这是一个真实的故事缩影：
有一群大山里贫困家庭的小朋友，他们正当年幼时，却遭遇爸爸病死，妈妈跑了。
他们在本该天真无邪的年纪，却眼看着爸爸妈妈就这么走远，从此这个陌生的人世间，他们孑然一人，孤苦无依。
然而哪怕命运向他们挥去重锤，他们依然有一颗向上的心，他们渴望学习，渴望关爱，渴望陪伴，他们需要我们的帮助...
人心肉做，任谁面对此情此景，不慷慨解囊，伸出援手呢？
然后，在我们餐饮行业，却有这样一个人，他不但劝阻大家的物资捐赠，还把大家的资助金额限定在500元。
他做出这“千夫所指”之事，却还振振有词。他何以至此？我们暂压了怒气，跟他走一场公益之旅。
对了，他的名字叫猫哥。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">门里门外两重天，贫穷却在门里面
这是一个万里晴空的夏日，我们一行餐饮人跟着猫哥，来到了大凉山彝族自治区昭觉县。
< class="pgc-img">一路上，我们沉默寡言，各自心里都在勾勒这样一个画面：
一个资源贫瘠的，草木不生，土地龟裂，道路不通，破烂不堪的学校，匮乏的师资，封闭的环境让这里的村民与世隔绝，他们的认知与外部世界脱节，所以贫穷，不是他们的错，这是环境使然。
然而，随着我们汽车的前进，映入我们眼帘的竟然是这样的情景：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这里的环境，美到窒息，不看导航，随时都会让你忘记这是在中国山区，而是瑞士。
随着车子开进山村，村民的房子出现在我们眼帘，依山傍水，随手一张都是手机桌面。
< class="pgc-img">随行的村干部告诉我们，这些房子是政府补贴建的，一户人家只要人均出个2500元，封顶10000元，剩下的政府包了。
< class="pgc-img">（幼儿园）
新建的房子非常漂亮，我们也甚感欣慰，觉得国家这几年的扶贫力度确实很大，帮助原本住深山里面的贫困人家，纷纷搬迁至城乡，让一部分特别贫困的孤寡老人老有所依，丧亲孤儿幼有所教。
我们来时幻想的画面没有出现，猫哥之所以“劝阻”资助，是因为村民们已脱贫了吗？
我们怀揣着了解扶贫成果的目的，来到一部分重点扶贫对象的家里，推开房门，却看到是这样一幕，来时幻想的画面感全部回来了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这让我们所有人诧异，为何门外像欧洲，门内像非洲？
比肩瑞士的优美环境，政府补贴建造好房子，肥沃的土地，村村通的公路，满格的4G网络，在这样的环境中，但凡一个人有一点上进心，都可以活得很体面。
当一切基础设施都具备脱贫条件，何以当地人依然贫困？那导致他们贫穷真正的原因又是什么呢？
< class="pgc-img">我们眼中的人生悲哀，是他们的常态
本次行程的重点，是去小学给小朋友送鞋子和“被限定”的500元生活费。
< class="pgc-img">当我们看到召集而来的小朋友，发现他们跟城市的小孩同样有天真无邪的笑脸，同样有对新鲜事物的好奇心，不同的是，他们没有父母（单亲或双孤），还有一身脏兮兮的衣服。
猫哥说，我在做公益八年以来，在这里见到太多太多这样的小朋友，几乎问十个，十个都说：“爸爸呢？爸爸死了，妈妈呢？妈妈跑了...”
