是生命之源，健康成年人身体当中70%以上都是水分，尽管如此仍然希望大家能够不间断的为身体不适。

保证体内水分充足，有助于维持各部位功能运转，一定程度上也可以帮助减轻身体负担，位置各部位功能运转。

除了喝水之外，现如今喝茶的情况也变得非常普遍。

我国是一个茶文化源远流长的国家，自古以来人们就有饮茶的习惯，现如今喝茶的现象仍然非常盛行。

关于喝水跟喝茶，到底哪个更健康？这个问题可能人们也感觉到无法理解，有的人认为适当为身体补充水分是非常有必要的，同时还可以帮助减轻身体的负担。

但是茶叶是茶树生长加工制作而成，其中也含有一定的营养物质，所以也有的人觉得喝茶比喝水更有利于健康，下面我们一起来探讨。

长期喝水与坚持喝茶，哪种情况更健康？看看和你想的一样吗？

到底是喝水好还是喝茶好，这个问题其实并没有一个准确的答案，如果你能够坚持不间断为身体补充水分，本身就是一个良好的习惯。

我们身体当中所有的功能在运转的过程中，几乎都需要依靠水分来维持，因此如果不能够及时为身体不适，很容易导致身体健康状况出现影响。

但如果喝水的时候存在一些不良的行为习惯，同样会加重身体的负担，比如有的人等到口渴难耐的时候才想起来喝水，短时间内摄入水分过多，可能会超过肾脏的代谢频率，不仅会导致肾脏处于超负荷工作的状态，也可能会增加患上相关疾病的风险。

当然这也并不是说喝茶绝对有好处，因为茶叶当中所含的营养物质相对较为丰富，再加上每个人的身体健康状况比较特殊，对于茶水的接受程度也有较大的差异。

到底应该喝茶还是应该喝水，大家完全可以根据自己平时的习惯进行选择，如果你没有喝茶的习惯甚至接受不了茶水的味道，那么不间断地为身体补充一些白开水，就完全可以了。

但如果你觉得茶水喝起来非常美味，而且还可以满足食欲，那么就可以考虑喝点茶，或许不但能够让身体获得水分，同时还能够收获其他的营养物质。

饮食方面适量喝点淡茶的确可以给身体带来一定的好处，但也并不是所有的茶水都能喝。

以下这几种茶，不建议饮用

• 浓茶

有的人泡茶水时，可能会不自觉地加入大量的茶叶，觉得这样泡出来的浓茶喝起来更加美味，同时也能够满足自己的食欲。

茶叶当中的茶碱含量相对比较高，过量升入人体内之后很容易给身体造成一定的负担和影响，所以不建议大家喝浓茶。

• 隔夜茶

人们发现隔夜茶看起来很浓，不舍得扔掉，于是有的人就会在第2天早上起床之后把隔夜茶加入一些热水继续饮用。

隔夜茶放置的过程中，茶叶可能长时间泡在水里，这样的话茶叶很容易发酵，甚至也可能会产生有害物质，所以从健康角度出发像是隔夜茶，也不建议大家经常和为了身体健康着想，请别人希望为。

• 头道茶

也许非常懂茶的人，对于头道茶应该是不算陌生的，顾名思义：头道茶就是泡出来的第一壶茶水。

头道茶之所以不建议饮用，是因为茶叶在加工制作的过程中，很有可能会导致一些粉尘和灰尘隐藏在茶叶表面的缝隙里面，这些有害物质进入人体内之后，也可能会给身体造成伤害，所以像是头道茶泡出来最好倒掉，然后继续泡茶饮用。

• 奶茶

奶茶应该是现在很多女孩子非常喜欢的一种饮品，特别是那些年轻女性出门玩耍的时候，往往都会人手一杯奶茶，边走边喝，看起来非常惬意。

不得不承认外面奶茶店里售卖的奶茶的确喝起来非常美味，但是奶茶便不是真正的茶饮，而是由色素，香精，奶精等勾兑制作而成。

所以奶茶当中的一些特殊物质进入人体内之后，也是不利于身体健康的，提醒大家日常生活中最好要少喝或不喝奶茶，为了健康着想，请你不要不当回事。

综上所述，无论是喜欢喝茶还是喜欢喝白开水都是完全可以的，只要保证足够的水分摄入，就可以维持各部位功能运转，一定程度上也有助于减轻身心负担，避免身体处于超负荷工作的状态。

