期,全国从北到南不是下雪就是降温。连广东都在寒风中瑟瑟发抖了。寒冷的冬天是吃火锅的最佳季节。吃火锅是对天寒地冻最起码的尊重。
< class="pgc-img">冬天的火锅
>说到火锅,不得不说重庆。冬季是适合去重庆的。去重庆旅游的话建议住在解放碑和洪崖洞一带,这里交通便利,晚上可以逛的地方多。还汇集了很多很多的火锅店,味道是不是最好的,每个人品味不同各有说法,这个也说不清楚。反正就是走在外面空气里弥漫的都是炒火锅底料的那种牛油花椒的气味。深深地吸一口气,香!寒风中闻到这些味道简直太治愈了。
< class="pgc-img">夜色下洪崖洞
>< class="pgc-img">洪崖洞
>洪崖洞适合拍照,夜色下的全景尤其梦幻。包括它家门前流光溢彩的千厮门大桥,都是拍照圣地。洪崖洞现在仍然免费,但听说需要网上预约门票了。可能是游客太多了吧。白天进去还好,不用怎么排队,晚上进口出口的小广场队伍很长很长挤满了人。里面全部都是一些商铺,这些店铺里面的东西可能会比外面稍贵。我们进去转了一圈就直接电梯到顶层出去找火锅了。洪崖洞顶层出来的这条马路上可以拍千厮门大桥全景。走到千厮门大桥中段可以拍到灯光辉煌的洪崖洞全貌。
< class="pgc-img">解放碑
>马路往上走,大概十多分钟就能走到解放碑。这是一条香飘飘的马路,十几分钟的路程两边随处可见都是火锅店。看到一家门口坐着站着全是人,排队人多的,应该是好的。就过去拿了个号,前面有176桌在等待中。不想等,就去了马路对面那家。
< class="pgc-img">千厮门大桥
>< class="pgc-img">解放碑商圈
>马路对面那家火锅没有让我们失望。沸腾的汤锅,菜肴按照店家给的时间表烫一烫,蘸上香油蒜末等调好的蘸料,鲜美滑嫩。这时才发现原来曾经吃过那些所谓的正宗重庆火锅都是山寨版的。只是这个微辣怎么会那么辣,让我们感动到涕泪横流。但是吃火锅的真谛不正在于此吗,虽然辣,但好吃,仍然继续吃,一直吃到吐都会舌头满头大汗。(加一个小贴士,吃火锅菜肴不能捞起来马上趁热吃。口腔和食道只能经受50度左右的高温,太烫会损伤粘膜,甚至可能造成急性食道炎和胃炎。最好放在油碟稍微里凉一下再吃。)
< class="pgc-img">长江索道
>< class="pgc-img">弹子石老街王家大院
>长江索道是到重庆必去的一个打卡地,一般游客都会去索道北站坐,往返50,单程30。如果是白天去的话尽量早点去,人很多。但晚上人更多,因为晚上可以看夜景。大部分游客都是选择往返票。白天的话其实可以选择单程票。索道南站有旅游观光巴士,10元一张票,途经南滨路风光带,一路上看着风景就到了两江汇观景台。这里马路对面的长江边是轮渡码头,五元船票就可以到北岸的朝天门。如果时间充沛也可以穿过长嘉汇购物公园,到弹子石老街逛逛。老街总共10层,但它是很重庆的那种建筑。每一层都是地面层,每一层都是一楼。最方便的是在每一层都装有上下扶梯。这里有一个被称为“重庆阳台”的地方,可以把对岸的风景尽收眼底。晚上的景色更壮观辉煌,就是交通不是很方便。
< class="pgc-img">弹子石老街
>朝天门广场上有一个重庆零公里的标志,外地与重庆的距离以此为起点计算。朝天门广场下面其实另有乾坤,这里有重庆历史名人馆和重庆规划展览馆。一个讲述历史一个讲述未来,值得看看。
< class="pgc-img">朝天门夜景
>重庆博物馆又名中国三峡博物馆。到每个地方,它的博物馆都是应该去参观下的。它是这座城市历史的总结和展示。博物馆对面是重庆市人民大礼堂。
< class="pgc-img">>重庆的轻轨也是游客必去打卡点。轻轨穿楼而边,横跨长江。简直可以把轻轨当空中缆车坐了。坐在轻轨上看错落有致的山城景色,俯瞰长江、嘉陵江,体验近90度的弯道转弯。
< class="pgc-img">轻轨2号线
