饮后厨设备选购学会这三招,万物购买不踩坑。
·第一、了解产品材质很重要。外观板材的材质一般有不锈铁或称半钢、不锈钢201、不锈钢304等等。功能配置的材质一般有铁管、铜管、铝制、铸铁等等。餐饮设备材质五花八门,追问设备使用材质很重要,商家要是敢欺骗维权真的爽歪歪。
< class="pgc-img">>·第二、掌握设备功能配置很重要。不同的设备会有不同的操作功能,相同的设备也会有不同的操作功能,揭开它们神秘的面纱,根据自身的实际使用需求选购设备功能即可。追问设备功能实现的原理很重要,无法自圆其说的商家只能含泪说再见。
< class="pgc-img">>·第三、熟悉行业标准要求很重要。任何企业经营生产都必须有资质,任何产品销售都必须有报告,看资质、查报告三无厂家一个也跑不掉。三无产品买不得,害人害己悔无药。别人只会告诉你产品多么好,我只想你知道判断产品到底好在哪?
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1、餐饮厨房设备·洗涤设备
餐饮厨房洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、水果蔬菜清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、储物柜等。
2、餐饮厨房设备·调理设备
餐饮厨房调理设备主要有橱柜台、整理、切菜、配料、配料专用工具及容器、储物架、餐车、调料盒、调料盒、调料架、厨具架等。
3、餐饮厨房设备·储藏设备
餐饮厨房的储藏设备分为器具储藏和食品储藏。器具储藏是厨具、厨具、容器等储藏的空间。食物储藏分为冷冻储藏和非冷冻储藏两大类,冷冻是根据厨房冷藏设备、冷冻库等进行的。
4、餐饮厨房设备·烹调设备
餐饮厨房烹调用品主要包括商用电磁炉、大炒灶、小炒灶、蒸饭柜、煲汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉、烤炉、自动炒锅等。为了保证厨房的自然通风良好,餐饮厨房应设置排气管、通风排烟设备等。
5、餐饮厨房设备·照明设备
厨房的照明设备需要布局合理,整个厨房的照明设计应明亮,厨房灶台、洗涤池和工作台的照明不容忽视,并设置方便的电源开关装置。
、一般中餐厅厨房设备预算报价
不同档次的中餐厅厨房设备价格是不一样的,根据中餐厅厨房设备的品牌不同、材质不同、产地不同、价格也是不一样的,下面小编就分3种情况来给做最细致的讲解。
< class="pgc-img">>2、小型中餐厅厨房设备预算报价
一般50平方米的厨房算是小型的中餐厅,里面用的设备不多,因为厨房面积是有限的,小型的中餐厅一般采用的设备是国产的设备,一套设备的大约价格是:5~6万以吧!要是用好一点的设备10万左右吧!
3、中型的中餐厅厨房设备预算报价
一般50~100平方米的厨房算是中档次的中餐厅,里面用的设备一般都有,因为厨房面积是很充足的,中档次的中餐厅一般采用的设备是国产的设备,一套设备的大约价格是:20~30万以内。
4、偏大点的中餐厅厨房设备预算报价
一般100~200平方米的厨房算是大型中餐厅,里面用的设备一般都有,因为厨房面积是很充足的,偏大型的中餐厨房设备一般是50万左右,当然这只是个参考值,不能完全作为参考的依据。
< class="pgc-img">>商用厨房设备的价格大概在每台几千元,便宜的有一两千元,贵的有一两万元。商用厨房设备的价格受多方面影响,如品牌、类别、规格、市场等。关键还是要学会挑选方法。
1. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。