殊的地理环境和悠久的历史文化,决定了长沙美食个性鲜明的特色,长沙美食的主要特点可以概括为:风味独特、品种繁多。长沙著名的名菜美食有麻辣子鸡、麻仁香酥鸭、酱汁肘子、长沙臭豆腐、口味虾等,著名的美食特产有酱板鸭、浏阳金桔、长沙糕点等......今天小编盘点网红城市长沙人气餐厅。#长沙头条#
< class="pgc-img">>火宫殿,又叫火宫殿酒家,是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的餐饮店,总店位于长沙市坡子街特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。长沙为历史文化名城,荆楚岁时,先民祭祀火神,固无论已,稽诸何方志,今之火宫殿,又名乾元宫,建于明万历五年(1577年)前,距今已有四百三十余年历史。特色小吃有长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑、姊妹团子、龙脂猪血等等。分别被原内贸部、商务部认定为“中华老字号餐饮,2009年,“长沙火宫殿传统小吃”被湖南省列入省级非物质文化遗产名录。在火宫殿酒家的楼上,可以一边吃饭一边欣赏窗外的风光,三、四楼作宴会厅、包厢,经营湘菜。
长沙玉楼东是一家饮誉三湘、蜚声全国的百年餐饮名店,是正宗湘菜的发源地,始建于1904年(清光绪三十年),初名玉楼春,1920年由当时号称“湖南第一厨”的谭奚庭掌勺主理,生意红极一时。清末瀚林、曾国藩之嫡长孙曾广钧登玉楼东用膳,吃到玉楼东的名菜“麻辣仔鸡”和“汤泡肚尖”时赞叹不已,即席赋诗“麻辣仔鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东”。1993年获国家内贸局授予的“中华老字号”称号,被国家内贸局授予“国家特级酒家”,2001年中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。
< class="pgc-img">>文和友老长沙龙虾馆位于长沙市芙蓉区人民西路226号,人均128元左右,在长沙绝对的必打卡网红店铺!文和友老长沙龙虾馆是以龙虾为主打,以湘菜为主要菜系的餐厅,湖南卫视、湖南经视、央视等对文和友老长沙龙虾馆报道过,成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡,尤其是谢霆锋专门为了12道锋味来这里探店。很多外地朋友过来都会去吃这家店,每天排队来吃的人多到爆!招牌美食是口味虾,还有油爆虾,油炸出锅,再蘸酱,保留了虾本身的原汁原味,肉质Q弹肥美,鲜嫩,巨好吃!老长沙嗦螺,非常的入味。酱牛肉,分量挺足的。清蒸虾新鲜,虾尾入味。
壹盏灯位于东牌楼蚂蚁工房2楼,人均73元左右,是一家主打长沙口味菜连锁湘菜馆,在长沙算比较出名的口味菜馆,每天的食客都是座无虚席。大名鼎鼎的壹盏灯,在长沙吃货心中,是长沙口味菜江湖里的代表,不少外地游客都要专门过来吃上一口。壹盏灯招牌菜有鸭掌筋、泡椒牛肉等,尤其是鸭掌筋脆脆的,很有嚼劲,又香又辣,非常可口下饭!酸辣鱿鱼卷,鱿鱼卷非常的Q弹鲜嫩,里面的萝卜丁超好吃,酸酸辣辣的,很带劲!推荐菜有酸辣鱿鱼卷、泡辣椒鹅肠、口味鸡杂、香菜炒牛肉、香辣炸鱼等。
炊烟时代小炒黄牛肉是一家非常出名的湘式美食店,也是一家二十多年的老店,作为湘菜中的老餐企品牌,凭借小炒黄牛肉这道“在家难得吃到的上等湘菜”,俘获了无数长沙人的胃。小炒黄牛肉作为一道经典的湘菜,是炊烟时代经典招牌菜,鲜亮的色泽,热辣的香气,让人食欲大开,将吸满汤汁的牛肉放入口中,不要太满足!除了小炒黄牛肉,鲜嫩的香辣鲈鱼,软糯香甜的香芋排骨,香而不腻的烤猪手也都值得一点,超级好吃!在2018年以特色菜品打出招牌的湘菜入选长沙“大众点评必吃榜”。炊烟时代在长沙有多家分店,人均73元左右,推荐东牌楼街58号五一华府1楼门店。
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>到了小长假
相亲约会走一波?
