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< class="pgc-img">有一个非常简单而广泛流传的故事是：一位餐厅服务员不是问客户：“你要不要鸡蛋？”，而是问：“你要一个鸡蛋还是两个鸡蛋？”，这个结果是促进了鸡蛋的销量飞涨。
这个技巧叫做增量销售，是利用消费者的潜意识里的“面子难题”，而促进了销售。
但我要讲的不是这个，而是另外一种营销技巧，也非常的简单，叫做：打包销售，或者也叫套餐组合。
我相信你在日常生活中，肯定也看到过这种销售方式。虽然简单，能够用好的人却不多。原因在于这两个字：给予。给予是一种深入到骨子里头的生意信念。缺乏这种信念，你所有的营销活动都将变成形似而神离，画虎不成反类犬。
营销必须真正从用户的角度出发，为用户提供真正的好处。这种好处在用户感受来讲，可能是一种便利，也可能是一种愉悦，或者是一种梦想。
我很喜欢用案例故事来说明观点。满篇的描述远远比不上一个案例表达得透彻。案例给的仅仅只是一个故事，却能激发学员无尽的主动想像。而描述永远只是被动的吸收。
< class="pgc-img">比如：有位学员做的是餐厅生意，跟大多数人一样，所做的营销也只限于打折优惠，最多有时碰上节日赠送之类的促销活动。他是如何应用“打包销售”的营销技巧增加利润呢？
很简单，修改菜单，不再是单项地列出菜名和菜价，而是增加了三页的套餐组合菜单。有个人套餐、两人套餐、家庭套餐，以及商务多人套餐。而且套餐的名字取得很有味道，比如个人套餐叫做：
“独闯江湖套餐（营养型）”、“单枪匹马套餐（快餐型）”，商务多人套餐叫“八仙过海套餐（清淡型）”、“十全十美（女士型）”等等。最后，还会将组合这些菜成为套餐的养生原因。
自从增加了这种套餐推荐之后，这位学员粗略地计算了一下，至少增加了10%的收入。现在是一个匆忙的时代，很多人头疼于把时间浪费在点菜上面，只有极少数人乐于此道；更重要的是，很多人知道饮食能养生，但不知道如何养生。一个犯有胃病的人可能会点上一道苦瓜汤（苦瓜极寒，对胃最伤），或者有人点个黄瓜小菜却又要一份西红柿炒蛋（二者混搭会引起鼻出血）等等。
餐厅提供的套餐组合正好可以在这方面替客户节省了很多时间，而且在日常饮食方面趁机给予了客户很好的养生教育。这种营销并不需要你投入什么钱，而你带给客户的却是无法用金钱衡量的心理感激和体验。
所以，我们每做一样营销之前，一定要首先先问一下自已：结果对客户有什么好处？其次才是问：能增加什么样的销售？
在二者有冲突的情况下，放弃销量保证客户的好处。任何对客户有好处的营销，如果你看不到你直接的销量提升，那么必定会在将来间接地回报给你。你若是正面无法找到这种观点证据，那你就反向论证。假如你今天狠狠地打了一个人，那个人虽然没有反抗。但有一天你发现你家的玻璃被人砸了，你一定想不起是这个人干的，这就是间接报复。
这些技巧，都是基于一种更方便客户、对客户更加有好处的给予角度所延伸出来的营销技巧。要时刻在你的生意之中，向自己提问：
我如何既给客户提供好处又带来销售？
我建议你立即将这种理念尝试应用到你的生意之中。
营销智慧：太多选择未必好，思考一下：你的顾客是不是大多数对于自己的需求感到茫然，使得在面对众多的选择时感到不知所措，导致他们购买的速度就会减慢。
当消费者面对过多的选项时，可能会觉得决策过程让他们很困扰，因为多了一个负担，也就等于要花时间去思考在这么多的选项中，哪一个才是自己想要的，哪一个才是适合自己的。
所以说，打包销售就是让客户选择的速度加快，这也是一种服务。
