空演唱会、夜间特色集市、古镇夜游、博物馆奇妙夜……
“白天宅、晚上嗨”,夜游正当时
夜幕降临,四川成都世园会依旧人声鼎沸,河北正定夜市游人如织,山东大宋不夜城热闹非凡……酷暑之下,避开白天的高温烈阳,清凉的夏日夜游成为文旅市场新宠。“白天宅、晚上嗨”,市民游客纷纷解锁夏日避暑新方式。
《2023中国夜间经济发展报告》显示,登高观夜景、夜间光影秀、游船游轮、街景夜游、演艺演出、美食酒吧等夜间创新玩法在夏日火爆,富有文化内涵的夜游产品叫好又叫座,文化场馆夜游的常态化需求已经凸显。
“来鸣沙山月牙泉万人星空演唱会,赴一场青春的约会,感受大西北独有的浪漫。”来自四川的旅游博主王鑫,激情澎湃地向广大网友介绍着甘肃敦煌鸣沙山月牙泉景区。夜幕下,这里的大漠星空演唱会正式开始,万千游客围绕在600平方米的巨大五星红旗周围,挥舞着荧光棒和手机闪光灯,在星空下尽情享受音乐的魅力。
值得注意的是,王鑫提到的这场万人演唱会没有邀请任何明星,也没有进行舞台搭建,完全凭借满满的氛围感在社交平台迅速出圈。“夜晚凉风习习,当月牙泉的灯光亮起,熟悉的前奏响彻景区上空,当身边来自五湖四海的陌生人一起高声歌唱的时候,瞬间感觉烦恼全无,舒服惬意。”刚刚参与这场万人演唱会的江西女孩刘子缘说。
鸣沙山月牙泉景区服务中心主任李瑛介绍,曾经,很多人来到敦煌早上看莫高窟,下午看月牙泉,晚上就离开。“如今,随着鸣沙山万人星空演唱会的打造,以及景区‘一次购票3天内多次入园’政策的推出,更多游客选择在敦煌留下来。”李瑛说。
在新疆乌鲁木齐,国际大巴扎的夜晚人声鼎沸、游人如织。巴扎,维吾尔语意为“集市”。作为乌鲁木齐著名地标性景点,总面积达10万平方米的国际大巴扎荟萃了3000余家商铺,集特色建筑、民俗风情、风味美食、餐饮娱乐为一体,不少游客慕名而来,打卡大巴扎的夜晚。
羊肉串、烤鹅蛋、酸奶粽子、阿凡提奶茶……夜晚12点,大巴扎步行街美食街区,品种繁多、色香味俱全的特色美食受到大批游客的青睐,一些游客手持文创雪糕拍照打卡,欣赏特色歌舞表演,感受这里浓浓的烟火气、新疆味儿。当地人向记者介绍,晚上来逛大巴扎的游客甚至比白天还多,一些店铺开张迎客到凌晨两三点。
数千公里之外,江南水乡的夏夜也别有一番风味。游园、泛舟、听曲、赏景……在苏州各大古镇,游客们争先感受“夜江南”的独特魅力。今年夏天,江苏同里古镇开启夜游船项目,游客们坐在摇橹船上,悠然享受夏日微风,欣赏河两岸美丽的古镇风光。夜游同里,必打卡的还有退思夜花园。随着夜晚灯光亮起,古典的亭台楼阁、蜿蜒小径、葱茏的花与树,更显得古色古香、韵味十足,令不少游客流连忘返。
夏日夜游的火爆也给很多文化场所带来了新灵感,越来越多的博物馆、图书馆不仅延迟“下班”,还提供丰富的夜间文化服务,为夜旅游增添“文化味”。在殷墟博物馆换装观展,在中国文字博物馆投壶、拓印、捏泥人,在曹操高陵遗址博物馆5D影院夜间专场一秒“穿越”……夜晚似乎总能拉满博物馆的神秘感。
今年3月以来,河南省安阳市围绕“夜游、夜赏、夜娱、夜购、夜食”5大主题,推出“大邑商·夜安阳”博物馆夜游开放活动。“希望市民游客可以从白天玩到晚上,来了不想走,走了还想来。”安阳市文广体旅局相关负责人表示。
博物馆开放夜场,不仅能满足人们的精神文化需求,也提升了“夜经济”的多样性。殷墟博物馆联合河南博物院、山东博物馆、安徽博物院、三星堆博物馆、金沙遗址博物馆、盘龙城遗址博物院等全国商文明博物馆,于夜晚开展“商传千年”特色文创联展,游客可以在殷墟夜食“甲骨面条”,在文创市集里“买买买”。
在上海,面对夏日酷暑和爆满的人气,“博物馆奇妙夜”活动让博物馆成为市民游客的休闲好去处。夜色下,上海自然博物馆里热闹非凡,在地下二楼的探索中心,小观众们根据兴趣爱好参与探索活动,近距离观察自然界的瑰宝。在世博会博物馆,露天电影放映、户外演出、天幕体验等文娱活动广受欢迎,烘焙、花艺、手作等互动体验以及电影主题配音、电影艺术赏析等课程进一步点亮了市民游客的夜生活。(记者 赵欢)
来源:工人日报
目新闻记者 周丹
尽管茶颜悦色在武汉开出的店铺越来越多,但顾客们好像乐此不疲,每家店门口,排队的现象依然常见。
从茶颜悦色的火爆,不难窥见近年来新式茶饮的发展迅猛。今年春节前,奈雪的茶正式向港交所递交招股书,成为了赛道中的首位上市选手。此前频传上市消息的喜茶,也在近期完成了C轮融资。
人们对新式茶饮热情高涨,也引发了资本市场的竞相追逐。如今,茶饮热门单品,俨然成为新的社交货币,深得年轻人的心。
新式茶饮店越来越多,那么,它们真的赚钱吗?
