旗聚德香铜锅涮肉，找到一家好吃的铜锅涮。
各位互联网饭友们，你们那的夏天多少度了？今天的鄂尔多斯伊旗二十一度，羡慕不？这么凉快的夏天去吃一顿火锅。老板做铜锅涮也是好几年了，这是他们家的第三家新店。
吃铜锅涮主要就是来吃肉的，内蒙的羊肉本来就没话说，他们家选用的还是牧区的跑坡山羊肉。四人餐的量确实惊到我了，三份肉，一份毛肚，各种配菜。这就是跑坡山羊肉，肉片特别大，特别厚实。吃铜锅涮就得吃这种肥瘦相间的，裹满麻酱，感受一下，这真的太香了，而且肉特别有嚼劲。
< class="pgc-img">尝一下上脑，肥牛一块下锅。铜锅涮的店里边蔬菜的销量一般是不是很好？肉这么香谁点菜？上脑就是肉质偏嫩，瘦肉偏多。肉吃的差不多了，大片毛肚来了，可以吃了，毛肚的品质可以。刚才老板跟我说这个是水牛的毛肚，吃起来口感就是那种脆嫩的。
< class="pgc-img">总结一下，一家餐饮店能留住人，食材的品质还有味道还是非常重要的。这个老板已经开了第三家店了，说明大家整体对他们还是比较认可的。反正今天这顿吃下来还是挺满足的。所以爱吃铜锅涮的伊旗的康巴什的朋友们可以关注一下他们家。
朋友们，这期视频到这里就结束了，下顿饭见，拜拜。
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< class="pgc-img">混迹庄里的各路吃货，你是否听过上面这个美食顺口溜？顺口溜中提到的美食，你吃过几家？“河青帮帮帮”对照顺口溜，为大家搜罗了能吃到这些美食的餐馆、饭店，没吃过的赶紧去尝尝吧。
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清真寺街烧烤
清真寺街上的大大小小烧烤摊加起来没一百家也有八十家，一到夏天香飘万里，既可烤串加扎啤，也能羊鞭腰子烤韭菜，实乃酷暑消夏、居家旅行、出门攒局、情侣约会最佳去处。
■推荐小店：新月烧烤涮
地址：清真寺街近宁安路侧，大约在宁安路口南行两百米路西
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网友点评：清真寺街烧烤是石家庄吃烧烤的绝佳去处，作为一个吃货基本已经扫荡一遍，最难忘的味道是新月烧烤涮的烤串！卖相好，分量足，味道佳，绝对可以满足各位吃货“大块吃肉大口喝酒”的情怀。大块的现场烤制加刷作料，吃到嘴里嚼的，那是杠杠有劲儿。
< class="pgc-img">■烤肉筋
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红星包子
地址：中山路与西大街交口西行50米
< class="pgc-img">网友点评：红星包子可是庄里的传统特色美食，长久不衰，都有半个世纪的历史了，是咱庄里美食的新地标。每个包子看上都小巧玲珑，外表如同一朵绽放的白菊花。咬一口皮薄馅足、松软利口、清香不腻，唇齿留香，热食带浆，味道鲜美，令人回味无穷。老石家庄人都说，“饭后总不饱，只想红星包”，这里面不仅有庄里人熟悉的味道。
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胡氏大盘鸡
地址：中山东路与平安南大街交口南行100米路东
< class="pgc-img">网友点评：每样菜量都很足，卖相精致让人一看就很有食欲。大盘鸡里的土豆特别棒，绵绵的很入味儿，鸡块大小合适，肉也很鲜。总之一句话，胡氏大盘鸡值得一去再去。
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推荐：除了大盘鸡一定要吃外，凉皮也很不错，又筋道又爽口。奶茶也是强力推荐，很香醇。
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羊大碗
地址：范民街(范光胡同)第十二中学1楼(近省博物馆)
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网友点评：在石家庄喝羊汤绝对绕不开羊大碗，是老字号级别的店了。奶白色的羊汤，暗红色的羊杂，配上绿绿的葱花，光看着也是一种视觉享受有木有。味道更没的说，鲜中带香香中有鲜，喝一口下肚棒棒哒~