我们认为的人生悲哀，在他们这里是常态。当我们有人忍不住想哭了，猫哥却强令我们止住眼泪。
“我对我们的志愿者有一个规定，就是不能当着小朋友的面哭，你觉得他们可怜，那是从你的角度认为的，他们自己并不觉得自己可怜，他们同样生活得很开心，因为他们所处的环境，生活习惯中，大家都是这样子的，没有比较，也就没有什么悲惨可言。而你如果这种悲惨的情绪强加给他们，会剥夺了他们原有的快乐。”
确实，当我们把带去的一包糖送给一个小朋友时，她并没有自私地藏起来，而是一抓一大把地分给了她的玩伴，路过的长辈…
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“救急不救穷，扶智不扶贫”
在学校发放完物资之后，我们也深入到一些小朋友家里家访。
< class="pgc-img">第一家是一个双孤家庭，父亲病死了，母亲同样也因病去世。
留下他们姐弟四人，最大的姐姐在外打工，最大的哥哥才年仅18岁，由于长年缺乏照顾，早几年一只胳膊被火烧至残废，失去工作能力，赋闲在家。
两个弟弟，一个15岁，另一个12岁，都正在读小学。
看到他家徒四壁的屋子，简陋的家具，脏乱的餐具，猫哥问哥哥：
“每天吃什么？”
“米饭”
“除了米饭呢？”
“没有其他的，只有米饭”
“没有其他菜了吗？”
“没有了”
猫哥又问弟弟：“你吃得惯吗？”
“吃得惯”
...
听到这，猫哥拉着三兄弟来到门外，指着一片杂草丛生但却明显肥沃的土地，说：“我给个任务你们三兄弟，把门前这块地开垦了，种上蔬菜。”
“种点菜后，以后吃饭就可以煮点下饭，不能每餐都只吃白饭”
“我下个月底还要回来，回来之后，我要看到这块地已经种上菜了”
“尤其你做哥哥的，要带好弟弟，要有责任心，虽然你的手现在不方便，但是一些简单的活还是能干的，不能就这么懒，下个月我回来没看到菜地，我就要拿棍子敲你了”
< class="pgc-img">看到这一幕，也许我们能够真正回答文章开头的问题了。
猫哥之所以反对只做物资捐赠，并且限定额度的生活费，正是因为，他们的贫穷，并非物资匮乏导致，而是思想的贫瘠，更直接点说，就是懒惰。
大凉山风景宜人，好山好水，土地肥沃，但凡一个人愿意去努力，勤恳耕耘，都将会获得一份起码体面的生活。
正如这三兄弟的家庭，虽然丧失双亲，孤苦伶仃，但是政府扶贫依然能解决他们的基本温饱，虽然房屋简陋，但是如果愿意收拾，依然可以获得一个整洁干净的家。
< class="pgc-img">水就在门口，但却从不洗漱自己，土地肥沃，却任由杂草丛生，原本家徒四壁，却摆满了酒瓶子。
这样的贫穷，不是天灾，而是人祸，是自我放弃，自我导致的人祸。
< class="pgc-img">同行的云味馆迟总说道，“救急不救穷，扶智不扶贫”。
这些孩子们，最需要的是教育，需要的是懒惰时就被“棍子敲”的狠，一味的物质捐赠，过多的金钱资助，终将教会他们的是“衣来伸手，饭来张口”。
< class="pgc-img">改变不了家庭现状，那就改变孩子的未来
第二天，昭觉县罕见地下起了暴雨，我们冒雨前行，来到另一个小朋友的家里。
这个家庭比昨天的好一点，虽然爸爸去世，但是妈妈没有抛弃四个小孩一走了之，这至少是一个有母亲温暖的家庭。
< class="pgc-img">我们给小朋友带去新鞋子，新衣服，可把两个正读幼儿园的小朋友乐坏了，穿上新衣服后和志愿者姐姐自拍，一起跳舞。
< class="pgc-img">乐凯撒助理总裁茂哥，更是带了自家小孩的玩具，送给了小朋友。
< class="pgc-img">她们喜欢有人陪伴，愿意融入外界，她们脸上哪怕有点脏兮兮，却依然洋溢着公主梦。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在我们陪伴小朋友的时候，她的妈妈热情好客，特地宰了一头乌金猪来款待我们——当然，我们临走时留下了数倍的回馈。
同行的村委干部告诉我们，这样的伙食，她们一般只有过年时才有。
虽然看得出这位妈妈是出自真心地热情欢迎我们，然而不同的餐饮习俗，让我们略显尴尬。
放血后的乳猪直接扔火里烧，去毛后捞起，再切成块直接扔锅里煮。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">没有桌椅，没有筷子，饭菜直接放地上，大家蹲坐在地上吃这些食物，老实讲，确实难以下咽。
我们是客人，彝族人的风俗，客人先吃，小朋友只能等我们吃完后才吃。
本以为没有父母疼的小孩才吃得随意，但是在这里，有妈妈的小朋友，依然吃得“原始粗暴”...