< class="pgc-img">肯德基在这方面运作的是非常好的，过去他们没有套餐组合，都是消费者自己组合。后来经过营销大师的指点，他们推出了“儿童套餐”、“单人套餐”、“双人套餐”等，结果是销量和效率都大大提升了。
< class="pgc-img">有很多行业都可以运用打包销售。比如说服装行业，只要根据某类时尚审美要求，将衣服、裤裙、鞋子、包具、皮带等等打包在一起就可以，取个名字：“蔡依林最喜欢的服装搭配款”、“法国巴黎轰动世界的模特装”等等。当然，若是能够配上蔡依林的相应着装照片和那张法国模特照片，则增加销量不在话下。这种搭配比单纯的一件衣服或裤子，能给客户更多更美的时尚要素。
< class="pgc-img">再比如：一个建材瓷砖店如何应用打包销售？瓷砖材料在装修中是一件至关重要的主材料，对装修的最终效果起到很大的决定作用，因此客户在选购瓷砖时总是慎之又慎。有一些客户是让装修设计公司包材料，有一些客户是自行采购的。瓷砖店就可以应用“打包销售”的营销技巧，什么样的厨房瓷砖要配什么样的卫生间瓷砖，欧式风格与田园风格要如何组合等等。
几乎所有的实体店铺生意都能够应用这种不花钱的营销技巧。
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<>< class="pgc-img">一个非常简单而广泛流传的故事是：一位餐厅服务员不是问客户：“你要不要鸡蛋？”，而是问：“你要一个鸡蛋还是两个鸡蛋？”，这个结果是促进了鸡蛋的销量飞涨。这个技巧叫做增量销售，是利用消费者的潜意识里的“面子难题”，而促进了销售。
但我要讲的不是这个，而是另外一种营销技巧，也非常的简单，叫做：打包销售，或者也叫套餐组合。
我相信你在日常生活中，肯定也看到过这种销售方式。虽然简单，能够用好的人却不多。原因在于这两个字：给予。给予是一种深入到骨子里头的生意信念。缺乏这种信念，你所有的营销活动都将变成形似而神离，画虎不成反类犬。
营销必须真正从用户的角度出发，为用户提供真正的好处。这种好处在用户感受来讲，可能是一种便利，也可能是一种愉悦，或者是一种梦想。
我很喜欢用案例故事来说明观点。满篇的描述远远比不上一个案例表达得透彻。案例给的仅仅只是一个故事，却能激发学员无尽的主动想像。而描述永远只是被动的吸收。
比如：有位学员做的是餐厅生意，跟大多数人一样，所做的营销也只限于打折优惠，最多有时碰上节日赠送之类的促销活动。他是如何应用“打包销售”的营销技巧增加利润呢？很简单，修改菜单，不再是单项地列出菜名和菜价，而是增加了三页的套餐组合菜单。有个人套餐、两人套餐、家庭套餐，以及商务多人套餐。而且套餐的名字取得很有味道，比如个人套餐叫做：“独闯江湖套餐（营养型）”、“单枪匹马套餐（快餐型）”，商务多人套餐叫“八仙过海套餐（清淡型）”、“十全十美（女士型）”等等。最后，还会将组合这些菜成为套餐的养生原因。
自从增加了这种套餐推荐之后，这位学员粗略地计算了一下，至少增加了 20%的收入。现在是一个匆忙的时代，很多人头疼于把时间浪费在点菜上面，只有极少数人乐于此道；更重要的是，很多人知道饮食能养生，但不知道如何养生。一个犯有胃病的人可能会点上一道苦瓜汤（苦瓜极寒，对胃最伤），或者有人点个黄瓜小菜却又要一份西红柿炒蛋（二者混搭会引起鼻出血）等等。
餐厅提供的套餐组合正好可以在这方面替客户节省了很多时间，而且在日常饮食方面趁机给予了客户很好的养生教育。这种营销并不需要你投入什么钱，而你带给客户的却是无法用金钱衡量的心理感激和体验。