< class="pgc-img">>各位美少女们看似心不在焉,心里其实期待着男友给自己准备一场超Romantic的约会。
这个时候各位男生可就愁了,问世间浪漫为何物,只叫人空搔头啊!
适合约会的九家超浪漫餐厅,
为你的约会加分!
< class="pgc-img">>精致西餐厅
肉香四溢的牛扒、精致的西点、优雅的音乐、暧昧的氛围,如果你的女朋友是精致的女孩儿,那么浪漫的西餐厅一定能给她一个完美的约会体验。
1.
一号牛扒
< class="pgc-img">>占地700㎡超大面积,宽敞且不失大气。放眼望去,瞬间被眼前的这一抹“孔雀蓝”所吸引。
< class="pgc-img">>随处可见的摆设小而精致,彳亍之间透露着高贵典雅的气息。
< class="pgc-img">>这里还配有私密性的四人卡座与仪式感的双人圆桌,也成为了私人聚会的最佳去处。
< class="pgc-img">>与以往牛扒不同的是,1号牛扒未采用铁板煎牛扒,而是专门采用苹果、龙眼、荔枝等枝木与牛扒一起烤制。
< class="pgc-img">>顺着牛肉的纹理切下一块肉,内里饱满的汁水如同火山般的喷发,洒满了整个盘面。
< class="pgc-img">>新鲜的银鳕鱼,煎完后虽肉色泽较浅,但口感依旧香甜嫩滑,佐以珍贵的黑松露,只需抿上一口,便是满满的幸福感。
< class="pgc-img">>雪白的杏仁片洒满了香脆可口的面包上,甘甜乳香的特制酱浸透了面包的表面,让入口更加香软。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:一号牛扒
地址:芙蓉中路天健壹平方英里H栋营销中心二楼
预约电话:0731-89605688
人均消费:100元
< class="pgc-img">>2.
TGS歌蒂斯
< class="pgc-img">>涵括了西餐、欧包、甜点、咖啡的TGS蒂歌斯,有着敞亮的LOFT空间,全景落地窗组成的“玻璃房子”。
< class="pgc-img">>玻璃柜台里摆放着明晃晃的小蛋糕,身着套装的服务生,准备了一万分诚意,装饰你的聚会。
< class="pgc-img">>蒂歌斯是情侣约会的绝佳场所。吃完还可以陪女朋友逛逛,度过一个完美的假期!
< class="pgc-img">>歌蒂斯特别推出情侣双人套餐,无论是摆盘还是菜名,都透着一股浪漫的气息。
< class="pgc-img">>TGS蒂歌斯精致的餐点,就着柔和的灯光,愿能成为你们盛情款款里的调味剂。
< class="pgc-img">>店名:TGS歌蒂斯
湘江世纪城店:金泰路199号湘江世纪城购物中心101号
预约电话:0731-85603687
德思勤店:湘府中路18号德思勤城市广场
预约电话:0731-88610033
人均消费:200元
3.
FLODIES花里
< class="pgc-img">>走进餐厅仿佛置身于花的海洋里,被各种鲜花和绿植包围,与其说是一家餐厅,更不如说它是一座私人花园。
< class="pgc-img">>每到季节变更时,店内的鲜花会进行一次更换,挑选当季盛开得最好看的鲜花和绿植,精心布置,让整间餐厅都飘散鲜花的芬芳。
< class="pgc-img">>造型独特的吊灯,淡淡的花香,每个角落点缀的鲜花,营造出无比静谧的氛围,让吃饭这件小事也变得有仪式感起来。
< class="pgc-img">>果木嫩烤牛小排,用果木炉炭烤而成,汁水充足。果木炉炭烤的制作方法很好地保留住了牛扒的水分,让整块牛小排更加鲜嫩多汁。
< class="pgc-img">>打底的芝麻沙拉酱是这道菜的精髓,酸甜的芝麻沙拉酱衬托了三文鱼的鲜美,细细品味后,发唇齿间留下三文鱼的鲜甜,令人回味无穷。
< class="pgc-img">>精选和牛身上最嫩的部位,软嫩多汁,油脂丰腴,油脂分布均匀的牛扒与荔枝木、苹果木一起低温炭烤,香气四溢,果香与牛油两种香气混合交融。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:FLODISE花里
长沙IFS店:解放西路九龙仓国金中心
预约电话:15084734632
海信广场店:华远华中心45号楼海信广场07楼703
预约电话:0731-85450900
德思勤店:迎新路德思勤四季汇购物中心一期二楼L2-11
预约电话:17352828255
人均消费:140元
4.