猫哥说，他的理想是一刀切的，这里大人的思想已经固化，想要改变她们已经很难了，但是小朋友不一样，只有得到合适的教导，小孩子是有机会改变的。
所以，他的“心灵公益助学”，之所以叫心灵，是因为做的是心灵上面的扶贫、陪伴、关爱，他们的志愿者，都是一对一资助一个小朋友，绝不是给点钱了事，更重要的是持续关注小朋友，用自己的理念去影响他们，关爱和陪伴小朋友的成长。
所以猫哥制定这样的资助标准，小学是一学期500，初中800，高中1200，钱不多，陪伴才是关键。
< class="pgc-img">值得欣慰的是，在我们半天的影响下，小朋友学会了吃饭前去洗手，还特地高兴地把洗好的手在我们面前比划...
< class="pgc-img">猫哥说
我们做公益的，首先要搞清楚什么是扶贫？什么是慈善？什么是真正的公益？
扶贫是政府干的，修桥铺路，招商引资，搭建脱贫的基础设施。
慈善是马云李嘉诚干的，更多的是钱财物的捐赠，能救一时之急。
公益与慈善不同，慈善以给钱为主，做公益虽然也需要钱，但是只有钱是远远不够的，你还需要付出时间、精力、智慧和激情，去持续性地帮忙小朋友们的成长，用我们的关怀去影响他们，让他们能真正学习到知识，不学坏，不走弯路，将来能依靠自己的能力摆脱贫困。
（餐饮界创始人鹤九老师）
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原创声明：本文作者kenko，由餐饮界原创，转载请注明来源餐饮界（canyinj.com ），违者将依法追究责任！
<>：小雨麻
(Photo by donnierayjones @ flickr)
西谚有云：“You are what you eat.”为孩子建立喜好自然食物的味蕾、养成良好的用餐习惯，便是守护孩子健康的最佳护身符。
一要：要使用当季的天然食材
天然食材较安全：环境污染、化学肥料、农药、生长激素、瘦肉精、人造香料、人工添加物、黑心食品，现代的饮食有太多陷阱，在可靠的渠道里、选用看得到食物原状的天然食材是第一道健康守备。其次则是选择当地、小型、加工度少的食材，会优于进口、大型、加工度多的食材。
当季食材更味美价实：在孩子最初接触食物的经验里，体验到自然食材的原味，让孩子的味蕾记下天然的味道，有助于建立孩子对真食物的喜好与口味。
选用当季新鲜的在地食材，只要不是用农药与化肥养大的蔬果，应该会带有不同的自然香甜味。孩子认识食物的初期印象会影响未来的饮食喜好，选对季节为孩子介绍食物，不仅有健康、经济的意义，也有助于建立孩子对该食材美好的印象。
比方说春、夏的洋葱辣味较淡，四、五月的菠萝酸味较淡较甜，冬、春时节的西红柿酸少甜多，冬季的白萝卜不会带有呛辣味，如此能让孩子对食物的抗性减小、接受度提高，孩子对不同食物有美好的初体验，间接建立均衡、不挑食的饮食习惯。
二要：要定时、定点用餐
定时定点用餐好处多多，建立规律的饮食习惯，让孩子知道饮食的时间与位置都能预期，不仅能提升孩子心中的安定感、让孩子更愿意接受餐桌上的食物、也减少了许多边吃边玩的危险性。
定时
三餐定时开饭，并在一岁左右将孩子的三餐时间调整和大人一样，大约一岁半会自己吃饭后，就很容易跟上大人用餐的时间。
每日可固定安排一、两次的点心时间，可以参考附近幼儿园的课程时间表，让孩子未来上学在用餐作息的部分能无缝接轨。
控制用餐时间，一餐以四十分钟为限，久了不仅宝宝容易疲倦，喂食的照顾者也会疲倦，两方心力俱乏的结果可能造成恶性循环，让宝宝对用餐兴致大减。
