海网8月21日消息（记者 易帆）近日，龙泉集团多家餐饮门店全新亮相，为海南餐饮市场注入了新的活力。全新亮相的多家门店中，有新店开张，亦有老店重新装修调整，菜品上在传承琼菜经典美味的基础上推陈出新，此次多家门店的全新亮相叠加龙泉集团31周年庆活动，一波优惠活动来袭，主打“好吃不贵”。
龙泉餐饮美食图锦集
传承出新
匠心打造琼菜招牌
走进龙泉人椰子鸡三亚西岛店，复古风格的民宿式装修格外引人注目。店内布置简洁而不失雅致，精致的就餐环境为每一位光临的食客留下了极佳的印象。
龙泉乡园共享农庄
新开张的龙泉人椰子鸡星茂店内，墨绿色+棕色的色彩搭配,食客仿若置身于椰林之中，与龙泉人椰子鸡健康、天然、绿色的品牌形象相呼应，食客进店食欲大增。
龙泉人椰子鸡餐饮店
菜品上此次推出“菌菇+椰子鸡”为主打的特色菜品，辅以海南椰子白鳝鱼、金牌蒜香排骨、杂鱼煲、“会跳舞”的黑豆腐等招牌菜品，传承琼味美食的基础上不乏创新元素。
作为招牌菜品，龙泉人椰子鸡始终坚持食材品质。该品牌创始人曾海介绍，龙泉文昌鸡采用“传统+科学”的饲养方法，养殖时间必须达到6个月以上才能出栏，先坡养120天，食昆虫、草籽、树果、稻谷及其他天然啄食颗粒，再笼养60天，食谷糠、番薯、大米、花生饼、椰子丝、少量植物油等揉成糊状的混合物，鸡肉鲜香滑嫩。精选椰子鸡搭配秘制汤底小火慢煨，锁鲜原汁原味美妙滋味。
13年前，龙泉集团开创先河，凭借着好味好品质，将如今的龙泉人椰子鸡打造为琼菜代表品牌之一。经过13年不断更新迭代，龙泉人椰子鸡已升级成4.0版本。
龙泉人椰子鸡
31年创业
多元化经营发展
在竞争异常激烈的餐饮市场中，龙泉集团扎根海南，将琼菜大旗插向全国，甚至走出国门。龙泉集团开店至今，始终秉承这样的信念：在饮食上下足功夫，做足产品创新文章，以此赢得消费者的青睐，市场肯定。
30余年的不断探索和实践中，龙泉集团坚持以餐饮业为主，以农业产业为辅的理念，走出了一条多元化经营的发展道路。产品研发方面，龙泉集团紧紧抓住市场机遇，始终围绕市场客户进行调整，以市场和需求为导向，不断推出适合中高端消费、大众消费、快餐消费、茶饮、咖啡等多层次产品和消费层级。
龙泉集团已发展成为一二三产融合发展现代产业集团
龙泉集团相关负责人说，“餐饮是一个竞争相当激烈的传统行业。我们只有不断地与时俱进，创新经营理念，服务好市场大众，才能在行业内始终保持良好发展势头。”多元化经营理念为龙泉带来创新性发展模式，让单一的产业链得到有效的延伸，做深做足，提高集团的整体行业竞争力。
该相关负责人表示，龙泉集团将紧抓海南自贸港建设机遇，向世界传播琼菜文化，秉承“工匠精神”，让世界爱上“海南味”。
<>红餐网报道）4月20日，2018第二届博鳌国际美食文化论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。来自全球40个国家和地区的中餐领袖、全国20余个省市的业内外代表1200余人出席论坛。
据了解，本次论坛以“开放、创新、突破、共赢”为主题，由世界中餐业联合会、海南省商务厅主办，红餐网、海南中远海运博鳌国际会务有限公司、海南智海联合会展有限公司承办，海南省酒店与餐饮行业协会、海南省烹饪协会、三亚市烹饪餐饮行业协会协办。
以下为国务院参事&全国工商联原副主席谢伯阳先生的致辞实录：
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们，大家上午好！
我很高兴也很荣幸与大家相聚在美丽的海南博鳌论坛会议中心。
在这里，刚刚举行了世界瞩目的2018年博鳌亚洲论坛。今天，我们共同来到这里见证了“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”的召开。在这里，我想向各位远道而来的专家们表示热烈的欢迎和衷心的祝贺。
