研发能力
在这个众味难调的时代，选择餐饮项目时必须得注重产品研发。这是在餐饮同品类竞争中的最大筹码，也是能够让你在激烈的市场竞争中得以生存和强大。在考察项目时，项目必须具有特色菜品及产品的自主研发能力，能够不断适应市场需求更新菜品。
< class="pgc-img">6、完善的食品供应链
食品供应链系统直接影响到店面的利润和长久经营的稳定，所以在考察项目时还要看供应链系统是否完善。食品供应链系统包括设备的标准化提供，日常食材的采购系统、存储方式以及补货的及时性，最重要的还应具有高性价比。
7、加盟商的扶持力度
很多人餐饮加盟失败的根本原因就是创业者学会了技术却不懂得如何经营，所以在选择加盟餐饮品牌时，一定要找拥有提供全方位服务的运营团队，从门店选址、门面装修、人员培训及管理、活动策划、到店铺运营等多方面都能给予支持的品牌。
8、实地考察
加盟餐饮品牌，实地考察这一环节是必不可少的。通过亲自到店面考察，与加盟品牌团队沟通交流，才能更加了解这个项目的可行性，以及与自己的餐饮发展需求是否符合。
< class="pgc-img">总的来说，餐饮加盟项目考察是一件非常细致的事情，需要创业者具备足够的耐心，最终加盟的餐饮品牌决定了未来发展的高度，正确的选择就是成功的开始！