定点
在家中餐桌选定一处做为宝宝的用餐专属座位，最好是不受环境干扰、不影响上菜动线、离热汤较远，而又能望见家人活动的位置，并且使用有安全带的高脚椅或婴儿餐椅，一方面是让宝宝有安全感、保障宝宝的安全、避免意外，一方面则是让宝宝习惯并知道，只要坐到这个位置便是吃饭时间。
选择合适的宝宝专属餐具，不管是汤匙、叉子、碗盘或杯子等，尽量选择无毒的材质，无塑化剂、无双酚Ａ等等，在尺寸上也应适合宝宝。比方说因为宝宝的嘴小，在最初尝试辅食阶段，选择一支小汤匙是必要的，但等到了宝宝一岁、一岁半，当初那支小汤匙可能又太小了，所以随着宝宝的成长而选用适当大小的餐具是有必要的。
三要：要引导孩子化被动为主动
引导孩子化被动为主动，是提高孩子饮食兴趣的秘诀，有下列几种做法：
体验食物种植过程：可以带孩子去邻近的有机菜园、果园，体验农忙生活，或者在自家阳台种一亩田，请孩子帮忙浇水、抓虫。这样的过程让孩子更为认识生物的生命周期、食物链、还兼可亲眼观察自然科学里的植物昆虫，胜于伏首于书桌前看百科、背图卡。
参与食材的采买：在采买时，可以请孩子帮忙挑果、选菜。英国名厨 Jamie Oliver 很关心孩子在学校的餐点与饮食教育，他在走访校园的经验里发现，很多孩子居然不认识土豆与红萝卜！小雨麻身边也有孩子不仅不认得西瓜全貌，还以为蕃石榴就是无子白肉的水果，让人不胜唏嘘。带着孩子上街采买，不仅能增加孩子的识物能力，“如何挑选好果好菜”、“一斤多少钱”等生活教育也能在过程中传递，进而增进孩子的生活能力、金钱概念。
在安全的前提下，引导孩子参与备餐：在备餐时，可以请孩子帮忙洗菜、剥蛋壳等。很多家庭会将厨房视为孩子的禁地，但其实厨房的工作有分工序，在动刀开火之前的工作比较没有危险性，选择适龄的工作。让孩子参与食物处理过程，不但能让孩子对餐盘上的食物更有兴趣，也可以在潜移默化中提高孩子对家事参与度、获得认同感与成就感、习得家事的诀窍、以及更理解在厨房里什么样的动作是安全、什么样的动作是危险，这是预防孩子意外的一种积极教育方式。
鼓励宝宝自行用餐，享有用餐主导权：鼓励宝宝自行用餐，也是让孩子将进食行为化被动为主动的方法之一。每一餐可以准备一些宝宝容易抓取的手指食物，让宝宝在照顾者喂食之余也能享有自己主动进食的乐趣，手指食物同时能让宝宝增进手眼协调，选择软质固体食物，让宝宝在安全的前提下练习操作舌部口部的肌肉，不仅能使吃饭咀嚼能力获得提升，脸部肌肉的进步也能增进说话表达的能力，一举数得。
四要：要利用孩子善于模仿的天性
“言教不如身教”，这句经典印证在不会讲话的宝宝阶段尤其如此。宝宝的模仿能力便是他学习的快捷方式，一家子同时同桌用餐，让孩子看着父母吃饭的样子，自然能从中观察并学会咀嚼吞咽、使用餐具，倘若有年纪稍长的兄姊更好，或者常与邻近熟识、家有同龄孩子的亲友聚餐，善用同侪的力量，让孩子自然学习用餐的动作、规矩与礼仪。利用孩子善于模仿天性，引导孩子良好的用餐习惯，绝对会比家长嘴上讲得口沫横飞来得有效。
(Photo by donnierayjones @ flickr)
一不：不强迫喂食
许多父母为孩子的饮食大伤脑筋，为宝宝吃少或不吃辅食，写信跟小雨麻求救，“冰冻三尺，非一日之寒”，宝宝的饮食也是一样。我非常推荐为此苦恼的家长看看《每个孩子都能好好吃饭》一书，这本书为家长多方面提出具体的饮食建议，并归纳出好好吃饭法则为：由父母决定吃什么、何时吃、如何吃，并相信孩子可以自己调节身体所需的食量；而由孩子决定要不要吃、吃多少。