“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”展现最新的理论研究，为海内外中餐企业提供良好的交流与合作平台，也给中餐走出去、进行海内外项目合作提供了良好契机。
从国际上看，凡是有华人华侨的地方，就都会有中餐馆。但中餐走出国门的过程，并不是很顺利。
一些中餐馆由于不熟悉当地的法律、市场、饮食习惯、人际关系等吃过亏。
一些中餐馆由于企业的产权不清晰，治理结构不合理，遭遇了一些困难。
还有一些中餐馆由于人才不足，灵活性、独立性不够，遇到重重问题。
当然，我们还有很多企业，在管理结构、产权制度、品牌经营方面比较成熟，具有敏锐的市场意识和国际眼光，抓住了中国改革开放的契机，成为中餐走出去的重要开拓者。
我们相信，未来将会有越来越多的中餐品牌企业，在国际竞争的大舞台上大展身手。
我国如今已经进入新的发展时代，社会经济发展由规模速度型增长转向质量效率型增长，经济发展动力从传统增长点转向新的增长点。
从国际上看，世界全球化的趋势不可逆转，为此我们也在更加坚定地敞开大门。在全面深化改革、扩大开放以及着力发展实体经济的前提下，我们坚定地相信这次论坛能够取得良好的社会效益和经济效益。
最后，祝本次论坛取得圆满成功，谢谢大家！
视频 | 花开艳琼岛 三角梅春日赏花图鉴
版面手绘：杨千懿
海南日报记者 黄媛艳
日前，海南首座三角梅科研博览型公园——三角梅科博园（以下简称科博园）在三亚建成开放。在园区内科普馆的三角梅行业专家一栏，青年科研人员、省农科院热带园艺研究所花卉室主任杨珺榜上有名。我省首批获得植物新品种权的品种“小晴”“金小白”“海岛佳人”和“海岛红韵”，均由她的团队选育而来。
与花卉常用颜色、地域等来命名不同，“小晴”的名字别有一番诗意，背后的故事也“画面感”十足。
“几年前的某一天，连绵阴雨后，天气终于放晴，我们查看三角梅时发现这些育种材料几乎全部落花，唯独一个亮粉色的单瓣光叶品种枝条上仍有鲜花绽放，这让大家非常欣喜。”杨珺回忆道，最终，这个以种质资源“丽娜”和“酒红”为亲本、通过人工杂交选育而成的育种材料，被命名为“小晴”。
近年来，像“小晴”这样在海南选育出的三角梅新品种不断涌现，越来越多绚丽多姿的三角梅出现在海南的道路旁、公园内、小区中，成为海南一年四季的“颜值担当”。
不久前召开的全国两会上，政府工作报告明确指出“加快发展新质生产力”。“省花”三角梅如何在新质生产力加持下成为海南“向种图强”“向绿图强”的一抹亮色？当前，我省已展开积极探索，力争做活“花经济”，让“颜值”变产值。
3月16日，三角梅科博园展出的三角梅花标本，吸引众多市民游客观赏。海南日报记者 王程龙 摄
“模样”俏
色彩多样、形态各异，能“一树开九花”
在三角梅科博园北侧入口处，两株三角梅原生树长势旺盛，树龄已超过40年。“这是我们走访后从福建一位农户手中购买的，耗费大量财力运到了海南。”三角梅科博园景观负责人熊林全向海南日报记者介绍。
世界上有1000余个三角梅园艺品种，科博园目前已收集450余个。“种质资源在哪？怎么引进？这些问题都需要一一探索。”熊林全说。
聊起寻种的艰辛，熊林全顺手一指：“大门口这棵‘一树开九花’的三角梅，不仅花型美，它的树龄也达到50年，是国内罕见的品种。”
3月16日，在三角梅科博园内，小朋友在电子屏幕上创作“心目中的三角梅”。海南日报记者 王程龙 摄
近两年时间，带着一张三角梅种质资源分布的大致“地图”，熊林全和团队在福建、广东、广西、云南、海南等主要三角梅产区，走进一家家苗圃拜访，前往一个个交易市场查看，甚至许多三角梅农户家也留下了他们的足迹。