所以，我们每做一样营销之前，一定要首先先问一下自已：结果对客户有什么好处？其次才是问：能增加什么样的销售？
在二者有冲突的情况下，放弃销量保证客户的好处。任何对客户有好处的营销，如果你看不到你直接的销量提升，那么必定会在将来间接地回报给你。你若是正面无法找到这种观点证据，那你就反向论证。假如你今天狠狠地打了一个人，那个人虽然没有反抗。但有一天你发现你家的玻璃被人砸了，你一定想不起是这个人干的，这就是间接报复。
这些技巧，都是基于一种更方便客户、对客户更加有好处的给予角度所延伸出来的营销技巧。要时刻在你的生意之中，向自己提问：我如何既给客户提供好处又带来销售？
我建议你立即将这种理念尝试应用到你的生意之中。
营销智慧：太多选择未必好，思考一下：你的顾客是不是大多数对于自己的需求感到茫然，使得在面对众多的选择时感到不知所措，导致他们购买的速度就会减慢。
当消费者面对过多的选项时，可能会觉得决策过程让他们很困扰，因为多了一个负担，也就等于要花时间去思考在这么多的选项中，哪一个才是自己想要的，哪一个才是适合自己的。
所以说，打包销售就是让客户选择的速度加快，这也是一种服务。
肯德基在这方面运作的是非常好的，过去他们没有套餐组合，都是消费者自己组合。后来经过营销大师的指点，他们推出了“儿童套餐”、“单人套餐”、“双人套餐”等，结果是销量和效率都大大提升了。
有很多行业都可以运用打包销售。比如说服装行业，只要根据某类时尚审美要求，将衣服、裤裙、鞋子、包具、皮带等等打包在一起就可以，取个名字：“蔡依林最喜欢的服装搭配款”、“法国巴黎轰动世界的模特装”等等。当然，若是能够配上蔡依林的相应着装
照片和那张法国模特照片，则增加销量不在话下。这种搭配比单纯的一件衣服或裤子，能给客户更多更美的时尚要素。
再比如：一个建材瓷砖店如何应用打包销售？瓷砖材料在装修中是一件至关重要的主材料，对装修的最终效果起到很大的决定作用，
因此客户在选购瓷砖时总是慎之又慎。有一些客户是让装修设计公司包材料，有一些客户是自行采购的。瓷砖店就可以应用“打包销售”的营销技巧，什么样的厨房瓷砖要配什么样的卫生间瓷砖，欧式风格与田园风格要如何组合等等。
几乎所有的实体店铺生意都能够应用这种不花钱的营销技巧。
更多实用落地方案会在以后陆续分享，请大家持续关注头条号【商易社】。如果你的生意不好遇到了瓶颈，想促销搞活动提升业绩，想策划引流活动却无从下手，没有系统的方案和具体步骤。请私信我，详细说明你的情况和目的帮你解答。（欢迎大家点赞转发，帮助更多为营销纠结的朋友）
在人性的角度，重新构建商业模式！
大家好，我是蒋老师，今天给大家分享一个轰趴馆的营销案例，轰趴馆的老板姓刘，是蒋老师的学员，相信这个案例，对于经营酒店、民宿、餐厅、KTV、美容院等服务行业的人，很有借鉴意义。
创业者都需要明白一个知识点，叫做边际成本。因为这个知识点，直接决定了你能赚多少钱。
举个例子，比如你是开饭店的，那么边际成本是非常高的，每增加一桌客人，你的成本其实也是要相应增加，但是如果一旦你的饭馆生意不好，你付出的成本其实很多，包括场地租金成本、员工工资、每天的采购成本，并没有减少。
但是，如果你是一家互联网企业的老板，边际成本那就不一样了，你的用户增加越多，你付出的成本其实并没有相应增加，反而越赚钱，所以，像BAT这样的企业，是非常赚钱的。
我们今天要聊的是轰趴馆，这类企业其实也属于边际成本很低的行业，也就是每天顾客越多，赚的钱其实就越多，因为每增加一个顾客，商家付出的成本其实很低，这一点类似酒店，如果酒店的房间卖不出去，那么就有可能导致亏损，但是每多卖出一间房间，就代表酒店多赚一份收入，成本是非常低的。