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推荐：除了羊杂汤外，烤串也是相当值得品尝的。另外，店里的烧饼也不错，和羊汤是绝配哦~
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白三牛肉罩饼
地址：翟营北大街与跃进路交叉口北行30米路东
< class="pgc-img">网友点评：这家老店有几年了，肉质能保证。饭量大的人也不用担心一碗吃不饱，因为量真的很大！饼相当烂糊，肉也很嫩，还有煮得很软的骨头嚼起来也很有味道。桌子上放的辣子很香一点儿都不呛，爱吃辣的可以放心放，不爱吃辣的也可以少来点儿尝尝~
中和轩
地址：中山路300号(博物馆西侧)
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网友点评：蒸饺皮儿薄馅儿大，趁热吃是最好的啦，咬一口汤汁都往外冒，香香哒~除了蒸饺外卖的烧饼也很让人钟爱，每天都买得精光。菜的分量足，味道也是极好的~
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韩红石板肉
地址：范西路青园街口东侧路北(范西路小学对面)
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网友点评：韩红石板肉可以称得上是庄里第一家石板烧烤店了。在石板上面刷薄薄的一层油，再把五花、牛肉、等放在上面，肉在石板上面滋滋一冒油，肉香味就马上四散开了，让你连拒绝的时间都没有。
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推荐黑椒五花肉，厨师创意地将红酒、黑椒汁和五花肉结合在一起，在肉品里口味最好，两面烧烤大约各一分钟的时间之后，能够清晰地看到丰富的肉汁从肉里流淌出来，再蘸上店家秘制的调料，放入口中，五花肉本身的幼嫩嚼劲，配上调料的甘甜鲜香，加上烧烤后的肉汁一同在口腔里跳舞。
侯氏麻辣烫
地址：裕华西路城角庄口(城角街口)
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网友点评：总体来说很不错，小料是自己挑选的那种，味道和口感也都很不错。煮得面面的土豆片、筋道的蘑菇，还有瞬间变色几秒就熟的羊肉……简直了
布衣坊
地址：建设北大街228号东海大厦一区2楼
< class="pgc-img">网友点评：不得不说布衣坊的饭菜真心实惠，真正做到了物美价廉。虽然大部分都是家常菜，但挡不住人们就是想吃这种家常味儿。
< class="pgc-img">推荐：如果去的话建议尝试一下小黄鱼饼子和香煎金针菇，这两道菜的评价可是极好的~
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燕风楼·红肠
地址：建设北大街105号
< class="pgc-img">网友点评：全名燕风楼烤鸭店，顾名思义烤鸭是这儿的主打招牌菜。这儿的烤鸭都是优质的北京填鸭，喝山泉水、吃鱼虾水草，考好后色泽枣红，外焦里嫩，皮酥适口。如果你以为燕风楼只有烤鸭，那就错了。燕风红肠也是燕风楼王牌产品，做法精良，选取优质精肉及配料熏制而成。吃起来肥而不腻，嚼劲十足。
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高建民驴肉火烧
地址：青园街与健康路交叉口西行50米路南
< class="pgc-img">网友点评：每次搜罗石家庄驴肉火烧，都看到推荐这家店。
记得来庄里的第一次，朋友就特地带我来他家吃过驴肉火烧，说是石家庄做的最出名的，我当时对驴肉不怎么来电，不过真心觉得吃过他家的驴肉火烧还是很不错的，火烧是长方形的，皮脆脆的，肉又很鲜美，期间还买过好几次驴肉邮寄回家给我的爸妈吃。
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釜洋斋
地址：和平路与胜利北大街交叉口西行30米西南角（自由港对面）
