1月22日0-24时，广东省新增本土确诊病例353例（广州235例，深圳15例，珠海5例，汕头4例，佛山7例，韶关4例，河源2例，惠州3例，中山7例，阳江2例，湛江44例，茂名2例，肇庆20例，清远1例，潮州2例）；新增本土无症状感染者7951例（广州7735例，深圳25例，珠海10例，汕头5例，佛山105例，梅州6例，惠州5例，东莞22例，中山4例，江门2例，阳江6例，湛江16例，肇庆2例，清远5例，揭阳3例）；另有507例本土无症状感染者转确诊病例（广州487例，东莞16例，湛江2例，清远2例）。

广州新增本土确诊病例235例

本土无症状感染者7735例

2022年11月22日0时至24时，全市新增本土确诊病例235例，其中232例在隔离观察或闭环管理重点人员筛查中发现，3例在社区筛查或非闭环管理重点人员筛查中发现；新增本土无症状感染者7735例，其中7699例在隔离观察、高风险区域、密接或闭环管理重点人员筛查中发现，36例在社区筛查、主动就诊或非闭环管理重点人员筛查中发现；另有487例此前已公布的本土无症状感染者转确诊病例。

根据流行病学调查，上述感染者新增主要涉疫场所如下

天河区

凤凰街道：榄元街17-1号好吉祥超市、榄元街惠美家超市（裕百隆店）、柯木塱元墩北二街广新隆超市、柯木塱元墩北一街33-1新兴百货、元墩北二街14号菜鸟驿站；

林和街道：保利中汇广场B座易成国际酒店公寓、林和西路153号保利中汇广场一楼碗里香馄饨粉面；

兴华街道：武警广东总队医院发热门诊；

员村街道：百合路1号燊华鸣烧腊；

长兴街道：长湴中路济众堂、长湴西街4号、长湴南大街30号大利家生活超市、长湴西路闸口核酸检测点、长兴路铭匠剪吧、长湴综合市场孔家羊上树火锅店、天鹅花苑雅露仙美容美体生活SPA馆；

前进街道：盈溪路箐玥街少君茶叶店、菁品社区核酸采样点。

花都区

花城街道：雪域澜庭A1区8栋、罗仙新村安置区核酸采样点、凤凰北路78号融创乐园广场核酸采样点、融创天玥C2区1栋、爱尚理小笼包（融创天玥店）、泰丰盛生活超市（杜鹃广场店）、紫娇东街1号之二十七101铺妈妈驿站、广州融创天瑞C3区13、15号运华果品天瑞店、叶榕街1号杜鹃社区党群服务中心核酸采样点、石岗村东区感恩苑包鲜生；

花东镇：花都大道四联路口格曼尼工业园（宿舍2楼、格曼尼定制家具公司）、港头居委旁核酸采样点、水口营路1-28号惠宜家超市；

秀全街道：保利水晶花园五街3号、飞鹅岭公园东门核酸采样点、东风体育馆核酸采样点、领东路宇轩文具；

新雅街道：广雅中学花都校区宿舍楼。

番禺区

大石街道：丽水湾丽泽居5栋、丽水湾核酸采样点、丽水蓝天豪庭小区5栋、丽之都面包店（朝阳东路店）、番禺区第二人民医院发热门诊；

洛浦街道：厦滘南华街二巷11号、厦滘南华街二街2号菜鸟驿站、迎宾路114号信基上漖公寓旁核酸采样点、3号线厦滘地铁站A口核酸采样点、厦滘南路6号小霞包点、厦滘南路195号零食有鸣；

石楼镇：山海连城利凯花园一期10栋、石居山海连城1核酸采样点、石楼第七人民医院发热门诊、亚运南路63号广医二院区番禺院区停车场和急诊门岗。

黄埔区

永和街道：桑田四路16号、新庄二路（优品酒店、华莱士）、新庄二路1号喜洋洋便利店、新庄二路2号路边核酸采样点、丽怡酒店（广州永和店）、摇田河大街77号美宜佳、珠江嘉园社区钱大妈门前广场核酸采样点；

