邑新店在宝龙开业啦,这波新品真的太绝了。
天冷了,就是应该鸡煲生蚝配土黄牛肉,没想到巴邑这波新品全让我半价吃到了。就是这家开在银州宝龙的新店,一楼都是明档厨房,看着就很安心。现在很火的烤奶在巴邑也能喝到,还有用农夫山泉水现煲的鸡汤锅。
这个就是巴邑新品的重头戏,都是土鸡现熬,砂锅配上农夫山泉炖煮了至少两个小时。鸡汤真的是好鲜,没有一点科技,就是纯纯的鲜味。再来尝一口鸡肉,已经炖煮的非常软烂了,轻轻一扒就全扒拉下来了。这肉好香,一点都不柴,满满的鸡油香味。
< class="pgc-img">>肉吃的差不多了,就可以用这锅鸡汤涮菜,爱吃肉的小伙伴可以闭眼冲他家牛羊肉。他们的牛肉都是云贵川3-5年的土黄牛,这个是吊龙的部位,整个肉非常的粉嫩,这肉真的非常多汁,奶奶的很香。鲜牛肉是裹着蛋花下锅的,就是那种滑进嘴里的感觉,肉品质非常棒。
羊肉都是带皮带油的,而且带皮带油口感真的很丰富。生蚝的个头跟我的手掌差不多大,下锅45秒就能吃了。配鸡汤才是真的补,巨嫩巨滑,在口中爆开就是股大海的味道。鸡汤涮鱼也是真的很绝,主要是他们家食材品质都很考究。
< class="pgc-img">>这些新品鸡汤绝对能成为我最近N刷巴邑的理由,而且现在新店开业还有25带50的夜宵券,真的非常划算。真心建议每一个宁波人都来尝尝这波新品。
<>无异味的火锅 -
潇大宝:三三,我们明天一起去吃火锅啊?
三匠:没看见我今天穿了这么漂亮啊。
潇大宝:穿得漂亮就不能去吃火锅了吗?
三匠:。。。
专题编辑:潇Double
世界上最拒绝不了的是什么???火锅啊!!!
但是为什么每次都选我穿的漂漂亮亮的时候吃火锅???你们是商量好的吗???每次都让我带着一肘子火锅味去见我男神?我不要啊!
感觉就算从自己香奈儿包里的拿出国际香水品牌SIX GOD也不能拯救自己了?
每次去吃火锅,最烦的事情就是身上会有味道。所以就算点点再喜欢吃火锅,也不敢去多吃。毕竟作为一个爱漂亮的女生,“气质”是很重要的。
可是犹豫再三还是没出息的去了,熏疼自己的新衣服三秒钟。
而这个让闻者伤心、吃货流泪的世界级难题终于在这家火锅店被攻克了。别问是哪里,就冲身上无味以后吃火锅也得首选他了。
真的是无异味吗???反正不亲自去实验一下我是不会相信的。
点点和三匠在火锅店“大战”了三百回合,把想吃的菜都点了一遍。火锅吃了一轮又一轮,亲测了一下,发现心机的三匠吃火锅前喷的香水竟然还有余香(捂脸)。
最厉害的就是这个火锅锅底了,地道的重庆火锅,新鲜的食材。因为不添加任何香精香料,所以身上不会残留一点异味。
巴邑的底料是由自己的团队研制,无添加纯天然。除去牛油之外,只有花椒、辣椒等十种常用食材。古法熬制的原始重庆锅底,味道浓郁醇厚,辣而不燥。吃完这个火锅,你还可以继续逛街,再也不用担心身上有火锅味了。
如果你怕辣,只要有了好的调料你也可以痛快地吃火锅。巴邑的火锅酱料是用酒酿提香的,吃了不会上火。就算辣也是辣在舌尖,所以特别容易解辣。
这里还有各种各样的火锅调料供你选择,想怎么调味就怎么调味。偷偷告诉你老板安利的调料配方:70%的蒜泥+30%的香油,香油没过蒜泥。这样吃火锅再辣也不怕哦。
巴邑火锅简洁精致的装修打破了以往封闭式火锅店的装修风格,以开放式的环境入住商场,完全不怕味道向外扩散。想穿着漂亮衣服去吃火锅的小仙女们赶紧来看看巴邑家的主打产品吧~
这个虾滑的原料就厉害了。70%南美青虾再加30%的肥膘提鲜,虾肉粒明显,不添加面粉,吃起来特别有嚼劲。
△手工虾滑
九尺鹅肠,光听名字就感觉它很长。在汤底里涮煮过之后,长度也没有缩很短,特别的Q弹。
△九尺鹅肠
来自锡盟格勒大草原的羊肉。据说七八九月的时候是肉最肥美,几乎没有膻味。好的羊肉就算用白开水烫都是好吃的。
△锡盟羔羊肉
巴邑火锅的“胶原肥牛是顾客们争相尝试的爆款,白色的软筋富含了满满的胶原蛋白,爱美的女生千万不能错过哦。
△胶原肥牛
红白相间的大理石花纹,看上去特别有食欲,不仅好吃还很好看。
△至尊雪花肥牛
新鲜的牛肉在汤底中甩几下后捞出,再搭配酱料,吃起来很有韧劲。
△鲜牛肉
据说这是连熊猫都喜欢吃的笋片。很多笋片吃到根部的时候总能咬出渣来,但巴邑家的熊猫笋片又薄又脆,从头到尾都是那么脆。
△熊猫笋
无毛肚不火锅,吃火锅当然少不了毛肚,蘸香油蒜泥碟更美味。老板说真正好的毛肚颗粒是非常分明的,摸起来还会有点扎手。
△巴邑毛肚
毛肚涮红油,遵循七上八下,十五秒的原则,入口之后绝对会让你感到惊喜。
点击率有89%的巴邑炒饭。最多一天可以卖出四百多份。自己特制的猪油加少许鸡蛋萝卜还有碎年糕,这么大一份只要12元。火锅店不送外卖,很多人专门来店里就只为吃上一碗炒饭。
△巴邑炒饭
米饭颗粒分明,隐约还闻到一股猪油香味,里面的碎年糕更使炒饭的口感变得丰富了起来。
><>入冬,火锅江湖就热闹了起来
火锅花色纷呈,百锅千味
“南派”“北派”千秋万代,各显神通
都是火锅界大佬们,得罪不起得罪不起
下文为正正经经的科普文和安利文
一点都不虚
当当当当,当当当当
今天这里是南派火锅的主场
什么是南派火锅呢
字面上就是地域偏南的火锅。
分为川系、粤系、江浙系、云贵系、其他系
想知道平时吃的是哪个支系的锅吗?
