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市民投诉:在溧阳蓝洋林顿酒店就餐后上吐下泻,酒店曾封存留样该桌菜肴但并未送检

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:友小聚本是一件开心的事儿,但是最近,溧阳市民陆先生却因为请客吃饭弄了一肚子气。原来,4月2日,他请几位朋友在溧阳市新开业的

友小聚本是一件开心的事儿,但是最近,溧阳市民陆先生却因为请客吃饭弄了一肚子气。原来,4月2日,他请几位朋友在溧阳市新开业的蓝洋林顿酒店吃饭,就餐过程中一人突然腹痛难忍,另有两位朋友回家后出现上吐下泻的情况。“酒店当场对菜品进行了封样,表示会送给相关部门检测。”让陆先生没想到的事儿,对方至今不愿告知检测结果,也不愿意书面道歉。目前,当地市场监管部门已经介入调查。

溧阳蓝洋林顿酒店 郭靖宇 摄

“这个酒店刚刚开业,我请几位朋友过来尝尝鲜。”4月2日晚上,溧阳市民陆先生预定了溧阳蓝洋林顿酒店6218包厢,算上他自己一共有8人用餐。然而,吃着吃着,突然有一名客人腹痛难忍,随后出现了上吐下泻的情况。“我们当时还不能确定是饭菜有问题,将朋友赶快送去了医院。”陆先生说,当时酒店的态度十分积极,主动将菜品用保鲜盒封样,还贴上了封条,写上了日期。

据了解,送去医院的女子被诊断为急性胃肠炎。“一起吃饭的另外两位朋友回家后也出现了上吐下泻的症状,因为时间比较晚,所以自己在家吃了些药。”陆先生说,酒店安排了工作人员对接后续处理事宜。“他们提出帮我免单, 然后再赔偿我一顿饭。我现在要他赔钱有什么用?小长假之前朋友们聚聚,结果3个人吃得上吐下泻,假期出行安排也都临时取消。”陆先生说,他要求酒店进行书面道歉,但是对方始终不同意。

酒店封存的菜品

“封样的饭菜应该在48小时内送检,小长假结束后,我询问检验结果,对方一直未予答复。”陆先生表示,他怀疑,蓝洋林顿酒店所谓的现场封样可能只是缓兵之计。“如果我当时就向市场监管部门投诉,相关部门就回来抽检。正是因为酒店当时主动封样,我才没有拨打12345进行投诉。”

4月6日上午,陆先生带着朋友的检查报告等证据来到了溧阳市市场监管局进行反映,工作人员登记后,启动了调查流程。值得一提的是,市场监管部门工作人员表示,尚未收到溧阳蓝洋林顿酒店主动向有关部门送检留样菜品的信息。

当晚菜单

6日下午,记者与溧阳蓝洋林顿酒店负责与对接陆先生的工作人员取得联系。针对留存食物的检测结果和为何不愿意书面道歉这两个问题,该工作人员表示,自己只负责对接陆先生,具体细节并不清楚,“我需要了解一下,晚一点回复”。截至发稿时,记者未获酒店方面的任何回复。

记者通过天眼查APP查询发现,江苏蓝洋林顿酒店有限公司入围溧阳市2021年度机关单位、事业单位公务住宿、会议及培训定点范围服务项目供应商名单,入围价格为:餐饮费用130元,客房费用320元。

溧阳蓝洋林顿酒店封存的菜肴检测结果究竟如何?当地市场监管部门又将会有怎样的调查结果?对此事件本报还将继续关注。

扬子晚报/紫牛新闻记者 郭靖宇

校对 徐珩

来源:紫牛新闻

安正常履职,与客人发生争执后客人报警,酒店为维护自身声誉,以保安严重违纪为由将其开除。

员工正常履职有错吗?酒店的解除行为是否合理?

案情回顾

小梁是一名酒店保安,负责维护酒店秩序及安保工作。根据酒店监控,2022年3月的一天,客人张先生行车不当,压坏酒店的橡胶路障,沟通过程中,张先生多次手指小梁,小梁抬手阻止,张先生立即手捂胸口并报警,称因本次冲突骨折受伤。

为尽快平息纠纷,小梁根据酒店经理要求,对张先生进行了赔偿,双方当天达成和解。4天后,酒店向小梁出具解除通知,以小梁在本次事件中严重违反酒店规章制度、对酒店声誉造成极大影响及损失为由,解除双方劳动关系。

图片源自网络

小梁认为,酒店系违法解除劳动合同,经过劳动仲裁后,诉至上海市青浦区人民法院,要求酒店支付赔偿金。

酒店辩称,当日小梁的行为,导致客人报警,严重影响酒店形象及口碑,造成酒店潜在利益损失,其解除行为合理合法。

经审理,人民法院认为,本案中,酒店依据《员工手册》规定的“挑起斗殴事件或聚众斗殴”,与小梁解除劳动合同。但根据监控视频等证据,小梁当日并无打架行为,亦不存在挑起冲突的过错行为,其抬手阻挡是正常的反应,该行为未达到严重违纪程度,酒店的解除行为缺乏依据。

