月26日晚，朗基产业主办的萤火虫音乐晚会在稻乡渔歌现代农业产业园稻田艺术广场拉开帷幕。同时，作为朗基产业盘活村集体经济的重要作品之一—— 玩啤坊精酿餐吧（以下简称“玩啤坊”）也开启“试营业”运行。
< class="pgc-img">据介绍，此次萤火虫音乐晚会活动现场，包括晚风民谣乐队表演、稻乡集市、坝坝电影，以及位于大地厨房旁新装登场的“曲水流觞”音乐小酒馆等。
在此之前，朗基产业已在该园区已举办过田园音乐会、“平凡人演唱会”等活动，以实际行动带动当地“夜经济”复苏。此次推出的萤火虫音乐晚会不仅弥补了“乡村”消费配套的不足，也为“夜经济”在乡村的发展注入了新的活力。
“随着玩啤坊、‘曲水流觞’音乐小酒馆、夜间集市等场景的正式呈现，从美食到美景、从玩乐到美宿的‘夜间经济’体系不断完善，为来此微度假的消费者提供更多的新鲜体验。”朗基产业相关负责人表示，目前园区夜经济的消费者以艺术中心、大地之眼等民宿的旅居者为主，不乏慕名而来的游客以及当地村民；除了为游客带来新鲜体验，也为加入“夜间集市”的原住民带来了“生意”。
< class="pgc-img">乡村“夜经济”内涵不断丰富，让原本寂静的乡村夜晚“热闹”起来。
“本来只是想带着小朋友来看看自然田园风光，摸鱼看水稻，计划当天往返，结果夜晚给了我们惊喜。”艺术中心民宿的游客李女士说，晚上在“大地厨房”吃烧烤的同时，听了乡村音乐会，小朋友听服务员说有真的萤火虫，就立刻预约民宿入住，带着孩子继续在这里“寻宝”。
与此同时，朗基产业与知名精酿啤酒品牌牛啤堂租赁当地闲置村集体资产，打造的玩啤坊精酿餐吧开始“试营业”运行。这是朗基产业在当地打造乡村振兴项目以来，盘活的又一村集体闲置资产。
< class="pgc-img">“经过前期周密的准备，对玩啤坊的菜单、现场布置、外部环境等细节不断打磨，将这个融合稻米博物馆、玩啤坊、民宿三大功能的沉浸式田园生态体验店‘端上桌’，也在此次萤火虫晚会现场专门为游客提供特色啤酒。”玩啤坊相关负责人说，结合特色啤酒文化、当地餐饮文化和市场需求，已推出涵盖多款特色精酿啤酒的菜单，试营业期间，除了有适合与啤酒相佐的“江湖菜”，还准备了市场大受欢迎的泰餐。
夜经济的蓬勃发展，也为乡村振兴项目的发展注入新活力。
“‘萤火虫音乐晚会’‘加盟’园区夜经济活动，形成独树一帜的农商文旅体多业态聚合、多场景覆盖等为特征的消费新场景。”朗基产业相关负责人表示，未来将继续依托乡村肌理，结合园区内各品质商户的特点，打造丰富多彩的涉农体验活动，丰富乡村休闲旅游业态，为布局区域内的特色商业体系打下坚实基础。
<>< class="pgc-img">行业分析，2018年是餐饮行业经营最为艰难的一年，倒闭高峰的一年。一方面普遍反映生意难做了，业绩下滑了，前途未卜；另一方面，各类美团、外卖、饿了么等互联网业态风生水起，方兴未艾，强者愈强，彰显行业的“马太效应”。
这些年餐饮行业经营项目花样繁多，音乐餐厅、生态园、农家乐，甚至私人会所，什么项目都有，餐饮行业怎么还是做不大？这些年从吃一送一到霸王餐，从线上引流到线下充卡，……天啊，顾客就是不接招，我已无招！餐饮行业怎么还是做不强？
同时，各大餐饮连锁机构强势出击，各种商业模式与盈利模式眼花缭乱，如搞主题餐厅、走加盟连锁、用活动揽客、网络引流加实体店等等。中国餐饮行业的发展已经不再是三十年河东三十年河西，而是三年河东三年河西！
现在很多餐饮行业从业者面临的问题都有两个方面：一是迷茫，二是浮躁。迷茫就是没有目标，没有方向，脚踩西瓜皮，滑到哪里算哪里；浮躁就是盲目与冲动，心血来潮，急功近利，遇到困难或问题要么放弃，要么停滞。
无论你是饭店老板，还是连锁餐饮总裁；无论你是厨师长，还是前厅经理，还是正计划进入餐饮行业的有志者……
学习完本课程,从此餐饮经营管理再无难题！
百位老板学完后,月业绩由50万提升到100万
3000多家实体店见证,多家国家媒体共同推荐
< class="pgc-img">尊敬的饭店老板:
你的饭店是否也面临着如下的经营状况:
1.辛辛苦苦忙一年，到头来算算账，减去各项开支，饭店老板自己的钱袋子空空如也；
2.把服务员当亲闺女看，可服务员却非常无情，走的时候连招呼都不打；
3.为了让厨师学知识长见识，每次培训都带上，一年后他却突然辞职在自己旁边开起饭店成为直接的竞争对手；
4.继续干吧不挣钱，放弃吧已经投资了那么多钱没回本；
5.被动营销，业绩下滑了才想起来做活动，快支撑不住了才想起找救星；