云埔街道：新南街31号美阁国际造型护肤、新南街15号隆江猪脚饭；

萝岗街道：香雪大道塘头路平安巷38号韩泰轮胎店。

增城区

永宁街道：南方医院增城分院核酸采样点、新新大道中翟洞综合市场东南侧谱文诊所、广东省水电医院北院发热门诊、生发五金机电油漆批发、塔岗新村南二街511号嘉益百货；

宁西街道：新科路1号广州新莱福磁材有限公司、金融大道13号招商臻园11栋；

新塘镇：创想路8号凯悦酒店。

荔湾区

多宝街道：御景壹号A1座、天佑社区核酸采样点；

西村街道：西湾路悦汇城六楼员工宿舍、家宜购便利店（唐宁店）；

海龙街道：步漖大街二横巷、好易购超市(步漖店)；

南源街道：埗头六巷11号、河柳街1号（南澳新街市、南澳文体综合批发市场）、南岸步头直街32号美宜佳；

东漖街道：芳和花园15栋、东漖肉菜市场核酸采样点；

昌华街道：多宝路55号；

花地街道：荔湾区人民医院核酸采样点。

南沙区

南沙街道：越秀滨海新城十栋；

大岗镇：安生围新联五路体育馆方舱医院（工地卸货点、东门流动摊）、新联工业园收费站C闸；

珠江街道：顺安围南沙健康驿站工地。

从化区

城郊街道：坑尾村农民新村东七巷、坑尾村农民新村东五巷家顺超市门口、明珠工业园广州澳通电线电缆有限公司、启文水果店。

深圳新增本土确诊病例15例

本土无症状感染者25例

11月22日0-24时，深圳新增15例新冠肺炎确诊病例和25例新冠病毒无症状感染者。其中外省（市）输入及关联病例共计15例。

其中，在集中隔离观察人员中发现22例，在居家隔离医学观察人员中发现2例，在闭环管理的重点人员筛查中发现1例，在密切接触者筛查中发现3例，在非闭环管理的重点人员筛查中发现3例，在主动就诊中发现2例，在社区筛查中发现7例。

经初步流调，新增病例近日主要活动轨迹为：

福田区

沙头街道：李婵干货店（新洲中心村68栋）、烤肉鸡拌饭（新洲南村5号1楼）、港花佛具店、丽人行服装店（新洲中心村68号）、潮州佬水果店（新洲肉菜市场店）、客家豆腐（新洲一街分店）、卢德强诊所