“由孩子决定要不要吃、吃多少。”便意谓着“不强迫喂食”。即使是大人，看到四菜一汤端上桌，也不见得能将所有菜色、所有份量全吃下肚，如果一旁有个人不断催促自己“快把餐桌上的东西吃光吧！”、“把饭吃光才是好妈妈。”岂不是让人大失胃口？
但是大人却常用类似的态度在对待宝宝，给予过多的食量，强迫孩子吃完，一餐饭喂上一两小时，让孩子吃得意兴阑珊，还不停催促宝宝或追逐宝宝“快把这碗饭吃光吧！”、“把饭吃光才是乖宝宝。”长期下来，宝宝怎么会喜欢用餐呢？
为孩子多准备几样菜，把菜色分开摆盘，就像大人吃饭配菜那样，并且把孩子最爱的那道餐当作饭后甜点，让孩子选择他要吃哪些菜、要把哪些菜吃完，最后吃完饭后甜点，这样的方式不但能让宝宝一岁后自然衔接上大人的用餐习惯，还能自然养成正面的饮食态度。
二不：不要零嘴与重口味
除了点心时间之外，进免给予零嘴，以免影响正餐食量，进而影响营养的摄取。
食物的烹调也尽量清淡为宜，毕竟吃重口味对健康弊多于利，宝宝对味觉的感官比成人来得敏感，不适合以成人的味觉判断宝宝的喜好。
况且宝宝之后的人生长久，只怕不吃清淡蔬食，不怕不吃酸甜辣咸。养重口味，实不必急于一时。
三不：不在孩子面前批评食物
“唉呀！我最不爱吃红萝卜了！”
“青椒不好吃，我不要吃。”
家长是否常在孩子面前说这些话呢？别忘了孩子最初的饮食经验来自于模仿，而父母是最直接的模仿对象。尽量在餐桌上说食物的好话，避免说食物的坏话，如果真的就是很不爱吃某样食材呢？那么建议一开始就不要让餐桌上出现这道菜，或者默默地收走它。
对食物的批评容易养成孩子偏食的习惯，倘若孩子对某样食材没有兴趣，可以先暂停一阵子，换个烹调方式再试试看，避免轻易下结论，也避免逢人便说：“我的孩子不爱吃某某食物。”这句话说久、孩子听久，也会成真。
四不：不要让孩子太饿
在宝宝一岁之前，辅食通常介于两餐奶之间，有一说法建议在喝奶前吃辅食，因为宝宝比较饿，所以辅食能吃得比较多，有一说法建议在喝奶后吃辅食，因为宝宝没那么饿，所以比较愿意练习吃辅食。以上二者，何者为佳？其实两者皆可，端看宝宝的个性决定。
只不过在宝宝最初尝试辅食的时候，倘若在喝奶前喂辅食，最好能预估三十分钟左右的时间，避免在原本的喝奶时间喂辅食，因为宝宝最初吃辅食，是在练习喝奶之外的进食方式，对舌头搅动泥状或半固体食物的动作仍不熟悉，如果在宝宝太饿的时候进行，挑战难度的确是稍大一些。
另外如果刚好因为家长应酬，需要带宝宝到外面用餐，建议可以先在家里喂一些奶或辅食，并用食物保温罐盛一点辅食外出，让宝宝在餐厅的时候没那么饿，情绪便会比较稳定，也比较愿意坐得住。
宝宝看着同桌一行人都在吃饭，通常会想跟着一起吃东西，这时事先准备的辅食便能派上用场。
一没有：没有电视与玩具配饭吃
狼吞虎咽是一餐，细嚼慢咽是一餐；食不知味是一餐，细细品尝是一餐。用餐不仅是生活的一部分、是文化的一部分、也是健康的一部分。
用电视与玩具诱使孩子把饭吃下肚，是让孩子学到“吃饭只是配角，并不重要”，当孩子能决定自己吃饭时间之后，他便容易忽视吃饭。英文有句词组，“couch potato”（沙发上的土豆），形容一个人吃饭配电视的样貌。吃饭配电视、配玩具的习惯一旦养成，因为注意力的转移，常会造成孩子饮食过度、影响健康。
（本文摘自《小雨麻的辅食全记录：158道宝宝超爱的当令食谱，过敏儿这样吃也没问题》小雨麻着）
