意的生活是什么？
大热天，啤酒和撸串吧。
在烧烤的过程中，
锡纸是常常被用到的东西。
最近网上关于锡纸的传言——据说用这种东西，会导致老年痴呆、肾衰竭！很多人关注并要求科普一下。
这锡纸还能不能用了？
中毒科赖医生科普：锡纸锡纸含锡吗？
锡纸不姓锡而姓铝。
锡纸主要成分：
铝含量96.91%其他的成分有氧、硅、铁、铜等。
铝对人体健康影响？
铝成分特点就是不易进入食物，
多年来广泛应用于食物加工中，
“比如易拉罐、饮料软包装、薯片包装内衬、金光闪闪的糖纸等。
我们吃的很多胃药都含铝。
铝不是人体必需的微量元素，
摄入过量肯定有危害。
提示：在用锡纸烧烤食物时：
1、尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物。
比如：醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应，生成铝盐；
因为这种铝盐是可以被人体吸收的。
2、在挑选锡纸时选厚实的、正规生产厂家生产；
3、使用前最好用清水冲洗一下，避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。@湖南医聊@头条直播@头条健康@微头条话题@@南方plus客户端
到锡纸，马上就会联想到烧烤，夏天一到，老板，整两箱啤酒，来个锡纸金针菇，串吗.....
< class="pgc-img">其实，锡纸餐盒是铝箔做的，叫铝箔餐盒。
烧烤，家用烤箱，蒸煮，烘焙，用铝箔纸可以做很多美食，比如烤鱼，排骨，茄子，还有刚才提到的金针菇。
铝箔纸很薄，厚度一般在0.2mm左右，导热快，受热比较均匀，并且耐高温，保证了食物的鲜度和口感，也避免了油污沾在烤具上。
< class="pgc-img">那么铝箔有毒吗？
现在我们常用的铝箔餐盒都是经过加工的，食品级铝箔，而且在制作过程中会添加涂层，所以大家完全不必担心会中毒等。
铝箔餐盒易处理，可回收重复利用，可以说，铝箔餐盒和容器的扩大应用，是推广绿色消费方式，保护食品安全、节约食品，践行绿色可持续发展理念的重要选择。
多人的家里都会有烤箱，在烤东西的时候包上一些锡纸，但是有的人说锡纸对人体是有害的，这是真的吗？应该用哑光面还是亮面？
今天，我是掌门狗 就给大家说一说。
[从头条来的小伙伴儿，有空的话，可以看看我的视频，也很精彩养眼哦，不看会后悔。]
< class="pgc-img">- 铝箔纸会不会影响人的健康呢？答案是不会的。因为现在制作铝箔纸的过程中，都会对纸面添加涂层，防止铝直接外泄，真正有害的并不是锡纸本身，而且有一些不知道锡纸的正确使用方法，用错误的方法去用锡纸。
- 锡纸用哪一面呢？它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。由于哑面反射的光较少，向外吸热量较多。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
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