价
美
食
渝味晓宇火锅
抢券时间:5月3日(周二)上午10:00
活动地点:包河区南一环和徽州大道交口
渝味晓宇火锅welcome
力压一众重庆火锅,荣登舌尖上的中国!刚进大门就看到了这么一块红红火火的招牌,霸气侧漏。
锅底
有全辣锅、鸳鸯锅和清汤锅,满足你的各种胃口。全辣锅底辣劲超足,沸煮翻腾的牛油是一锅浓得化不开的舌尖诱惑。锅底正宗与否决定了锅底的品质,晓宇家的锅底在合肥的重庆火锅中最大程度上还原了地道的重庆辣味。
鸳鸯锅和全辣锅都有微辣、中辣、重辣三种口味可选,红亮的辣油在锅中翻滚,串串的辣椒浮在表面,水嫩的涮菜配上火红的辣椒和红肿的嘴唇这就是辣锅的魅力~
蒜蓉、葱末、香菜、香油四样配比成火锅油碟蘸料,一样都不能少~
食肉
★重庆老肉片
肉卷厚实,纹理分明,下锅后稍微滚几下之后回稍微松软些,越煮越嫩,越煮越辣,久煮也不会松散破损。
★千层肚
烫熟的千层肚Q弹有嚼劲,口感嫩爽,每一层的毛肚都吸足了辣汁,好吃得停不下来~
★鲜毛肚
毛肚一直很傲娇,把握涮烫的尺寸是关键,挑上一片在锅中涮上几个来回,十几秒的时间足矣,薄片的毛肚脆嫩爽口,鲜香化渣。
★麻辣牛肉
裹着辣椒面的麻辣牛肉一直是重庆老火锅的代表性烫菜,而晓宇家的麻辣牛肉是真够辣!超辣的锅底让整个辣味更上一层楼,嗜辣的吃货可以斗胆一试,不能吃辣的。。。看看就好。
★手工鱼滑
火锅必备手工鱼滑,下锅滚上几道,慢慢飘起来的不是鱼滑是吃货的福音,吃起来肉质细腻,清鲜爽脆。
★手工虾滑
一口咬下去肉里还带着鲜虾的微微粉嫩,弹牙、爽滑、劲道、细嫩,找不到比这更好的形容词。
★晓宇嫩牛肉
在锅内涮煮之后,麻辣味与精瘦的牛肉充分融合,入口细嫩多汁,香浓嫩滑。肉片大而饱满,吃起来很过瘾。
★现划土鳝鱼
★鸭肠
★肥肠
★精品耗儿鱼
像耗儿鱼这样的江湖菜对重庆人来说很投契,大麻大辣,味浓味厚。虽然肉质稍粗,但刺少肉厚,最适合豪爽的重庆人就着啤酒大快朵颐。
★晓宇现炸酥肉
现炸酥肉更是火锅必备,酥脆不油腻,适合调解麻辣。
环境
二楼桌椅整齐排列,红色灯笼和木质桌椅,热气腾腾的火锅配上香气扑鼻涮肉,不能更完美~
包厢同样也是古色古香的陈设
墙壁上的壁纸很有味道,一副副壁画连起来都是故事,说的是重庆,说的是美食,说的也是属于中国的风韵。
具体地址:包河区南一环和徽州大道交口
联系电话:电话: 0551-68182229
>了重庆,品尝一下重庆火锅是很有必要的,但是重庆的火锅店如此多,要从中选择一家那是十分难的,所以一般都是需要咨询当地人,哪些火锅店比较出名,然后从中挑选出合适的来。下面就为大家推荐重庆火锅十家需要排队的店。
首先第一家是朝天门防空洞火锅,这家火锅店可是十足的派气,有特色,因为它不像一般的火锅店是在街边,或者是在热闹的街区,这个火锅店的选址非常特别,是在防空洞里面。相信大家看过陈坤主演的《火锅英雄》就会发现,也是在防空洞里吃火锅,那感觉一个爽,这也就难怪这家店吃个火锅还需要排队了。除了特色的店门之外,还有口感也是十分不错的。
其次是枇杷园火锅,这个就比较接近大自然,大家在枇杷园中享受火锅带来的美味。但是,因为枇杷是有季节性的,所以说,需要在枇杷结果的季节里去吃,就更有意思一些,平常去吃的话,可能感受不到枇杷园中带来的一些特殊享受。
接着是佩姐火锅,这家店是十足的网红店,在重庆火锅当中,算是比较有名气的,在网络上可是有多人预定这家店的位置的,可见这家店的风靡程度了。不过,如果你没有耐心等待的话,还是不要去这家店吃了,因为所有的顾客都是预约的,不预约的临时客人,是很难等到位置的。
然后是巴倒烫火锅,这家火锅店也是很有特色的,在绿树环绕的山林中吃火锅,除了空气清新之外,味道也是非常不错的。它的重庆火锅底料在当地也是很有名的,非常纯正,尤其是麻辣味的锅底,那感觉是够巴适。
接着是渝味晓宇火锅,这个火锅在全国都是很出名的,不单单是在重庆,相信很多人都是知道这个火锅的名字的。大家还记得舌尖上的中国吗?在第一季里,就专门到这家店去拍摄过,所以后面很多人也是慕名而去的,即便你去的早,也未必是有位子的,因为人实在是太多了,排队也不一定可以等到的。
然后是洞庭火锅,不过如此火锅,大龙火锅、灯笼巷火锅、刘一手火锅。这几个火锅,在重庆当地也是十分有名的,大家走在重庆的街上都是可以看到这几家店的名字的。其中有好几家店已经在全国各地开上了分店,比如刘一手火锅,还有大龙火锅等等,在全国各地已经有数百家门店了。但是,要论正宗的火锅,还是要到重庆本地去吃,那种氛围是在其他地方所看不到的,味道也是在重庆当地更为纯正一些。所以说,对于喜欢吃火锅的人来说,到重庆本地是个不错的选择,味道好,加上环境也好,吃法不同,氛围不同,感受到的美食也是不一样的。
不过,依然要提醒大家的是,火锅虽然很好吃,但是也不能贪吃哦,毕竟火锅是非常上火的,吃多了容易长溃疡,对肠胃也会造成很大的不适的。
人说:厉害啦!
*2019年8月,重庆市商务委员会授予重庆晓宇餐饮文化管理有限公司“渝味晓宇”为重庆老字号。
*以上图片海报由客户提供
【重庆潮生活丨推广】