2020时尚青岛系列评选”由中共青岛市委宣传部、青岛市文化和旅游局、青岛市体育局、青岛市贸促会、青岛市商务局主办，青岛腾视文化科技有限公司承办。
评选旨在遴选青岛在会展活动、体育赛事、文化活动等诸方面的时尚代表，发掘和推广青岛时尚新力量，推动青岛各行业时尚领袖的示范作用，助力青岛国际时尚城建设，为市民和游客提供更多时尚的生活方式和享乐可能。
“2020时尚青岛系列评选”之美食篇来啦！
在寒风凛冽的冬天
没有什么是一顿饱餐解决不了的
如果有那就两顿（不是）
入选时尚青岛系列评选的Top20美食店
你准备好大饱口福了吗？
01
开海红岛海鲜虾水饺
青岛市市南区新湛路1栋网点
< class="pgc-img">? | 图源阿鼻的鸭仔liu奶哦
俗话说：开海得鱼，年年有余
对于祖祖辈辈靠捕鱼为生、
常年在海上漂泊的渔民来说
“开海”就是打开富足之门
而对于“吃海人”来说
开海则意味着口腹之欲因各色鲜美的海货
而得到长久的满足
02
船歌鱼水饺
青岛市市南区瞿塘峡路39号
< class="pgc-img">? | 图源喵小姐的晚餐
一家以“鱼水饺”为特色的海鲜美食餐厅
始创墨鱼水饺、黄花鱼水饺等特色海鲜水饺
被誉为“青岛美食城市名片”
是“鲜冻水饺”和“礼品水饺”品类开创者
03
吕氏疙瘩汤私家菜馆
青岛市市南区澄海一路24号
< class="pgc-img">一碗疙瘩汤，几个私家小菜，一壶酒
以全新的环境、全新的菜品和
全新的理念应时而来
秉承“满意顾客为目标”的经营理念
提供为客人量身定制的服务
04
鑫复盛礼记酒店
青岛市市北区黑龙江路162号
< class="pgc-img">? | 图源网络
青岛鑫复盛餐饮有限公司成立于2003年6月
渊源始于清咸丰五年（1855年）
经营誉满青岛、名满齐鲁的“周钦公流亭猪蹄”
拥有各种中高档活海鲜、精致青岛菜
是闻名遐迩的大型餐饮连锁酒店
05
本格料亭·空中景观
青岛市市北区龙城路31号
卓越世纪中心1号楼55层
< class="pgc-img">餐厅被誉为青岛最高端、海拔最高的日料餐厅
如今是岛城高端商务人士宴请宾客的首选地
店内装修由日本本土资深设计师量身打造
众多食材从国外空运而来，
坐在店内边享受日料刺身
边欣赏着281米的青岛高空景观
别有一番情调
06
新快牛道红花牛火山石烧
青岛市崂山区香港东路
195号乙金狮广场2层
< class="pgc-img">这是一家以日式烤肉为主题的餐厅
也是国内唯一使用日本富士山火山石
进行烤制的烧烤店
牛道烤制的牛肉采用“新快红花牛”
可以与日本和牛相媲美的国产最高等级牛肉
07
铭家点心
青岛市崂山区秦岭路19号
< class="pgc-img">一出生就自带耀眼光芒
港式经典+本地融合粤菜+早茶系列
一直处在青岛美食圈的“风口浪尖”上
动辄半小时以上的等位时间
都可以“欣然接受”
08
院里汤包·小船海鲜虾汤包
青岛市崂山区仙霞岭路16号
< class="pgc-img">? | 图源MXJ
那时的里院市井生活气息氤氲
充满了许多家长里短的故事......
