2日上午，当市民陈先生来到广州天河枫叶路的肯德基上社餐厅就餐时，他发现已经找不到吸管了！

“实在不好意思，因为提倡环保，所以就不再提供吸管了。”一名工作人员这样解释。

实际上，从去年起，麦当劳、肯德基、星巴克就已经提出了吸管减量方案：去年10月31日，麦当劳就宣布在北京10家试点餐厅使用“免吸管杯盖”，不主动提供吸管。星巴克也在当年7月宣布，2020年之前全球所有分店禁用塑胶吸管，同时公布不用吸管的新杯盖设计。

这场“免吸管”运动推行快一年了，各家执行得怎样呢？连日来，记者走访了广州多家麦当劳、肯德基与星巴克餐厅，发现许多仍在照常提供吸管，看来这活动推行起来并不容易。

很多商家塑料吸管仍在供应

11日中午12点左右，正值用餐高峰时期，记者来到天河区东圃汇友苑的一家肯德基，一名消费者购买一杯热咖啡，咖啡是用纸杯盛放，杯盖采用可开口式设计，打开封口即可饮用。

记者观察到店内，可乐等的饮品都是用纸杯子盛放，代替了原先的塑料杯，一些热饮也采用了可开口式设计，以此来代替塑料吸管。

该肯德基一工作人员告诉记者，店里的热饮饮品都是以这样的方式进行包装，一方面是因为热饮本身就不适合用吸管饮用，防止出现伤嘴情况，另一方面则是响应限塑号召。

“其实都是能理解的吧，热饮我一直都不用吸管，怕烫到，这样开口式设计挺不错的。”一位正在用餐的王先生说，推行环保型吸管还是很有必要的，但现在大家饮用可乐这些非热饮的时候，还是普遍会习惯使用吸管，最好的限塑方式还是推广环保材料吸管吧。

记者发现，东圃购物中心的肯德基点餐处就立了一块“不提供吸管杯盖，也能美美喝一杯”的牌子。

上社的肯德基餐厅工作人员告诉记者，他们是第二批不提供吸管的试点餐厅，“除非顾客有要求，不然一般都不主动提供了，但对于外卖用户还是会配吸管。”

不过，记者走访发现，在不少麦当劳、肯德基或者是星巴克店中，很多商家都还在继续使用塑料杯子盛放饮品，塑料杯、塑料吸管配成一套，不仅如此，还会在取餐区放置吸管便于消费者自取，而自取区提供的吸管也并非环保材质的，店员表示，目前暂时没有提供环保吸管。

下午3点左右，记者来到天河区石牌桥的一家肯德基，店内有不少的外卖订单，记者留意到，每一份饮料都会配吸管。此外，不少购买外带饮品的消费者取餐，店员不问消费者是否需要，就直接配置了塑料吸管。

而在黄埔大道跑马场附近，无论是麦当劳还是星巴克都坐着不少年轻人，有些是三五知己坐在一起聊天，有些则是一台电脑、一杯热饮，将这里作为临时办公地点。

“热饮的话，我们一直以来都不提供吸管，冷饮的话，其实一般都是会提供的。”太阳新天地星巴克的工作人员告诉记者，“买星冰乐或者冰摇芒果花草茶这一类冷饮，会配置粗吸管，停止使用塑料吸管我们这边目前还没有推行。”

“我都是用吸管喝，打开盖子直接喝的话容易洒出来。”刚购买了一杯抹茶星冰乐的市民周先生说，即使是在其他饮品品牌提供的杯子上有直接饮用的口子，一般来说还是会使用吸管，“一个是习惯吧，还有一个就是觉得盖子感觉不卫生。”他说。

消费者支持使用环保代替品

“今天晚上刚好来这边，发现东圃这边的麦当劳取消吸管，还是挺新鲜的。感觉这也是社会发展的一个趋势吧，大家越来越环保了”在琶洲保利公司上班的李先生表示，他十分支持麦当劳这样的做法。“取消吸管喝起来比较方便，盖子也变成了可以直接用嘴喝的，这种做法确实非常环保，希望以后每个麦当劳餐厅都能改成这种方式。”

而市民周女士则在认同之余认为替代品很重要，“习惯了用吸管是一方面，我就是觉得单纯开盖喝的话饮品容易洒，而且口红会印在杯子上，在盖子上简单地开口喝觉得不是那么卫生，毕竟这么多个人的手碰过。”

记者在车陂南路东盛广场走访调查发现，多数人提到，处于环保角度考虑，可以接受麦当劳、星巴克取消主动提供吸管这一服务。

但也有不少人表示，这个措施可能会给顾客带来不便，“如果真正在广州实行，其实对用餐影响不大，就是相对而言没那么方便，需要一段时间适应。”一位刚点完餐坐下的市民说道。