南园街道：华发南路2号、美康百货（御景华城店）、二五六沙县小吃店、麦当劳（赤尾村餐厅）

香蜜湖街道：山姆会员商店（福田店）、花鸟店（山姆会员商店（福田店）门口）、惠宜购连锁生活超市、华润万家（侨香店）

莲花街道：皇马纯k（景田店）、菁英邦教育、巴比馒头（景田西路店）、太平金融大厦

福保街道：石厦西村167号、悦得闲广式茶楼点心（马成时代广场店）

华强北街道：现代之窗商业广场、赛格通信市场

龙华区

民治街道：石磨肠粉店（龙悦居一期）、匠茶（龙悦居四期）

大浪街道：三津汤包（下早新村店）、合心堂药房、吴记隆江猪脚饭（澳华新村18号）、万福泉水厂、金盈网吧、吴记隆江猪脚饭（澳华新村18号）、沙县新食（菠萝斜新村店）

宝安区

福永街道：龙翔山庄A17栋

龙岗区

龙城街道：富姚茶点王、康满堂药房（嶂背分店）、余记馄饨店（嶂背路）

横岗街道：重庆烤鱼（茂盛路口店）、2013文化创客园、辉记烧腊快餐店、商洲公寓

布吉街道：布吉万象汇

南湾街道：海燕照相馆（岭背东14巷）

珠海新增本土确诊病例5例

本土无症状感染者10例

11月22日0-24时，珠海新增本土新冠肺炎确诊病例5例，新增本土新冠病毒无症状感染者10例。

经初步流调，以上病例近4日主要活动轨迹涉及：

香洲区：

造贝社区田心里二巷、拱北口岸、珠海市广芝林药店（前山造贝市场）、乡村木桶饭（金鸡路店）、华枫酒店、鹏泰百货商场（南屏步行街店）、老湘菜馆（南屏店）、百呈丽致酒店、城轨明珠站

斗门区：

西埔村文明路3巷、诚讳丽苑

高新区：

华冠科技工业园、北京理工大学珠海学院教师宿舍、万通超市(学子路店)、翠湖香山玉兰苑、北京师范大学珠海校区木铎楼、京师家园2期、美宜佳超市（恒隆华萃园楼下）、荣一超市（北师大店）、首秀餐厅（宝龙城店）、鹏泰超市（宝龙城店）、无印良品（宝龙城店）

惠州新增本土确诊病例3例

本土无症状感染者5例

11月22日0-15时，惠州市新增3例新冠病毒无症状感染者（博罗县、惠东县、仲恺高新区）。11月22日15-24时，惠州市新增3例新冠肺炎确诊病例（大亚湾区），2例无症状感染者（博罗县、仲恺高新区）。

东莞新增本土无症状感染者22例

11月22日0-24时，东莞市新增22例无症状感染者（厚街镇8例，虎门镇3例，长安镇1例，谢岗镇1例，万江街道1例，塘厦镇1例，石排镇1例，桥头镇1例，南城街道1例，高埗镇1例，东坑镇1例，东城街道1例，大朗镇1例）。其中16例在集中隔离发现，2例在居家隔离发现，2例在闭环管理重点人员筛查发现，1例在跨区域协查发现，1例在社区筛查发现。

涉及公共交通和场所排查时段如下：

涉及公共交通如下：

莞216公交车（粤S29956D）（虎门高铁站—龙眼路口），11月19日15:15—15:35。

地铁2号线（东莞火车站—鸿福路站），11月20日18:47—19:17。

莞75路公交车（粤S02902D），由白江地铁站（广州增城区新塘镇）途经中堂、万江、莞城、南城、东城等镇街发往国贸中心首末站（东城），11月21日15:06—16:13。

快326路公交车（粤S26990D），由中盛大厦对出路段公交车站途经南城、东城、寮步、松山湖、东坑、横沥等镇街（园区）发往东莞职教城西（横沥），11月21日16:08—17:28。

