#34;屿"：两位女性打造的艺术美食殿堂
< class="pgc-img">在广州繁华都市的一隅，有一座被誉为"美术馆"的福建菜餐厅悄然绽放。这家名为"屿"的餐厅，不仅以其独特的菜品赢得了米其林一星的荣誉，更凭借其艺术气息浓郁的环境，成为了城中一道亮丽的风景线。
跨界厨师：从画笔到锅铲的华丽转身
< class="pgc-img">餐厅的主厨兼主理人May，有着令人惊叹的人生轨迹。作为两位美术教师的女儿，她从小浸润在艺术的氛围中，循规蹈矩地完成了美院油画专业的学习。然而，毕业后的她却做出了一个出人意料的决定——投身烹饪事业。
这个决定无疑是对家庭期望的一种"叛逆"，但May的勇气和决心却让她在厨艺的道路上越走越远。没有专业厨艺背景的她，大胆地向米其林餐厅毛遂自荐；为了进修却苦于高昂学费，她毅然参加烹饪比赛，最终凭实力赢得全额奖学金。May的故事，仿佛在诉说着：人生的精彩，往往源于勇敢尝试的那一刻。
乡愁入味：用舌尖丈量故乡的距离
< class="pgc-img">选择开设福建菜餐厅，是May对自我身份的一种认同和传承。她深信，一个厨师烹制的菜品应该能够讲述自己的根源。于是，她与合伙人一同踏上了寻找正宗福建味道的旅程。
为了还原地道风味，May不惜重金聘请福建本土厨师，采用最纯正的福建食材。餐厅的招牌菜姜母鸭，就是这种追求完美的体现。精选的老姜和番鸭，经过古法烹制，呈现出的不仅是色香味俱全的佳肴，更是一份浓浓的乡愁。
另一道备受赞誉的红树林红鲟蒸米糕，则将福建菜注重"鲜"的特色发挥到极致。满膏青蟹、各式海鲜和山珍，在荷叶的包裹中完美融合，每一口都是对味蕾的极致馈赠。
艺术与美食的完美邂逅
< class="pgc-img">"屿"不仅是一家餐厅，更是一座融合了美食与艺术的殿堂。May将自己的艺术底蕴巧妙地融入到餐厅的每一个角落。真迹艺术品、青年艺术家的手作，甚至连洗手间的瓷砖缝都经过精心设计，无一不彰显着主人对美的执着追求。
这里不仅供应美食，还承办商务活动和兴趣沙龙，成为了一个集美食、艺术、社交于一体的多元化空间。May希望食客在享受美食的同时，还能获得精神上的滋养，这正是"屿"存在的意义所在。
两个女生的梦想之岛
< class="pgc-img">"屿"的诞生，源于两个女生的勇气和梦想。当May遇到困难时，她的合伙人毫不犹豫地给予支持，仅仅因为被May的精神和人格魅力所打动。这种基于mutual trust and admiration的合作，让"屿"成为了她们共同的梦想之岛。
在这里，你可以品尝到May十年磨一剑的厨艺精华，欣赏到她自幼培养的艺术审美，感受到她在餐饮界积累的丰富经验和大气的待客之道。"屿"不仅是一家餐厅，更是May和她的合伙人用心血铸就的艺术品。
结语：殊途同归的人生哲学
回首May的人生轨迹，从画笔到锅铲，从画布到餐盘，看似迥异的两条路，却在"屿"这个舞台上完美交融。美食与艺术，本就是相通的。它们都是人类感官和情感的极致表达，都需要创造力、审美和对完美的不懈追求。
May的故事告诉我们，人生的精彩往往源于勇敢的选择和坚持不懈的努力。无论是艺术还是美食，重要的是找到能够展现自我、实现价值的舞台。在"屿"这个小小的空间里，May不仅找到了自己的归属，更为食客们创造了一方远离喧嚣、滋养身心的避世之所。
这或许就是"屿"的真正魅力所在——它不仅仅是一家餐厅，更是一个承载梦想、融合艺术与美食的精神家园。在这里，每一道菜品都是一幅画作，每一次用餐都是一场艺术之旅，而May和她的团队，则是这场视觉与味觉盛宴的精心编织者。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">NE
人物介绍
< class="pgc-img">- 陈岚舒
- 2014亚洲最佳女餐饮艺术家
- 乐沐法式料理餐厅主理人
- 唯一以法式料理获得罗莱夏朵明星主厨头衔的亚洲女性。也是全球首位、以法式料理受Relais&Chateaux肯定为“杰出主厨”的中国人，同时也是全世界第一位获得该荣誉的亚洲女主厨。
TWO
名厨养成记
她从台大（台湾清华）毕业
却毅然选择从厨
她是女性，却选择做热菜
她是中国人
却用高超的法餐烹饪技术征服法国美食家
她长得温婉甜美
做的菜却比她本人还美......