“从目前来看，不提供吸管还不是一下子就能被广大消费者接受，还是需要一个过程。”肯德基餐厅的一位经理告诉记者，他们碰到过好多次被顾客追要吸管的情况，有的顾客就认为店家不给吸管是为了省钱而不理解。

12日下午，麦当劳中国方面回复记者称，从2018年11月1日起，麦当劳中国在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案，以鼓励消费者减少吸管使用，广州的餐厅还在进行消费者反馈调研中。麦当劳中国方面还提供了一个数据，在2007年，麦当劳中国就率先提供纸制外卖袋，十年来累计减少超过20亿个塑料袋。此外，所有餐厅还更换了麦旋风塑料杯、调整了刀叉尺寸，以减少塑料的使用。

【记者】项仙君 实习生林绮雯

【视频拍摄、剪辑】林绮雯 项仙君

【作者】 项仙君

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

报讯（记者郑妍）按照本市最新规定，餐饮行业将不允许使用不可降解的一次性塑料吸管。昨天记者从市餐饮行业协会获悉，日前本市发布的《市生态环境局市发展改革委关于印发天津市进一步加强塑料污染治理工作实施方案的通知》，对全市餐饮行业使用一次性塑料餐具颁布了新规。

这份通知中明确提出，到2020年底，全市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；全市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2025年，全市餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具消耗强度下降30%。同时明确推广应用替代产品，在餐饮外卖领域推广使用符合性能和食品安全要求的秸秆覆膜餐盒等生物基产品、可降解塑料袋等替代产品。

市餐饮行业协会会长李家津告诉记者，本市发布的最新通知已发给了会员企业，要求餐饮企业按照新规进行调整。本市一家餐厅相关负责人表示，他们将按照规定替换掉之前使用的塑料一次性吸管。“我们打算换成纸质吸管，100支批发价约10元。”这位负责人表示。记者通过网上平台看到，各种替代一次性塑料吸管和餐盒的产品较为丰富，如可降解吸管，材质可选择性较多，除了纸质还有大米制成以及植物原料提取等，约几元钱就可以购买100支。

来源： 今晚报

州多数商家 仍在用塑料吸管

年底将全面实行“限管令”，但商超、餐饮店等目前暂无更换计划

网络图

N见习记者 李琪 海都记者 陈晋

你知道吗？大家多年来喝冷饮用的塑料吸管，即将退出餐饮行业。今年1月，国家发改委、生态环境部发布了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国范围餐厅行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。“限塑令”之后，又出台“限管令”，“限塑减塑”动真格了。

离禁令不到半年 多数商家未替换

距离禁令的最后期限仅不到半年，昨日，记者走访发现，福州的餐饮行业目前大多数仍在使用塑料吸管。

记者了解到，6月30日，麦当劳中国宣布，即日起，北京、上海、广州、深圳近千家餐厅将率先停用塑料吸管，但在福州市内多家麦当劳门店，仍以塑料吸管为主，询问何时撤换时，店员均表示目前暂不清楚。

记者还发现，市面上的各类饮品店也是塑料吸管的“使用大户”，包括85°C、一点点等，店员表示，目前只提供塑料吸管。不过，福州的星巴克门店则已全部换上了纸吸管。

“限管令”势在必行 成本或转嫁消费者

“限管令”势在必行，但要真正顺利有效地实施，还存在一些困难。记者又走访了市区多家大型商场，询问导购员是否售卖纸吸管，导购员均表现出疑惑。“我只知道有塑料吸管，没有听过纸吸管。”永辉超市的一名导购员说。此外，记者还发现，包括餐饮行业的从业者在内，对于纸吸管也是一无所知。

那么，“限管令”是否会导致终端产品涨价，最终将成本转嫁到消费者身上？从事餐饮行业的一名业内人士透露，塑料吸管的成本最低只要3分钱，而纸质吸管的成本是塑料吸管的两倍。相较于单价三四十元的咖啡来说，几毛钱的吸管成本几乎可忽略不计，但对于其他餐饮企业来讲，这个成本支出也许并不低。

纸吸管只是暂替方案 增强环保意识才重要

“5毫米以下的塑料颗粒被称为塑料微粒，它很难被污水处理过滤出来，最后流进海洋，就再也无法处理。”从事微塑领域研究的一名专家介绍，包括塑料吸管在内，长期风吹日晒也会成为塑料微粒，最终进入海洋生物体内。

目前对于一次性塑料制品的替代方案主要包括以纸代塑和可降解塑料等。该专家认为，纸代塑虽可暂时解决问题，但也会遇到新的问题，比如造纸消耗大量森林资源。“真正的解决方案，还是以能真正降解材料为主。”该专家说，不论使用哪类材料，让市民增强环保意识才是最重要的。

见习编辑：游越