>< class="pgc-img">轻轨转弯
>据说磁器口是重庆最值得去的地方。我们去过,窄窄的巷子被堵得水泄不通。被推着往前走了几十米就退出了。
< class="pgc-img">黄桷湾立交
>< class="pgc-img">>重庆是抖音上排名第一的网红城市,被称为8D魔幻大都市。在一楼上了电梯,到十九楼走出电梯又到了一楼。在这里导航经常罢工需要重新计算路线,估计它也算不清楚,在同一个地方居然会有上中下三层空间,每一层都是地面。重叠的地点,叫它怎么选,导航不神经错乱才怪。所以,我们在重庆找地方基本是靠问路。
< class="pgc-img">>天寒地冻滴水成冰的冬天到重庆去吧。去吹长江的风去吃鲜美的火锅。让热辣辣的火锅安抚寒风里的肠胃,温暖这个冬天。
农架-三峡-恩施大峡谷,包车行程结束,直接从恩施坐高铁到重庆,准备两日Citywalk
订了磁器口的民宿,因为刚好遇到周末,住在磁器口早晚逛古镇不用人挤人,因为磁器口的民宿比较便宜,因为重庆轨道交通发达,磁器口虽然有点偏,但坐地铁去市中心很方便
< class="pgc-img">>还有就是,十七岁那年的暑假,琼瑶的《几度夕阳红》让“沙坪坝”这个词深深地留在记忆里,这次打算去的几个景点中,磁器口在沙坪坝区
< class="pgc-img">>地铁线路图上画了几个圈:磁器口、李子坝、鹅岭、小什字,小什字地铁站出来,步行去朝天门、解放碑、洪崖洞和十八梯都不超过半小时
从重庆北站3号线换1号线,到磁器口,出站时天已尽黑华灯初上
导航说订的民宿就在对面,但是,貌似没有路过去啊
< class="pgc-img">>天桥上问两个妹子,妹子仔细地给我们指路
在重庆两天,遇见的重庆妹子大多身材高挑、肌肤细白,美得天然、爽利
照着妹子的指点绕到民宿楼下,但就是找不到入口,打电话过去,店主说你们别动,我来接
恋磁,惠磁,栖磁,,,之前搜了很多民宿,原来都在一栋楼里,几家分分
两室一厅的公寓,十天来终于有了足够的活动空间,幸福的感觉涌上心头
放下行李,去看夜色中的磁器口,顺带找食
< class="pgc-img">>听说入口处的这家奶茶店最近十分火爆
< class="pgc-img">>凸凹不平的石板路,老街已经上了年纪
< class="pgc-img">>悠闲的小情侣,那个夏天刘雪华的梦竹、秦汉的慕天,老重庆旧时光里的烟火气依稀可见
< class="pgc-img">>肚子咕咕叫,近视眼以为是蛋糕
< class="pgc-img">>凑过去一看,火锅底料
满街都是这种红红火火的调料店
< class="pgc-img">>有人在小酒馆的窗口唱歌,温柔的歌声走过火辣辣的老街
< class="pgc-img">>第二天起来,吃碗有点麻有点辣的抄手,然后坐1号线进城
先去李子坝,网红轻轨穿楼
< class="pgc-img">>车子呼啸着从商住楼里冲进冲出,往来差不多5分钟一辆,
大楼的一到五层是商业区,六到九层是轻轨公用区,十层以上是居民楼
< class="pgc-img">>虽说“轻轨采用低噪音充气橡胶轮胎,并由空气弹簧支持整个车体,不会扰民”,但是,还是很佩服住在这楼里的人的淡定
作为景点奇观倒是不错,嘉陵江边的广场上挤满了仰头打卡的人,挎着篮子卖饰品、零食的小贩们兴高采烈地挤来挤去
< class="pgc-img">>下一站鹅岭
三层马路,位于渝中半岛佛图关北侧,连接李子坝与鹅岭正街
这座造型独特的小黄楼叫觉庐,是抗战时期交通银行的旧址
< class="pgc-img">>沿着小黄楼旁边的山道往上走,一辆轻轨嗖地一声从头顶飞驰而过
< class="pgc-img">>这是上过央视的“开往春天的列车”,每到春季,佛图关的美人梅盛开,2号线往来于花海中、穿梭在重庆的春天里,梦幻,浪漫