涉及场所和排查时段如下：

塘厦镇：

喜洋洋二楼（诸佛岭新村南5号），11月19日03:00—11月20日23:00。

中心幼儿园停车场采样点，11月19日17:30—17:50。

美宜佳（宏业南路26号），11月19日17:50—11月20日2:00。

厚街镇：

汀山村前路53号206，11月20日 7:00—11月21日8:00。

正宗川菜馆（汀山路89号），11月20日11:00—12:00。

东莞市锦众汽车贸易有限公司（将军路与莞太路交叉口），11月20日15:00—15:30

名发轩美发店（汀山路与村前街交叉口北80米） ，11月20日15:30—16:20。

汀山村前路53号206，11月20日16:20—18:00。

阳光精品公馆（白濠工业区沿河二路10号阳光精品公馆），11月20日22:28—11月21日7:10。

百味粤比包子店（白濠振兴路13号107），11月21日7:23—7:25。

文亿众焱薄膜公司（白濠工业街13号），11月21日7:25—13:25。

德豪堂药店（厚街镇白濠工业区振华路30—31号），11月21日12:20—12:25。

白濠糖水店（白濠沿河路一街59号101），11月21日12:25—12:30。

汀山村公园路二巷3号，11月19日23:00—11月21日9:00。

汀山村公园路二巷2号，11月19日20:00—23:00；11月20日13:00—14:30，19:30—24:00。

潇湘小院（汀山社区汀坑路136号C1），11月19日18:00—20:00。

重庆石锅鱼(第十八分店)（汀山村汀山路20号），11月20日18:00—19:30。

厚街公园新村1巷8号，11月20日14:30—11月21日5:00。

湘邵果园（汀山路52号室116），11月19日20:10—20:42。

广东华远新能源汽车一站式租售服务中心（莞太路厚街赤岭段67号），11月20日 08:30—12:00，13:15—18:00。

旭日雅居一楼快递点（公园新村路汀山幼儿园西南侧约140米），11月20日14:00—14:10。

蓝途洗车店（汀山路58号101室），11月20日09:00—18:20。

华莱士（虹桥店）（厚街社区新兴路段厚街商业广场B座一楼11号铺），11月20日 18:30—19:45。

亿健堂凉茶店（石角路店）（新房路156号2楼），11月20日19:45—20:05。

沙婆新六巷一号，11月20日20:05—11月21日13:00。

虎门镇：

沙角德隆园新区安庆楼，11月20日22:30—11月22日00:40。

龙眼东一路21巷15号，11月19日16:13—11月21日9:00。

龙眼广场核酸采样点，11月19日16:25—16:39，11月20日9:49—10:09，11月20日21:35—22:05。

龙眼社区警务室，11月19日16:39—16:43。

龙眼市场（龙眼路17号），11月19日16:43—16:52；11月20日10:09—10:33。

常来住宿（博美村前路29号211），11月19日17:30—11月21日23:00。

尚美造型（龙眼5路77号），11月19日15:35—15:55。

沙县小吃（博美一巷2号），11月19日20:10—20:20；11月20日10:00—10:15。

博涌社区便民采样点（连升北路489号），11月20日8:55—9:50。

金福便利店（博美村前路29号101），11月20日12:55—13:00。

博美广场核酸采样点，11月21日9:20—9:30。

潮海快餐汤粉粥（博涌园下二路33号101室），11月21日9:30—9:36。

陈记化州甜品店（博美村前一路4号），11月21日20:45—20:55。

高埗镇：

冼沙明珠三街24号101，11月19日20:47—11月21日22:00。

东坑镇：

出租房19号（东坑镇黄屋村大塘坑三巷19号），11月21日17:04—17:05。

望月楼出租屋（东坑镇黄屋村大塘坑三巷23号），11月21日17:06—17:09。

喜洋洋便利店（东坑镇黄屋村大塘街2号102号），11月21日17:09—17:10。

新莞人住宿（东坑镇黄屋村大塘街32号），11月21日17:16—17:20。

QQ住宿305房（东坑镇黄屋村大塘坑6巷18号），11月21日17:27—24:00。

南城街道：

篁村松柏塘步头一巷129号，11月20日19:50—11月21日1:00。