那时里院邻里和睦
充满了浓浓的人情味
那时里院不寻常美味
隐藏在路边小馆或深深的窄巷
汤包、锅贴、蒸饺、烤鱿鱼……
用舌尖品尝老青岛的味道
09
沧口锅贴铺
青岛市李沧区四流中路82号
< class="pgc-img">? | 图源精彩青岛
青岛锅贴有十多个品种
有刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”；
又有适合大众口味的“三鲜锅贴”等
获得过“岛上名吃”“青岛十大名吃”
“中华名小吃”等，被评为“中华老字号企业”
青岛锅贴的制作技艺
被评为“李沧区非物质文化遗产”
10
上流绿色便民大食堂
青岛市李沧区金水路77号
金水源小区南门
< class="pgc-img">广大社区居民60岁以上老年人
享受价格的三折优惠
解决了老年人的就餐难题
老年人再也不用为“吃什么、去哪吃”而烦恼
饭菜“健康又卫生”
慕名而来的用餐的人络绎不绝！
11
青岛永红源啤酒烧烤海鲜大排档
青岛市李沧区台柳路
青岛第二啤酒厂对面
< class="pgc-img">? | 图源遥遥
它位于青岛啤酒二厂对面
采用“前店后厂”的餐饮模式
在消费者心里，永红源代表了青岛的夏天
烧烤和啤酒搭配的特色
不仅是“一个制造新鲜美味乐享的地方”
更是青岛人夏天的情怀
在寒风凛冽的冬天，
就着啤酒来一盘辣炒蛤蜊
也能瞬间温暖你的心怀
12
南塘湾中国菜
青岛西海岸新区武夷山路1号
< class="pgc-img">? | 图源-MANMANXUE-
南塘湾中国菜
崇尚“求真用料、至臻至美”的经营理念
“好食材会说话、好技艺才有好味道”
走高品质、好服务、高端食材的路线
风格迥异的不同包间，宽敞明亮的大厅，
精致淡雅的用餐环境再现了江南雨后水乡的气息
点滴的用心皆是为了“做让人想念的每一宴”
13
渔夫花园酒店
青岛西海岸新区金沙滩路1333号
< class="pgc-img">由“渔夫花园”“渔夫香园”
两个不同风格的部分组成
主打本地海鲜特色
先后荣获“青岛西海岸新区十佳特色名店”
“青岛市海鲜打卡地”
“山东省食品安全示范单位”
“山东省健康示范餐厅”“全国绿色餐饮企业”
“中华地标美食榜地标美食单位”等荣誉
14
蛙小侠
青岛市城阳区正阳中路
万象汇L315
< class="pgc-img">“蛙小侠”来自洞庭湖以南200公里的一个村庄
2018年首驻城阳，
作为国内领先的原创功夫主题餐厅
以中式传统融合卡通新概念
汇聚各地各种口味的十多款铁锅牛蛙
传承传统铁锅烹制，崇尚天然
15
即墨印象
青岛市即墨区长江一路577号
< class="pgc-img">古城即墨本土匠心力作
78个包间、5个无柱宴会大厅
兼具古城千年民俗装饰，
潺潺的流水、袅袅的炊烟，
进入即墨印象的厅堂便仿佛时光倒流，
喧嚣不再，
穿越回古朴劳作、享天伦之乐的旧时岁月
16
又一村大酒店
市南区
< class="pgc-img">青岛首家茶文化主题酒店，
酒店将食材与六大茶类相结合
精心研发的“全茶宴”荣获“山东名宴”的称号
创新菜品“祁香红蹄”“茶香鸡”
“祁红熏骨”“瀚月茶饺等
荣获山东名吃、名菜、名点等称号。
17
青岛海纳百川大酒店
青岛平度市人民路197号
< class="pgc-img">海纳百川大酒店设有
海韵阁、纳鲜居、百食汇等各式餐厅
风格迥异的宴会主题包间，汇聚中西精粹，
满足顾客对不同美食的需求
根据不同的客源性质、客户需求
提供定制化接待方案和菜单
