月6日,巴菲特的在家乡奥马哈召开了2017年度的股东大会。在本次大会上,巴菲特和芒格两位搭档依然保持了往年出色的状态,对于“美国减税的影响”、“未来投资重点”等问题两人都进行了认真的回答,而对于“接班人”、“富国银行丑闻”的敏感事件两人也都正面地做出了答复。
每年的巴菲特股东大会也都是一个美食的大会,多年来,很多投资者都花费了不菲的费用,就为了能和巴菲特吃上一顿饭。当然,对于热爱美食的人(例如小编)来说,就算没能和巴菲特吃上一顿,我们也可以寻着他的脚步,把他最爱的餐厅一家家吃下去!
Smith & Wollensky’s
在电影《The Devil Wears Prada》(穿普拉达的女王)中,小助理急急忙忙帮“恶魔”上司准备的热腾腾牛排,正来自“Smith & Wollensky。当然,有关这家牛排馆最最出名的八卦,正是股神巴菲特。据说巴菲特极爱这家牛排馆,经常光顾不说,还选择这里作为他最近几年风头很盛的慈善拍卖的午餐地点。这里的牛排煎的恰到好处,搭配上自家的招牌酱汁让人食指大动,奶酪通心粉和奶油菠菜更是锦上添花。
至于消费水准嘛,其实说来也不算太离谱。晚餐的话,普通酒水+一份牛排+配菜+前菜+小费,每人100刀多一点也差不多够了,午餐可能还便宜些。还有着装,平常周一到周五,这里出没的大多是曼哈顿商务区精英人士,西装革履居多;周末呢,客人以游客及附近住家居多,着装相对宽松,casualbut decent就好,拖鞋背心神马的最好避免哈。
如今,Smith & Wollensky已发展成著名连锁店,在费城,华盛顿,波士顿,芝加哥,迈阿密和拉斯维加斯都有其分店。波士顿分店位于一座始建于1891年的军事堡垒中,是唯一一家建在注册文物中的Smith & Wollensky餐厅;芝加哥分店位于市中心,与地标性建筑威利斯大厦和蓝调之屋比邻,电影《分手男女》即在餐厅内拍摄。
Smith & Wollensky’s
地址:797 Third Avenue at 49th St
Gorat’s
每一年的巴菲特股东大会,巴菲特都会亲临Gorat’s牛排馆,这也是他本人在奥马哈市最喜欢的餐厅之一。
这家牛排馆是奥马哈镇的传统餐厅,从1944年就开始营业,提供的菜品有牛排,意大利菜以及其他当地人最喜欢的食物。作为巴菲特最常光顾的地点之一,Gorat’s牛排馆曾经接待过来自于全世界各地的无数名流和商业领袖。
进门就能看到巴菲特
那么巴菲特到访这家餐厅时最喜欢点的菜是什么呢?他本人其实并不是十分挑剔。“从过往来看,我总是会点T骨牛排,”巴菲特在接受雅虎财经的主编安迪·瑟尔威尔的采访时说道,“不过所有种类的牛排我都喜欢,我很喜欢吃牛肉。”
餐厅内部
22盎司的奥马哈T骨牛排的价格是38美元,这也是Gorat’s牛排馆的菜单中价格最为昂贵的菜品。据称,巴菲特还会点上一份点缀有蓝纹乳酪的沙拉,再搭配一份樱桃可乐。
据说巴菲特最喜欢的桌子是这张……侍者解释说,因为从这里安保人员可以看到进出就餐区域的所有人。
当然,如果你实在去不了上述两家餐厅,我们还是可以在其他地方吃吃吃的!
来美国不吃牛排,仿佛就像错失了1个亿。牛排首选地则是纽约。纽约聚集了最上等的美式经典牛排,而New York Strip,Porterhouse等名声悱恻的纽约牛排种类也使得纽约稳坐美式牛排头把交椅的位子。下面这家可谓是纽约顶级红肉盛宴,来纽约吃牛排一定不能错过!
