于实体餐饮店来说，想要引流源源不断的客源，拥有一套属于自己的营销策略是至关重要的。如何快速引流，让更多顾客到您的餐厅来？今天小编就为大家制定一套营销方案；
1.线上+线下运营方式，轻松通过线上引流到店消费。
2.建立自己的客户群体，打造自己的私域流量。
3.打造商城会员分销制，会员实时看到自己的等级信息、佣金、余额、消费记录等
4.分销赚钱自消省钱，推荐朋友到店消费就能得佣金
活动主题：为庆祝分店开业回馈新老客户
1.客户关注后一次性充值1000万成为VIP会员。
准备工作：1.店内装饰品的打造，增加一些小饰品突出店庆活动的热度。
2.展架，海报展页，把商城二维码打成宣传海报展示在店内，服装，店饰，统一店员话术。
引流篇
1.客户到店吃饭，未关注商城的新客，店员引导关注，首次关注可以9.9元送一道凉菜，并赠送价值300元的优惠券。（包含4张满100减5，2张满200减15的优惠券,3张满600减50的优惠券，1张满1000减100的优惠券。）
2.每天抽一桌免单，店庆活动为期7天。
活动目的：
1.以9.9特价凉菜活动，第一个可以吸引客户关注商城；第二赠送优惠券又可以促进消费者下次到店消费的积极性。
2.免单活动，第一可以促进当次消费的积极性，第二其他消费者看到有人真的免单了，这种冲击力是非常大的，自己也想要免单就会再次到店吃饭消费。
充值篇
1.客户关注后一次性充值1000成为VIP会员。
2.VIP会员充值送，充1000送100，充2000送300，充50000送500等。
3.VIP会员到店消费全场8.5折
4.会员权益：（1）推荐朋友得红包，老客户推荐新客户，每推荐一个新客户直接奖励5元红包。
（2）VIP客户推荐朋友，朋友到店消费还可获得5-10%的红包返利，实时推送红包信息。
（3）VIP会员每天签到可以获得双倍积分，累积的积分可以兑换指定蛋糕，购买抵扣现金，抽奖，线上玩小游戏等。
转化+复购
1. 每日限时秒杀：6人成团5折购剁椒鱼头。
2. 推荐朋友过来积累业绩，6月1号~30号一个月活动期间，累计业绩达到1万，凌晨瓜分1万红包！
3. 活动当月业绩排名前10名者，还可以参加大转盘活动，第一名价值4999的45寸电视，第二名海尔洗衣机，第三名美的电饭煲，7~10名分别获得1000元优惠券，在本店吃饭消费均可使用。
老客户维护和运营阶段
民以食为天，餐饮是一个高频率消费行业，一日三餐不可少！ 培养信任，养成客户习惯之后可以搞后期维护活动：
1.长期做充值活动，增加客户粘性。
2.商城一周到周每天一个特价菜品活动，周一剁椒鱼头，周二糖醋里脊，周三酸辣土豆丝，周四地三鲜，周五酸菜鱼。
3.积分兑换菜品，设置积分商城，每日签到的积分、消费所得积分都可以累积起来去兑换菜品。
4.积分抵扣、大转盘抽奖活动、站内信互动、店内新菜品照片等。
于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。为饭店策划活动需要考虑多个方面，包括目标受众、预算、时间、活动主题和活动内容等。针对饭店的活动营销策划，可以从以下几个方面入手：
< class="pgc-img">一、定位受众
做任何事都需要定位，只有定位明确，了解客户需求痛点，才能进而制定出更具针对性的策略。
二、活动设计
明确客户需求痛点之后，结合自身开展活动，增强饭店的知名度和吸引力。
三、营销渠道
可通过线上网络自媒体、线下地推等多种形式推广活动信息！
四、奖励计划
为了增加消费者的参与度和忠诚度，可以设立奖励计划，为参加活动的客户提供优惠或奖励，如积分兑换、优惠券、礼品赠送等。这不仅可以增加客户的参与度和满意度，还能帮助饭店吸引更多的新客户。
< class="pgc-img">同时也可以在店内搞一些暖场互动游戏，例如以下这些：
摇一摇抢红包
摇一摇抢红包又叫做“摇大奖”、“摇红包”都是在春晚摇红包上延伸出来的一款现场互动游戏产品。现场用户用手机微信扫码参与活动，进入活动后等待游戏开始。屏幕上点击开始游戏后，每个人随机的摇动下自己的手机看是否有中奖，如果没有中奖可以继续再摇，如果中奖了，点击领取奖品就行。现金红包的话可以直接领取到个人微信钱包里面。
< class="pgc-img">大屏互动弹幕