< class="pgc-img">她就是亚洲最美女厨师
2014年亚洲最佳女厨师
以第一名成绩从法国斐航迪烹饪学院毕业
亚洲50最佳餐厅——乐沐法式餐厅的主理人
唯一以法式料理获得罗莱夏朵
明星主厨头衔的亚洲女性
< class="pgc-img">2003年，22岁的陈岚舒从台湾大学（即清华在台湾的校区）外文系毕业。刚拿到毕业证，她就只身前往法国，目的只有一个——学厨。
从那时起，到今天，依然有很多人问她一个台大毕业的高材生，为啥会跑去学厨？而她的回答一直没变，总是坦然答道：“因为喜欢啊！”
“喜欢”二字，让这位台大高材生，毅然决然地选择从厨，走进基本是男性主导的后厨，开始她的厨师之路。
其实，从小学的时候，陈岚舒就是一个喜欢烹饪的小女孩儿。
< class="pgc-img">小学她就可以做饭给家人吃，中学开始买各种菜谱专研，高中就带着自己做的点心和蛋糕给同学们吃，甚至一个人跑去台北读烹饪课……
和她的学业成绩从小就拔尖一样，她对烹饪的热爱也一直没断过，直到大学毕业干脆跑去法国，看看自己是不是真的有做厨师的天分。
刚到法国，她就进入了蓝带厨艺学院。那是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校，陈岚舒从自己最喜欢的甜点开始学起。
< class="pgc-img">学成毕业后，她又到著名的斐杭迪法国高等厨艺学校学习烹饪。进入学校后，她才发现，原来甜点的烹饪空间还是太小了，“做甜点太慢了，好像少了一点刺激。”于是，她又重新开始学习西餐烹饪。
“做什么都要做到最好”，抱着这样的态度陈岚舒以第一名从法国斐航迪烹饪学院毕业，随后在法国多家餐厅实习、工作。
积累了足够的实战经验后，又抓住到美国加州的机会，并拜入美国公认的第一厨神、米其林三星主厨托马斯·凯乐Thomas keller门下学习顶级西餐的烹饪。
对陈岚舒来说，在美国的经历打开了创意烹饪的大门。她发现主厨每天都换菜单，每种食材都有不同的用法，比如一样蔬菜，今天可能摘下叶子给一条烤鱼做配饰，明天可能就拿去打成蔬菜泥，后天又可能被凉拌了当色拉。
< class="pgc-img">“这给我很大的启发，原来一种食材的特色，可以被如此千变万化地呈现出来。”
THREE
乐沐法式料理餐厅
毕业后第4年，累积了在法国和美国总共6家饭店、餐厅与点心坊工作的经验之后，陈岚舒带着上百公斤的家当回到台湾，和先生一起开办了自己的法式料理餐厅——乐沐，亲自担任主厨。
< class="pgc-img">那时候的台湾，并没有法式料理这个概念，厨师都只知道，喔，有西餐这个东西，只会煎煎牛排，熬熬高汤，甚至单纯的以食材来定义法式料理，如果有松露，有鹅肝，那就是法式料理了。
在那样的情况下，创立自己梦想中的法式料理餐厅，对于陈岚舒来说，其实是一件充满挑战的事情。
“法式料理其实是一种烹饪技艺，是一种对食味的要求，对食材的严谨，对味道层次的追求，对菜色精细的呈现，这些也是我想要在台湾做到的，但是又很难向其它人描述的。”
< class="pgc-img">而乐沐，正是一家主打提供融合正统法式烹调和现代创意的顶级餐厅，陈岚舒意在把正宗高级的法餐带到台湾，让大家认识什么才是正宗西餐。
通过她和团队的努力，开业不久就声名鹊起，并夺得由英国威廉瑞德商业传媒举办的评选“亚洲50最佳餐厅”——这是台湾第一家获此殊荣的餐厅。
< class="pgc-img">回忆在法国最难熬的一段时光，就是学习法式甜点的「拉糖」技巧。「拉糖」是法国甜点厨师展现「工匠」精神的代表性技艺，必须先把糖煮到160度，再将糖拉出光泽，雕塑成各种造型。她的老师就是靠着超凡的拉糖技巧，拿到「MOF法国最佳工匠奖」，教学严格不在话下。