Peter Luger
在纽约,有一家百年传奇牛排馆Peter Luger连续30年被Zagat评为纽约最棒牛排馆,美国唯一一家米其林星级牛排馆。它几乎成为了“牛排”的代名词,布鲁克林的地标。Peter Luger保持着非常传统而古老的德国酒吧风格,原木色的桌子,墙壁用深褐色的木板包裹起来。
Peter Luger牛排馆赢得了纽约时报4星级高评并成为纽约首屈一指的牛排馆。而如今的peter Luger已经第三次易主,由Amy Rubenstein女士掌管。尽管这家牛排馆经历了百年风雨,但提供最优质牛排的精神却一直延续着。
为了保持牛排的火候,Peter Luger的服务员必须在从厨师手中接到牛排后2分钟之内送到客人桌上。吱吱的油花声响伴着如烤肉般的烟雾缭绕,一盘牛排就粉墨登场了。
Peter Luger的菜单非常简单,只是一张薄纸片,客人可以选择只是牛排的熟度和分量,这里只提供Porter House。
Porter House是从牛前腰的后半部分取下的一块肉,它有一个T形骨头,一边是NY Strip,一边是Filet牛排,所以Porter House既可以品尝到嫩中带腴,富有嚼劲的口感NY Strip,又可以享受菲力肉排的细腻。Peter Luger的Porter House提供两人份、3人份、4人份。
Peter Luger百年牛排馆
布鲁克林店地址:178 Broadway,Brooklyn, N.Y. 11211
电话:718-387-740
tips:需要提前定位,仅收现金,不接受信用卡
在英国,Brunch起源于1890年代后期,是为早上狩猎回来的猎人延迟准备的丰盛早餐。这种风气迅速蔓延到美国,尤其是在纽约在第一时间就包装升级,成为一种优雅、恬淡的生活态度。
起初Brunch标准菜单来自英式早餐,以炒蛋或煮蛋为主,搭配面包、火腿、蘑菇等。慢慢地,英国人创造了的Brunch,在世界各地都被发扬光大了。随着Brunch的发展,选择也越来越多,慢慢演化出了班尼克蛋、薄煎饼、蛋包卷、华夫饼等各式各样的美味。
No. 11 Pimlico Road
这里是Avocado控的天堂。作为伦敦最棒的鳄梨餐厅No.11 Pimlico Road,已经成为伦敦年轻人周末约Brunch的热门选择之一。
浓而不腻的鳄梨拥有最顺滑的口感,加上传统英式早餐的诱人香气,最后再上一杯Bloody Mary 和Elderflower Fizz。美酒、美食,好心情,就是伦敦人最经典的享受。
No. 11 Pimlico Road
地址:11 Pimlico Rd, London SW1W 8NA
电话:+44 20 7730 6784
官网:www.no11pimlicoroad.co.uk/
Duck & Waffle
按说,这里的早午餐除去传统的英式早餐外,还有鸭腿、华夫、还有鸭蛋等绝无二家的顶级创意,已经是独具特色。
还有一个原因,让你只要是来过这里,就一定想要再来:从这里眺望除去,伦敦地标小黄瓜(The Gherkin)、London Bridge、碎片大厦The Shard全都尽收眼底。这里可是拥有360°观景台的哟!
Duck & Waffle
地址:HeronTower, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
电话:+44 20 3640 7310
官网:https://duckandwaffle.com/
东京
Narisawa(ナリサワ)
NARISAWA是2016届的日本最佳餐厅,主厨成泽由浩曾擅长将欧式菜肴融入东方的灵魂,传递日本古老的“里山”哲学,让客人能品尝到自然之美。但凡去过NARISAWA的食客都纷纷感叹,这更像一次演出式的就餐体验,从食物摆放的精致到上菜时的讲究,每一个细节都值得细细品味。
NARISAWA
地址:〒107-0062南青山2-6-15
东京都港区2-6-15 / Minami Aoyama 2-6-15,Minato-ku,Tokyo 107-0062
电话:+81 3-5785-0799
NIHonRYORI RYUGIN(龙吟)
龙吟餐厅意为“dragon’s voice”,听这个名字就能感受到对极致的追求。主厨Seiji Yamamoto更是日本最受尊敬的厨师之一,他喜欢在日本传统的方式中融入新奇前卫的元素,融入季节、风土等等元素,将怀石料理上升到了一个新的高度。
值得一提的是凡是到龙吟的食客,餐厅都会建议食客不要涂抹味重的香水,以免影响料理味觉。同时,食客在用餐时也不允许使用手机。这一切的规则,都是意在回归到料理本身,让大家用心品味大厨们精心炮制的珍馐佳肴。
NIHonRYORI RYUGIN(龙吟)
地址: 港区 港区六本木7丁目17-24 サイド六本木ビル1F
电话: 0081-3-3423-8006
作为一个有格调的吃货,就是要吃到当地最具代表性的餐厅才能不虚此行!下一站,你准备好去哪儿吃了吗?