< class="pgc-img">>上到第二层马路
< class="pgc-img">>有一间很有味道的火锅店,“飞虎”,店名瞬间把人带到了战火纷飞的年代,飞虎队别墅、飞虎队博物馆就在佛图关这边
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>掰掰手指头,其实八年抗战也才过去70多年,生于和平年代真的很幸运很幸福
< class="pgc-img">>因为背山面江,环境优美,山地能避空袭,抗战时期这里是重庆政要商贾的别墅聚集地之一
< class="pgc-img">>现存的除了刚才看到觉庐,还有史迪威将军旧居、孙科公馆、徐远举旧居、吴铁城公馆等等
< class="pgc-img">>站在第三层马路凭栏远眺,嘉陵江清透平静,雾都重庆悠远深邃
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了轻轨2号线,串连起主城五大公园的步道半山崖线也经过这里:李子坝抗战遗址公园—鹅岭公园—佛图关公园—虎头岩公园—平顶山文化公园
< class="pgc-img">>我们要去的是鹅岭公园东边的鹅岭二厂,继续爬山
< class="pgc-img">>感觉像进了一个小区,是二厂的家属区么?只不过这小区是立体的
< class="pgc-img">>以为山顶是一个独立的厂区,没想到是个有街道有公交、四通八达的城区
< class="pgc-img">>山崖上的云边小卖部挂满五彩的许愿牌,山崖下有小美女在编靓丽的脏辫
< class="pgc-img">>街边,有小哥挑着热腾腾的肥肠叫卖
< class="pgc-img">>那就来一碗
< class="pgc-img">>坐在满壁的彩绘下开吃,菩萨无奈地闭上了眼睛
< class="pgc-img">>由重庆印制二厂改造而来的二厂文创园规模很大,因为电影《从你的全世界路过》成了网红
< class="pgc-img">>丢开地图,在里面瞎转悠,看会路过些什么遇见些什么
< class="pgc-img">>路过小吃街,一眼相中一家甜品店
< class="pgc-img">>小汤圆我所爱
< class="pgc-img">>80年代的周慧敏林青霞张曼玉们亦我所爱
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>逝去的声音犹在耳边
< class="pgc-img">>上学时的高科技已被迭代成了古董机
< class="pgc-img">>旧貌新颜的职工楼
< class="pgc-img">>兴之所至的涂鸦
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>打卡80年代的00后
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>曾经机器轰鸣的厂房车间变成了博物馆
< class="pgc-img">>从军阀割据时期刘湘的"四川省财政厅印刷所",到民国时期的"中央印制厂重庆厂",到新中国成立后的"西南财政部印刷厂",再到西南印刷工业的彩印巨头"重庆印制二厂",直至今天的文创园,前世今生,鹅岭二厂的记忆闸门在这里打开
< class="pgc-img">>法币、金圆券、解放后中国人民银行发行的第一套人民币、、、
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>1948年,买一斤米需要一麻袋的法币,拎了下,拎不动
< class="pgc-img">>往事已远,十分庆幸没有生在那个年代
< class="pgc-img">>文创街上看中一串咖啡豆串的手串,不知道这个在当年用法币换要几麻袋?