6.疯狂促销的结果是撑死一个月，饿死几个月；
7.陷入恶性循环，生意越不好店员越难招；越没有店员，生意越不好；
8.卖出去的菜品没利润，有利润的菜品卖不出；
9.对店员培训只重激励不重方法，员工培训课上激动课后不动。
而作为老板的你自己，是否正被以下问题困扰：
如何招到高素质的员工？
如何与员工沟通不让人才流失？
如何在激烈竞争中独树一帜？
如何吸引客户到店吃饭消费？
如何攻克顾客的顾虑堡垒轻松买单？
如何抓好饭店管理提高工作效率？
如何搞好成本核算堵住财务漏洞？
如何进行客户分类做好追销倍增利润？
如何应对客户的投诉抓好售后服务？
如何建立客户档案在追销中带来暴利？
如何设计好促销活动增加售卡数量？
如何写好杀伤力强的宣传文案发挥宣传效果？
如何规划广告费用支出减少成本开支？
如何对员工进行培训提高员工服务水平？
如何科学设计招聘流程、晨会流程?
如何科学设计管理流程、活动流程？
如何进行更好的拓客增加店里客流量？
如何做好店面安全管理和卫生管理？
如何做好客户推介系统？
如何提高饭店品牌知名度？
如何打造团队的凝聚力和工作激情？
如何建好留人用人系统降低员工流失？
如何才能完成年度经营目标？
如何做到年赚百万、千万的财富？
作为饭店老板：
你是否曾经或正在被这些问题困扰，而这些问题又给你带来多大的麻烦？让你少赚了多少钱？
当初开店的时候，你满怀梦想、满腔抱负，想出人头地！
看到身边开饭店的朋友都赚了钱，为何自己开店却举步维艰？
你同样是在经营一家饭店，为什么至今没有赚钱？
是不是因为没有经营管理的知识？是不是没有相关的经营经验？是不是不知道开饭店的技巧？是不是没有人详细系统的教过你该如何去做？
你知道吗？
正是因为你
不懂经营！
不懂管理！
不懂定位！
不懂营销！
而让你错过了多少次发展事业的机会！
你知道开饭店只要掌握了对的方法是多么简单的事吗？
你知道饭店做好了利润是多么的可观吗？
可是你真正静下来想一想：
为什么你的饭店客源少？因为你不懂定位营销！
为什么你的饭店客源流失严重？因为你不懂服务管理！
为什么你的饭店宣传效果差？因为你不懂独特卖点和文案写作！
为什么你的饭店流失大？因为你不懂团队管理！
如果你想改变这种现状，就必须系统掌握饭店经营管理系统技能！
你想一下
你没学厨师敢给顾客炒菜吗？不敢！
你没学开车敢开车去上路吗？不敢！
你没学经营管理怎样做老板！
你就敢开店经营了！
所以你感觉经营的很累！
比做服务员服务客人还要累！
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我诚挚的邀请您走进《誉华知本学院--餐饮饭店老板CMBA高级研修班》的课程，中央云智库专家，中国知名培训师、北京大学总裁班导师、国内著名商业策划师马誉修老师亲自主讲。
马誉修老师
中央云智库专家
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一堂课将颠覆你对传统饭店经营的思路！
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用原来的思维只能重复原来的行为！
用原来的行为只能得到原来的结果！
用错误的方法永远找不到正确的答案！
【招生对象】
1、目前经营中的中餐饭店老板（经营面积800平米以内），年营业额1000万元以内；
2、正在考虑、考察、准备进军餐饮行业（中餐）的社会有志之士（退役军人军嫂优先）；
【开课时间地点】
时间：2018年11月20、21、22
地点：济南军区第五招待所（济南市市中区经十一路39号）
注：请于2018年11月19日14:00到20:00前到达济南军区第五招待所报到，办理签到入住手续
【指导】
北大知本财团课题组文化餐饮行业研究成果转化中心
【主办】
贵州誉华知本企业管理咨询有限公司
【协办】
山东兵家食客餐饮服务有限公司
【课程收费】：原价12800元学费，2019年春节以前报名并通过资格审核后可申请学费全免，但交通食宿费AA制自理（因住宿房间紧张，建议由我公司统一代办预定，因长期协议价，住宿费比自己定便宜）
如需提前会务组提前统一安排食宿的，请扫描下面的微信二维码（验证时注明：总裁班），每人预交1000元食宿费，并发送身份证号码，提前预定会场所在酒店的房间。
【咨询电话】：
13375390912
【老板答疑】：
1、以前这样的课上太多了，都没效果无法落地。