The End
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牛排熟度之谜
在一家餐厅,一位顾客点了一份五分熟的牛排,但当牛排送上桌时,
< class="pgc-img">>顾客发现牛排的熟度并不是他们所期望的。顾客向服务员提出了这个问题,
< class="pgc-img">>但服务员却坚持说这就是法国的五分熟。这让顾客感到非常困惑,因为他们明明点的是五分熟,但送上来的牛排却明显更熟。
服务员的态度问题
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更让顾客感到不满的是,服务员的态度非常差。当顾客提出牛排熟度的问题时,服务员并没有表现出应有的耐心和理解,反而显得有些不耐烦。
< class="pgc-img">>这让顾客感到非常不舒服,他们觉得作为服务行业的一员,服务员应该更加注重顾客的感受。
重做牛排的疑虑
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在服务员将牛排拿回厨房重做之后,顾客发现新的牛排比之前的还要熟。这让顾客感到非常疑惑,他们开始怀疑是不是服务员故意将牛排做得更熟,
< class="pgc-img">>以此来表达对顾客的不满。这种疑虑让顾客感到非常不安,他们开始担心在餐厅吃饭的安全问题。
网友的评论和建议
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在社交媒体上,网友们对这件事情展开了热烈的讨论。有些网友认为,顾客在点餐时应该更加明确地表达自己的需求,
< class="pgc-img">>比如可以说“medium rare”而不是“medium”,这样可以避免误解。还有些网友建议,如果餐厅的服务态度不好,顾客应该勇敢地提出投诉,以此来维护自己的权益。
争议性的总结
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这件事情引发了人们对于餐厅服务态度和食品安全问题的关注。虽然有些网友认为顾客在点餐时应该更加明确,但更多的人认为,作为服务行业的一员,
< class="pgc-img">>餐厅应该更加注重顾客的感受,提供更好的服务。同时,顾客也应该勇敢地维护自己的权益,对于服务态度不好的餐厅,应该提出投诉。这件事情也提醒我们,无论在哪里吃饭,都应该保持警惕,确保自己的饮食安全。
份美味的牛排,一杯历史悠久的红酒,一段悠扬典雅的音乐,一盏柔和浪漫的吊灯,在美味和宁静之中,感受最纯粹的贵族生活。西式的格调,中式的感受,两者相互融合,这就是初客牛排带来的与众不同。最近几年,随着中国和欧洲各国的商务往来不断加强,西方美食文化对中国餐饮市场的冲击也越来越强盛,西餐逐渐走进了中国的餐饮市场,并且形成了一定的规模。如今,西餐厅已经成了街头的一道风景,而初客牛排餐厅更是其中的佼佼者。初客牛排让你体会家的味道。
在初客牛排餐厅,消费者能品尝到很多别具风情的牛排,而且,每种牛排都有与众不同的特点。初客牛排餐厅的菲力牛排是最有魅力的一种,取材于牛腰部的小块里脊肉,质地非常鲜嫩,而且全是精瘦肉,油脂的成分非常少,特别适合正在减肥的年轻人,牙口不好的老年人和消化较弱的小朋友实用。T骨牛排也非常美味,取自于牛腰部的后面,在切割的时候,会留下一块T字形的牛骨,韧性十足。众所周知,吃牛排就像吃鱼一样,要保证绝对的新鲜,初客牛排全程都将牛肉以0℃至2℃的低温来保存,保证了牛肉的鲜嫩。
酱汁也是吃牛排的关键,初客牛排给顾客提供了口味不同的酱汁,如果想品尝到地道的欧式牛排,最好的选择便是初客的黑椒汁,独特的酱汁搭配上肉质鲜嫩的牛排,口感和味道绝对超乎人们的想象。吃牛排和吃中餐有很大的不同,牛排更加精致,高雅的格调之间容不下任何粗心大意。在初客牛排餐厅,顾客能够感受到精致的服务和美味的牛排,在享受美味之间,感受欧式文化。
初客牛排餐厅给顾客提供的不仅仅是牛排,还有当下最流行的披萨、汉堡、意面、奶茶、咖啡、广式靓汤、甜品等美食。初客牛排餐厅将顾客的需求放在第一位,每个月都会推出新的产品和新的菜单,让顾客在这里可以尽享美食的乐趣,生活的情趣。