在各大视频网站上大家可能都接触过弹幕效果，但是如果在饭店现场台上一边表演节目，台下观众一边直接可以通过发送弹幕在屏幕上互动，台上台下融为一体这是多么的有趣味啊。而且台下观众参与方式也是非常简单，只需要扫描大屏幕二维码发送内容就行，不管你屏幕里面播放的是视频啊、舞蹈动画啊、还是现场的直播都可以直接出现弹幕效果。
< class="pgc-img">疯狂数钱游戏
最土豪的互动体验，滑动手机屏幕在限定时间内看看谁是数钱小能手
功能亮点
1.模拟真实数钱效果，滑动数钱
滑动屏幕就能数钱，点中纸币后迅速向上滑动，就能一张张地数钱，跟真实的数钱效果类似。数钱游戏又被称做“疯狂数钞票”、“疯狂数钱”，现场用户拿起手机滑动屏幕数钞票，随着手机屏幕上的钞票一张一张的飞出，大屏幕上的钞票会越叠越厚，不断加高，钞票叠的最高的前十名用户将会显示到大屏幕的排行榜中。
2.寓意良好，广受欢迎
纸币是财富的象征，数钱寓意着财源滚滚，坐拥财富，正因为其美好的寓意，数钱游戏成为hi现场互动平台名副其实的人气游戏之王。
3.支持自定义纸币图案
支持钞票图片自定义，支持钞票面额自定义，同时系统默认内置了人民币、港币、美元和英镑四种图样。
< class="pgc-img">
答题闯关
答题闯关很适合穿插在会议中间环节，可以利用答题闯关进行现场知识和技能的PK；灵活的题库配置，紧张刺激的现场答题新方式，题目答案的自定义设置，让活动变得更有创意，更能达到寓教于乐的效果。
如何免费制作这些大屏幕现场互动小游戏？
很简单！借助第三方平台hi现场互动系统即可快速搭建完成。
Hi现场是北京中网梵天互动娱乐科技有限公司开发的一款简单、免费、好玩的现场互动大屏幕制作工具，在市场同类产品中，已经连续数年百度指数排名第一，每年服务30万场活动，全球累积有超过一亿人参与过Hi现场的活动。
目前，我们已覆盖商业活动、企业活动、行业活动、婚庆典礼、校园活动、餐饮酒吧、零售门店等多个主流场景，为多个重点行业（房地产、家居、汽车、保险、旅游、酒店、餐饮）提供数字化现场营销方案。主流功能覆盖 邀约、报名、签到、游戏、比赛、抽奖、红包、投票、评分、问卷、留言、打赏等数十种现场创意互动方法，打通各类营销生态（微信、公众号、企业微信）。
< class="pgc-img">下面以答题闯关互动游戏为例子，给大家演示一下制作流程：
欢迎使用Hi现场。
按照流程指引，创建新活动
< class="pgc-img">一、功能说明
参与者通过手机，进入答题页面参与答题，大屏幕动态展示答题过程和答题结果。
二、功能设置
（一）进入互动功能设置，选择“答题”进行相关设置
< class="pgc-img">- 基础设置：标题、游戏模式、答题时间、媒体分值等
1) 积分模式：按积分进行排名，若积分相同，则用时短者排名靠前
< class="pgc-img">2) 闯关模式：答错即被淘汰，全部答对通关成功
< class="pgc-img">- 添加题目
可逐条手动添加，或下载模板，导入问题
题目可设为：文字选项、图片选项、图文选项（每道题目仅可设置一个选项类型），可设置为多选题
< class="pgc-img">- 添加奖品
奖品设置：按名次设奖品，可添加现金红包，或实物奖品
（1）现金红包：
积分模式：单个红包最低金额为1元 ，每轮游戏中可设置奖品发奖范围，并添加多种奖品
- 未发完的现金红包，结束后自动退回红包账户。
闯关模式：开启奖品设置，现金红包将会平均分配给所有通关成功的用户。
- 人均获奖金额少于1元时，系统将退回现金红包到红包余额；
- 用户中奖金额精确到小数点后两位，剩余金额将退回到 红包余额。
（2）实物奖品：
积分模式：每轮游戏中可设置奖品发奖范围，并添加多种奖品
< class="pgc-img">闯关模式：仅可添加一种奖品，现金红包或者实物奖品
< class="pgc-img">1) 如“开启奖品设置”则实物奖品将会发给所有通关成功的用户每人一份；现金红包将会平均分配给所有通
关成功的用户
2) 可选择“开启奖品补发”功能，答题结束后，若无人通关，将按排行榜名次发放对应数量的奖品，有人通
关时不生效。
< class="pgc-img">- 样式设计：主题颜色、准备页标题、自定义背景图等
- 参与条件限制：可选择分组，分组内人员可按照设置参与互动
- 自定义音乐
三、效果展示
点击“查看答题大屏幕”——进入到游戏等待页面
< class="pgc-img">大屏幕展示效果
答题等待页面