元汇百货（篁村松柏塘步七巷157号)，11月20日23:30—23:40。

篁村社区松柏塘73号，11月20日20:00—21:15。

石排镇：

尚客优连锁酒店（石排大道中409号），11月21日22:30—23:00。

大朗镇：

聚缘楼（水平村荔平路19号），11月19日19:40—11月21日12:27。

和谐公寓（水平村荔平路八巷2号406房），11月19日 20:40—21:50。

巴蜀柴火鸡烤活鱼(水平村荔乡西路31号101)，11月19日21:50—23:22。

广东以诺通讯有限公司（利祥路62号），11月20日7:00—19:00。

恒诺百货（松木山利祥路139号），11月20日19:05—19:10。

鹏威百货（松木山利祥路168-3），11月20日19:10—19:20。

水平村荔平路篮球场采样点，11月20日19:20—19:40。

菜鸟驿站（荔平路五巷3号），11月20日19:40—19:50。

桥头镇：

石水口村莲湖路905号，11月20日21:00—11月21日9:00。

中山新增本土确诊病例7例

本土无症状感染者4例

为充分排查社会面传播风险，有效阻断传播链，市民如在以下时间段到过下列场所，请立即主动向居住地社区、工作单位或居住酒店报备，完成“3天3检”和健康监测。

肇庆新增本土确诊病例20例

本土无症状感染者2例

11月22日0-24时，肇庆市新增新冠肺炎确诊病例（轻型）18例，无症状感染者1例。含集中隔离发现12例，居家隔离发现4例，密接筛查发现1例，高风险区域筛查发现1例，社区筛查1例。同时，新增外市输入确诊病例（轻型）2例，无症状感染者1例。

综合：健康广东、深圳卫健委、东莞疾控、珠海发布、健康肇庆、惠州发布、中山发布、广州卫健委

来源： 大湾区之声

生十件事实施进行时系列报道之⑥

图1、“明厨亮灶”监控视频会传输到市市场监管局系统，受到实时监控。茂名日报社全媒体记者 张波摄

图2、5月14日，高州市市场监管局抽检高州市金港湾百货商场熟食柜组。

图3、市市场监管局抽检海底捞火锅店。

茂名晚报讯记者池榕通讯员雷景锋陈柏李文才吴钦贤梁晓军受疫情影响，今年我市十大民生实事中的食品药品安全监管工作进度相对滞后，但随着复工复产全面展开，食品药品安全监管工作也全部恢复，并有序推进。茂名晚报记者从市市场监督管理局了解到，目前我市已完成食品抽检4258批次、已完成药品抽样323批次、301所学校实现互联网+“明厨亮灶”。

全市“每千人五批次“抽检完成率13.49%

为进一步提高全市食品检验量和食品抽检工作水平，加强食品安全监管，切实保障人民群众食品消费安全，今年2月，市食品安全委员会办公室会同市农业农村局等部门制定了《2020年全市落实食品检验量“每千人5批次”工作实施方案》。方案指出，根据省食安办部署的食品检验量，我市今年食品检验量任务要求不少于31566批次，抽检范围应覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域，生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态，行政区域内在产获证食品生产企业，以及所有食品大类、品种和细类。全年应均衡抽检米油面、肉蛋奶等大宗日常消费品种。

记者从市市场监管局了解到，该局除了科学制定计划、规范抽检工作外，还加强信息化建设，依法核查处置，及时公布信息。据介绍，该局要求各地积极应用和维护“国家食品安全抽样检验信息系统”（以下简称“国抽系统”），严格按照规定的时限和规范要求报送抽检数据。

据统计，截止5月18日，全市“每千人5批次”已完成食品抽检4258批次，任务完成率13.49%，不合格58批次，不合格发现率1.36%。

已对近4成药企完成日常检查

记者从市市场监管局了解到，今年药品安全监管主要任务有两个：一是加强高风险品种监管，分别是对市管有生物制品经营范围的企业检查覆盖率100%，和对疾病预防控制机构和接种点的疫苗质量坚持覆盖率达100%；二是100%完成省药品监督管理局下达850批次药品抽检任务。此外，工作计划及进度安排则分四步走：一、第一季度在广东省药品监管局印发2020年药品监管工作方案和抽检工作计划，1个月内制定我市药品监管工作方案和抽检计划，并完成2020年药品监管工作任务的10%；二、第二季度完成2020年药品监管工作任务的35%；三、第三季度完成2020年目标任务的35%；四、在11月底前完成全年药品监管工作任务，12月份对全年药品监管工作进行总结。