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新冠大流行以来，美国许多托儿中心一直未能重新开放，工薪父母不得不在工作和照顾孩子之间苦苦挣扎。一方面，很难找到可靠的托儿服务，对少数族裔家庭而言尤为如此；另一方面，托儿费用昂贵，难以负担。有报告指出，儿童看护已经取代住房，成为导致加州不可负担(unaffordable)的首要原因。
据2020年的一项调查显示，89%的雇方都试图为一线员工寻找儿童看护解决方案，但没有能力采取下一步行动。为了帮助雇方切实减轻员工负担，美国商会基金会（U.S. Chamber of Commerce Foundation）发布了一份执行简报——《为一线员工提供重要儿童看护支持》（Essential care for essential workers），其中一线员工所涉及的行业包括：① 服务业 ② 零售业 ③ 医疗业 ④ 生产制造业 ⑤ 餐饮服务业 ⑥ 副食商店业 ⑦ 农业。
让雇方获益
疫情以来，儿童看护问题已产生实质性影响。未能重返岗位的工薪父母，有50%是出于儿童看护考虑；1/5的工薪父母无法确定能否重返疫情之前的岗位；16%的雇方都经历了员工因儿童看护原因离岗；11%的工薪父母也因为儿童看护辞职。这对于员工和雇方都是严重损失。
对于聘用一线员工的行业而言，为员工提供优质的儿童看护支持，会取得立竿见影的收益。从员工业绩上看，优质的儿童看护服务可减少缺勤率，同时提高效率和安全性，并提高员工的敬业度和忠诚度；就组织成长而言，优质的儿童看护服务能确保当地经济健康增长，保证技术娴熟且稳定的劳动力；此外，还有助于吸纳人才和留住员工，传达出公司对员工、地方经济和客户的责任感，提升公司的社会及品牌形象。
支持儿童看护的5种途径
途径① 提供灵活和可预测的工作日程安排
灵活的日程安排，允许员工根据自身情况对工作时长和天数加以调整，以满足在职父母的儿童看护需求。朝九晚五工作时间之外寻求幼儿看护服务可能极其困难，但灵活的工作日程安排会赋予工薪父母更多的控制权，得以在工作和儿童看护之间取得平衡。
另一项分析显示，58%的黑人和拉丁裔母亲希望有更规律和可预测的工作日程安排。对于零售业工作的父母而言，在附近没有托儿中心的情况下，突然被叫去上班的情况并不少见，这是他们重返岗位的障碍。
有一些公司已经提供了不错的解决方案。为了帮助呼叫中心员工平衡工作和家庭，康涅狄格州一家消费金融服务公司Synchrony允许员工分班工作，可以把每个工作日分成两个部分，早上工作四小时，休息两到三个小时照顾家人，晚些时候再工作四小时。员工也可以选择每周工作30小时，仍可享受到全部福利。
途径② 提供儿童看护的后备安排（Backup Care）
即便已有儿童看护安排，但也可能会出现不可预见的变化（比如看护机构或看护人无法提供服务），直接影响父母出勤和高效投入工作的能力。这些障碍往往被雇主忽视。相对简单的解决方案是，由公司提供儿童看护的后备安排以应急，可立竿见影地降低缺勤率。
根据马歇尔妈妈计划报告（Marshall Plan for Moms），60%的妈妈希望雇主提供后备托儿服务，其中76%的黑人、拉丁裔和亚裔妈妈对应急日托的需求最高。少数族裔女性在零售和护理等工作中占比高，这些工作需要她们随叫随到。