< class="pgc-img">所以，经营一家轰趴馆，想要赚钱，最重要的因素就是三点：引流、截流、回流。
引流对于很多商家来说，不是难事，推出一些吸引人的活动，还是可以把人气做起来，但是如何截流和回流，是许多商家面临的经营难题，就好比开餐厅，刚开始生意很好，但是一个餐厅开了3个月、6个月，一年时间，往往就没生意了，最后倒闭了，原因出在哪？其实就是不懂截流和回流。
蒋老师给刘总的轰趴馆策划营销方案，分为了三个步骤：精准定位+KOL引流+会员裂变回流，这套方案轰趴馆老板执行了6个月时间，就收获了4000多名会员，现在每天的营业额在5000元-7000元之间，每个月的纯利润在10万以上。
< class="pgc-img">接下来，蒋老师就把这套完整的方案，分享给大家：
第一步，精准定位
人群定位
这家轰趴馆开在广州大学城，周边有14所大学，一共有20万学生，所以，轰趴馆的定位就要因地制宜，本来喜欢热闹的都是年轻人，而大学生基本都喜欢玩，所以，轰趴馆的目标人群，就是年轻大学生。
差异化定位
周边竞争也很大，而且其他轰趴馆都是连锁品牌，产品和服务做得非常好，所以，我给刘总的轰趴馆，做了一些差异化的竞争策略，推出了双面收费和时间模型策略。
这样就与其他品牌轰趴馆形成了明显的差异，从而可以通过这个差异化模式，吸引更多消费者。
这套差异化营销策略，具体是如何执行呢？请往下看：
< class="pgc-img">第二步，KOL引流+差异化营销策略
KOL引流很简单，我们推出了一个活动，叫做女神免费，就是鼓励社交账号粉丝大于10万以上的女生，来我们这里体验，整个过程是免费的，目的就是为了吸引更多人来消费，同时也可以将我们轰趴馆宣传出去。
这个策略的核心，其实就是拿自己的资源，换取媒体曝光量，相当于不花钱就能打广告。
差异化营销策略是这样设计的：
首先是团体客策略，凡是20人以上的团体，享受5折优惠，其次是时间模型，针对周一到周五，推出38元嗨翻天套餐，38元玩一天。
这两个活动， 就把大量的精准顾客吸引到了轰趴馆，那么接下来就是如何截流和回流了。请往后看：
< class="pgc-img">第三步，会员裂变回流策略
截流策略是这样的，我们现在推出99元会员卡策略，只需要充值99元就可以成为我们的会员，还送价值100元的礼包，以及100瓶啤酒。
这样的目的其实就是锁定会员长期消费。那么问题来了，商家这样做能盈利吗？
盈利模式具体是这样设计的：同学A成为会员后，把自己的专属二维码分享给同学B，那么同学B就可以获得一张38元的体验券，同时，同学A也可以获得一张38元同等值的抵扣券。
这样我们就利用会员进行了裂变，同学之间会相互转发，带动更多人来轰趴馆体验。
轰趴馆的盈利模式有很多种，除了房间收费以外，我们还有酒水盈利、增值服务盈利。只要人气足够多，轰趴馆就能赚钱。相反如果轰趴馆人气冷清，那么固定成本就是开支，无法实现盈利。
< class="pgc-img">方案总结：
这套方案的核心，在于会员的裂变，前期通过让利促销，吸引初始会员，后期通过会员利益分享，老会员带新会员来消费。这种双方利益机制，让会员成为了轰趴馆的推销员，这套模式可以运用在多个行业。
这套方案执行了6个月时间，就成功裂变了4000多名会员，现在轰趴馆每天的营业额稳定在5000元-7000元，老板的单月盈利也超过了10万元，而其他品牌连锁轰趴馆，单月盈利在5万左右，这就是优化了商业模式的结果。
好了，今天的方案就分享到这里，大家学会了吗？欢迎参与话题讨论！更多精彩案例，欢迎点击下方订阅《36天快速盈利》专栏。