莱芙缇
< class="pgc-img">>临江全景落地大窗,遥看橘洲河西璀璨的灯火,是约会的好去处~
< class="pgc-img">>富有时尚感、重金属、英伦风的用餐环境,新潮中带着魔幻的气息,使人感受自由轻松与惬意的氛围。
< class="pgc-img">>牛肉披萨,是莱芙缇的主打产品,精选澳洲小公牛肉,现炒成料,均匀地摊在纯手工薄底面团之上,混合芝士、四种蘑菇,塑造了一款人气产品~
< class="pgc-img">>在莱芙缇,你还可以换种样式吃披萨,比如将其卷成一圈,饼底的焦脆与牛肉的鲜嫩互相成就,搭配出一块儿人间美味~
< class="pgc-img">>莱芙缇用款款产品,充分诠释颜值即正义的理儿,这里简直没有一道颜值低于9分以下的菜品!
< class="pgc-img">>用淡奶油与纯牛奶兑成的汁儿,作为烩饭的基础。用一只萌哒哒的螃蟹点缀造型,洒上零零散散的黑胡椒,迫不及待地想要一尝为快。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:莱芙缇
地址:湘江中路坡子街悠优港2楼
预约电话:0731-82275551
人均消费:70元
< class="pgc-img">>缤纷多样菜系
如果你的女朋友是个新奇有趣的女孩儿,对一成不变的经典西式菜肴不感冒,那请收下这份多样化的餐厅清单。
1.
都市二当家
< class="pgc-img">>生活不止眼前的苟且,还有诗与远方。二当家在楼中店仅有的一方空间中,用红墙瓦陶、芦苇木龛营造出了一片“小云南”。
< class="pgc-img">>窗外是波光淋漓的湘江湖畔,窗内是融合了茶马古道元素的静谧空间。
< class="pgc-img">>洱海蓝的洛可可风窗帘,也为食客制造了更为私密的用餐空间。
< class="pgc-img">>用干荷叶包裹着的手抓饭,有着浓郁的民族特色,几乎囊括了二当家所有的招牌菜品,傣味牛肉、青柠手撕鸡、贵妃醉鸡爪、香辣烤五花......
只要一盘,就能一次尽享多种风味。
< class="pgc-img">>越南特有的春卷皮,里面裹着胡萝卜丝、青瓜丝,清凉爽口,当季的鲜蔬还有甘甜的回味,一口就能俘获你的味蕾。
< class="pgc-img">>用当季的新鲜时蔬芦笋、笋片、木耳清炒而成,色泽晶莹,口感清新爽口,是一道非常养生的素菜。
< class="pgc-img">>长沙的都氏二当家依旧没有菜单,用餐需要提前一天预约,按150元/人来进行配餐。主厨会根据食客喜欢的口味,为每一位食客量身定制独家菜单。
< class="pgc-img">>穿着云南民族服饰的店员会在楼下恭候你到店,都市二当家里让人舒适的室温、恬淡的香氛,都会让你感觉舒适。
< class="pgc-img">>一次约会、一次用餐、一个想要纪念的日子,都需要费尽心思去安排,需要为自己的生活增加一份仪式感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:都市二当家
地址:书院路保利国际广场·北门 B11607
(到北门时电话联系二当家,会有专人下来接送)
预约电话:0731-84482771
人均消费:150元
< class="pgc-img">>2.