年轻人排队数小时买杯奶茶
5月5日,在武昌徐东销品茂,记者从负一楼逛到卖场5楼。大大小小的茶饮店,细数下达数十家。在一楼茶颜悦色,排队的人群更是分成了三片区域,大多是年轻人。
排队两小时买一杯奶茶,值得吗?
记者随机采访发现,不少排队的小伙,都表示是“给女朋友买的”。
“虽然一杯奶茶才十几块钱,但排队三小时心意更值钱,你说是吧?”专门从光谷赶来的95后大学生小杨反问记者。
加上对面中商徐东平价广场、新世界百货,旁边的群星城,记者探访发现,徐东大街一带的商业聚集区,大大小小奶茶店超百家。
在汉口江汉路,茶饮店更多了,几乎每家店门口都聚集着排队取餐的人群,还有不断前来取走外卖的骑手们。
因网红茶饮店的超高人气,已成为各大商业综合体的必争资源,并纷纷让出场内黄金C位,以最大限度聚集人气。
记者梳理发现,武汉市场茶饮店铺最早开始出现应是2006年左右,一杯几元钱,靠粉末冲兑;慢慢地COCO等连锁茶饮品牌开始大批出现;而网红茶饮品牌真正开始风靡,主要集中在2016年,并火到现在,伴随着去年年底茶颜悦色的入驻,达到顶峰。
与其它饮品相比,喝奶茶不需要特定的氛围、环境,因此多开在商圈、电影院附近,消费主力军也是以年轻群体为主。
茶饮品牌复苏速度远超预期
据《2020新式茶饮白皮书》(以下简称《白皮书》)数据显示,2020年,新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿人,市场规模将超1000亿元,到2021年将会突破1100亿元。
其实,茶饮市场的火热,在疫情期间已经有所体现。
去年,武汉“封城”期间,多个小区出现了团购奶茶的民间自发行为。甚至有人跨省团购茶颜悦色。
去年4月24日,微博网友“武汉芈饭饭”发微博称:“武汉小区居然有跨省团购长沙茶颜悦色的了!果然吃货的力量是无穷的。这位团长说得好,虽然到手的奶茶口感已经没那么好喝,但生活就是这样,是一种心情和感觉。”
评论里,有网友表示:“我们小区也团购了,我已经喝上了。”还有多名网友回复称自己所在小区也在团购。
跨省团购,怎么操作呢?记者看到,开团的帖子上写着:全程冷链车从长沙直接运输回汉,每天送货都是当天购买,不过夜。最后还提示称:因为路途时间,到手可能口感已经变差,太在意产品体验感的朋友,请勿下单。
尽管口感受到长途运输影响,但一些市民的团购热情依然高涨。
疫情进入常态化防控阶段后,茶饮市场的复苏速度,也是最快的批次之一。
奈雪相关负责人介绍,茶饮行业由于整体体量较轻,疫后复苏速度较快,从去年4月开始,奈雪线下门店营业额就已经出现了明显增速。
这样的市场规模和消费热情自然备受一级市场青睐。《白皮书》显示,2020年,超40亿元人民币进入新式茶饮市场。
比普通饮料多了社交货币功能
据不完全统计,茶颜悦色、乐乐茶等茶饮头部品牌,融资基本都集中在2018年到2020年间,除了未披露的融资金额,几乎所有品牌的融资额均从亿元级别起步。
对此,有业内人士表示,之前资本投资一般更多倾向于在互联网平台,现在则转向了新国货新消费类的赛道。不过,这也不一定说投资人是纯粹看好茶饮品牌,只是相关赛道是一定要占的,毕竟资本是会跟风的。
在年轻人的朋友圈,只要外出游玩,最常规的操作之一,就是晒一杯刚买的奶茶,特别是当下最火的茶饮产品。
目前像奈雪、喜茶、茶颜悦色这类品牌,对年轻人来说已经不单是一杯饮料,更多具备了社交货币的功能。
艾媒咨询数据显示,超过六成新茶饮用户年龄位于26岁至40岁,33.8%的用户每周消费一次新茶饮,16%每天消费一次,新茶饮逐渐成为中青年群体的高频消费品。
“现在很多茶饮品牌的新式营销推广,吸引了大批年轻人,店面设计也很适合拍照,加上产品动辄三四十元一杯的高端茶饮价格,很容易把年轻消费群体的跟风情绪搅动,让茶饮产品成为一种社交货币。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析。
的确,不少茶饮品牌,都曾靠其特色装潢设计,成为一度风靡的拍照打卡点,成功出圈。
茶饮店铺到底赚不赚钱呢
受资本市场热捧,赢年轻人欢迎,茶饮市场的赛道,竞争也日趋激烈。
竞争如此激烈,为何新的茶饮品牌还不断涌现?