那
就
往
下
看
▼
▼
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南派火锅之川系
南派火锅之粤系
南派火锅之江浙系
南派火锅之云贵系
南派火锅之其他
“南派”火锅种类繁多,
都要介绍的话,瓜子先买上二十斤
不然桔子君不说(傲娇脸)
好啦,说说说
真的是,好好说话,不要随随便便撒娇啊
桔子君今天说南派红汤火锅——川系火锅
特点:火辣、重口味、劲爽、麻辣鲜香
锅底一般是由牛油、辣椒、麻椒、豆瓣等组成
红油油的锅底里一层辣椒,辣味十足
燃到爆!!!
涮菜丰富,多海鲜和河鲜
烫鱼片、烫鸭肠、烫毛肚
煮鱼类、煮肉丸、煮配菜
又烫又煮,吃到开心吃到嗨,吃到你走不动道
那我们大宁波有哪些好吃的南派川系火锅嘞
继续看
不
要
停
!!!
准备好接受火锅六连击了吗
川系火锅-热辣冬日宁波
1、High翻味蕾—巴邑火锅
好锅底造就好火锅,全牛油的锅底地道,并且!!!
吃完不留味道在身上,良心,大大的良心了~
朋友在左,火锅在右
故事在左,美食在右
涮涮牛肉,吃吃毛肚,听听故事
2、潮人火锅聚集地-辣府
被种草无数次了吧,值得吃
来啊,火锅啊,反正又大把时光~
辣府的辣从不玩虚
《极限挑战》第五站天府重庆,将男人帮辣翻的“变态辣丸”,你敢挑战吗?
桔子君曾经不怕死的尝试过,emmmmm
买个关子先,层次感的辣,很棒~
很好,很成都
点了这道菜的顾客,服务员会特地来找你签名,放到店面的英雄榜上
是不是很刺激!!!
桔子君的小粉丝们
无辣不欢的好汉在哪里!!!
3、传统重庆老火锅—玺辣
玺辣的九宫格是特色,美食在扑通扑通的翻滚
蜜汁热爱玺辣的桔子君,吃了一次又一次
神奇的是,还想去!!!
不愧是积淀深厚的传统重庆老火锅
经得起所有人味蕾的考验
吃起来满头大汗心跳加速
感觉在谈一场年少时轰轰烈烈的爱情情
4、义气江湖—聚义堂
大口吃肉,大口喝酒,大口吃肉
勇武侠义的水泊梁山三碗不过岗
豪爽义气的聚义堂三顿还要来
特色:三色锅底,鹅肠、虾滑很美味
出挑的是黄牛肉
5、重庆美蛙鱼头—哥老官
整整23年从业调味品、香料、干货经营心得
使其烹调所有锅底都独具特色
锅底调料你知道放了多少种吗?!
50余种调料
料足!味鲜!肉嫩
小可爱们,有什么理由不去吃呢~
虽属川系火锅,又与传统的四川火锅单一的吃法不同
特色:
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先品牛蛙、鱼片
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再享受完蛙肉香嫩鱼片的细腻后
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后涮取各类招牌菜
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6、肉给你,串给我——欧阳小姐在成都
想和你跳超短裙的恰恰,想和你吃超好吃的串串
原汁原味的成都味道
超高人气的串串
良心建议:挑选鸳鸯锅
别问我为什么!!!
各色酱料,正宗的特色川味
性价比高,用料良心
诚意满分,一百婚一百婚
今天的南派火锅之川系大汇总,就到这里了
小可爱们,我们下期再见
吃吃吃,吃不能停~
想好吃哪家了吗?
拔拔拔,拔草拔草~
想好拔哪家了吗?
编辑:桔子君
图文:来源网络,如侵删
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