目前各项工作推进顺利，全市市管环节有生物制品经营范围的药品经营企业共437家，今年第一季度已完成日常检查174家，占39.8%。全市疾病预防控制机构6家、疫苗接种点177家，第一季度全市已开展日常质量监管110家，占60.1%。今年省药监局下达我市的药品抽检任务是850批次，截至目前我市已抽样323批次，占38%。

“互联网+明厨亮灶”工作完成率 16.1%

为落实《关于印发<茂名市学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设工作实施方案>的通知》要求，实现视频监控全覆盖，确保省、市政府下达的民生实事任务顺利完成，我市正在加快推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设。据市市场监管局有关负责人介绍，按照计划第一季度需完成建设总数的30%工作任务，第二季度完成建设总数的60%工作任务，第三季度完成建设总数的90%工作任务，11月底前基本完成全覆盖，12月进行全部达标验收。而受疫情影响，该项建设工作进度滞后。

上个月，我市各中小学陆续返校复学，学校餐饮安全也成了关注的焦点。6月4日，市市场监管局党组书记龙国军带队到市第十七中学西校区和市第一幼儿园检查市场监管领域常态化疫情防控措施和安全监管工作，调研茂名十件民生实事之“互联网+明厨亮灶”推进情况。期间，检查组详细了解学校的防控措施和管控机制，实地察看了粗加工区、清洁区、留样情况等。

据统计，至5月31日止，全市1869间学校食堂已建成互联网+“明厨亮灶”301间，完成率16.1%，其中茂南区、高新区、信宜完成率排名前三。据介绍，我市各地积极开展现场勘察，其中电白、高州行动迅速，勘察进度快。但各地新增接入平台数远低于建设目标数量，其中高州41间，电白3间，茂南、信宜2间，化州1间，高新区、滨海新区新增数为零，总体进度缓慢。

：广东地道风物，你知道哪些？

“广东”，因广信之东而得名，它位于五道岭之南，北部多山地、高丘陵，南部多为平原、台地，面临南海，有着绵长的海岸线，北回归线从这里穿越而过。

早在十几万年前，人们就在这块土地上繁衍生息。它曾是南蛮之地、流放之所，它也是近代改革开放的先锋。如今的广东，拥有21个地级市，按照地理位置可以划分为粤中、粤东、粤北、粤西四个区域。独特的地理环境、气候条件，加之历史变迁、人类迁徙的影响，这片广袤的土地上形成了多种文化与风俗，也造就了许多与众不同的物产。

从繁华的粤中出发，往东、往西、或者向北，都能领略到岭南与众不同的自然风光，同时也有着丰盛的自然资源，出产着多样的风物特产。

粤 东

Q弹的汕头牛肉丸

以“柔、润、鲜、爽”为特点，入口纯粹、口感劲道的汕头牛肉丸是潮汕地区著名的小吃，也是这里最响亮的美食名片，潮汕牛肉丸已有上百年历史。

最初发明牛肉丸的是客家人，他们把牛肉剁碎加盐挤成丸子煮熟，逐渐成为当地小吃。1860年，汕头开埠，许多梅州一带的客家人挑着小担在汕头老市区挨街串巷叫卖牛肉丸，当时主要是为潮汕货船提供夜宵。客家牛肉丸传入潮汕后，经过潮汕人的改良，在此后的一百年间风靡全国。

图片来源：图虫创意

2016年9月1日《食品安全地方标准-汕头牛肉丸》正式实施，标准中明确规定：凡标识为“汕头牛肉丸”销售商标的，牛肉含量必须达到90%以上。数据显示，潮汕地区牛肉丸企业超过3000家，潮汕本地牛肉丸及火锅产业产值已超100亿元。

陆河青梅

青梅的栽培历史有3200年，而陆河青梅的种植历史已达2900多年。品质上乘的陆河青梅果实大、肉厚、酸度适中，富含多种有机酸、维生素、微量元素，具有很高的营养价值和药用功能。