< class="pgc-img">>鹅厂出来准备去朝天门,那个谍战剧里经常看到的朝天门码头
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>懒得爬上爬下地找地铁站,叫个车吧
前几天包车的恩施司机小吴说他上次到重庆特地不开车,专门为了体验出租车,重庆的出租车司机车技太牛,在8D空间蹭蹭地超车,还关照我们千万不能跟重庆司机说你赶时间,不然他能立马给你原地起飞
而小吴司机自己,前面10天在十大拐九大弯的山道上超车从来不含糊
可见重庆司机之强悍
载我们下山的是个重庆伢子,听我们要去朝天门,笑说那里早就拆了,旁边的广场围起来在修,洪崖洞拍全景的亲水平台也进不去,不如直接去解放碑
见我们不死心,好脾气地带我们去绕了一圈,果然都围起来了
叹息看不到老重庆,小帅哥说去白象街好了,那里有最正宗的重庆火锅,不要去名头大的,去开在居民楼楼下的
他家就住白象街,从小吃着老街的火锅长大
< class="pgc-img">>果然本地,连名字也懒得起,就叫九宫格老火锅,里面坐满说重庆话的伢子小妹儿嬢嬢
端上九宫格的是位有点年纪的嬢嬢,那皮肤真是纯天然的雪白细嫩,再次感叹重庆的水土养人啊
< class="pgc-img">>是吃火锅吃出来的么?
< class="pgc-img">>但是,虽然要了微辣,三个人中也只有一位号称不怕辣辣不怕的嘶嘶哈哈战斗到最后,看来好皮肤实在不是那么容易养成的
< class="pgc-img">>搜了搜,十八梯就在附近,吃饱了溜达过去正好
有幸遇见棒棒军,现在已经不多了吧?
< class="pgc-img">>由于山势地貌的原因,重庆“母城”渝中半岛被分成上半城和下半城,解放碑代表上半城,成型于宋代的十八梯则是重庆最古老的街区之一,下半城母城文化的发源地
< class="pgc-img">>街区沉在马路下面,这么表达好像不对,反正就是站在马路上能看到下面的街区,从马路到街区要坐两转的下行电梯
十八梯不是只有十八级石梯,而是“有石梯坎两百余步,共有十八层平台得名”
下到老街仰头看,马路在山崖顶上,崖壁上有一尊观音像
《巴县志》记载,原来这里刻有十余尊菩萨像,叫作观音岩,每至黄昏夕照,崖壁上的观音栩栩如生
< class="pgc-img">>要到主街还得往下走
< class="pgc-img">>石梯两边蜂拥着时间的故事
< class="pgc-img">>这里是被现代都市包围着的老重庆、最山城
< class="pgc-img">>色调温暖馋人的橘饼工坊
< class="pgc-img">>扬得高高的正在加料的怪味胡豆
< class="pgc-img">>香气袭人的十八梯老烧饼
< class="pgc-img">>逃不过的重庆老火锅
< class="pgc-img">>刚刚有帅哥美女在这里摆拍,看隆重程度应该不是随便发发的小视频
< class="pgc-img">>不用在意路标,哪里热闹就往哪里挤,要的就是这种红红火火的感觉
< class="pgc-img">>红红火火的尽头有一个有点阴冷的隧道,6.5大隧道惨案遗址
< class="pgc-img">>抗战期间,日本飞机从1938年2月到1943年8月,对重庆频繁空袭、疯狂轰炸,出动飞机9000多架,投弹11500枚以上,包括燃烧弹
依据重庆地貌特点修建的防空洞,成为最直接、最有效的防空避难场所
在1941年6月5日的大轰炸中,发生了震惊中外的较场口防空大隧道窒息惨案,一夜之间因窒息挤踏而死伤市民数千人,,,
战争,侵略,屠杀,不知道为什么在重庆总是会感慨今天的幸福生活,七十几年,中国从一片废墟中雄起,发展成如今的强盛富足,再没人敢来欺凌,中国人民绝对优秀
< class="pgc-img">>走到解放碑,心头的一点阴霾已经散去
< class="pgc-img">>到洪洞崖天色尚早,走得也有点累了,找一个天台茶吧坐下
< class="pgc-img">>围炉煮茶,静候亮灯