胡桃里
< class="pgc-img">>走进胡桃里,就被暖黄色的灯光包围。森林风的设计,绿意环绕,置身其中,恍若来到了爱丽丝的秘密花园。
< class="pgc-img">>梦幻的灯光穿透绿植,若影若现,与窗外的钢筋水泥形成鲜明对比,让人只想沉浸在这一方绿洲里。
< class="pgc-img">>胡桃里是诗意的,处处透露着文艺的气息。
< class="pgc-img">>胡桃里的菜式既有传统经典的川、湘名菜,又有西餐、甜点等。选用的食材新鲜丰富,每家还有自己独创的菜式,令一批批食客流连忘返。
< class="pgc-img">>在店里,到处都能看到服务生提着一个鸟笼走动。果木的香味与烤鸡完美融合,表皮又脆又香,鸡肉鲜嫩顺滑,多吃几块也不觉得腻。
< class="pgc-img">>传统蒙式烘焙结合川菜技艺的烤羊排,表面上烤得金黄焦嫩,细心地切成了均匀的长条状。配上芝麻的点缀,瞬间被这诱人的香气勾了魂儿。
< class="pgc-img">>香煎龙利鱼肉质嫩滑,切成块状后,再淋上一层黑胡椒酱,吃起来美味无比。
< class="pgc-img">>优质的食物、醇正的美酒、厚道的价格、贴心的服务,如此高性价比的胡桃里,每一次用餐,都是惊喜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:胡桃里
地址:万家丽家居生活广场好百年家居餐饮区一楼
预约电话:0731-89923999
人均消费:70元
3.
B:ciel倍希尔
< class="pgc-img">>在长沙的渔人码头,便有这么一家地中海风格的时尚餐饮店,以地中海风的精致装潢、各式创意花茶和各式健康而美味的料理,构成了一个有别于店外的美妙世界。
< class="pgc-img">>推开店门,身处蓝白相间的装潢,看到墙上圣托里尼岛的风景图片,好像已感受到来自爱琴海的风徐徐吹来。
< class="pgc-img">>倍希尔各具特色的简餐,就像各种美味一起合奏的交响乐。结合了上好食材与精湛的烹饪技艺,向我们展示了美食能够达到怎样的极致。
< class="pgc-img">>这道香草烤春鸡微微焦黄的酥皮,包裹着娇嫩的内里,平日里爱吃素食的人,大概也会无法抗拒它的魅力。
< class="pgc-img">>这款精巧可爱的上海意式海鲜焗饭,实乃米饭星人的必点主食。饱满的米粒混合着香浓芝士,整个口腔充斥着各式海鲜的咸香,仿若耳边已回荡起来自意大利西海岸的涛声。
< class="pgc-img">>这道日式章鱼饼便是其中之一。用小刀划开章鱼饼会发现,藏在喷香薄脆的外壳里的,是鲜嫩弹牙的小块章鱼。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:B:ciel倍希尔
地址:长沙市岳麓区潇湘北路三段1088号渔人码头12栋
预约电话:0731-89900896
人均消费:70元
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>清新和风日料
炎热的夏天,日料总是能够给人带来一丝沁人心脾的凉爽,如果你的女孩儿是温润、恬静的少女,那就带她去吃日料吧~
1.
玉清町居酒屋
< class="pgc-img">>采用传统日式建筑风格,玉清町是长沙日式餐饮市场里,为数不多的一户建筑式的居酒屋,并且还是全长沙市营业时间最晚的居酒屋。
< class="pgc-img">>推开木门,席地而坐的日式榻榻米风格,圈住了闹市中的一方宁静,私人聚十分适合。
< class="pgc-img">>整体设计空间让人轻松惬意,暖黄的灯笼映着樱花竹帘玉清町,颇有一丝丝“诗意”透露出来。
< class="pgc-img">>挪威三文鱼、金枪鱼、北海道甜虾、希灵鱼、海钓鰤鱼,北极贝、红鲷鱼近7种刺身,不但能满足好几个人的口味挑剔,还能感受到每一口来自北海道的海风。
< class="pgc-img">>加拿大牡丹虾,几乎接近完美,少许蘸山葵生抽,尽情享受虾肉天然的甘甜。
< class="pgc-img">>牛肉铁板烧,洋葱、内蒙古肥牛卷和黑胡椒,吃出了长沙人最爱的“重口味”,独有的甜辣口感,有一种干锅版的寿喜锅牛肉的惊奇体验。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:玉清町居酒屋
地址:长沙市天心区南湖路25号欧园小区1-101
预约电话:0731-84488474
人均消费:100元
< class="pgc-img">>2.
