招聘岗位：前厅领班（1名）

招聘岗位：服务员（2名）

招聘岗位：办公室文员（1名）

招聘岗位：会计（1名）

招聘岗位：广告设计专员（1名）

简历请发邮箱：jyyzbsfl08982023@163.com 格式: 岗位+简历附表+联系方式；就业驿站地址：海南省白沙县阜龙乡北路1号（海南白沙县阜龙乡政府隔壁）；就业咨询微信：15607694286；联系电话：15607694286

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来源：县橡胶产业发展中心

今天夜间：

来源： 白沙气象局

来源：县发改委

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来源：中石化白沙供气站

024年6月19日，绿茶餐厅时隔2年再次向港交所递交上市招股书，这是这家连锁餐饮公司第四次冲刺IPO了。

今天我们就用1分钟时间来了解一下绿茶餐厅的创始人王勤松和路长梅（又名路妍）夫妇：

1972年，王勤松出生于浙江省绍兴市，在酒务桥头长大。

1980年，路长梅出生于东北省吉林市的一个农村，她的父母一个是渔民，另一个是农民，她爸爸做过农民工，妈妈也做过清洁工。她奶奶是一位赤脚医生，她幼年常随奶奶进山采药。

1995年，15岁的路长梅将读书的机会让给弟弟，只身来到大连投靠亲友，因为有亲戚在大连的一个文工团做团长，因此她也进去当学徒工，一个月赚270元，据说她是因为家境不好，才中途学舞供弟弟读书。

她曾说自己用两年的时间练了别人四年的舞蹈功夫。

1997年，17岁的路长梅已经在舞蹈团里当上主力。

2000年，杭州举办西湖博览会，她随团从大连来到杭州演出，因此与杭州结缘，就留在了杭州。

2004年11月，24岁的路长梅，认为自己成不了下一个舞蹈界的杨丽萍。因此她选择借钱创业，在杭州灵隐寺路31号开了一家青年旅馆，因旅馆前面有一片绿茶的茶园，因此取名“绿茶青年旅馆”。

此时的王勤松则担任了该旅馆的总经理职务，年龄相差8岁的两人应该是在创业时就已经结婚。

路长梅与王勤松（右）

路长梅最初只想赚钱养家，养活父母，并没有特别宏大的创业目标。

做旅馆期间，路长梅曾接待过一批上海的游客，他们因为爬山遇雨后发高烧，路长梅凭借儿时跟奶奶采药的经历，为他们熬姜汤，悉心照料。此举也为她的旅店生意带来转机，因为这批游客中有一位是《申报》的记者，他回到上海后写过一篇游记，提及了绿茶青年旅馆以及这位热心的老板娘，让路长梅的旅店生意好了很多。

2007年，路长梅的绿茶青年旅馆因为杭州规划征地被拆迁。

2008年，路长梅在杭州正式创办绿茶餐厅，王勤松则担任该餐厅的总经理职务。路长梅当时的初心是让每个年轻人，大学毕业后哪怕月薪只有两千，也吃得起绿茶。

在杭州这个“美食荒漠”里，路长梅的绿茶餐厅至少也给当时的年轻人多一种选择吧。

据说路长梅会做绿茶餐厅的每一道主打菜，她甚至还考了国家二级厨师证。

2010年，路长梅和王勤松将绿茶餐厅开到了北京。

2011年，绿茶餐厅又进入上海开店，2年后又进入深圳市场。

2012年7月份，路长梅和王勤松在全国共开了9家绿茶餐厅。

2015年，路长梅带领绿茶餐厅曾推出过一个西餐子品牌“Playking”。

到2016年，路长梅在全国开出了61家绿茶餐厅。同年路长梅进入长江商学院读EMBA。路长梅总结自己的前半生是：“放了10年鹅，练了10年舞，又经了10年商。”

2017年，绿茶餐厅还推出过另外一个炖菜子品牌“关东造”。同年绿茶餐厅获得了合众集团7063万美元的战略投资。

不过Playking和关东造这两个子品牌，目前均已经关闭。

2018年，路长梅和王勤松在中国市场开出了100家绿茶餐厅。

2021年3月，路长梅和王勤松首次带领绿茶餐厅申请港交所上市，此后2021年10月、2022年4月他们又接连递交上市申请，但均未顺利通过聆讯，最终申请上市的资料失效。

2024年6月19日，他们第四次递交上市招股书。目前绿茶餐厅的董事长和总经理均由王勤松担任，路长梅则担任公司的非执行董事。

招股书显示，2018年到2023年这6年里，绿茶餐厅的营收分别是13.11亿元、17.36亿元、15.69亿、22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元。

同期该公司的经调整净利润分别是4440.1万元、1.06亿元、1556.2万元、1.38亿元、2522万元、3亿元，一直处于盈利的状态。

截至2024年6月11日，绿茶餐厅共有门店382家，分布在27个省份。

上市前，王勤松和路长梅共计持有绿茶餐厅65.8%的股份。

厅服务员岗位职责

1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速地完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客人到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。

9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在 20度到 30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3 个烟头。

12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。

餐前准备

餐厅服务员工作流程

1.准时到岗 ,参加班前例会 ,接收值班经理对当餐的工作安排及布置 .

2.员工进岗后 ,做卫生定位摆台 ,如提前预定应按要求摆台 .

3.清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生水迹 ,无烟头 ,无墩布毛、每餐清扫一遍，做到地面无垃圾 ,无油垢 。

4.检查台面 ,餐具有无破损 ,水迹 ,油迹 ,污迹保持台面干净整洁。

5.领用餐中的一次性物品 ,分配后注意妥善保管 ,归档码放整齐。

6.按点立岗定位

准备迎客，服务员工作流程 :

1.迎客 :

1.当迎宾员将顾客领到该区域中时 ,服务员微笑点头问好 .

2.拉椅让座 ,根据顾客人数添减餐具 ,递上菜单 .

2.点菜 :

3.翻开菜单 ,请顾客阅览 ,同时介绍本店特色菜 ,特价菜 ,新推菜及酒水

4.在记录顾客所点菜品 ,酒水时 ,写清日期 ,绰号 ,点餐人数 ,服务员姓名 .

5.顾客点完菜完毕 ,重复点单 ,以确认顾客所点的菜品 ,然后示意顾客稍后菜品上桌 ,离开前应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失

3.下单 :

6.下单核对单据与预算是否一致 .如有问题迅速解决 .

4.餐中服务

7.将顾客所点的酒水及一次性餐筷送上餐桌 ,征求顾客意见 ,启瓶倒入杯中 .

8.巡视自己所管区域顾客的用餐情况 ,及时补充客人所需 ,整理台面 ,上菜报清菜名 ,划菜核单 ,征求顾客意见 ,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。

9.服务员有事暂时离开工作区域时 ,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助 .不要长时间离岗 ,办事完毕应迅速返回工作区 .

10.随时巡查地面和台面卫生 ,及时清理以保持清洁 .

11.顾客离座拉椅 ,提示顾客带好随身携带的物品 ,并致欢送辞 .

5.收台

12.餐具应按档码放 ,不得大餐具摞小餐具 ,前厅用品和厨房用品分开 ,使用规定收台工具将餐具分别送到洗碗间。

13.清整台面垃圾 ,擦净桌椅 ,及时摆台以便接下桌顾客。