从花卉“小白”，到如今被同事们点赞“懂行”，熊林全对三角梅的了解愈发深入。
“常见的三角梅是红色、紫色，其实还有白色、黄色、橙色、粉色及复色品种。”行走在科博园，熊林全将一个个特色品种娓娓道来，“这是世界上首款双色花苞三角梅‘玛丽帕尔默’，白色与洋红色双色花苞组合变化多端；这是三角梅中颜色最丰富、变化最多样的‘奇特拉’，苞片白色、红紫色、粉红色、黄色等色彩随机组合。”
谈起园内三角梅品种特色，熊林全言语间充满自豪感：“园内现在收集了已知品种里花苞片最大的三角梅‘新加坡宫粉’、有着最小花苞的‘玛苏丽公主’、花苞片自然内卷下垂的‘睡美人’等各类特色种质资源。”
“三角梅不只是花美，叶片也别有韵味。”熊林全介绍，区别于传统的卵形绿色叶片，“蒙红”叶柄最长、叶色最深、叶边也有着不规则的波浪状；“红蝶”叶片狭长舒展，犹如一只展翅飞翔的蝴蝶；“黄金大奖”叶片透亮，叶色绿色伴黄绿色的组合过渡自然；“雪叶红”叶色绿中带红自成一景；“红莲花”叶片自然内卷弧度优美……
其实，三角梅作为观赏植物进行栽培的历史已有250多年，中国三角梅的种植历史超过100年。在这方面，海南优势十足，尤其是光温条件良好，非常适合三角梅生长。据中国热科院热带观赏植物产业技术创新团队带头人尹俊梅介绍，1935年海南采集到了三角梅标本，2022年省农科院在澄迈建立了海南省三角梅种质资源库。目前，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所已建立2个三角梅种质圃，收集品种资源620多个，居国内领先水平。
“省内多个科研团队陆续筛选出30余个适合海南种植的良种，并进行繁殖、栽培技术研究。”尹俊梅说。
“里子”俏
9个三角梅品种即将取得植物新品种权
早在20世纪50年代，儋州植物园等地就已开始引进三角梅种质资源，但由于市场需求少，三角梅一直默默无闻。2015年，省内科研机构开始加大对三角梅种质资源的收集保存、鉴定评价和创新利用研究。
“三角梅性喜强光、高温、干燥，中纬度地区季节性低温、海南偶发的台风、阴雨寡照的天气都会对露天栽植的三角梅产生不利影响，结合市场对抗寒、耐阴、耐涝、抗倒伏、全年连续开花等品种的需求，我们团队先后选育出‘海虹’‘芊芊’‘火麒麟’‘光阴的故事’‘鸾歌’等花色美观、花期较长的特用型品种。目前已向国家林草局申报新品种35项，9个品种即将取得植物新品种权。”中国热科院花卉中心副主任牛俊海透露。
俯瞰三角梅科博园。海南日报记者 王程龙 摄
在科博园的花涧文创店，三角梅文创产品琳琅满目。有孩子们喜爱的三角梅尺子、笔记本、水杯、拼图等，也有室内装饰常用的三角梅摆件、挂件、冰箱贴等，结合个性需求设计的永生花杯垫、永生花蓝牙夜灯、永生花蓝牙音箱等也颇具特色。
“这些都是我们自己画图设计的。针对研学游等文旅市场所需，大家以8个适合海南种植的三角梅良种作为设计灵感来源，自主设计了6大类三角梅文创产品，部分文创产品销售火爆。”从事热带花卉资源收集与开发利用12年，杨珺既醉心于良种培育，也身体力行地参与开发三角梅衍生产品。
“产业发展要不断拓展三角梅的应用场景，同步政策引导推动三角梅产学研用一体化发展，整合资源共同为海南三角梅产业健康、可持续、高质量发展而努力。”杨珺认为。
市场俏
从单一的种植向展销、文旅等拓展
从事花卉行业20年，在海南省三角梅协会会长、海口三角梅共享农庄负责人吴林桥看来，三角梅花色娇艳却不娇贵，在华南地区广泛地栽种植，市场空间大；优越的生态与景观价值，使三角梅备受设计师推崇，先后成为海南岛国际电影节、第十二届全国少数民族传统体育运动会的logo造型灵感来源，还曾作为“奥运圣火传递海口站”的引路花卉，具有很高的知名度。