Zoro Bistro
< class="pgc-img">>它是长沙少有的暗黑系重金属餐厅,坐拥200㎡+180度江景露台,无死角江景尽收眼底,隔江遥望橘子洲头,华灯初上尽显城市繁华。
< class="pgc-img">>店内各式黑色金属的隔间环绕在周围,显得格外酷炫,环境宽敞舒适。整个格局显得特别有质感,十分有格调。
< class="pgc-img">>鲜美的刺身静躺在冰面上,甚是诱人。透过白色的烟氲,隐约可以看见盘中一处的绚烂。
< class="pgc-img">>香煎法式鹅肝配上香软吐司,烹制至金黄的鹅肝,落口消融且层次分明,完美的凸显出法式鹅肝的肥腴丰厚。
< class="pgc-img">>晶莹剔透的米饭上铺满了各式各样的新鲜尤物,空气弥漫着一股清新可口的气息。寿司中的醋饭拿捏得恰到好处,紧实饱满。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店名:Zoro Bistro
地址:岳麓区潇湘北路与银双路交叉口保利天禧营销中心三楼旁
预约电话:13107424777
人均消费:150元
< class="pgc-img">>出品:头等传媒·十分传播
主编:罗楚风
编辑&摄影:长沙吃喝玩乐编辑部
未经授权拒绝转载
*法律顾问:人和人律所 ? 陈律师
>节越来越近了
亲朋好友间约饭聚会又双叒叕来了~
不知大伙儿有没有感觉
过年放假期间
不仅吃不到外卖了
而且好多餐厅都不营业!
比如楼下这位“文和友童鞋”过年就要放假!
多少次走到餐厅门口
却发现门上是
“老板回家过年,暂停营业”
这年味那么浓,这城市那么空~
小编呕心沥血打了无数个电话
把手机的电量都用光了
才收集了这份《长沙春节不打烊网红饭店指南》
解决广大“留守儿童”的餐饮问题
湘菜居多
火锅、自助餐、夜宵也有
偶尔来一餐异国料理也不错
顺序随机,排名不分先后~
记得点击 “好看”“收藏”“转发”一条龙哦!!
莫舍
中式创新料理
这是一家被法国厨皇会授予的五星餐厅,中法餐饮在这里得到恰到好处的融合。它,是莫舍。
低调奢华的水晶灯悬挂于顶,暖黄的微光映衬着星星点点的烛光,静逸舒适的开阔空间里,柔柔的女声在轻吟浅唱,墙壁上投影着卓别林的怀旧电影,一派岁月静好。超浪漫超带感有木有!
春节期间,莫舍将正常营业,想要换换口味的小伙伴,不妨来这感受一波,中法餐饮完美融合,氛围精致而具仪式感~
比如,这道莫舍牛排精选澳洲草饲安格斯牛第6到第8对肋骨,经过了48小时秘制工艺,咀嚼的瞬间,你能感受到全熟的肉质、浓郁的卤香在唇齿间喷涌!
黑椒酱汁被淋在切好的牛肉上,肉欲满满。咬上一口,牛肉质紧而韧嫩,浓郁的卤水香气在唇齿之间肆意蔓延开来,肉中带筋,口感丰富而带着嚼劲。
还有超美味的莫舍燕窝,以醇厚的牛油果泥打底,加上洁白晶莹的印尼官燕,一同入口,层次丰富,口感顺滑绵密,吃上这一口,可以说是hin美颜啦!