虽然戴着手套拉糖，但因为温度太高，初学者都会拉到起水泡。她还记得，当时手套破了就换、换了又破；即使烫出满手水泡，隔天还是要照样工作。外人光听都觉得辛苦，她却不以为意，「虽然身体疼痛，但心里一点都不苦。」
< class="pgc-img">因为想要继续精进厨艺，实习完后，她进入知名的「斐杭迪法国高等厨艺学校」（ESCF-Ferrandi），从甜点转进烹饪领域，虽然其他多数同学都有过副主厨经验，陈岚舒照样以第一名成绩毕业。
先前在克里雍点心部实习时，看到隔壁烹饪部工作忙碌的样子，原以为自己不能适应，真正尝试后才发现，人的耐力极限是可以被挑战的。
< class="pgc-img">当时，陈岚舒年方28，却已成为台湾首屈一指法餐女主厨。
01/ 「一流的团队」
好的餐厅离不开优秀的后厨团队，而这支团队正是陈岚舒亲手打造的。
在乐沐法式料理的厨房里，她就在冷藏库门上贴着给自己和同事们的座右铭：RespectFor Food，ForCustomers，ForYourself——尊重食物，尊重顾客，最重要是尊重身为厨师的自己。
< class="pgc-img">平日里的陈岚舒温婉甜美，给人一种知性美的感觉。可每当在后厨工作时，她就变成一位冷峻严厉的后厨老大，甚至比男主厨们还要严苛。
厨房的时钟下方，贴着一句斗大的标语：“Sense of Urgency”，意思是“紧迫感”，提醒厨师们严格掌握时间。
任何导致上菜时间受到耽搁的意外，都会惹她大光其火，比如到了摆盘的时候才发现肉的熟度和热度不对，等等。
时间，对于法式餐厅的厨房来说是特别重要的。
和中餐不同，法式料理菜单复杂，两盘开胃小点、三个前菜、两道主菜和一道甜点，都得严格按照次序上菜，如果一个环节出了纰漏，就会影响到之后的每道程序。
与此同时，法式料理中的每一道菜都有很多道工序，任何疏忽都会让菜的质感和口味大打折扣。更加糟糕的情况是，有时失误导致的拖延还会损害菜品的质量。
“就像牛排，在煎过之后必须放置一段时间，因为在煎烤的过程中，牛排中的血水会被高温逼到最中间，需要通过静置让它重新渗透到各处纹理之中。”
< class="pgc-img">陈岚舒举例解释，“时间的长短则取决于煎烤的时间，比如煎了3分钟，进烤箱烤了10分钟，拿出来一定要休息15分钟以上。时间不到位，牛排就不能呈现出最好的风味。”
这些在法国、美国学会的烹饪铁则，被她一丝不苟地执行着。而且不仅是对菜品要求高，陈岚舒对食材的尺寸都有规定，当她说要切丁时，手下都要问她是要零点几厘米的立方体——细致严苛可见一斑。
“这不只是为了美观，更是为了熟度的一致，不然有的大有的小，成菜就会有的过老有的夹生。”
如此严厉的管理风格，使得只要有她在旁边看着下属们做事，他们就会变得很紧张。
< class="pgc-img">不过，严厉的背后正是陈岚舒最为骄傲的所在。在她看来，她最大成就就是创建了一支一流的厨师团队。
这种一流厨师团队的建立，与她在国外的经历是分不开的。她曾经在美国的时候，对于美国厨房对于员工的管理印象深刻。
“美国人会对员工进行系统的规划和训练，每个人的能力都能被最大化，能用精简的人力做出最大的变化，因为美国厨房注重对员工系统化训练的原因。
< class="pgc-img">进入美国厨房的厨师能在一周内就清楚了解到厨房的所有工序和流程，并准确知道自己的职责所在，知道自己在进行某件事情之前必须要先准备好什么，这样，才不会出错。
当基本的已经能正确完成的时候，就已经有达到了一个高度。但是法国就不一样了，属于学徒式训练，是需要靠自己去实践，从而进行经验的累积。”
< class="pgc-img">凭借这支一流的团队，乐沐都在国际上斩获了大大小小的奖项，获得的荣誉数之不清。
02/ 「不断挑战自我」
从厨这么多年，陈岚舒永远离不开一个话题：女性从厨，是不是很苦？
面对这个话题，陈岚舒都是回答道：“女性从厨其实没什么特别的，而且既然都决定了要成为厨师，就必定会面对厨房的高压，厨房内不分性别的，要出众就只有努力二字。”