但是提醒大家平时喝茶或喝水的时候，也应该多注意一些细节方面的问题，或许才更能够给身体带来一些好处，对此你还有其他需要补充的吗？欢迎在下方人员评论。

日，一则“养生奶茶外卖搜索量翻番”的消息冲上热搜。据美团外卖数据，今年入秋以来，“养生奶茶”全国搜索量周环比增幅翻番，达118%，20岁至30岁的年轻用户占比超过一半，其中上海年轻人对养生奶茶的追求更是排在全国前列，搜索量位居全国城市之首。

“养生奶茶”里有什么？是真能养生还是商家噱头？上海辟谣平台求证发现，其中既有现制茶饮市场的新风向，也要避免部分消费误区。

古方入茶饮，但不是“奶茶”

很多人没想到，上海“养生奶茶”的典型代表，竟然出自239年历史的老字号童涵春堂——旗下茶饮品牌“童涵春堂·二十四节气茶”推出了20余款常规茶饮，还根据每个节气上新“季节限定”。

这些茶饮以古方入茶。在童涵春堂·二十四节气茶的一家门店中，记者看到，寒露节气有两款新品：“琥珀姜糖”和“金风玉露”。

店员说，琥珀姜糖的主要原料是黑糖姜母、牛乳和秋香古方冻；金风玉露里有桃胶、桂花酒酿、牛乳和秋香古方冻，“两款茶饮本身的原料分别与‘驱寒’和‘清补’相关，加入的秋香古方冻源自童涵春古方，里面有桂花、红糖等，口感好，也适合秋天。”

常规茶饮也各有讲究，每款都含有药食同源食材，且与童涵春堂的古方有关。比如，有助于润燥的茶饮用了“桑菊芦根汤”，配方包括桑叶、胎菊、芦根等；有益于补血的茶饮用了“五花汤”，内含红豆、红枣、花生、红糖、枸杞等5种红色食材。有些古方经过调配后，变成茶饮里的“小料”，除了秋香古方冻，还有枇杷雪梨古方冻、用海石花和黑枸杞做的拾花古方冻等。

面对上了热搜的“养生奶茶”，童涵春堂茶饮研发总监陆佳彬觉得不太准确：“将这类产品称为‘养生茶饮’更准确。我们的茶饮和常见的奶茶店有区别——不是所有的产品都含奶，也没有常见的‘珍珠’‘波波’等配料，说是‘奶茶’，有点牵强。”

他说，这些产品是把古方变成更适合当代人消费的形式，取代传统奶茶中的一些不健康的成分，比如碳水含量较高的“珍珠”、人工合成的植脂末等。调配时也遵循中医药学的基本要求，如小火慢熬，部分古方茶汤的熬制时间在1小时左右。

“不过，这些产品和古方还是有区别的，会调整配方降低药味，符合茶饮定位，适合绝大多数人的口味。”陆佳彬认为，“养生茶饮”是食材更加健康的一种饮品，也是中医药学与年轻人交流的一种新方式。

眼下，童涵春堂的茶饮借助美团外卖实现了全城配送，很多年轻人通过外卖了解药食同补的养身理念后，又回到店里。产品督导王宇在巡店时曾遇到一名年轻的消费者讨教“五花汤”的配方和熬煮方式，“我们很欢迎这样的消费者，希望用时尚现代的茶饮推广博大精深的中医药文化。”

“既要又要”催生新产品

在外卖平台的热销养生茶饮中，部分新茶饮品牌也因为提出“养生”概念，人气很高。那么，它们的“养生”靠谱吗？

“年轻人推崇的‘养生’与传统理念中的‘养生’有差异，所以养生茶饮与传统理念中的养生产品也有差异。”椿风·养生茶饮负责人胡开基解释，这是一种“既要又要”的新养生观：比如，健康生活不该熬夜，但年轻人因为各种原因熬夜，他们希望既熬夜又有能缓解熬夜不适的产品。再比如，凉白开是最佳的补水选择，但年轻人想喝点有味道的饮料，那么养生茶饮既要满足他们的“口腹之欲”，又要减少糖等原料对身体的负担。所以，养生茶饮是现制茶饮市场的细分赛道。对新品牌而言，更看重健康与口味之间的平衡。