莫舍
地址:国金中心3楼L317B
伍厚德堂
穿越古今 寻味湘菜里的老长沙
伍厚德堂是长沙中西合璧富丽型民居代表作之一,也是老长沙特色的主题餐馆。
公馆建在1米高的台基上,琉璃筒瓦,尖坡屋顶,砖木结构,粉墙围护。每层房屋数间,大小不一,分布各异,一二层均设有会客大厅。老宅的后栋还有一露天小花园,有假山、花草、六角亭等。假山喷泉,灯光耀眼,每一处细节似乎都在宣扬这里曾经的辉煌。
“伍厚德堂”建于一九四六年,位于原坡子街的制高点,是民国时期长沙四大钱庄之一“裕顺长钱庄”经理伍芷清的公馆。“厚德堂”取名于老子“上善若水,厚德载物”。
桃子紫苏姜,是长沙十分出名的一个老式点心,伍厚德堂将它做成了凉菜,健胃健脾,生精止渴,在品尝重油重辣的老长沙菜之前,先来一道软嫩酸甜的桃子紫苏姜开开胃也是不错的。
伍厚德堂的招牌菜——孜然寸骨,选用猪身上的软骨、脆骨,一头猪身上只有四根,可见选材的精细,先将寸骨进行卤制入味,再撒上葱花、孜然、秘制酱料,一口咬下,肉质饱满,脆骨劲道,口味十足。
伍厚德堂还有一道特色菜——伍婆婆蒸肉,选用精细的五花肉,先蒸,将里面的油脂挥发出来,确保没有特别滑腻的感觉后,再加上长沙人最爱吃的豆豉、剁辣椒,还原最本真、最市井、最古法的老长沙味道。
趁着喜庆喧嚣的春节假期,在闹市中的一处清净地,吃着老长沙的菜,看着青花的瓷碗,穿着民国服装的服务员,湘剧、湘绣,找到老长沙的回忆,别样霸气的享受有木有!
伍厚德堂
人均消费 60元
地址:坡子街伍厚德堂公馆内
春节营业时间:10:30——14:20
16:30——21:00
鹅夫人
米其林一星小公举
灰紫色调的装修,打上射光,把整个餐厅冷冷的神秘感烘托出来,迷离而高贵,桌与桌之间恰到好处的距离,让聊天宴请保持在舒服的状态。
作为人均一百的“米其林一星餐厅”,鹅夫人自开业以来就人气爆棚,逢节假日不提前领号,压根吃不到~
悄悄“剧透”一下~小编从店员小姐姐处了解到,春节期间,鹅夫人坚持一贯的“现场领号”就餐,不接受电话预定哦~
招牌烧鹅是鹅夫人进店必点。烤制金黄的烧鹅表皮十分酥脆,咬下去「咔嚓」声响,随后须臾而化,每嚼一口,皮脆、肉嫩两层口感,满满的都是鹅肉鲜香。推荐蘸上酸甜梅子酱,美味更升级~
还有“浓”而不腻的古法烟熏肥肝、喷香酥脆的秘制椒盐下巴 、口感Q弹顺滑的干炒牛河、包含足足3个完整大虾仁的水晶虾饺皇、爆浆流沙包 …还有超地道的港式奶茶,小编亲测超好喝!
鹅夫人
地址:国金中心商场第四层L403及L404号商铺(国金中心店)
春节营业时间:11:00——14:00 17:00——21:00
火宫殿
星城餐饮界“龙头老大”
火宫殿,长沙餐饮界百年老字号“龙头老大”,来长沙必去的打卡胜地!糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐、八宝果饭、刮凉粉、凉面等等,在这里都能够一网打尽。
除了吃吃吃,还有超喜庆的庙会等你来嗨!从腊月二十八持续到正月十五,火宫殿庙会的热闹不NG!