< class="pgc-img">而她确实是这样做的——从进入后厨开始，她就开始挑战自己。
学习法式甜点拉糖技巧时，要先把糖煮到160度，才能拉出光泽，雕塑成各种造型，戴着的手套很快就被烫破，手上满是水泡，但第二天她却照样要练习，直至熟练掌握。
“那个东西就是这么烫，初学都会经历的。其实水泡过上一个礼拜就结疤了，不会有什么感觉。”陈岚舒淡然道。
而后在大名鼎鼎的克里雍点心坊实习，她负责的是下午茶，每天却一大早就到厨房报到，中午之前完成分内事，然后用整个下午来练习做甜点，每天工作超过15个小时。
哪怕是现在，她仍然每周无休，而且每天下班回到家已近半夜，剩下的时间和精力加起来，只够给自己下一碗泡面。
< class="pgc-img">可她仍然乐此不疲，“女性从厨，只要喜欢，就不会怕吃苦的。”
陈岚舒的菜肴，往往就会给人一种浪漫美丽的感觉，甚至比她本人还要美。
各色花卉，便是其中的“关键角色”。
乐沐和台湾不少有机农场合作，从这些农场采购三色堇、金莲花、洛神花等有机花卉。这从侧面验证了陈岚舒喜欢用花朵来入菜，也似乎说明她骨子里是个浪漫主义者。
“其实浪漫程度也还好吧，这样做，更多是考虑到视觉、味觉和口感上的平衡，是逻辑思考的结果。”
< class="pgc-img">在她看来，做菜是需要来点色彩的，每一道菜，都要有色彩上的协调和口感上的搭配，不同花卉有不同的颜色和口味，很适合承担起这样的任务。
不同花卉的合理使用，正是陈岚舒的灵感展现；而要想获得灵感，总是离不开积累。
陈岚舒随身都会带着本笔记，哪怕是杂志上一张照片的颜色，都会让她想到什么样的食材可以用这样的方式呈现，然后赶紧记下来，等待日后不断丰满。
不过，除了积累，她认为所有的灵感和本能，其实都来自于逻辑的支撑。
而她的美食逻辑就是，尽可能多地去发现和抓住食材最美的那一刻，让每一种食材的特色都更加完美。
< class="pgc-img">“因为我们不能够让食物死得没有价值，所以必须要呈现它最好、最棒的一面，让每个人都可以知道这个东西很好。
她坦言，食物是她在台湾成长过程中不可或缺的元素，烹饪可直接去表达一个人对于美感，以及对食物的味道、生活的体验，透过手作去表现，它看得到、摸得到、感觉得到。
回到厨房管理上，她表示自己以前也会在生气时骂人，如今虽然学会了控制情绪，变得温和，但仍然每天感到焦虑，而这种焦虑背后，是对顾客的敬畏。
“烹饪就是创造快乐，我们做的不只是美好的味道，更是一种幸福的滋味。”
03/ 「作品菜系赏析」
法国的首都巴黎，有着各种时尚的餐厅和知名的厨师，吸引了来自世界各地的美食爱好者。
< class="pgc-img">在餐厅里的食客有男有女，他们一边享受着美食，一边愉快地社交。
< class="pgc-img">但是，在过去曾经有一段时间，女性几乎是不能去餐厅里就餐的。
< class="pgc-img">19世纪中叶，法国虽然在滑铁卢战役中失败，但是在文化上仍旧占据主导地位，现代高级烹饪就是在此时诞生的。
< class="pgc-img">法国的有钱人们把外出就餐当做一种消遣，这是炫富和应酬的机会。
< class="pgc-img">因为当时的社会背景，女性在很大程度上是被排除在餐厅之外的。很少有女性在巴黎的高档餐厅当厨师或者服务员，在里面用餐的大多数都是由丈夫陪同的。
< class="pgc-img">事实上，如果女性独自一人出现在餐厅里，会被怀疑是否是应召女郎。
< class="pgc-img">到了20世纪初，出现了美食俱乐部。这些俱乐部主要由艺术家、政治家和商人组成。俱乐部的名称总是很花哨，比如“味觉心理学家学院”。俱乐部经常举办盛宴，而媒体经常会对此进行报道。
