注我，给你看不说谎的美食点评
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本期探店： 西北莜面村（扬州江都金鹰店）
地址：扬州市江都区文昌东路1177号四层F4022
人均：95元
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一、探店背景
很久没薅到西贝的羊毛了，在大众点评越发惨淡的今天，没想到扬州这边竟然还有霸王餐（免费试）可以参加，报名，拿下，一气呵成。
趁着疫情影响前，赶快去打卡
< class="pgc-img">西贝做的是改良的西北菜，先不说味道如何，价格方面经常被和海底捞绑在一起被吐槽
这次去的是江都区金鹰国际广场的西贝门店，记得以前饭点排队的人是很多的
这次去一是因为是工作日中午，二是因为疫情影响，整个商场都没啥人，当然可以随便坐
不过后来貌似也快坐满了。
还是因为疫情影响，店内很多菜都没有备货，菜单上近乎一半的菜都是售罄状态，一副随时准备关门的意思。
二、餐食体验
入座之后，因为菜单上可以选的东西太少了，甚至套餐里的白饭都没有…是的，白饭都没有
服务员提议将两碗白饭换成肉夹馍，另外为了表示歉意，又送了一罐小米粥
我发现吃完小米粥，就已经有点半饱的感觉了
【西贝大盘鸡】 69 Rmb
西贝被黑得那么惨不是没有原因的
大盘鸡已经不能用薄薄一层来形容了，这盘子不是边上卷起来一点，说纯平也不算太委屈
69元的鸡肉量着实可怜，仅说份量的话，和大份黄焖鸡差不多？
你以为因为肉质好所以量少，奈何这鸡肉明显的冰箱味，实在称不上新鲜
土豆比鸡肉好吃，这不是在夸土豆….
< class="pgc-img">【鸡汤小白菜煮豆腐】46 Rmb
正确的菜名应该是香菇小白菜煮豆腐，汤多菜少，但是鸡汤元素似乎没有感觉到
菜内用的是老豆腐，豆腥味很重
< class="pgc-img">【煲仔饭】38 Rmb
贾国龙功夫菜内的煲仔饭，之所以点这东西，因为店内除了这个，真的是没其它饭可以选择了
这个饭吧，米的感觉超像那些自热饭，滑不溜鳅，个人不喜
腊肠之类的配菜已经和饭混在一起了，至于锅巴，怎么可能有嘛
< class="pgc-img">【酸菜炒莜面】46 Rmb
46元一份的炒面，量就是男生一人份吧
酸辣口，酸菜的味道很明显，或许过于明显了一些吧
要说这炒面不好吃，那当然不至于，最多也就是调味重了一些
你要说这炒面值46，那自然不可能，价不配质是西贝的常态了
< class="pgc-img">【西贝面筋】36 Rmb
和炒莜面一样，还是一道让人怀疑价格标错的菜品
相当普通的凉皮，仅此而已，量也不算多
< class="pgc-img">【蒙古奶酪饼】36 Rmb
西贝里难得让人觉得定价不算贵的菜品
还是说类似餐品在各种西餐厅卖太贵了？
奶酪党大喜过望，量多又拉丝，带点酸
【羊肉串】8 Rmb
8元了啊，8元了，这价格涨得比较厉害，羊肉串本身没有问题
但是羊肉串签子部位是冷的，而肉是热的，冰箱拿出来马上就直接烤了
【肉夹馍】15 Rmb
出品没有问题，个头比较袖珍，姑娘手之类大概10元一个
< class="pgc-img">【黄米凉糕】33 Rmb
当餐最佳，西贝yyds
只要不看价格，每次都觉得这货实在太棒子，尤其适合夏天
黄米+糯米的组合软软糯糯，桂花酱+大粒葡萄干负责调整风味
我现在去西贝的最大动力，除了牛大骨，就是为了黄米凉糕了
三、做个总结
西贝这种餐厅如果光以出品品质来说，其实还是可以的，起码大部分菜在及格分之上，甚至还有一些意外之喜。但是价格定位明显不合理，实在质不配价。
而服务方面，西贝确实做得是相当到位。既不像海底捞那样过分刻意的热情也比其他品牌扑克脸强上不少。
但说到底，进店里，还是要吃饭的
而一家饭店餐食，餐食卖得贵没问题，但以现在的出品品质，贵的毫无道理啊。
综上所述，根据本次探店感受，我们认为 西北莜面村（扬州江都金鹰店）
综合评级：不予评级
推荐评级满分3星，不涉及价格，尽量避免口味喜好，仅以当次探店综合体验打分，不值得推荐的店不给评级，因为完完全全是我们的主观意见，所以非常的不公平不公正[狗头]，还望谨慎参考。
★☆☆ 在附近可以优先选择的店
★★☆ 相当不错，值得专门跑去吃
★★★ 完美无瑕，无懈可击
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出品：@逛食记 点评ID：Zidaness
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@头条美食