是的，类似这样的课程目前在市面上确实是很多。您可能也上过很多的课程。不过请您相信，这次的课程和以往您上过所有的课程都不一样。因为这是北大文化餐饮项目小组的十几位专家联合国内多位资深餐饮企业专家，共同研发的专门针对饭店经营的一堂实战、实效、实用的课程，由北大导师马誉修老师亲自担任主讲。这三天没有太多的理论说教，一直都是在教我们院长回去立刻马上就能操作实施的方法和工具，比如如何拓展顾客、如何锁定顾客、如何设计充值、如何设计菜品、如何进行异业联盟等等，细致到每个话术应该如何说都教会你，保证你回去就能落地，用了就见效。我们去年已经在全国举办了十多期班，大部分学员回去以后都提升了至少30%以上的业绩。
2、这个课都讲什么内容？
誉华知本学院，是北大知本财团课题研究成果的教育培训机构！这次培训班是誉华知本学院举办的高端餐饮行业研修班，是目前国内独家由知名高校研发内容，由北大总裁班导师主讲的餐饮饭店行业课程，可以彻底改变饭店传统经营模式的颠覆性课程，提出“餐饮行业文化综合体解决方案”，从拓客、锁客、养客、成交、卡项设计、异业联盟、员工招聘、工资制度设计、绩效考核、规章制度、企业文化、员工培训、品牌宣传、服务流程等等每个细节，手把手传授，直到教会每个老板掌握这些工具和方法。这也是那些市面上普通的培训机构、培训会所达不到的，所以您一定要把握这次难得的学习机会。
3、和市面上的课程有什么区别？
一看您就是特别专业，也经常参加各类的培训。如果说我们的培训和别的课程区别的话，我认为至少有三个。第一，就是权威，我们是由北大研发、誉华知本学院主办的课程，由北大导师马誉修老师担任主讲，课后颁发誉华知本学院结业证书，增加您自身的知识含金量。这在其他所有培训课程是无法提供的；第二，就是颠覆，马誉修老师在国内餐饮行业彻底颠覆了传统经营模式，也可以说彻底改变的重新定义了餐饮行业，完全超乎你的想象，在课程中你一定可以学习到您之前从来没有听说过的盈利模式，更不要说其他课程了；第三，就是实战，我们的这三天只讲工具和方法，细致到每句话怎么说，每个步骤怎么操作都讲的明明白白，让你一学就会，回去立刻就应用，吹糠见米、一针见血，没有那么多的大道理，更不是只讲个框架，每个环节都讲到你会操作为止。
段时间以来，餐饮加盟版图中，加盟快餐连锁品牌一直是占比最大的，其中KFC和MC自然不用多提，作为行业里的龙头老大一直把持着重要地位，今天要给大家介绍的是近几年来强势崛起的国产品牌恭府捞面。
经过最近几年网红文化的洗礼，小清新、独具一格、与众不同的流行亚文化已经悄无声息地影响了可以说是所有的服务行业，其中以餐饮行业受影响最为明显。
打卡、拍照、发抖音已经成为了当代年轻人抒发个性，追求自我的鲜明特征，如果无法适应这一文化现象，就注定不会被新一代的消费者所接受。
幸好，恭府捞面率先发现了这一“行业潜规则”并率先开创了国内少有的书房主题饮食文化，将书房与饮食这本来毫不相关的两种元素紧密结合了起来。
定位为传统书房文化主题的恭府捞面，用“中式传统文化”而非简单的“传统”，基于”用传统文化的形式，演绎书房里的美食主义全新的就餐体验”的晶牌理念。品牌还原恭亲王时代的宫廷文化，打造令人沉迷式书房文化体验，与超14小时的运营模式紧 密奖合，创造超前于行业的经济效益。
< class="pgc-img">书房这一主题本身就非常契合中国的传统文化，恭府捞面推出的养心美食吃餐单同样暗中契合这一主题：书房养生、美食养心。
这一口号一经推出，就立马受到了消费者的广泛好评，以及行业内外的一致认可，恭府捞面除了装修上鲜明的书房格局布置不禁让人慢下来，静享书房时光。主打的几款产品同样具有其独到的吸引力，养心面、中式下午茶、网红宫廷火锅，都是经过上百次推翻改进才能得出的精品菜色。
有了精致优雅的书房主题和营养美味的精品菜色，对顾客的服务同样不能落下，恭府捞面对餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质同样有着极为严格的要求。
恭府捞面的繁荣同样离不开强大的品牌后盾，只有坚实的品牌后盾作为基础恭府捞面才能够。
恭府捞面品牌运营中心隶属于香港百晟国际投资集团旗下广州和天下餐饮管理有限公司。公司集研究、开发、推广于一体，运营着“回味往事” 音乐餐吧等多个成功餐饮品牌。掌握着庞大的产业资源，拥有丰富的连锁经营经验。
恭府捞面有着强大的半成品配送基地，开店所需物料成品都可通过统一配送。
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