< class="pgc-img">俱乐部成员不仅可以享受美食，还可以品尝平时吃不到的食物，比如下层阶级、乡下的食物。
< class="pgc-img">而这些俱乐部当然是不允许女性在场的。他们认为，如果女人在身边，男人就无法专心吃饭，女人的性魅力和喋喋不休会分散他们的注意力。另外，他们认为女性的香水和化妆品会破坏食物的气味和味道。
< class="pgc-img">这些美食俱乐部中最有名的是“百人俱乐部（Club des Cent）”，它成立于1912年，只有被邀请的人才能入会，是一个有些神秘的俱乐部。
< class="pgc-img">当时最精致的一些菜肴都是在百人俱乐部的宴会上供应的，比如“美丽黎明的枕头（Belle Aurore Pillow 或L'oreiller de la Belle Aurore）”、“面包屑（paté en croute）、“”阿布菲拉炖鸡（Poularde Albufera）”等。
< class="pgc-img">这个俱乐部的潜规则就是“不接受任何女性成员”，理由是认为女性无法欣赏美食。
< class="pgc-img">而这也反映了当时女性在法国社会中的地位之低。据称，从一开始，百人俱乐部就想要吸引来自政界、媒体和工业界的精英人士，而当时几乎没有女性担任这些职位。
< class="pgc-img">到了20世纪20年代，法国有几十万名妇女参加女权运动，她们为了争取妇女的选举权而奋斗。
< class="pgc-img">而1928年，百人俱乐部进行了一场是否拒绝女性成员的正式投票，结果是全票通过。然后，女性美食家们开始反击。
< class="pgc-img">这一年，第一个女子美食俱乐部——美丽雌鹧鸪俱乐部成立，虽然关于它的成立有很多说法，但是都一致认为这是为了反击男性俱乐部的性别歧视。
< class="pgc-img">其中一个故事是这样的：在当时的文学人物拉希尔德组织的一次聚会上，作家兼翻译玛丽亚·克罗西提出了这个想法。拉希尔德是一位公开的女权主义者，她当即赞同了玛丽亚·克罗西的提议。
< class="pgc-img">玛丽亚·克罗西和另一位作家加布里埃尔·雷瓦尔决定成立美丽雌鹧鸪俱乐部，其会员包括了剧作家、记者、诗人和艺术家，比如乔治·桑的孙女奥罗拉·桑。
< class="pgc-img">还有一个说法是：美丽雌鹧鸪俱乐部对标的是一个只限男性的美食俱乐部——大鹧鸪午餐会。
< class="pgc-img">事实上，美丽雌鹧鸪俱乐部初代成员中许多人的另一半都是大鹧鸪午餐会的成员，包括玛丽亚·克罗西。
< class="pgc-img">多年以来，美丽雌鹧鸪俱乐部都在巴黎最好的餐厅聚会，享受美食的乐趣，也评判厨师们的技艺。
< class="pgc-img">有“现代法餐之父”之称的奥古斯特·埃科菲耶就曾经为俱乐部的成员们烹制过一顿丰盛的晚餐，包括法式小牛胸腺片、圣联盟式鹅肝酱和葡萄叶包烤鹧鸪。
< class="pgc-img">而和很多男性美食俱乐部不同，美丽雌鹧鸪俱乐部并不完全排斥男性成员。每位成员每年都可以邀请一位男性同伴，但不能是她的丈夫。
< class="pgc-img">1936年，这群女性美食家创办了法国最早的烹饪学校之一——蓝带学院，这个学院的目标就是培养女厨师。
< class="pgc-img">1930年，玛丽亚·克罗西和雷瓦尔一起出版了《美丽鹧鸪的食谱》，这既是一本食谱书，也是女权主义宣言。
< class="pgc-img">虽然美丽雌鹧鸪俱乐部里有女权主义者，但是它从未明确宣称自己是女权主义的俱乐部。但是它的存在本身就让一个将美食视为男性领域的社会感到不安。
< class="pgc-img">她们对只有男性陪伴才能去餐厅就餐这件事感到不满，于是她们重新宣称高级餐饮是女性的权利。
