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之见设计|柚子日本料理-YUZU お箸や&BAR(一号店)

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:点:上海新天地|面积:约89㎡|室内餐厅设计以传达日本传统美学与现代设计的融合为核心创造一个既富含日本文化底蕴又具备现代商

点:上海新天地|面积:约89㎡|室内餐厅设计

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以传达日本传统美学与现代设计的融合为核心

创造一个既富含日本文化底蕴

又具备现代商业特色的餐饮环境

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通过空间布局、材料选择

色彩搭配、照明设计等方面

全面展现出YUZU日本料理的精致与品质

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公众号:之见设计

Mail:zhijian_business@163.com

本门店招牌的设计不仅以其独特美学和创意在全球享有盛誉,更在商业层面展现出显著的价值。这些招牌设计融合了从传统和风到现代极简,再到多彩跳跃的街头元素以及炫酷的电子数字化风格,形成了丰富多样的视觉呈现。

它们不仅吸引了来自不同文化背景的顾客,还通过融合传统文化元素如书法和传统纹样纹饰,展现了日本设计的深厚底蕴。

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这些高颜值的店面招牌通过其吸引力能够显著增加店铺的客流量和销售额,从而提升商业价值。

招牌设计的文化情感表达也是其一大特色,许多设计通过插画风格、符号风或具有象征意义的图形与顾客建立情感上的联系,同时提高品牌的识别度,使顾客能够在众多商铺中一眼识别并记住品牌。

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日本招牌设计善于利用周围环境,与街道和建筑相融合,创造出和谐的视觉效果。在创意表达上,日本招牌不局限于传统的方形条框,而是更注重形式的传达意向,使用纯粹和突出的色彩,以及充满童趣和温馨感的设计,这些设计元素的巧妙运用,不仅让招牌本身成为一道亮丽的风景线,也体现了设计师对细节的极致追求和对商业价值的深刻理解。

整体而言,日本门店招牌的设计是一个深思熟虑的过程,旨在创造既具有视觉吸引力又能准确传达品牌信息和文化情感的标识,这种设计不仅美观,而且实用,能够在竞争激烈的市场中脱颖而出,为品牌带来实际的商业价值。

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厅被设想为一座光线充足的木质大教堂,衬托着一座原本不起眼的现有砖砌建筑,与城市的城市肌理融为一体

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一楼计划主要目标是创造一个永恒的空间,不受潮流影响,采用当地的天然材料,形成铜绿,并继续丰富我的餐厅。用木材和光进行设计是设计的出发点。中性材料调色板主要由白枫木和黄铜组成,为主要表演创造了背景。餐厅的设计灵感还来自东海岸根源以及对日本和斯堪的纳维亚建筑的钦佩。

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餐厅的采购、技术和菜单都展示了他们有意提升经典牛排馆概念的方式,其中产品受到与肉类和海鲜同等的尊重。简而言之,食物的新鲜度和质量是节目的明星——以简单的方式呈现。

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餐厅是出人意料的——一个可以真正亲自体验的空间。主入口位于一个安静的庭院中,吸引顾客远离皇后西街喧闹的城市活动。进入主用餐空间后,顾客会看到一个悬挂在屋顶上的两层木板条拱顶。覆盖着木头的云贯穿餐厅的整个长度,过滤间接的自然光,在室内营造出明亮的光彩。垂直的黄铜屏风过滤了街道上的活动,提供隐私和亲密感,同时保持与远处街景的柔和联系。

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餐厅优雅而温馨。天然皮革软垫摊位包裹着主用餐空间的两面墙,借鉴了传统食客的灵感。悬臂式天篷悬停在酒吧和半私人用餐区上方。精心策划的音乐增添了全面的感官体验。最先进的照明控制系统结合了天文照明,可响应外部光线水平并自动调整内部光线水平。这些考虑因素强调了餐厅对顾客体验细节的关注——从氛围到直观的服务以及刺激的食物和饮料,为顾客提供照顾。

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主用餐空间的橡木地板沿着平缓的坡道延伸至开放式概念厨房,让您可以一睹才华横溢的烹饪团队在开放式燃木壁炉上烹饪的内部运作情况。

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开放式概念厨房展示了精心烹制的美食,体现了丰富的本地和全球食材。菜单随着季节和可用食材而轮换,充分利用每种食材的潜力。菜单的透明度及其食材的来源都体现在这个顾客可见的厨房空间中。

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双层高的无障碍卫生间内衬有纹理的竹叶,自然光从上方的天窗照射进来。设计师的设计灵感来自伊利湖的水文地图,并结合了一个凹进的黄铜标记,指示梅在伊利堡的农场。

与主用餐空间形成鲜明对比的是,后部的白色松木内饰和燃木火炉让人想起安大略省的乡村小屋。三对钢玻璃门将空间通向外部庭院,在夏季,庭院里充满了温暖的夜光。

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