“在同一商圈,茶饮店相对投资较小、见效快、模式易复制是主因。”中国饮品快报负责人孙雷皓介绍,但这些要建立在强大的品牌保障及营销支撑的基础上,这也是连锁品牌茶饮店越开越多的原因。普通小茶饮店铺单打独斗,没有后续保障,很容易“关门大吉”。
那么,在资本的追逐下,茶饮店赚钱吗?
以奈雪的茶为例,其招股书显示,截至2020年9月30日,其营收(不包括另一品牌台盖的营收)接近20亿元,去年同期为16亿元左右。但2020年前9个月,期内净亏损2751万元,去年1-9月同期净亏损为387万元,亏损扩大幅度超100%。2019年全年净亏损为3968万元,亏损收窄约43%。
此外,截至2020年9月30日,该品牌经调整的净利润为448万元,2018年经调整后的净亏损为5658万元,2019年则为1174万元,整体成长曲线向好。从更直观的净利润率来看,2018年和2019年的净利润率分别为-5.2%和0.5%,2019年和2020年的前9个月净利润率分别为1%和0.2%。
虽然“账面成绩”未如外界预期般亮眼,但并不妨碍这些品牌的单品频频刷爆社交网络。
孙雷皓分析,网红品牌成绩尚且如此,单打独斗的普通茶饮店,日子就更不好过了。平均来说,一般的茶饮店日常销量可能在两三百杯左右,如果没有新的资金及时补充进来,往往只能关店止损。寿命短的茶饮店,可能开业三四个月就关门了,真正能存活下来的也就那么几家,“行业进入门槛低,产品竞争激烈和同质化现象严重,是目前新式茶饮市场普遍存在的问题。”
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天咱们就来聊聊一个让人哭笑不得的小故事,发生在江苏苏州的一个商场里。故事的主角是一位女子和一位老人,而“罪魁祸首”呢,竟然是四杯奶茶!对,你没听错,就是那甜甜的、滑滑的、让人喝了心情都会变好的那种奶茶。
< class="pgc-img">>事情是这样的,咱们的女主角在商场里逛累了,看到新开的饮品店,心想:“来四杯奶茶,等朋友的时候喝喝,多惬意啊!”于是,她点了四杯,放在桌上,自己则去忙点别的事情。可谁知,这一走开,回来就发现桌上的奶茶少了一杯。这可真是让人摸不着头脑,商场里难道还有奶茶小偷不成?
她四处张望,终于在一位老人的桌上发现了那杯失踪的奶茶。老人看起来还挺享受,一边喝一边翘着二郎腿,一副“这是我的”的架势。女子上前询问,老人的回答更是让人哭笑不得:“这是别人给我的,不好喝,太苦了,我就当请你奶奶我喝了。”这回答,真是让人又气又笑,这老人真是“为老不尊”啊!
< class="pgc-img">>女子当然不高兴了,回了一句:“你不要倚老卖老,这跟老人家有什么关系啊。”老人却依旧笑嘻嘻,一副“你奈我何”的样子。最终,女子只能无奈离开,心里那个憋屈啊,估计比那杯奶茶还要苦。
这事儿在网上一传开,网友们也是议论纷纷。有人说:“偷就是偷,什么就当送你的,一共放了4杯,怎么就单独送你一杯呢?”也有人感慨:“为啥这几年网上对老人孩子的容忍度少了很多,就是因为这些‘熊老人’‘熊孩子’‘熊家长’理直气壮的要求别人包容忍让他们。”
确实,尊重他人的财物是基本的社会规范。无论年龄多大,未经允许拿走他人的物品都是不对的行为。在这个事件中,老人擅自拿走女子的奶茶,还理直气壮地表示“就当请奶奶吃了”,这种行为显然是不合适的。而且老人的话,也反映了部分老年人对年轻人的误解和偏见。并不是所有年轻人都“有钱”,每个人的经济状况和生活背景不同。老年人用这样的理由来合理化自己的行为,不仅显得不公平,还可能引起年轻人的反感。
< class="pgc-img">>好了,故事讲到这里,我想说的是,无论是老人还是年轻人,我们都应该学会相互尊重。年纪大不应该成为不遵守社会规则的借口,同样,年轻人也应该学会理解和宽容。毕竟,社会是个大家庭,和谐共处才是我们共同的追求。
最后,亲爱的读者们,你们怎么看待这件事呢?是不是也觉得这位老人的做法有点过分了呢?或者,你们有没有遇到过类似的尴尬事儿,不妨在评论区分享一下你的故事,让我们一起探讨探讨。别忘了点赞、转发哦,让更多的朋友加入我们的讨论吧!咱们下期再见,拜拜啦!