< class="pgc-img">但是，美丽雌鹧鸪俱乐部并没有挺过二战。这可能和玛丽亚·克罗西本人的法西斯倾向有关，加上俱乐部的很多成员都是犹太人，这些都可能导致俱乐部最终被碾压在历史的车轮之下。
< class="pgc-img">再说回上文提到的百人俱乐部。虽然他们的规定是男性专属聚会，但是会员是可以带妻子参加年度盛会的。
< class="pgc-img">1929年，在盛会即将结束时，俱乐部主席还特别说了这么一句话：“我向坐在这桌的男士们致敬，如果没有他们的知识和技能，以及他们对美食的鉴赏能力，这场真正高贵的盛宴就不可能举行。”话里话外的意思就是：美食是男人的事。
< class="pgc-img">这就让与会的一位女性很不高兴了。来自美国的埃塞尔·埃特林格站了起来，她用法语发声：“我完全相信，我们（女性）可以安排一顿像刚刚一样丰盛和美味的饭菜。”
< class="pgc-img">随即，她赢得了在座其他女性的热烈掌声，表达了她们的支持。这些女性们决定举办一场盛大的宴会，向她们的丈夫展示她们的美食才赋。
< class="pgc-img">这次宴会在其中一位女士的城堡里举行，充满了仪式感——法国著名的共和国卫队主持了宴会，每当圆号重奏响起，下一道菜也就上桌了。
< class="pgc-img">“女性美食家圈子”俱乐部自此诞生。俱乐部每两周聚会一次，有时候是参观餐厅，有时候是参与专业厨师的私人授课，当然最后都是一起享用丰盛的大餐。
< class="pgc-img">虽然这些成员们自己不怎么做饭，但是俱乐部的规则要求会员是烹饪艺术的狂热鉴赏家，能够烹饪、点餐，并安排完美的服务和进行餐桌布置。
< class="pgc-img">到了20世纪50年代初，女性美食家圈子俱乐部依然发展得很好。俱乐部的领导者就是埃塞尔·埃特林格。为了寻找美国会员，她邀请了一位叫朱莉娅·查尔德的美国厨师加入。
< class="pgc-img">朱莉娅·查尔德虽然不是严格意义上的女权主义者，但是她喜欢这种文化融合，喜欢和热爱美食的女性交流。朱莉娅·查尔德表示：“我遇到了各种各样的法国女人，学到了很多烹饪知识，这真是太有趣了。”
< class="pgc-img">通过这个俱乐部，朱莉娅·查尔德与西蒙娜?贝克以及路易塞特·贝托勒两位法国女性关系密切，三个人都对美食充满了热情。她们会在饭前几小时到达，然后协助厨师并学习新技能。
< class="pgc-img">1961年，三个人一起创办了一所烹饪学校，最初名为“女性美食家学校”，就是为了向这些女性美食家致敬。
< class="pgc-img">1961年，她们出版了《法式料理圣经》一书，向美国社会介绍法国美食。
< class="pgc-img">朱莉娅·查尔德则凭借她的电视节目《法兰西厨师》家喻户晓。
< class="pgc-img">她曾说过，作为女性美食家俱乐部成员的经历标志着她“法国美食生涯的真正开始”。
< class="pgc-img">现在已经过去了将近一个世纪，最初那些女性美食家的愿望已经实现了。如今，法国巴黎的高档餐厅里挤满了女性，她们可以尽情享受美食，不用再担心自己被误认为是性从业者。
< class="pgc-img">然而，一些刻板的性别歧视仍然存在。百人俱乐部现在是法国美食界备受推崇的机构，但仍然不接受女性会员。
< class="pgc-img">如果你深入了解现代法国餐厅，你会发现有些事情并没有多少改变。午休时间去餐厅，你会发现，一个人用餐的女性仍然比男性要少。
< class="pgc-img">对于一些人来说，这仍然是一个禁忌。所以她们还是自带餐食，在办公室或公共场所用餐。
< class="pgc-img">无论如何，未来还有很长一段路要走。
以上就是法国女性美食俱乐部的历史，对此，你有什么看法呢？
