天来尝尝新品：黑椒肉柳焖面。
今天娟姐又来了华南焖尚，正好赶上饭点，先吃它一顿再说。娟姐今天想吃什么？我帮你看看菜单。这些菜我都能背下来了，不用看了。给我来一份黑椒肉柳套餐。这是我们家的新菜式，之前一直没机会给大家尝尝，今天就由娟姐来试试。
锅已经上桌了，需要等一分半，趁着这个时间可以吃点小水果，这些都是免费的，夏天吃点小西瓜特别爽口，别忘了喝。现在面也煮好了，再等七分半就可以吃了。套餐里还有一个焖面的好搭档，妈妈的手撕菜。几乎每桌顾客都会点一份，我们还准备了健康美味的酵素萝卜和不含糖的小饮料。铃声响了，这就表示好了，可以吃葱和蒜了。这一锅美味的黑椒肉柳焖面就做好了。
< class="pgc-img">先来尝一口，一个字：绝！这锅面充满了黑椒味，喜欢黑椒口味的小伙伴一定不要错过。
< class="pgc-img">我们家的焖面款都比较适合大众口味，不喜欢吃辣的小伙伴也可以尝试，但是喜欢吃辣的小伙伴也一定会喜欢。为什么我们家的焖面可以这么美味呢？那是因为我们有自助台，还有很多主菜可以选择。黑椒肉柳一定要试试，肉和面一起吃，口感特别嫩，老人和小孩都可以吃。总的来说，这一锅色香味俱全。
先别忙着捞面，先别忙着吃，记住我是娟姐，特别的野。
<>在前面
前几天回购平台初写的一家店，翻出当年的文章……居然没有一张菜品图！
都市美好生活探路者
当年去这家店吃饭，因为有事晚到一会儿，菜被同去的朋友吃个精光……于是，这家店成为红姐推送历史上惟一没有菜品图的一篇
前几天有饱饱问，这个商圈内有什么可吃的？又有人问，焖面哪家强？红姐想起这家当年没给你们好好推送的小店
丹东在营业的焖面店里，这家大连连锁小店是首家，在各个网站上一搜，口味环境赞好评多，连锁店中还算少见
朴素温馨的装饰，家庭焖面的味道，让它赢得很多回头客
一锅严格定时的焖面，在到店点餐5分钟后即可上桌
经过秘制汤汁焖制8分钟，服务员小哥到桌前为食客添加葱花香菜
从入店到就餐，在无需排队的情况下，只需13分钟就能吃上美味的焖面了
为保证出餐速度，店里最多的除了餐盘，就是定时器
定时器一响，服务员小哥立刻冲到餐桌前，打开锅盖，将面从在焖的状态翻炒起来
焖面讲究将新鲜手擀厚实的面条平铺在锅中，靠铁锅加热的温度将生面焖熟
这样焖好的面条紧实弹牙，不生不坨
擀面时加入小碴子面，防止面条粘连
明厨肉眼可见的加工，让全部手工工艺更清晰地展示在食客眼前
炒拌好的面在汤汁中吸收了味道，同时略余汤汁供一会儿再翻拌一番，此时尽快吃进嘴里是最好的体验
大家印象最深刻的，要输招牌“海鲜焖面”和经典“排骨焖面”，我们点的这份什锦焖面，是几款招牌的融合
鲜虾、蛤蜊、排骨混杂在面里，份量十足
各种蔬菜的调和，使焖面的营养更均衡
山药、南瓜、胡萝卜、豆角……西红柿化成泥混在面中
如此一来，既吃到了软烂的排骨，又不至于太腻，味道刚好
喜欢加陈醋辣椒油的饱饱，自己盛一碗，在每桌必备的调料盘中取料加入
又能吃到酸辣可口、欲罢不能的另一番风味
这时来一份店里的招牌羊肉大串
大串几乎是来店吃面客人的必点菜，大厨现场烤制，客人都看得到
肉嫩而不膻，调料口味不重，单靠肉的口感就可以加分满满
店里的小菜有独特的拌法，黄瓜柠檬拌的小菜和特色豆筋点得较多
不过最佳的搭配还是汤或饮品
喜欢清淡肉汤的饱饱，选店里惟一一款汤品即可，而喜欢饮料的饱饱，就要试试酸梅汤或沙棘汁
其中，红姐非常推荐沙棘汁，偏酸的口味非常爽口，纯沙棘水果榨汁的营养程度很高，不论是VC含量，还是美容养颜的功能，都胜其他水果一筹
店里每桌赠送大麦茶和南瓜粥，可惜我们去得太晚，南瓜粥已经赠光，只喝了温热的大麦茶
开业一年多，小店最吸引人的除了家一样的味道和良心的用料，还有颇受好评的食品卫生状况
店里的厨房为干净亮堂的明档，每个进入后厨的人都需要带卫生帽，保证卫生安全
据说到店送物料的人不允许进厨房重地，只有后厨的人员可以进出
这也让年轻人更喜欢带老人和孩子到店消费，相比我们来说，他们对食品安全的要求更高
在时尚而不失格调的环境中，和家人朋友来一锅寒冷冬日里的焖面
你们是不是也觉得，没有比这更满足的事儿了？
焖尚焖面
地址：华美新天地第一个入口进入，直走入内，右手边，华美影城楼下门市
人均：30-50元
营业时间：9:00-21:00
写在结尾
每发现一家好店
红姐自己都非常开心
这个平台
记录着红姐发现的每家值得推荐给朋友的小店
个人经历不同，欣赏水平不同，口味不同
探店请三思
欢迎喜欢丹东好吃好玩的饱饱
把更多好店推荐给红姐
推送过的店铺中还有哪些好吃的？
也欢迎你分享给大家
RedGo｜请叫我金街红姐
<>在前面
今天这家店
吃完两个月
一直没下定推送的决心
直到昨天中午
点了另一家新开焖面店的外卖
顿时觉得
没推送这家店是个错误……
每次去华美新天地都不知道吃什么好，有一天朋友说，丹东有一家新开焖面店，在华美新天地……
丹东还有专卖焖面的店？
立刻打开回忆模式……
想当年……
因为非常喜欢面食……自己动手操作又很简单……一个人生活时常常做各种面
其中焖面，就是那时发现的面种
如果用一句话形容，焖面就是一种，爱它的人熟悉它，不爱的人会说它“生”的面
把手擀面放在铁锅里焖熟，与煮面不同，焖出的面不仅有浓厚的面香味，还将手擀面的特色展现无遗
面身有手作人擀出的痕迹，吃进嘴里，面虽是熟的，从面的表皮到面芯却有不同熟度的口感，每一口面都嚼得带劲过瘾……
小店里有近十种焖面口味，红烧肉焖面……排骨焖面……无肉不欢者所爱
不想太荤的也可以尝试少肉款，配上爽口小菜
店里环境时尚温馨，食客年龄分布不均
有的家住附近，下班后带上一家几口，吃上一锅冒着热气的焖面，其乐融融
有的年轻人慕名而去，边吃边聊着面，聊着自己身边的新鲜事
服务员焖面的过程很悦目，热气从铁锅边冒出，好像老房子里饭口时，各家窗口冒出炊烟……
那顿饭我去得晚，遗憾没有拍到，留给你们拍给我看
店名：焖尚铁锅焖面
地址：华美新天地
人均：40元左右
电话：0415 - 3862777
写在结尾
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