2017年，我省印发《海南省推进热带花卉产业发展实施方案》，将三角梅作为重点发展花卉之一；2019年，《海南省花卉苗木产业发展规划（2019—2035）》在布局四大花卉产业区时，将三角梅列为海南东北部、南部、西部花卉产业区的主产花卉之一……一系列利好政策，也让吴林桥看到三角梅产业的良好前景。从2020年开始，他带领团队连续五年自主筹办海口三角梅花展，以三角梅为媒介促进农文旅融合发展，产业园也顺势更名为海口三角梅共享农庄。
1月15日，在海口金牛岭公园，市民游客穿梭在三角梅“长廊”中。海南日报记者 李天平 摄
“三角梅是海南单品年产值最高的热带花卉之一，年产值达到7.6亿元，三角梅农文旅融合项目产值已占产业总产值的30%。”吴林桥透露，三角梅目前已成为全国30多个城市的市花，三角梅的应用地区越来越广，不同品种的多样应用场景，也为产业创新发展提供了新机遇。
如今，北有海口三角梅农庄，东有陵水南湾花镇，南有三角梅科博园，西南有乐东三角梅花乡，西北有昌江花溪谷，三角梅花开全岛。
这些三角梅主题公园也各具特色。比如，三角梅科博园重在创新链与产业链的融合探索；陵水南湾花镇成片种植绿樱、红樱等三角梅，打造人在花中游的特色体验；昌江花溪谷基于三角梅工程造景基地，衍生出系列旅游产品；乐东三角梅花乡则基于丰富的三角梅原生苗资源，打造壮观的“一树一景”旅游产品。据杨珺介绍，三角梅的花期与海南的旅游旺季时间重合，省内的三角梅主题园有效整合资源，探索将原来的三角梅花卉产品销售收益，向主题园门票收入、餐饮住宿、文创产品消费等方式转化，努力走出一条海南三角梅产业特色发展之路。
主题园内三角梅花开满园，乡村庭院三角梅则开启“梅”好新生活。
发挥毗邻三亚崖州湾科技城的区位优势，在中国热科院“博士村长”团队的指导下，三亚崖州区三更村积极引进百余个三角梅新品种示范种植，力争探索“科研院所品种支撑+乡村打造扩繁基地+企业开发市场”的新模式，20亩种植基地里100多个品种的三角梅娉娉袅袅，成为村集体经济的重要产业项目。
“目前，村里组建了一个十余人的实习‘红梅’主播团，积极发展三角梅电商。”三更村党支部书记、村委会主任王艳昌介绍，经过多年的试水，三更村已打造了三角梅苗圃供应基地，陆续向学校、园林绿化机构等销售苗木，还将向研学游、家庭游等市场拓展。
“尽管三角梅产业发展势头正盛，但受制于物流和种植成本高、技术工人缺乏、基础研究不足等因素，海南三角梅产业发展受限，年产值仅为全国的十分之一。”吴林桥建议，三角梅基础研究和应用研究要“两手抓”，各方要投入更多产业资金和科研力量研发新品种、新技术，培育更多优质品种，增加景观应用，不断延伸三角梅产业链条，打造具有海南品牌、琼岛特色的三角梅产业。
吴林桥也表示，海南三角梅从业人员也应当用足用好自贸港政策和全球动植物种质资源引进中转基地的平台，做好三角梅产业的国际交流，提升种质资源进出口便利化水平。促进产学研用一体化发展，强化三角梅新品种选育，让更多海南三角梅新品种走出国门，在同纬度的“一带一路”共建国家中推广种植，持续扩大海南三角梅产业的市场规模。
（海南日报三亚3月19日电）
寻踪三角梅
?1935年
海南采集到三角梅标本
?1950年
海南儋州植物园等地
开始引进三角梅种质资源
?2013年
三角梅被确定为海南省花
?2015年
省内科研机构开始加大对三角梅种质资源的收集保存、鉴定评价和创新利用研究
?2018年
省农科院自主选育的“金色沙滩”成功在国际三角梅登录机构登录，这是国内三角梅首次在国际登录
?2022年
海南省三角梅种质资源库建立
?2024年
海南省首座三角梅科研博览型公园
——三角梅科博园建成开放
