起火锅，大家都会想到四川，其实除了四川麻辣火锅，内蒙古的牛羊肉火锅也是非常出名的。要想吸引到更多的顾客，只有口味好还是不够的，火锅店装修也是吸引顾客的一大因素。接下来，呼和浩特装修网就教你如何装修火锅店，这些火锅店装修技巧学起来。
如何装修火锅店？
1、火锅店的厨房应当能够满足最大客流量时候，人员的正常工作，最好能预留扩大规模的地方，其次是通风性能好，采光性强。
2、火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现重庆火锅店或者四川火锅店的主要装修色调是红色和黄色，只要暖色调才符合餐饮业发展的要求。火锅加盟店则按照总部要求装修即可。
3、火锅店的装修不一定要求奢华，毕竟大众型火锅店是主流，装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。
4、店面的冷却系统需要配置合理，让每一个方位都有凉爽之意。北方的羊蝎子火锅店则注意冬季的暖气供应。
5、地板砖要求是防滑型的，地面标识清晰，尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的，这样在收拾台桌的时候使用手推车，提高效率。
6、厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间，这样可以有效区分工作区和就餐区，控制员工进入就餐大厅，更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。
7、整体环境轻松，满足人们轻松视觉，火锅自身少不了油烟，整个大厅一定要保持空气流通，防止出门以后身上有油烟味。
8、火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理，至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源，保证顾客的就餐享受，可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。
9、火锅大厅家具布局合理，大厅以4人方桌为主，包间使用10人大桌；餐桌之间的空间有足够空间让客人移动。
10、火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。
11、安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
12、在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。
13、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
14、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。
15、封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，进门尽可能小些，一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放，不同的火锅店装修模式有不同的适合。
以上这些火锅店装修技巧你都记住了吗？快快开启一场火锅盛宴吧。
锅
寒潮来袭，气温骤降，冷肃的冬天怎么能少得了热气腾腾的火锅呢？作为中国独创的美食之一，火锅因其老少皆宜、四季可享的优点，俘获了众多吃货们的心。火锅经济的长盛不衰，自然也吸引了商家们的投资目光。如今的街头巷尾，火锅店云集。要想从其中脱颖而出，除了具备最基础的味道好之外，店面装修也是一门学问。
随着餐饮业的不断发展，人们对就餐环境的要求也逐步提升。可以说，要想吸引源源不断的客流量，火锅店就得“内外兼修”。从装修风格着手，创造属于本品牌的特色，增强竞争力。那么今天，小编就给大家总结一下，火锅店装修设计的几大要点。
1、门头设计
门头是顾客的第一印象，在不了解火锅店的口味如何时，一个独具特色的门头就是最大的加分项。如果门头毫无吸引力，那么顾客也可能止步于此。
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在设计门头时，要注意结合火锅店的整体风格，做到相得益彰、彼此呼应。此外，一个好的门头，也有利于后期的品牌宣传与推广。
2、装修风格
作为经营性质的商业空间，火锅店设计的视觉效果和主题风格，必须美观大方、引人入胜。常见的设计风格有工业风、新中式风、现代小清新风、豪华风、时尚潮流风等等。
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【工业风】这类火锅店往往追求自然质朴的空间感，不需过多修饰。看似原始老旧的设计风格，实则蕴含独特魅力。毫无刻意的装饰，表达的是一种率性自由的生活态度。
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【新中式风】新中式延续了传统的建筑之美，是中国传统文化在当前时代背景下的全新演绎。它吸取了传统中式风格的精髓，又通过与现代潮流的对话碰撞，产生了创新。
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【现代小清新风】现代小清新风主打简约、素雅、淡丽。艺术气息浓厚，十分适合拍照打卡。对活泼的年轻人来说，具有很大吸引力。
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【豪华风】有喜爱简洁风格的，自然也有喜好富丽堂皇的人群。有些火锅店就会走奢华风，将内部陈设装饰得金碧辉煌，注重高级感与品质感。当然，这种风格的火锅店，往往消费水平也是比较高昂的，针对的受众群体也是高端消费人群。
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【时尚潮流风】这类风格的装修，往往会博采众长，将时下最新颖、最时髦的元素融入其中，营造出特立独行、与众不同的用餐环境。
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3、整体布局
火锅店的布局也是有讲究的。从柜台到用餐区，从自助小料区到后厨布局，每个区域都需要经过精心推敲，合理划分。尤其是用餐区的桌椅距离，更要细细考量，以保证顾客的舒适度。不能一味追求上座率，而压缩用餐距离。影响用餐体验的后果，是得不偿失的。
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4、通道设计
火锅店的通道设计，要充分考虑顾客的动线，方便顾客就餐和拿取小料等。除了顾客的动线设计外，服务员的动线设计也十分关键。势必要保证工作效率，减少顾客的等待时间。
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5、灯光设计
灯光设计一般分为单色光源及多色光源，单色光源用于主要照明，多色光源则多用于装饰点缀，创造氛围感。用餐环境的氛围， 是非常关键的因素。作为餐饮行业，光源应采用暖色系，暖色调光源更能刺激顾客的食欲，提高消费需求。
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6、配套设置
吃火锅时，时常令人烦恼的就是气味的附着问题了。因而，在设计火锅店时，可以贴心地增加一些辅助设施。例如围裙、衣包收纳篮等，从细节博得顾客好感，提升顾客体验。
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7、新风系统
火锅店的就餐人数众多，往来密集，本身的空气流通就比较差。因而在选择排气的离心机时，尽量选择大功率，加快空气流动，改善火锅店内的空气质量。
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8、安全问题
火锅店的地砖最好选用防滑型，避免油烟附着导致顾客摔倒。此外，火锅店经常有家长带儿童就餐，在拿取小料等过程中，容易发生磕碰。所以在设计装修时，建议将桌角做好圆滑处理，避免磕碰。
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9、家具选择
桌椅是火锅店重要的组成部分之一，其风格因契合整体设计。不仅如此，桌椅的高度也要选配适当，协调一致，增加舒适性。如若有卡座，则要注意桌子与卡座的距离，避免太远，影响用餐体验。一般情况下，客人的落座尺寸是50cm。
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10、装修材料
确定好装修风格后，在选材方面需要注意，考虑到效果图与实际的差距，尽可能选用最贴近的材质还原理想效果。对于材料的细节把控，一定要达到质量标准。火锅店还要考虑到油烟和蒸汽等问题，选择易于清理的材料，尽可能避免布制品。
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者：ABD品牌策略设计（68Design id：396411）
项目名称/ 任老六火锅
设计机构/ 魔戏空间设计 ? ABDdesign ?
项目地址/ 浙江海盐
主要材质/ 艺术漆、金属、老木板、海棠花玻璃
项目面积/ 195㎡
完成时间/ 2023
项目负责/ 张博 创意设计/ GeGe
设计团队/ Eva
效果图表现/ Saisen