胡开基说，养生茶饮会选择一些公众认知度比较高的药食同源食材，再结合口味要求调整。比如，梨和罗汉果都有利于秋季润燥，后者的口味特殊一点，公众接受度会略低些，所以在研发产品时选择梨为秋季饮品的主打食材，再根据小吊梨汤这一传统饮品的制作方式，用标准化的操作规程固定下来，成为产品。再比如，暖胃的山药类饮品是秋冬主推，会结合酒酿、芝麻、开心果等配料，做成多元口味。还有，在养生茶饮中，“小料”更倾向于天然食材，如荸荠、绿豆、红豆、花生等。

“归根结底，养生茶饮是满足年轻人新养生理念的产物，大家不要将这类产品解读成药品或者补品。”胡开基提醒，“更看重的是产品原材料是否天然、是否具有健康养生的属性，而不是强调某种疗效。”

事实上，一些并未主打养生理念的茶饮品牌也被消费者认为有助于养生，比如这两天“喜茶开设‘真果直剥间’”的消息同样冲上了热搜。所谓“真果直剥间”，是指喜茶在部分门店通过透明窗口展示鲜果制备标准，包括员工对水果进行剥皮、去核、切丁、捣制等操作。消费者将此视作是“养生茶饮”的标志之一。

“我们希望带给消费者高品质的产品体验，让消费者既觉得好喝，又能直观看到原料品质，不是水果罐头、奶精、茶粉等预制成分。”喜茶相关负责人说，能明显感知市场对高品质茶饮的需求在增加，消费者更青睐使用新鲜水果、牛奶、原叶泡茶等原料制作的茶饮。以国庆长假的销售数据看，喜茶部分门店销量增幅达到300%，个别门店销量增幅更是达到500%，其中水果茶类产品占比达8成，这也是他们开设“真果直剥间”的原因：眼见为实，既展示“看得见，放心喝”的底气，也希望在行业中推动更多品牌重视使用高品质原料。

“养生茶”不是“治疗茶”，有些卖点别轻信

从市场看，“养生茶饮”正在走俏。不过，有些“卖点”不能信。

首先，“养生茶”不是“治疗茶”，不具备药物治疗作用。

陆佳彬说，即便童涵春堂的“养生茶饮”有老字号古方背书，也不能夸大“养生”的功能，“这类产品本质是茶饮，不是药。在原料上会摒弃部分传统奶茶或茶饮使用的人造成分，也会降低糖含量，药食同源也有益健康，但不具备治疗效果。”

其次，有些药食同源的食材本身有食用禁忌，既讲究“君臣佐使”，也讲究分量，不能摄取太多。所以，“养生茶饮”同样要适度饮用，不可过量。

例如，枸杞药性平和，但对脾虚泄泻的人来说，服用枸杞过多，容易出现拉稀症状，一般枸杞泡水用10至15克即可。养生茶饮在生产时会控制枸杞分量，不会超标。但消费者过量饮用，也可能引发不适。

最后，部分茶饮品牌将“少糖”“少少糖”“不额外加糖”等糖度作为卖点，或支持用代糖取代传统糖。这些做法不能起到“养生”效果。

一方面，“少糖”“少少糖”“无糖”的茶饮仍可能糖含量偏高。上海市消保委曾对本市流通领域的现制茶饮料开展比较试验，发现经营者宣称的“无糖”只是指在现制过程中不额外加糖，不排除原料中含糖的可能。经实测，“无糖”茶饮里的糖含量也不低。

市消保委共购买了24件宣称“少糖”“低糖”“去糖”或“无糖”的现制茶饮，经测试，它们都含有糖。其中，“无糖”茶饮的糖含量最高为5.0克/100毫升，最低为1.2克/100毫升。目前，没有标准规定现制茶饮标注“无糖”需满足何种条件，但国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》对预包装饮料标注“无糖”有规定：每100毫升的糖含量需低于0.5克（含）。也就是说，经测试的“无糖”现制茶饮若参照预包装食品标准，都不能标注“无糖”。