< class="pgc-img">网友点评：超喜欢吃火锅，更爱釜洋斋，非常地道正宗的大铜锅火锅，涮的羊肉的品种多，价格适中，菜品也非常丰富，各种小料纯正齐全。羊肉非常鲜美，羊肉串也很好吃，既干净又正宗。麻酱真是绝了，棒棒的！有了代金券很实惠。
< class="pgc-img">正定八大碗
推荐饭店：正顺饸饹馆
地址：正定县西门外成德南街500米路西
< class="pgc-img">可被小看这“八大碗”，它都已经有1000多年的历史。选料精良，做工讲究。八大碗包括：四荤、四素。四荤里每一碗肉用的肉料不同，而且还都有自己的名字，比如酥肉、扣肉、方肉等。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。
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郝家排骨
地址：正定县正定县火车站南行200米路西
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郝家排骨专选猪排（肉头厚，分量足），先腌制4-12小时，再焯水去腥，码放在大铁锅中，用葱姜、大蒜、桂圆、桂皮、香叶、花椒等上百种特制秘方，蒸煮4小时以上。而且猪排也是有讲究的，骨头上的肉一定是肥瘦相间的，都是瘦的不香，都是肥的又腻，搭配好了才够好吃，猪排骨的汤也是老汤。如此做出来的排骨，记忆不仅留在了鼻子里，也留在了舌头上，真真是好极了。
< class="pgc-img">贵族牛肉板面
地址：四中路喻学堂街交叉口北80米
■豪华板面
网友点评：四中路的贵族牛肉板面无疑是石家庄板面届最耀眼的明星了，以至于很多外来探亲的好友们都在谈论安徽的牛肉板面，真的成了石家庄的特色了。
< class="pgc-img">这家也算隐秘的小店吧，开了好多年了，之前一直都是要的板面加鸡蛋，后来尝试过一次套餐，里面各种放，比如豆皮、骨肉相连、金针菇、香肠什么的，室内有空调，夏天吃还是很凉快的，之前都是在外面吃，也挺带劲！而且这家板面做到了24小时营业，话说有哪家板面店能做到这种程度。。。点餐还是电子的，服务员小伙也挺热情。
刘锅魁酸辣粉俱乐部
地址：谈南路育才街路口西北脚角
< class="pgc-img">网友点评：这是一家老店，有二十多年历史，最初在路口西南角，一个小店，炉子摆在外面，只卖锅魁，有猪肉和牛肉两种陷，老板是老刘。后来原来位置拆迁，换到现在位置，只有猪肉陷，老板也换老刘儿子了，但味道还是老样子，非常地道！
< class="pgc-img">锅盔肉多,面皮脆脆的,还有一丝丝麻麻的味道,再加上酸辣粉,很是过瘾,推荐除了锅魁、酸辣粉，灌肠和牛肉干非常正宗！
< class="pgc-img">西大街熏肉大饼
地址：西大街与中山路交口西南角
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网友点评：没记错的话，这个小窗口已经开了20年，从3元吃到5元，再到6元，味道一直没有变过，饭点来总是排着长队，熏肉瘦而不柴，刷的酱特别好吃。特别提示，10元的熏肉大饼可以选择加蛋哦~
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二龙德粥饼铺
地址：煤机街与槐北路交口南行50米路西
< class="pgc-img">网友点评：粥的种类很多，因为和水果或者菌类搭配所以感觉还是很有营养的。牛肉馅儿饼也特别好吃，馅儿足。菜品以家常菜居多，味道还可以。
< class="pgc-img">提醒：菜品分量足，如果两个人吃的话两个菜两碗粥一份馅儿饼就能饱饱的。
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面对面
地址：勒泰中心西门对过
< class="pgc-img">网友点评：虽然打眼看上去面有些貌不惊人，但是吃到嘴里却满口留香，而且里面放的肉量也很大不会觉得吃面像是吃素。店里的风格很赞，桌子上还有可以把玩的木头人~推荐：肉酱面和担担面味道都很不错的！