< class="pgc-img">>洪崖洞民俗风貌区在长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,以具有巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”为主体,依山就势,沿江而建
从脚下的沿江路到顶层的沧白路有11层之多,夜晚时灯火通明,远远望去飞檐错叠,金壁辉煌,已经成了山城的网红名片
< class="pgc-img">>彩灯次第亮起
< class="pgc-img">>趴在栏杆上伸长手臂努力想去拍一个全景
< class="pgc-img">>正忙乎,斜对面千厮门大桥的灯忽地也亮了
< class="pgc-img">>大桥上应该能看到洪崖洞的全景,去试试
2015年通车的千厮门大桥是世界最大跨径单塔单索面斜拉桥,上层双向四车道城市快速路,下层双线轨道城市交通,横跨嘉陵江连接渝中区和江北区
大桥看起来,像是一把织布的梭子
< class="pgc-img">>在夜空中变换着梦幻的色彩
< class="pgc-img">>桥上的夜市已经开张,红糖糍粑、脆皮烤肠、卖花的、卖小饰品的、画肖像的、、、再大的城市都会因为保留的那一点人间烟火气而温暖可亲
< class="pgc-img">>就像高楼大厦中的这一片吊脚楼
< class="pgc-img">>仿佛这个城市的记忆,古老而璀璨
< class="pgc-img">>这个角度看洪崖洞真的不错,沉静的灯火,流动的车河
嘉陵江上有船靠岸,有船起航
< class="pgc-img">>再来两张
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>心满意足地下桥
< class="pgc-img">>坐1号线回磁器口
重庆的地铁轨道也是有坡度的,座位又滑,不小心会呲溜到旁边去,滑滑梯的感觉
已经3千多字了,还剩第二天的磁器口古镇,要不写写完吧,此行的最后一篇了,写完了好做年后去潮汕的攻略
清晨的磁器口静悄悄的,时间睡眼惺忪地走过静悄悄的小巷
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>红衣裳的嬢嬢背着手悠闲踱去江边散步
< class="pgc-img">>磁器口古渡,紫气东来的牌坊下,是流淌了千年的嘉陵江
< class="pgc-img">>这里江面开阔,水势平稳,曾经是嘉陵江边重要的水陆码头
< class="pgc-img">>磁器口因陶瓷和盐业交易而得名,始于唐宋,兴于明清,至民国时达到鼎盛,嘉陵江上千帆过境,往来的客商川流不息,磁器口“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”
< class="pgc-img">>回到正街,店铺陆续开门中
这两天看到最多的店是陈氏麻花,陈建平紧挨着陈昌银,嬢嬢们托着托盘站在路边,招呼你请你品尝各种口味的小麻花,一个赛一个地热情
< class="pgc-img">>鬼包子,蒸笼里垫的是松针,皮薄馅足,一口咬下去十分过瘾
< class="pgc-img">>一亩三分地,是间羞涩内敛的杂货铺
< class="pgc-img">>热情的火锅调料,总能让人莫名地振奋
< class="pgc-img">>尤其是门口大铁锅里正熬着的一大锅红辣椒,看着心生欢喜
< class="pgc-img">>还有这种干的、大块的、论斤称的豆腐乳,自带一种瓶装腐乳没有的豪气,闻着特别香
< class="pgc-img">>看见有镇上的人提着油条豆浆走过,动了心,找到一条小巷里,是两个小女生开的小吃店,小女生能做这种需要起早的活计,真是难得
来根油条来碗粥,跟一群说重庆话的挤在一间小屋子里吃个早餐,假装一回本地人
< class="pgc-img">>“一条石板路,千年磁器口”,湿漉漉的青石板已经记不清有多少人曾急匆匆、慢吞吞走过