地址:天心区坡子街127号
电话:0731-85814228
营业时间:全年不打烊,6点至次日凌晨2点
过年活动:初一至初六国家级非遗庙会
麓湘小镇
法式风情 聚餐约会首选地
开业10余年、分店遍布北上长的TA
全店格调小资,满满的法式风情
处处都透着浪漫,是聚餐约会首选地
这里的桌位安排比较松散,包间可以放下帷幔,与其他顾客隔离开来,环境惬意轻松。
招牌菜“10分30秒剁椒鱼头”精选2-2.2斤的大鱼头,10分30秒的蒸煮时间,正好保证了鱼头的味美汤香。饱满的肉质,涮上汤汁,沾上酸爽的剁椒,酸辣鲜嫩的鱼肉在唇齿间汇聚,再配上劲道十足的面条,在鱼头的汤汁里涮一涮,搅拌均匀,胃口大开。
猪手煲土鸡是每日限量20份的招牌菜,卖完就没有了。这道菜在麓湘小镇一卖就是十年,每份猪手煲土鸡都是当天早上开始新鲜煲制,需要熬制5个小时,从厨师们早上上班时就开始制作。砂锅中的猪手和土鸡,在充分吸收了秘制汤汁后,吃起来肉质香软,肥而不腻。
地址:
长沙乐和城店
地址:长沙市黄兴中路188号乐和城3楼
电话: 0731-82222959
长沙万达店
地址:长沙市开福区湘江中路589号万达广场4楼
电话: 0731-89703088
长沙德思勤广场店
地址:长沙市雨花区韶山南路与湘府路交会处德思勤城市广场四季汇购物中心5楼
电话: 0731-84135886
长沙金茂广场店
地址:长沙市岳麓区梅溪湖环湖路1177号金茂广场3楼
电话:0731-89510751
长沙保利MALL店
长沙市劳动东路268号长沙保利MALL5楼
电话:0731-85310515
长沙富兴广场店
地址:长沙市开福区芙蓉中路一段303号
富兴·世界金融中心6楼
电话:0731-82718820
营业时间:春节不打烊
壹盏灯
地道湘菜,“一口就上头”
排队是壹盏灯的常态,不爱排队的长沙人,在正宗的老长沙口味面前放下了身段,不少外地游客更是把这当做第一站,提着行李箱来打卡。
这道酸辣鱿鱼卷突出“酸”“辣”二字,是下饭一绝!长沙菜爱以花刀碎丁的形态出现,是因为这样入味最深,拌饭最佳。
还有这道特色“鸭掌筋”,一只鸭掌扯出一根筋,化身香辣筋脆的美味。在搭配小红椒与大蒜叶猛火翻炒后,沾满辣椒籽的鸭掌筋一口入魂,先脆后嫩,嚼动随着骨传导传入耳膜,劲辣充斥到鼻腔,“一口就上头”!
壹盏灯
壹盏灯(华远店)
地址:长沙市天心区坡子街华远悠优港2楼
电话:0731-88779990
壹盏灯(九龙仓店)
电话:0731-88778889
地址:东牌楼蚂蚁工坊2楼
壹盏灯(乐和城店)
电话:0731-88776669
地址:黄兴中路188号乐和城四楼
壹盏灯(雨花亭店)
电话:0731-88776667
地址:新建西路28号奢泊艾斯酒店一楼
壹盏灯(德思勤店)
电话:0731-88775557
地址:湘府中路德思勤广场四季汇负一楼
大鱼海堂
高端海鲜 舌尖上的珍馐美味
360个自助餐位和12个多功能包厢,走进大鱼海堂·海鲜姿造,就已置身于极富仪式感的就餐空间之中。
吃海鲜,讲求的就是一个“鲜”字。在这里,可以吃到平日很少能品尝到的珍馐美味。例如这款重达200多斤的日本蓝鳍金枪鱼,素有“刺身之王”之称,经过厨师细致而迅速地解体,成为一道肉质细腻,并伴随天然香气与回甘的舌尖美食。
值得一提的是,大鱼海堂不仅有鲜美的海鲜区域,还提供了日式铁板烧、炭烤、甜品和酒水饮料等区域,超适合春节期间想去大快朵颐的小伙伴~
大鱼海堂
地址:湖南省长沙市开福区芙蓉中路一段442号
春节营业时间:12:00—14:00 18:00—21:00
凑凑
火锅界的颜值C位
“让美好相聚而沸腾”是湊湊火锅店的slogan。『励志锅』台式麻辣锅、『表白锅』番茄牛膝骨锅、『聚会锅』珍鲜菌菇锅、『治愈锅』老四川麻辣锅、『美颜锅』五色芙蓉锅,选择多样。