仍以Synchrony公司为例。该公司自2014年以来就提供了儿童看护的应急后备服务，但在大流行之前，员工只能获得最多10天的紧急儿童看护服务。疫情以来，公司把该福利延长至60天。该公司签约LifeCare（注：看护服务线上平台）提供服务，平台拥有数千名具备资质的专业人员，可提供到家看护服务，也可把儿童送到中心看护。
员工还可以使用新的儿童保育报销计划，用来向任何提供儿童看护服务者支付——邻居、家庭成员或保姆皆可。该公司将为员工报销的儿童看护费用如下：5岁以下儿童每天最多100美元，6至11岁或特殊儿童每天最多50美元。
途径③ 雇主提供补贴
雇主可以通过发放代金券或补贴，帮助员工抵消儿童看护成本，并激励他们选择优质儿童看护服务。雇主可以把代金券提供给经批准的儿童看护服务提供方，或直接发放给在职父母，让他们自行选择服务方。儿童看护补贴还为员工在附近的儿童看护计划中保留名额，鼓励员工选择高质量儿童看护服务。雇主可以检查员工是否确实使用补贴抵消了儿童看护费用。
对于无力提供代金券或报销的公司，可以为员工提供灵活的儿童看护支出账户，让在职父母在免税账户中存钱以支付儿童看护费用。然而，根据美国劳工统计局的数据，与低工资工人相比，大型机构中高薪酬员工更容易获得这种福利。
途径④ 提供工作地点儿童看护服务
雇主可以自行对儿童看护服务进行运营，也可以与外部托儿服务提供者合作运营。但是，如果员工在分散地点工作，就难以为所有员工提供服务。此外，可能还存在时间、投资、联邦和地方工作环境法规等相关问题。
事实上，提供现场日托服务对于雇主而言非常困难。需要的不仅仅是把一间额外的会议室改成托儿室，还需要有基础设施来支持全日制托儿计划，为父母创造价值。更不用说为增加日托计划，办公地点的业主需要获得相关批准，雇主需要购买额外的保险，需要雇用儿童保育人员并对其加以管理，这超出了雇主的核心业务范畴。
途径⑤ 提供课后和夏令营支持
孩子们上小学之后，儿童看护需求并没有结束。大多数在职父母在放学后和暑假期间都需要照顾孩子。2020年夏天，AXIS Capital选择了在线平台Outschool，为3至18岁的儿童提供互动课程，以帮助员工在暑假期间平衡工作和儿童看护。AXIS Capital目前已向有3至18岁孩子的员工家庭提供Outschool作为福利，让他们可以在全年访问任意数量的在线课程。课程选择范围从阅读和数学辅导到有趣的活动，比如吉他课程和游戏设计。自去年夏天以来，已有100多个家庭注册了2300多门课程。
无独有偶，提供在线学前服务的建议，也出现在世界银行集团就疫情期间雇方为员工提供育儿服务的指南之中。
公司应从何处着手？
首先，应充分了解本公司员工的需求。查询当前人力资源或其他数据信息；开展调研，收集公司中工薪父母的意见和诉求；畅通一线员工及其经理和公司高层管理者之间的沟通渠道；建立反馈环路，对系统进行追踪，以持续改进。
其次，寻找合作伙伴。社区合作伙伴都可提供宝贵的经验和信息。询问员工对于儿童看护安排有何想法。开展尽职调查，与相关机构部门联系，以获取本地儿童看护市场的信息。与合作伙伴、专家机构联系，他们对可供使用的资源非常熟悉。
最后，找到一些快速取得成效的方式，并为此付出努力。比如，可以先把所在社区的本地儿童看护计划名单提供给员工，随后就小改变征询反馈——最有帮助的计划是什么？接下来应该做什么？这样就找到了突破点，同时为更为长久、更为宏大的改变加以规划。
来源：澎湃新闻
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