贝作为一家知名的餐饮品牌，其在儿童餐饮领域的关注和努力确实令人称赞。在饮食上依照儿童成长特点而定，以及提供卓越的服务体验，是西贝吸引家庭消费者的重要原因。
饮食上依照儿童成长特点而定
- 营养均衡：西贝深知儿童成长发育需要全面而均衡的营养，因此在菜品设计上注重蛋白质、维生素、矿物质等营养素的合理搭配。通过选用新鲜、优质的食材，确保每一道菜都能为孩子们提供充足的能量和营养。
- 口味适中：考虑到儿童的味觉发育尚未完全成熟，西贝在菜品调味上力求清淡、鲜美，避免过咸、过甜或过于刺激的味道，以保护儿童的味蕾健康。
- 易于消化：针对儿童消化系统较为娇嫩的特点，西贝在菜品制作上注重食材的软烂程度，采用蒸、煮、炖等烹饪方式，确保菜品易于咀嚼和消化。
- 趣味造型：为了吸引孩子们的注意力，西贝的菜品在造型上往往别出心裁，如卡通形象、动物形状等，让孩子们在享受美食的同时也能感受到乐趣。
服务上让人眼前一亮
- 儿童专属服务：西贝餐厅内设有儿童专属的餐具、座椅和娱乐设施，如儿童绘本、玩具等，让孩子们在等待或用餐过程中不会感到无聊。此外，服务员还会主动为孩子们提供贴心的服务，如帮助调整座椅高度、递送餐具等。
- 亲子互动体验：西贝还会定期举办亲子活动，如烹饪课、手工制作等，让家长和孩子们在互动中增进感情，同时也能让孩子们学习到更多的知识和技能。
- 环境温馨舒适：西贝餐厅的装修风格往往以温馨、舒适为主，营造出一种家庭聚餐的氛围。柔和的灯光、柔和的色彩搭配以及轻柔的音乐，都能让孩子们感到放松和愉悦。
综上所述，西贝在饮食上依照儿童成长特点而定，以及提供卓越的服务体验，使其成为了众多家庭消费者心目中的优选品牌。
重庆这座美食之城，每一道菜肴都充满了浓厚的地域特色和人间烟火气。而在这个繁荣城市，中餐头部品牌“西贝莜面村”（高德导航：西贝，三店位置呈现即到）正以其独特的味道，唤醒着人们对美食的新认知。
走进西贝莜面村，经典的红白格桌布，开放式厨房，闭着眼睛点，道道都好吃的西贝莜面村全新吃法大升级。仿佛让人置身于一个远离喧嚣的世外桃源。在这里，每一道菜都讲究原料的选取和烹饪的工艺，让人在品尝美食的同时，也能感受到那份对生活的热爱和尊重。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">而在这其中，最引人注目的莫过于那香气四溢的小锅牛肉了。
番茄鹰嘴豆小锅牛肉、板栗南瓜小锅牛肉，土豆胡萝卜小锅牛肉（其中土豆，黄色胡萝卜精选自内蒙古乌兰察布原产地，牛肉来自绿色内蒙古草原，番茄鹰嘴豆，板栗南瓜均来自特定产地）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">原料展示
< class="pgc-img">其中一款，密封精致小锅
< class="pgc-img">这道菜品选用原产地原料，经过精心配料和烹饪，肉质鲜嫩多汁，菜品糯香，口感醇香浓郁。而那一锅香气扑鼻的食材原味香，更是让人回味无穷。每一口都能品尝到那份独特的鲜美和醇厚的口感，仿佛在舌尖上演绎着一场美食的盛宴。
重庆市民张女士最近来西贝常点这款小锅牛肉，并推荐亲友来吃，她认为：新口味，新认知，原味保持食材的原始营养口感，非“麻辣”压倒一切，吃了身体胃肠都很舒适欢乐。西贝的菜品淳朴而时尚，大家换换口味不是挺好的吗？
美满一家正在去西贝的电梯上，充满期待
除了小锅牛肉，西贝莜面村的其他菜品也同样令人惊艳。从手工制作的莜面，到精心烹制的各类菜品，每一道都充满了惊喜和满足。在这里，你可以品尝到来自北方的粗犷和豪放，也可以感受融合山城重庆的细腻和热情。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">西贝部分菜品
< class="pgc-img">< class="pgc-img">西贝莜面村不仅是一家餐厅，更是一个美食的殿堂。在这里，你可以体验到地域的美食文化，也可以感受到那份对生活的热爱和追求。无论是和朋友聚餐，还是和家人共度美好时光，这里都是一个不错的选择。
重庆新味觉醒，西贝莜面村以其独特的美食和温馨的氛围，正成为越来越多人心中的美食圣地。在这里，你可以品尝到那份温和、舒适、醇香的独特味道，也可以感受到那份属于生活的美好和幸福。
重庆的市民朋友们，以及那些远在他乡、心念故土的北方家人们，以及全国各地在渝的游子，别再犹豫了！快来西贝莜面村，一起品尝这香飘四溢的小锅牛肉，还有各类淳朴美味，让味蕾在北方与南方的交融中，找到那份最真挚的归属感。
西贝莜面村，用美食连接你我，让味道成为最好的乡愁。
< class="pgc-img">(记者杨帆采写报道 全网）