会议设施配套齐全“贴心”式管家服务
让顾客倍感轻松
18
双山茶香鸡
青岛莱西市上海路沙岭村237号
< class="pgc-img">? | 图源 探莱西
采用山地林带散养公鸡与绿茶
作为纯天然绿色原材料
在祖传秘方的基础上
添加了黄芪、灵芝、枸杞等
八味名贵滋补药材
历经熬卤、浸泡、果木碳烤等
多种工艺精心研制而成
味美肉嫩、色泽金黄、香浓四溢，
食之口有余香
双山茶香鸡已被评为
莱西市级非物质文化遗产
19
西山渔馆
青岛莱西市502省道产芝村村委会东行60米
< class="pgc-img">渔馆的水库鱼特色宴席历经50余年而不衰
新建的渔馆面积500多平米，共有房间15间
同时，渔馆通过不断改进技艺，开发新品
已经成为村庄农家宴的一张靓丽名片
20
鑫老天宝观光生态园
地址：青岛莱西市烟青一级路111公里处(东龙湾庄)
< class="pgc-img">迈入独具风格的塔楼大门
园区遍布各种珍稀花木
牡丹园、时令果蔬，花团簇拥、果实累累
小桥流水，红鲤呈祥
老北京四合院建筑
更有古香古色的明清红木家具陈列当中
人间烟火，唯有美食与爱不可辜负
对待美食的态度就是对待生活的态度，
希望你也能好好吃饭！好好生活！
在美食中得到慰藉~
元气满满地过好每一天！
来源： 本文由时尚青岛官方号原创
满足复工企业员工分餐需求，
降低疫情对餐饮企业的影响，
市商务局联合有配餐能力的餐饮企业
搭建配餐平台，
在2月12日公布了第二批配餐企业名单！
第二批能够提供配餐服务的餐饮企业包含利群集团、7-Eleven、青岛鲁诺酒店等80家，配餐范围基本遍及全市。
整体上看，早、中、晚餐均有提供，配送方式包括自取、送餐上门和第三方配送，配餐种类比较多样，价格从十几元到几十元不等。
（点击查看大图）
< class="pgc-img">据了解，截至目前，配餐平台运行良好，得到供需双方的积极响应。仅2月12日当天，市南区就送出3100余份配餐。根据实际情况，市商务局后续还将吸纳更多有条件的餐饮企业加入平台，全面保障复工企业分餐需求。
来源：青岛日报公众号
前，青岛市上流餐饮供应链正式开业运营，这是上流佳苑社区探索嵌入式居民服务的又一重要尝试，社区的助餐供应链得到持续拓展延伸，搭建起首家社区助餐供应中心。
记者在供应中心看到，采购、储运、加工、配送、销售、外卖一条龙服务，将复杂的分拣、洗净、切配、烹饪等加工要素实现标准化，采用全流程自动化机械设备。
为满足不同人群的饮食习惯，聘请专业营养师设计配备不同的菜品和口味，更针对老年人和小孩进行营养膳食研究，运用现代化食品生产加工工艺、食品冷冻、冷藏技术，在确保食物色、香、味、形的基础上，更加保证食物的绿色、健康、新鲜、美味。目前，可以提供80个品类，其中中式餐点32种、西式餐点16种、净菜32种，规模化的餐饮生产每日满载生产量可供2万人就餐，满足不同年龄和人员供餐服务需求。
据悉，上流餐饮供应链现在为上流佳苑社区三公里范围内的助老大食堂、学校、餐厅、上流便民早餐车等经营单元提供食品集中加工及配送业务，不仅解决了学校师生、企业园区就餐量大、等餐时间长的问题，而且面向社区居民为普通上班族和老人减轻了在家做饭的难度，省时省力的同时吃得放心、舒心。
同时探讨高质量可持续的运营模式，注重发挥市场机制和规模效应，积极向周边商超、市场等拓展业务范围，力争做成品牌化、连锁化、规模化、信誉好的青岛市标杆供应链服务企业，做社区服务和为老服务的领跑企业、排头企业。
（大众日报?大众新闻客户端记者 张晓帆）