白岩山下、过街楼对面,有一座宝轮寺,始建于宋真宗咸平年间(公元998-1003年)
< class="pgc-img">>传说明朝建文帝朱允炆被四叔燕王朱棣逼迫退位而辗转流落到磁器口,曾在此挂单隐居,因此宝轮寺又名龙隐禅院
< class="pgc-img">>宝轮寺本来有殿宇16座,佛像372尊,可惜殿宇毁于明末战火,只留下一座大雄宝殿
< class="pgc-img">>抗战时期,后殿幸存的一些禅房也在日机轰炸重庆时被炸毁
现在的宝轮寺,除了大雄宝殿是明代建筑,主佛释迦牟尼佛像是古佛,其他都是上世纪八十年代新修的
< class="pgc-img">>民间传说,曾经古佛下有一个流米洞,可供寺内僧人食用,但是后来出了个有贪念的僧人,多接米去集市上售卖,结果没过多久流米洞就不再流米出来了
< class="pgc-img">>磁器口正街还有个道观,也姓宝,叫宝善宫,是一个清代的四合院,大门不在轴线正中,而是偏东南,面向嘉陵江,暗合道家水火相克之意
< class="pgc-img">>木房子怕火,用水来克之,据说道观因此多次躲过劫难,至今保存完好
< class="pgc-img">>宝善宫现在是民俗博物馆,兼作茶馆,上午下午天井里的戏台上还各有一场川剧演出
< class="pgc-img">>一棵老树站在庭院正中,挂满了善男信女的愿望,想必是有些神通的
< class="pgc-img">>磁器口如果慢慢地逛细细地逛,听一回川剧泡一泡茶馆,一天也逛不完
< class="pgc-img">>喜欢重庆,不知道是因为气息还是气候,时常会有一种幸福的感觉湿漉漉地溢出眼眶,也许是因为在这个同质化严重的时代,这座历尽沧桑的山城依旧如此与众不同
只是,下午的飞机,我得走了
< class="pgc-img">>不知道还会不会再去,只是从重庆回来,爱上了两样以前不吃的东西,花椒油和橘饼
13天行程到此结束,谢谢围观
< class="pgc-img">>#精品长文创作季#
家洪崖洞最老的火锅是我的私藏!
比洪崖洞还要大3岁,我从初中就开始吃他家了!
每次和朋友聚会我都会疯狂安利!
到现在都已经18年了,生意还是这么好!
最近发现他家新出的彩虹桥套餐58元吃9个菜
1个菜才不到7元,直接吃到扶墙出,爽爆了!
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:沧龙老火锅
:渝中区解放碑沧白路洪崖洞大酒店接待大厅斜对面(千厮门大桥桥头)
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洪崖洞最老的火锅,火了18年
连续排队18年,累计卖出一百万锅,绝绝子!
其实主要还是他家味道做得好
吃起来完全就是地道重庆老火锅的味道
不然也不会火这么多年啦~
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彩虹桥套餐,58吃9个菜
讲道理,这座彩虹桥也太乖了吧!
6荤3素被整整齐齐放在上面
一共才58块钱,每道菜不到7块
感觉自己吃这一顿真的血赚!
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18款冰淇淋雪糕免费吃
最绝的是,他家冰淇淋雪糕都免费吃!
足足18款,长舌头、小布丁、老冰棍...
全是我小时候爱吃的!好开心!
夏天吃完火锅来根雪糕或者冰淇淋也太安逸了~
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还有毛肚、鹅肠、手打虾滑
现榨酥肉、鲜鸭血等超多新鲜菜品
就算你闭眼点也不会踩雷!
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他家的火锅底料都是师傅手工现炒的
牛油味浓郁香醇,巴适惨了!
而且还有超萌的?机器人送餐
虽然是开了18年的老火锅店了
但一直都在跟着时代走呢~