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缘聚德
地址：东风路与富强大街交叉口北行30米路西
< class="pgc-img">点评：缘聚德火锅的特色主要是采用内蒙古放养小绵羊肉，用多种健康滋养调味料，加纯净水经过炒、炖、焖等特殊手法烹制而成，成品汤醇、味美、柔嫩、在焖制过程中将羊肉骨髓、肉质中的营养成分分解到汤中、肉中。酥烂脱骨的羊排，劲爽有嚼劲的羊腱~~想想就流口水啊。
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鱼酷烤全鱼
地址：裕华东路98号与富强大街交叉口东南角
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■烈焰红唇
网友点评：烤制出来的鱼外焦里嫩，夹开白嫩的鱼肉，一阵香气迎面扑鼻，让人垂涎欲滴。另外不得不说的是，鱼酷的烤鱼卖相都很精致啊！鱼酷的烤鱼“款式”比较多，总有一款适合你~
如果能吃辣，“烈焰唇情”这款值得一试，醇香冲顶，劲辣霸道，绝对够劲儿。
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老酒川菜坊
地址：体育南大街270号(省工商局招待所院内)
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网友点评：在吃过的众多毛血旺中，老酒川菜的算是最正宗了，味道正分量足，辣道适中，过瘾！搭配着米饭一起吃，感觉整个世界都被毛血旺的香味儿浸透了~
建议：如果不太能吃辣一定要事先告诉服务员少放点辣椒，不然会被辣的很惨……
东方龙干锅鸭头
地址：建设大街与东风路交叉口北行200米路西
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网友点评：这是石家庄比较老字号的鸭头了，味道非常好。鸭头是以锅中心为中心摆列，红油看起来非常有食欲，可以选择辣度，实在吃不了辣也可以选择麻的做法。鸭头上的肉也挺多的，骨头都煮烂了，嚼一嚼滋味儿都渗出来了，特别过瘾。锅里事先有一些蔬菜比如芹菜之类的，如果不够吃完了鸭头再撇油加水可以继续涮菜。喜欢他家的扯面，所以每次吃完都得来上一根，手扯出来的就是劲道好吃。
马家老鸡
地址： 正定县 燕赵南大街(中山西路口)
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马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。煮好的卤鸡黄里透红，颜色鲜亮；油香扑鼻，清爽持久；味道纯厚，鲜嫩可口；鸡型美观，油光平展。不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口，味道真的非常不错。
良辰附体。
吃货要明事务。
鲜城菌必有重谢。
不介意，陪你吃火锅。
鲜城菌不喜欢和人说废话。
所以，鲜城菌望你三思而后吃。
所以好的火锅，一吃就尝出来了。
呵呵呵，你只要记住，我叫鲜城菌。
鲜城菌多谢了，若有时间，组团去吃。
呵呵，我会让你明白，鲜城菌从不说空话。
你若是感觉你有实力和我吃，鲜城菌，不介意奉陪到底。
若是，相反，鲜城菌最喜欢对那些自认为能力出众的人同吃。
兄台，别逼我动用在美食界的势力，我本不想掀起一场风卷残云。
我是本地人，8家高逼格火锅餐厅，让你嘴停不下来。而你，却无可奈何。
火力全开KTV聚会餐厅边吃边唱歌火力全开吃火锅
推荐理由火力全开是一家既可以唱歌又能吃饭的地儿，包间点餐，火锅随意拼，这里所有的东西能自己做就不会买成品，就连番茄锅里的番茄酱也不例外。值得一提的是，这里的高汤都是拿大骨熬制的，开涮之前喝一口感觉浑身都暖和和的！
Tips特色：这是庄里的首家（目前也是唯一一家）火锅KTV环境：装修风格简约有活力，适合年轻人聚会消费：人均50元，小包低消198元，中包低消 298元，大包低消398元电话：0311—89922598地址：民族路华强广场东座四楼捞天下大众火锅天下健康美味捞出来