陆河县被评定为“中国青梅之乡”，如今陆河青梅种植面积已超10万亩，年产量2万多吨。陆河不仅青梅产量大，而且还是著名的赏梅胜地，梅花盛开的季节，这里便是一片花的海洋。

“茶中香水”：凤凰单丛

“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。潮州凤凰山正是“中国乌龙茶之乡”，凤凰单丛茶便产自此地。

这里温度适宜，土壤中含有丰富的矿物质以及微量元素，造就了品质优良的凤凰单丛茶。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，因其馥郁持久的香气，被称为“茶中香水”，凤凰茶分为自然花香型、天然果味香型和其他清香型。

凤凰单丛茶制作过程最重要的是 “晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙” 六道工序。茶汤甘甜绵柔，生津持久。潮汕地区特有的“潮州工夫茶艺”已入选国家级非物质文化遗产名录。

相传潮州地区宋代已种植茶叶。目前，潮州市拥有100多个茶叶专业村，现存100年以上古茶树1.5万株，其中200年以上树龄的茶树4600株，见证着潮州茶叶的悠久历史。

以潮汕文化为主的粤东地区，深受畲族的影响，同时融合了中原文化，至今保留着北方已经消失的一些汉族习俗。南下而来的中原人士在这片土地上，生息繁衍，开荒拓土，以他们的聪明才智以及勇敢智慧既在这里造就了繁盛的经济，也开创了许多美食，比如狮头鹅、生腌海鲜、普宁青榄，吸引着一批又一批的消费者。

粤 北

“柚中王”：梅州金柚

梅州，“中国金柚之乡”，这里8000多平方公里的富硒土地是梅州金柚扎根的土壤，获得了国家地理标志产品的保护认证。

每年深秋，是梅州金柚成熟的季节，金黄的果皮下裹着棉絮状的内皮，剥开半透明的皮衣，里面是一瓣瓣晶莹诱人的果肉。梅州金柚富含维生素C、优质膳食纤维等，有“柚中王”“果中仙”的美称。

100多年前，这里就开始栽培金柚。1992年以前还被称为“沙田柚”，后来因为其成熟后皮色金黄、价值高，为更好打开市场，梅州正式把“沙田柚”改名为“梅州金柚”。

2019年时，梅州市柚子种植面积达50万亩，总产85万吨，产量占广东省柚果产量的90%，占全国的1/5，全球的1/10，是广东最大的柚子产区。

“最古老的酒类之一”—客家娘酒

“慈母的深情酿出了客家娘酒，酒中香气浓，酒中爱醇厚，一坛娘酒流进我心头。”作为世界上最古老的酒类之一，客家娘酒的历史可以追溯到晋代。客家娘酒以糯米为主要原料，利用天然微生物纯酒曲发酵。

客家娘酒的制作工艺比较简单，大概分为选料、浸米、蒸饭、冷却、加入酒曲、发酵、取酒、炙烤、封坛9个制作程序，其酿造技艺已被列入广东省非物质文化遗产代表性项目名录。

秋季白露刚过，正是酿造娘酒的最佳时节。客家娘酒酿造最关键的是原料和酒曲的选择、蒸制的时间和火候的把握以及温度、酿酒环境、水质、放水比例和取酒时机的把控，这些都需要前辈们的言传身教。

客家人通常会自酿娘酒，乳白色的娘酒，酒液浓稠，味美香浓，即使是第一次品尝娘酒的人也赞不绝口。

“艳冠群芳”的英德红茶

“金毫显露，花香浓郁，远渡重洋传佳话，英德红茶艳冠群芳，缕缕茶香韵味悠长”，清远英德市是著名的“中国红茶之乡”。早在20世纪60年代，英德红茶便名扬海内外。1963年英国女王伊丽莎白二世在宴会上以英德红茶招待宾客。