另一方面，“代糖”不适合所有人。三氯蔗糖、麦芽糖醇、阿斯巴甜等都属于代糖，也是国家允许的食品添加剂，按照标准添加使用不会影响健康。但部分人群存在代糖不耐受的情况，摄入代糖较多后，会引发腹部不适、胀气、肠鸣、腹泻等症状。同时，代糖会让人产生“吃了不会胖，能多吃其他东西”的代偿心理，诱导人们吃下更多其他食物，导致热量超标，反而不利于健康。

业内人士因此建议，选择现制茶饮要理性，不要把茶饮当成水，也不能将“养生茶饮”当做药。

来源：作者：任翀

茶饮”与可可、咖啡共同组成了“世界三大饮料”。为什么我国人民爱喝茶，这主要是由于茶起源于中国；聊到饮茶，更多的人关注的是“饮茶的作用和价值”，坊间传言“喝茶可以抗癌、喝茶可以减肥、喝茶能够降血脂等”，面对着这些言论，很多人“难以辨别”，就会选择“盲目饮茶”，然而，喝茶可以，但是不能乱喝；它有作用，但不存在神奇的作用。为什么这么说，请跟我来（看）。

“茶”很健康，这个不存在争议：

• 茶当中所含的热量、糖以及脂肪都很低：

作为一种“健康饮品”，我们讨厌的物质在茶当中基本都不含有，比如较高的热量、过多的脂肪以及糖类物质；相比之下，茶饮比甜饮料、奶茶等饮品要健康不少，更适合现代人选用。

• 咖啡因：

茶之所以喝起来有些苦味，这与其中所含的“咖啡因”有着密切的关系。而适量摄入的咖啡因，对于身体健康有一定的好处。

具体说来，饮茶有哪些“实质性好处”？

• 最大的好处—增加饮水量：

很多人在现实生活中存在“不爱喝水”的坏习惯，这样一来就会导致大便干燥、爱长痘等问题反复发生。“茶+水”的完美配合，增添了味道与营养物质，关键还可以增加每日的饮水量，加速身体代谢，预防便秘等干燥问题，这是喝茶很实用的一则好处。

• 理论上来讲，常喝茶可以“保护（维持）身体强大的抵抗力”：

茶叶当中含有一定量的“茶多酚”等植物化学物质，而这类植物活性物质的摄入，从一定角度来说可以增强身体对外界有害物质的抵抗能力，保护机体。

• 培养健康的“爱好”：

和吸烟、饮酒等“不健康习惯”相比，“喝茶”是一种“健康且悠闲的习惯”，用健康的行为代替那些不健康的举动，久而久之也会收获很大的好处。

• 让自己变得更开心，促进健康：

“喝茶”，一件消磨时间的事情，同样它也是一件可以让人变得开心的事情；品茶之香气，汲水之营养，未尝不是一件惬意的事情。

• 对于“饮茶带给人的好处”，您应该科学看待：

在一些动物实验和细胞实验中，茶叶中所含的儿茶素、茶氨酸等营养物质的确表现出了“一定的生物活性”和“健康作用”，然而这些作用和机理并不能直接替换到人体身上，存在较大差别，我们靠喝茶摄入的“营养物质的量”和“动物实验中投放的量”并不能相提并论。

茶可以常喝，但是不要“相信并夸大“它不存在的功效”；虽然它是不错的饮品，但是它并不会治病。

健康饮茶，该注意一些细节（四个雷区）：

1. 茶饮虽好，但同等饮用量下，不建议您喝浓茶，避免摄入大量的草酸、咖啡因、茶碱等刺激性物质，不给胃肠增加烦恼。相比之下，“淡茶”更健康、儒雅。
2. 选茶不必太纠结，遵循两个原则即可，一是“你喜欢喝”，二是“你可以喝得起”。
3. 泡茶温度不限定，“饮茶温度”要注意，喝接近于“体温的茶”更健康，不建议喝太凉的茶和过烫的茶（最高茶温不建议超过65摄氏度）。
4. 喝茶是一件好事，但是别喝太多，任何事情都应该“适当节制”。

靠谱饮茶，关注健康；增水补养，还原生活；希望一杯美味的茶饮可以为您的生活“增添生机”。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。