推荐理由每一间捞天下都坐落在公园旁，火锅都是小锅，每次加汤必定是点的原汤，不会对味道产生影响。“自给自足”是这里的一大特色，店内所用到的蔬菜全部产自自家的大农场，保证纯绿色无污染，吃的非常放心。像豆腐、虾滑、红薯粉都是店内老工艺自己制作，鲜嫩、劲道。
Tips环境：每一间捞天下都坐落在公园旁，美食与美景交融。地址：联盟路502号(友谊北大街与联盟路交叉口东行200米路南)综合：二楼有包间，最大的套间，小的标间一应俱全。服务周到贴心，还有儿童活动中心供小朋友玩耍。时间：10:00 - 23:00价格：80元联系：0311-85272666;0311-85272999牧人手扒羊肉手扒肉火锅让整个冬天说热
推荐理由火锅吃的多了，但是手扒羊肉火锅吃过吗？正宗锡盟羊配上敦实的大铜锅，焯过水的羊肉扔到锅里，打开锅盖的瞬间肉香味就扑鼻而来，蒸汽像蒙古大草原湛蓝天空的一朵云彩。肉质香嫩易烂，唇齿肉香弥漫开。
Tips环境：质朴，有些民风装饰，有包间，想要高大上的就餐环境的就算了，毕竟人家是靠味道取胜并不靠脸面，此店经久不衰的秘诀就在于此特色：手扒肉火锅，鸳鸯锅（羊蝎子+手扒肉）电话：0311-86988663地址：槐安路煤机街交叉口东行五十米南（经济学院）大胖涮坊解馋又养生的北方火锅
推荐理由美味的火锅，汤底是重中之重，师傅们从早晨就开始熬制骨汤，大骨头的醇厚滋味，混合着十几味中草药的独特药香，既解了馋，养生也没落下，可谓是一举两得。开涮之前，可一定要先尝尝这大骨汤，鲜香浓郁，全在这汤里了。
Tips地址：裕华路与育才街交叉口西南角人均：40推荐锅底：鲜骨锅、秘制香辣锅电话：0311-67667222营业时间：11:30-14:00,17：30-21:00
香草香草鲜味爆表的云南野生菌味锅
推荐理由云南运来的新鲜蘑菇熬制锅底，将健康与美味融入一锅。在香草香草，涮肉前都会先给你上一碗野生菌汤，看似平淡无奇的汤水，香气厚重，悠长。整块牛肉被切成薄片，即使涮再久亦不会散烂，涮几片肉之后，再加入几棵三七草，健康其实很简单~
Tips环境：云南风情，设有包间和卡座，餐厅提供围裙。
人均消费：85元
地址：雅清街槐安路交口南行300米路西
特色：野生菌六拼、精品黄牛肉
店内优惠：消费满200元赠100元餐券鲜尚轩斑鱼火锅三秒钟就能吃的斑鱼火锅
推荐理由斑鱼火锅属于庄里新生代火锅力量。片好的斑鱼片呈半透明状，在灯光的照耀下，晶莹剔透。锅底是用猪大骨、鱼骨、甲鱼骨及多种中草药熬制而成，开锅后再加入新鲜鱼骨，香气扑鼻。新鲜的斑鱼片浸透在醇香的鱼汤里，只要三秒钟，就能大快朵颐。
Tips环境：大厅环境宽敞，设有多个包房，可满足不同需求
特色：斑鱼火锅、秘制锅底
地址：雅清街与金马路交口
服务：提供宵夜服务77重庆老火锅鲜活牛蛙涮锅你敢来试试吗
推荐理由刚刚去皮的牛蛙带着膝跳反射被端了上来，放入大块牛油打底的热辣锅底，火红的汤底中煮8分钟就可以吃。滑嫩麻辣的口感配以用鸡汤蘸料，即使涕泪横流，手中是无论如何也不肯停下来的。
Tips环境：包间可容纳10到20人就餐，设有儿童游乐区。
地址：
友谊大街店：友谊北大街中山路交口北行200米路东、19中北侧。电话：0311-87890777
万达店：槐中路建华大街交口西行200米路南。电话：0311-87898777
新石店：新石中路与石铜路交口西行50米路北二楼。电话：0311-88835777
特色：重庆老火锅、现杀牛蛙
服务：服务周到，原汁原味重庆老火锅。缘聚德红焖羊肉排湿又解暑的中药红焖羊肉
推荐理由与传统的北方火锅不同，缘聚德将羊肉利用多种调料及中草药红焖制成特色锅底，这在别家是吃不到的。焖好的小排肉质紧致，趁热一嗦，羊肉裹着中草药的气息一下子就冲进嘴里，还没来得及喊出烫，就被香气勾引不由自主的咽了下去。蘸料可根据自己口味随意调配，吃完小排再来点素菜，体内的暑气和湿气随着汗液一起排出，说不出的痛快！
Tips环境：80后怀旧风格，充满童趣
地址：维明南大街与新石北路交口西行100米路北
小提示：包房有限，需提前预定。
商家电话：68070555
推荐菜品：红焖羊肉，烤串本文章与图片归鲜城石家庄版权所有，未经授权，请勿转载。如有商家合作载意向，请回复“合作”。
