我们日常的酒店住宿中,酒店用品看似平凡,实则隐藏着许多有趣的冷知识。
今天,就让我们一起揭开它们神秘的面纱。
你是否想过,酒店的床为何总是那么舒适?
< class="pgc-img">>这其实是因为酒店在选择床垫和床品时,有着严格的标准和考量。
再看看那些看似普通的毛巾,它们的柔软度和吸水性能都经过了精心挑选和测试。
< class="pgc-img">>还有酒店的洗发水和沐浴露,虽然品牌可能不为人知,但其质量却不容小觑。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>你可能没有注意到,酒店的杯子都是经过特殊处理的,以确保卫生安全。
< class="pgc-img">>酒店的地毯不仅是为了美观,还能起到隔音和保暖的作用。
而那些摆放整齐的一次性用品,背后也有着严格的卫生标准和管理流程。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>酒店的灯光设计也颇有讲究,它可以影响客人的情绪和感受。
别忘了酒店的窗帘,它们不仅能遮光,还能调节室内温度。
这些酒店用品的冷知识,让我们对酒店的服务有了更深入的了解。
#酒店用品#
酒店##酒店管理#
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口罩事件持续经济下行,有些企业都转型跨界到酒店行业,这样就有不少新入行酒店的图案鬼,在酒店筹建开业期迎接客人和打造服务,我们前厅可以做好哪些基础服务准备工作,以赢得客人真心好评呢?下面我们通过精华案例和圈子酒店人发言,一起来看看同行们的经验吧。
我有5-6员工,前厅应该如何排班?
酒店现在主流的排班为三班倒:早班,8:00-16:00; 中班,16:00-24:00; 夜班,0:00-8:00 ,另外还可以添加一个,白班9:00-17:00
给出两种酒店排班的可能性,以5-6名员工为单位,上六天休一天。适应快捷连锁酒店,星级酒店。星级酒店一般两个人上一个班次,轮流着排班就可以了。优点:这种上班方式不是特别累,夜班安排合理不影响生活。
酒店前台带客看房的技巧
你会安排一个新员工去带客人看房间:
1、新员工对产品熟悉度不高,一是不知道怎么给客人介绍只是单纯开门客人自己看,二是不能够抓住客人的需求,进一步促成。这也就有了一个观点,没有培训好的新员工就是酒店生意的隐形杀手
2、操作指南:在房间不紧张的情况下,每天准备3-5间参观房,供客户和单位去参观的。经理和前台要熟悉陪同看房的话术和介绍流程、积极问询客户需求和计划,感谢递名片加微信后续跟进。
酒店如何处理客人的遗留物品?
1.不上报的问题:不管客人遗留物品是多大多小,或者是你可能觉得是客人不要的东西,就直接不上报,这样做法是错误的。还有一种极端的,看到贵重物品想要占为己有!这是就酒店员工的红线,请勿触!
2.如何处理的流程问题 :发现了应该怎么处理?谁来接收和管理登记?遗留物如何认领的流程?无人认领的物品应该怎么去处理,谁来处理的流程?
客人在酒店投诉应该怎么去处理?
六一、暑假结束了,相信这个暑假亲子客人的比例也会逐步上升,那么酒店就难免出现差评,酒店应该如何处理客人投诉,杜绝客人把差评写在网络上呢?
1.做好店内服务:
①提供迎接活动或欢迎礼
②亲子活动
③客房布置
④安全管理
2.做好差评处理:礼貌问候,让投诉客人平静下来,避免争论。认真去聆听与记录,给出解决方案AB跟着投诉处理过程,服务好宾客,争取客户满意把投诉的案例作为前台培训的案例,培训优化迭代服务。
- THE END -
、以下是所有酒店人肯定常用的管理指标
收益管理常用指标:
ADR(平均房价):Average daily rate
=客房净收入/已出租房间数
RePAR(单房收益):Revenue Per Available Room
=客房净收入/可出租房间数*100%
=ADR*OCC
Occ(出租率):Occupancy
=已出租房间数/可供出租房间数*100%
MPI(市场渗透指数):Market Penetration Index
=酒店的出租率/竞争群的出租率*100%
ARI(平均房价指数):Average Rate Index
=酒店的平均房价/竞争群的平均房价*100%
RGI(收益产生指数):Revenue Generation Index
=酒店的单房REPAR/竞争群单房收入*100%
以上为常用英文缩)。
二、常用的管理办法(适合PPT和分析)
学海无涯,只拿自己常接触的几个做分享。
PDCA
P (计划 PLAN) :从问题的定义到行动计划
D (实施 DO) :实施行动计划
C (检查 CHECK) :评估结果
A (处理 ACT) :标准化和进一步推广
从计划到执行,再到复盘然后进行对正确的坚持,错误的分析。所有循环上升过程理论的基础~
< class="pgc-img">循环上升
>SWOT
S (strengths)是优势
W (weaknesses)是劣势
O (opportunities)是机会
T (threats)是威胁
有人问如何区别优势和机会?
SW是指局内的优劣势,OT是局外的优劣势,可以理解为环境。
他的分析方式不止可以SWOT,还可以SO组合分析,WO组合分析等等。
可以一睹
>SMART
S代表具体(Specific):明确目标
M代表可度量(Measurable):量化
A代表可实现(Attainable):可实现
R代表相关性(Relevant):彼此关联
T代表有时限(Time-bound):时效
传言用好此法,大事可成!
< class="pgc-img">SMART
>PEST
政治(Political):方针、政策、法律等
经济(Economic):消费群体、价格、汇率、通胀等
社会(Social):审美、宗教、习俗、价值观等
技术(Technological):技术程度、专利保护等
这是企业选址的综合考虑,可以扩展,很有意思。
举个例子,你去印度卖火锅
你要考察P,就是你是华人,那你要考虑执政党啊三对华态度。政府要求最低薪酬待遇等。
你要考察E,印度人的消费水平,富人区还是穷人区。吃不吃得起。
你要考察S,大印度客户习惯手抓,那么如何让他们手抓火锅或者改变是个难题
你要考察T,我的烧炭火锅会不会被模仿专利
4C理论
消费者(Consumer)
成本(Cost)
便利(Convenience)
沟通(Communication
其实具体的是他的四忘和四考虑。挺让人醍醐灌顶的。
忘掉产品,考虑消费者的需要和欲求,消费者的需求在哪里,产品在哪里。
忘掉定价,考虑消费者为满足其需求愿意付出多少,不要计算你的成本,中华也不过几块钱。
忘掉渠道,考虑如何让消费者方便;
忘掉促销,考虑如何同消费者进行双向沟通。
忘掉产品
>三、OTA各个平台评价的规则(规则变动中)
< class="tableWrapper">对比内容 | 美团 | 大众点评 |
最早时间 | 随机5~次日14点 | 不用住宿即可 |
最晚时间 | 2个月 | 不限制 |
追评要求 | 无法追评 | 无法追评 |
关于修改 | 可以 | 可以 |
关于删除 | 可以 | 可以 |
条数计算 | 美团+大众点评 | 大众点评 |
计分时间 | 1年以内 | |
展示特点 | 高价值点评优先(3张图,100字) | 高价值点评(3张图,100字) |
违规处罚 | 删除点评 | |
申诉类型 | 1、存在不当用语或泄露隐私;2、差评勒索;3、评错商户;4、竞对差评;5、离职员工差评;6、广告点评 | |
申诉途径 | 美团Ebooking后台 | 美团Ebooking后台 |
携程侧
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