最终,人民法院依据小梁工作年限及其离职前12个月平均工资,判决酒店支付小梁赔偿金6500余元。

法官心语

一、严格≠严苛,服务行业劳动者的劳动尊严应受到保护

对从事服务行业的用人单位而言,企业形象及口碑的好坏直接与其经营效益挂钩。在打造“企业文化”时,用人单位往往要求劳动者具备极强的服务意识,并受较为严格的规章管理制度的考核约束。但用人单位在进行用工管理的过程中,切忌将“严格”升级为“严苛”,超越合规、合法的范畴,为过度追求企业形象及口碑而减损劳动者的合法权益。

服务员、保安等基层从业人员的劳动尊严及合法权益应受到保护,用人单位应切实维护劳动者“站”着服务的合理尊严,保障劳动者免受不当歧视,并给予必要的劳动关怀,提升劳动者的工作幸福感。

二、用人单位应遵循合理、善意、限度原则,在用工管理过程中依法慎用解除权

解除劳动关系是对劳动者最严厉的惩处措施,用人单位应依法慎用这一用工权利。

一方面,用人单位应根据劳动者的具体履职行为作出客观、合理的评价,审慎判断劳动者是否存在严重履职过错或违纪行为。对于忠诚履职且无过错的劳动者,应充分保护劳动者的合法权益,维系好用人单位与劳动者之间的良性互动,赋予劳动者必要的安全感、信赖感,提升劳动积极性。

另一方面,用人单位对解除双方劳动关系所依据的违纪事实及制度依据负有举证责任。诚然,根据《劳动合同法》规定,劳动者存在严重违反用人单位的规章制度或者严重失职、营私舞弊,给用人单位造成重大损害等情形的,用人单位可以解除双方劳动关系。但是,用人单位若对其解除行为无法作出合理解释,无法举证证明劳动者存在其所述的严重违纪行为,则可能构成违法解除,需依法承担违法解除的法律后果。

本案中,《员工手册》已针对员工的过错程度规定了相应惩处措施,不宜简单因为存在“报警”情节,就“一刀切”采取解除劳动关系这一最严厉的惩处措施,应综合考虑劳动者与客人发生冲突的起因、有无挑起冲突的过错行为、具体冲突程度等因素,切莫“辜负”了劳动者对履行自身职责的热忱。

三、提倡以“教”代“罚”,从源头预防矛盾的发生

为避免劳动者在履职过程中处置不当而引发不必要的冲突,用人单位应积极开展相关培训,提升劳动者的服务意识和能力。尤其对于轻微过错的劳动者,如果以教育培训代替严厉处罚,可以提升劳动者的个人能力及归属感,为企业经营做出更大的贡献,亦能从根源上预防企业与客户、企业与员工之间矛盾的发生。用人单位与劳动者均应树立“互谅互让、共商共赢”理念,以更加温和的方式解决纠纷,并将敬业、和谐、友善等社会主义核心价值理念融入企业文化中去,促进劳动关系的和谐稳定。

代表点评

周振波,上海市人大代表,上海德力西集团有限公司党支部副书记、成品车间副主任

为获得客户满意度,提升商业竞争力,酒店、餐饮等服务行业经常打出“顾客就是上帝”的口号,要求劳动者具备极高的服务意识,尽可能满足客户需求,甚至在考核管理时将引发客诉情形与绩效考核结果相挂钩。

但值得注意的是,并不是所有的客户需求都是合理的,基层劳动者的劳动尊严同样受到法律保护,用人单位提升服务质量不应过度减损劳动者的人格利益。对劳动者的具体履职行为进行评价时,用人单位不宜简单将“引发客诉”与劳动者“存在过错”联系在一起,应根据具体情况作出客观、合理的评价。对于忠诚履职且无过错的劳动者,用人单位应敢于担当,充分保护劳动者的劳动尊严,加强劳动者对用人单位的认同感、归属感。

总而言之,用人单位只有将和谐、友善等社会主义核心价值理念融入到企业文化中去,才能更好地调动劳动者的工作热情和激情,达到双方互相成就的理想状态。

法条链接

《中华人民共和国劳动合同法》

第三十九条 劳动者有下列情形之一的,用人单位可以解除劳动合同:

(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;

(二)严重违反用人单位的规章制度的;

(三)严重失职,营私舞弊,给用人单位造成重大损害的;

(四)劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成本单位的工作任务造成严重影响,或者经用人单位提出,拒不改正的;

(五)因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的;

(六)被依法追究刑事责任的。

第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限,每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的,按一年计算;不满六个月的,向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的,向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付,向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

第八十七条 用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的,应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

(原题为:《正常履职却因顾客投诉被开除,打工人冤不冤?》)

查结果显示,超过89%的酒店都明确表示所在酒店收到的好评多于差评;经常收到顾客点评/意见的部门集中于客房、前厅以及餐饮三个部门。

近年来,随着互联网和移动互联网的迅猛发展,酒店的口碑提升也越来越依赖于顾客的点评。如何处理顾客的投诉与反馈建议,成为了各个集团及单体酒店提升口碑的重要因素。本期迈点调查,我们关注酒店行业实际的顾客投诉处理状况。

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