其中,台式麻辣锅最能体现台湾人的温柔。以牛骨加鸡骨为基底,并加入新鲜果蔬汁,汤头浓郁,味道清润,温和的辣却又不失口感。
大厅多是2-6人桌,如果人再多些,包厢是不错的选择。落座以后会奉上一杯由生铁铸造茶壶现泡的大麦茶,铁壶泡茶,口感更佳之外也别具仪式感。碗碟凹凸的纹理,细腻精巧带来厚重的质感。台式麻辣锅里浸泡着大块的鸭血和豆腐,老卤熬煮8小时入味。鸭血鲜嫩不烂,豆腐紧实,气孔多汁,集齐辛、香、麻、辣、甘、醇六味,超赞有木有~
春节期间,一家老小围桌而坐,吃着热气腾腾的火锅,想想就美滋滋~
凑凑
地址:长沙市芙蓉区东牌楼长沙国金中心商场7楼
营业时间:11:00——14:00 (除夕当天)
11:00——2:00(初一至初六)
蛙来哒
网红牛蛙“驾到”
作为炭烧牛蛙的创始者,蛙来哒人气一直火爆。每次路过都能看见门口排着长队。12种口味的牛蛙分为了两大帮派,泡锅派和平锅派。圆的是浓浓汤汁的泡锅,平的是置于铁板上的炭烧牛蛙锅,各有各的风味,任君挑选。
蛙来哒
地址:
万达店: 开福区万达商业广场4楼4010B号商铺0731-85719556
1、2月3日(农历29日)10:00-23:00;
2、2月4日(除夕)10:00-18:00;
3、2月5日(初一)10:00-21:00;
4、2月6日-10曰(初二至初六) 原营业时间;
5、2月14日(情人节):10:00-自然闭店;
6、2月19日(元宵节):10:00-23:00;
九龙仓店:国金中心商场6楼L6 1584489556
万家丽店:万家丽国际购物广场7楼 0731-84628556
大年三十营业至下午3点,其他正常时间
梅溪湖店:岳麓区步步高梅溪湖新天地商场L2层 0731-88329556
大年三十营业到下午3点,其他正常时间
费大厨辣椒炒肉
湖南招牌菜,很香很下饭
创立于2003年,目前直营门店30余家,分布于深圳、湖南长沙等地,费大厨辣椒炒肉作为“湖南招牌菜,很香很下饭”,保证当天新鲜的土猪肉,6小时左右抵达餐桌,始终坚持做到天天新鲜。
小锅现炒,绝不隔夜;只选用无添加、纯天然谷物喂养,300天出栏的土猪,肉很香、很下饭;20年匠心专注,传承父亲最笨的做菜手艺,少放调料,还原上世纪80年代土猪肉的味道。
费大厨辣椒炒肉
地址:
世纪金源店:开福区金泰路199号世纪金源购物中心2楼0731-85161777
凯德壹中心店:岳麓区茶子山路凯德壹中心四楼 0731-82236777
雨花凯德店:初一、初二正常营业 雨花区韶山中路421号凯德广场4楼 0731-85925777
中海店:天心区中海环宇城4楼 0731-89863777
新城吾悦店:长沙县特立东路与东四路交汇处新城吾悦广场4楼 0731-86171777
乐和城店:芙蓉区黄兴中路乐和城5楼 0731-85596777
华创店:开福区华创国际广场3楼 0734-88106777
保利店:雨花区劳动东路沙湾公园保利mall5楼0731-85595777
开福万达店:开福区万达广场4楼 18152746981
悦方店:天心区坡子街悦方商场四楼0731-89706777
泊富店:开福区泊富国际|city美好生活中心4楼0731-89791777
金茂店:岳麓区梅西湖路金茂览秀城2楼 0731-89836777
万家丽店:芙蓉区万家丽广场8楼0731-89712777
社区店:雨花区左家塘街道车站南路80号0731-89726777
看完是不是觉得
春节吃什么再也不用愁啦?
不过
“计划赶不上变化”
大家要去吃饭的话
还是先打个电话问问比较保险
不然扑个空就糟心了
互动话题
# 你还知道哪些春节不打烊的馆子 #
欢迎各位宝贝在评论区留言补充
来场“偶遇”也不错呀~