多创业可能会犹豫:是自己开店还是选择加盟呢?这篇文章就为大家普及一下,为什么开奶茶店选择加盟方式更好一些。
第一好:品牌实力保驾护航
龙头品牌引领市场
选择加盟,就相当于坐上了一班品牌实力的高铁。知名奶茶品牌在市场上已经打下了坚实基础,拥有高知名度和广泛的顾客基础,省去了你在市场开发上的诸多麻烦。
第二好:减少创业风险
共享成功经验
创业充满了未知,选择加盟可以减轻许多创业风险。加盟品牌通常有丰富的创业经验,可以提供全程培训、管理支持,让你少走弯路,降低经营的风险。
第三好:省去品牌宣传时间
立即融入市场
独自开店,需要花费大量时间在品牌宣传上。而加盟品牌,因为已经有了一定的市场知名度,你的奶茶店可以迅速融入市场,快速吸引顾客,让你在市场中立即占有一席之地。
第四好:供应链稳定有保障
质量有保证
奶茶的原材料是开店的生命线,而加盟品牌通常都有完善的供应链体系,能够保障原材料的质量和稳定供应,让你的奶茶品质有保障,顾客信任度更高。
第五好:省心省力
管理体系成熟
加盟品牌通常有成熟的管理体系,包括店面装修、人员培训、市场推广等各个方面。这意味着你可以将更多的精力专注于经营管理,而不必过于烦恼细节问题。
部品牌攻城略地,从加速加盟开始。
2月28日,新式茶饮第一股奈雪的茶公布2024年加盟新政策:单店投资58万起,2024年6月30日前完成签约的加盟店,还可享受单店6万元营销补贴。
消息一出,一石激起千层浪。
分析者表示,包括咖啡、新式茶饮在内的现制饮品是餐饮行业中最卷的一个赛道,头部品牌奈雪开年即高调喊话潜在加盟商,反映出2024年整个赛道的趋势变化。
花式出招为吸引合伙人
通过奈雪加盟小程序“奈雪的茶合伙人”可了解最新的加盟政策。
据细则显示,奈雪单店投资预算调整为58万元起,2024年6月30日前完成签约的加盟店,每家店可获得6万元营销补贴。
去年7月,奈雪正式开放加盟。为吸引更多优秀合伙人,奈雪对门店模型进行升级,投资成本得以优化,即在坚持“茶饮+烘焙”双品类经营和消费体验不变的基础上,加盟商可根据所在市场的实际消费需求灵活选择咖啡机、裱花间等开店配置。
业内专家表示,不同城市的消费需求具有显著差异,奈雪的加盟新政不仅降低了加盟商的投资门槛,更有助于提高加盟商本地经营的灵活性和成功率。
三、四线城市加盟热情高
目前,奈雪已开业加盟门店超200家,完成选址的门店超300家,有1000多人缴纳10万意向金,加盟版图持续扩大。
奈雪加盟店整体表现超预期,内蒙古呼伦贝尔、广西北海、河南商丘、福建龙岩等三、四线城市加盟店开业即爆,多店单月营收超70万元,多地加盟门店春节假期营收超45万。
值得关注的是,2023年,奈雪有80%的门店平均年GMV 达480万,年营收超1000万元的直营门店近50家,多店年营收破1500万。奈雪“千万大店”不仅广泛分布于北上广深为首的一线城市,还包括了西安、沈阳、厦门、石家庄、赣州等新一线、二三线城市。
“卷加盟”或成新主旋律
虽然目前新茶饮的市场规模还处在增长阶段,但具体到茶饮品牌,大家的生存空间却并不乐观。
中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,2020-2022年新茶饮的连锁化率从41.2%提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮的连锁化率已超80%。
分析者表示,巨头攻城略地、连锁化率不断提升,留给品牌们的时间和空间被不断压缩,进一步加剧了品牌们对市场份额的争抢。从品牌渗透率的角度来看,直营的渗透速度远不如加盟。去年开始,头部品牌纷纷加速加盟步伐,抢“加盟商”或许成为接下来行业的主旋律。
南方+记者 李劼
【作者】 李劼
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
< class="pgc-img">>茶市场发展至今,行业竞争日渐激烈。现如今的奶茶市场中充斥着大大小小的茶饮品牌,多数在以连锁模式经营着,或直营或加盟或二者兼而有之,从前火热的个体单店经营在这样的市场行情下也慢慢被边缘化。
曾经的街边奶茶小铺,仰仗着地理优势,门店不大,设备单一,采用个体经营的方式,挂一个小小的招牌就能开门营业。没有品牌的概念,更没有营销和运营,多靠着老顾客口口相传和街坊邻里做生意。而现在的奶茶已完全品牌化,在口感口味升级的基础上,营销和宣传也日趋多样化,早已不是止步于单店经营,而是对品牌的整体运营。
< class="pgc-img">>在奶茶行业的连锁加盟模式蔚然成风的今天,多数品牌都通过这种模式快速复制门店到各地,形成一定的市场规模,占据大众的消费视野。规模化后的奶茶市场,有着更高的行业集中程度,市场竞争愈加激烈,资本的涌入更是使得奶茶市场竞争趋于白热化。
在产品维度上,各大奶茶品牌保持高频上新的速度,从早期的小料创新,到最近的小众水果,以及各式各样的新式茶底,从口感口味的角度吸引消费者;营销上,各品牌也都充分利用各大新媒体平台进行品牌宣传推广,打造品牌IP,并进行跨界联名等,给消费者带来不同消费体验和社交场景;营销上,顺应数字化趋势,完善供应链,打造私域流量,不断增强品牌力。
< class="pgc-img">>如今的奶茶市场已然是大品牌的天下,成规模化、成体系化的经营管理,使得奶茶品牌都获得了门店成功扩张的经验。而在多年的品牌营销之下,加之不断塑造完美的品牌形象,多数奶茶消费者已经形成了一定的品牌认知,在消费时会更倾向于有知名度的品牌。
因此,现如今,个体经营户在奶茶市场并不具备竞争优势,无论是饮品推新速度还是营销手段都无法与各大奶茶品牌相匹配,很容易埋没在众多奶茶品牌中,最终消失在市场。
< class="pgc-img">>由此,如果想要在今天的市场中创业开奶茶店,选择品牌加盟是更加稳妥的选择。如英歌魂潮人制茶,从潮汕走出来的品牌,现已在广东地区开出近200家门店,光是招牌白桃沁雪,就能做到年销量500万杯。最近,英歌魂品牌已升级至3.0版本,更是推出了全新IP与官方周边,在此基础上,凭借着有特色的潮工夫茶饮,英歌魂打出了自己的差异化优势,在行业竞争激烈的情况下开辟出了自己的一条发展道路。