< class="pgc-img">答题进行中页面
< class="pgc-img">答题结束页面
< class="pgc-img">手机端展示效果
积 分 模 式
< class="pgc-img">闯 关 模 式——通关
< class="pgc-img">闯 关 模 式——未通关
< class="pgc-img">了解更多现场互动玩法，可以访问hi现场-大屏互动官网，注册登录后进行体验哦。hi现场-大屏互动是集启动仪式、签到、互动、抽奖、红包、游戏为一体的现场大屏幕制作软件，致力于用科技赋能每一次现场活动。
操作流程简单、定制化互动、不重样创意、各式花样游戏，简单有效的提高活动效率、降低活动成本，引爆现场气氛，堪称活动互动神器。有了这款神器， 一场活动办下来，保证老板放心，员工开心，策划小哥哥小姐姐升职加薪。
<>家餐馆主打菜是千岛湖醋椒鱼头，大家可以看下面宣传图片，原价
< class="pgc-img">149 元，会员价 129 元
当天过去消费，正好是他们搞活动的时间内，所以我们享受了半价优惠 那么他们采用的充值方案是什么样的呢？ 他们设计了两套充值成交主张。
1、充值 69 元，成为会员
1）享受菜品会员价
2）消费可以获得积分
3）充值即可获赠100元电商购物卡一张
4）升级此卡即可获赠价值 198 元的酸奶机一台
5）升级此卡即可获赠 R1048 酵素 10 瓶（价值 130 元）（每次消费只可兑换一瓶）
6）升级此卡即可获赠红烧肉 10 盒（价值 290 元）（每次消费只可兑换 一瓶）
< class="pgc-img">大家可以花两分钟看下上面这张宣传单
这里面有个套路就是里面有个“升级”，让人看了之后，感觉 69 元， 可以获得这么多礼品，其实不是的 。
接下来为大家揭秘里面的套路
后面我问了下服务员，他说只要当天消费满 298 元，就可以升级此卡， 获得所有礼品
如果四个人去吃的话，其实随随便便都可以吃到 300 元以上，所以这个 成交主张，其实没什么，只是让人觉得有点套路。
后面，我又问了，如果当天消费满不了 298 元，就无法获取了？
服务员说，没有消费满也是可以了，在卡里充值 200 元，就可以了。。
不知道大家发现没有，他们给了客户两个选择，一个是消费满 298 元就 可以，另外一个就是充值 200 元，也可以获取。
相当于把会员充值套餐，把门槛降低了，换一种方式让客户进行充值。
通过阶梯式的方式，从客户最容易接受的门槛吸引客户办理会员卡，然 后再通过升级会员卡可以获得的更多福利和特权，激发客户升级的欲望
69 元，办理一张会员卡，大家都可以接受，对吧，如果你当天消费 300 元，打了 8 折，那么是不是已经优惠了 60 元下来了？
后面我又问了服务员，充值 69 元，只能获得一张会员卡吗？
他说，不是的，充值 69 元办一张会员卡，我们送你一袋价值 68 元的五 常大米，
不知道大家听完服务员这样说后，你会不会去充值成为会员呢？
我们来看下他们充值方案的成本到底多少。
3）价值100元的电商购物卡成本其实1-2元
4）升级此卡即可获赠价值 198 元的酸奶机一台，成本只需 24.8 元
5）升级此卡即可获赠 R1048 酵素 10 瓶（价值 130 元）R1048 酵素 10 瓶
这个酵素产品，如果是袋装的只需要几十元的成本，当时他们餐馆如果 制作成果饮的话，一袋酵素就可以泡出几十杯的果饮，所以成本基本上 忽略不计
所以，他们赠送的赠品成本最多也就几十元，但是却锁定了客户至少 10 次消费，基本上可以通过后面的消费把赠品的成本都赚回来了。
最后我们分析一下充值方案里面的成交主张
1、会员优惠
2、消费积分
3、赠送超值礼品
4、设计回头礼品
1、会员优惠——会员享受产品折扣优惠
2、消费积分——会员消费，可以获得积分，积分累计可以兑换礼品
3、赠送超值礼品——赠送的礼品价值，远远超过充值的金额
4、设计回头礼品——赠送的礼品不是单品，而是可以让客户多次回头 消费的产品。
第二套充值方案，更加的牛逼！才是他们的利润重点！ 想了解的私信我，我把第二天充值方案发给你！
大家记住一点，如果一个实体店想靠一套充值方案，提升业绩还是永远 不够的，因为成交是一套完美的营销流程设计，而不只是一个方案！
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