在英德，茶庄、茶店随处可见，据报道，这里有专营和兼营茶店将近300间，满城都散发着茶香。茶园在青山绿水间，放眼处处都是绿色，犹如一个巨大的天然氧吧。英德南山还建有“煮茗台”，南宋英州知县汪任曾以“煮美茗”题诗：“石梯干级杖藜行，行到山腰足暂停。游汲灵泉煮佳茗，渴心滋润困魔醒。”

2020年，英德市茶园种植规模达16.2万亩，干茶产量1.21万吨，茶叶产值43.2亿元，综合产值50.54亿元，目前全市共有涉茶企业588家，茶产业从业人员15万人。

在以客家文化为主的粤北，这里山区较多，有着连绵不断的青山，建筑、饮食、语言与粤中、粤东都迥然不同，这里还有美味的连平鹰嘴蜜桃，见证人类几千年历史的恐龙化石，传承着世代客家民系生活特色的梅州腌面，晶莹剔透的马坝油粘米以及肉嫩细滑的清远麻鸡，都值得品尝或参观。

粤 西

徐闻“菠萝的海”

在广东的西部小城徐闻，20多万亩“菠萝的海”延绵起伏，蔚然壮观。这里生产了中国40%以上的菠萝，是中国最大的菠萝生产基地。徐闻菠萝果汁丰富、果肉脆甜，令人垂涎欲滴。

一百年前，华侨倪国良从马来西亚带回了几株菠萝种苗，试种在曲界镇愚公楼村村边的红土地，第二年便结出了香甜的菠萝果实。后来当地种植菠萝的人不断增多，徐闻的菠萝海逐渐形成。

据公开数据，徐闻所在的湛江市鲜菠萝年出口量达1800多吨，鲜菠萝加工产品——高品质的菠萝罐头畅销60多个国家与地区。

徐闻菠萝

吴川月饼

湛江吴川，首个被授予“中国月饼之乡”称号的城市，水系发达、阳光充足的自然环境，为月饼制作提供了优质的糯米、芝麻、花生等原料。

《吴川县志》记载，南宋时期，吴川人吴颐因抗敌有功被赐帝赐肉。帝赐肉是一种肉馅蒸面包，馅料含20多种食材，皮薄馅好。吴颐用馅料仿制“帝赐肉”并改变制作方法，成为现在吴川月饼的雏形。

吴川月饼的特色在于“大”，有2斤、4斤、6斤等不同重量，同时，馅料配方的制作非常独特，包括晾晒肉、制糖肉、制叉烧、制糕粉、制糖浆等，拌馅料、拌粉、搓擦粉等力度也要恰到好处。吴川月饼用料多样，口感香酥微甜，同时还有火腿的咸香。“吴川月饼制作技艺”也已经被列入广东省非物质文化遗产名录。

现在，吴川市现有月饼生产企业200多家，年产量近万吨，从业人员超万人，制饼师傅数百名，涌现出金九、福海、裕达、湛扬、南方月等多个著名月饼品牌，获得国字号荣誉40多项。

化橘红

有“南方人参”之称的化橘红具有散寒燥湿、止咳、健脾消食等功效，是十分珍贵的中药材，在医药、美容、保健等方面的价值逐渐被国际社会所认同。

茂名化州是全国最大的化橘红生产基地，目前化橘红种植面积10万多亩，年产鲜果5万吨，全市化橘红加工销售产值超30亿元，远销多个国家和地区，在国内多个城市设有专卖店，网店超过200家。“化橘红”“化州橘红”获国家地理标志证明商标，“橘星”“橘利”“橘品”等一批知名品牌获得了广泛的市场认可。

图片来源：化橘红官方网站

此外，粤西地区还有郁南无核黄皮、罗定肉桂、阳江豆豉等多种美食。

在广阔的广东土地上，每一个城市都富有它独特的魅力，不一样的文化氛围，不尽相同的地理环境，出产着特别的当地物产。究竟哪一个才能代表你心中的广东，欢迎留言和我们分享。