饮市场频频变脸，前阵子刷爆抖音的CoCo都可还记得吗，它诞生于宝岛台湾，一个靠着品质发展了21年火遍全世界的网红茶饮！最近也变脸了，开了一家240平米的大店，先是卖咖啡，现在又卖起了松饼。今天我们就说说他们升级之路。
来源：子然餐饮设计机构 发于北京
< class="pgc-img">升级之后CoCo,在空间布局上大有文章
升级之后店面是240平的门店，这家门店除了面积比较大，还丰富了“体验感”。
其实是这次升级的店面不是之前的橘红色，而是走的性冷淡风，搭配黑色为基调，和白色的logo，门头下采用明档开放式的落地玻璃。简约但有亲和力的空间，也藏着很多小心机，比如书店阶梯式的设置，郁郁葱葱生长着的绿植墙，加上涂鸦插画的渲染。呈现了一个绝佳的拍照背影。
< class="pgc-img">最近升级的240平米店面
在空间布局上新店增设了一个茶体验区，吧台也延长至10米长，方便消费者和店员的互动交流。同样拥有温暖绿植元素的CoCo都可还有这家位于万科美景龙堂新店，在座位区，店内摆放了约15张桌子， 相比于去年新开的100平左右的店铺，这家200平方大店的装修和设备成本，整体高出3倍。
< class="pgc-img">最近升级的240平米店面
据了解，200平以上的大店，这已经不是CoCo第一家了，在山东淄博大润发有一家CoCo店，占据两层楼，面积在300平左右（目前一层对外开放，二层用来办公）也是2018年新开业的。
< class="pgc-img">CoCo一直都在升级的路上
这个诞生于1997年台湾淡水小镇的品牌，自2007年进军大陆，凭借高性价比的产品和连锁经营模式，已经开出了2000多家门店。
< class="pgc-img">CoCo都可
在我们的印象中，CoCo一直都是以十几平米的“档口店”形象示人的。但是近几年茶饮品牌不断涌现，这些涌现的新品牌大都比较注重品牌的打造、注重做体验空间，所以现在的茶饮品牌也是越来越聚焦越来越高级，所以对于CoCo 来说品牌升级是大势所趋。
< class="pgc-img">CoCo都可咖啡
其实仔细分析我们发现最近几年CoCo一直在升级的路上，从20-30平米的小店逐渐转变为200平米以上的大店，店面越做越高级。除了在店面上还对产品线进项了丰富的扩展，在茶饮的基础上打造了集茶饮+咖啡+松饼的运营模式。显而易见，他正在以茶饮为基础的前提下，逐渐的探索新的模式，新的品类。
< class="pgc-img">CoCo都可不同的店面
< class="pgc-img">CoCo都可不同的店面
< class="pgc-img">< class="pgc-img">CoCo都可不同的店面
把一个茶饮品牌打造成了多种风格的店面，一直出现在消费者的眼中，一次次刷新消费者对他的记忆点。
< class="pgc-img">把主产品做好然后丰富产品线
在这次的店里“两个月左右吧，我们会在店里上松饼”这次上的松饼客单价在12元左右。
摒弃松饼会通过产品搭配的方式，逐渐新增入CoCo都可的更多茶饮门店，目前，在北京的槐房万达店已经引入了松饼的产品线。
< class="pgc-img">CoCo都可的松饼
新增加的原叶鲜萃茶是这家店独有的，以及CoCo都可的咖啡产品线，已经出现在了超过500家门店。
丰富产品线，然后开大店，这样消费者就更愿意坐下来，喝奶茶聊天，愿意更久地留在你店里的时候，随之而来就会有再吃点什么的需求。
其次在附加值上十几块的价格能在240平米的环境里，选择一个座位或沙发坐上一下午。这家店还提供了各种适合拍照的场景，无聊时自拍一下，可以说是很超值了。
< class="pgc-img">CoCo都可的不同的店面
CoCo都可已经在未雨绸缪，主动出击、寻找新出路了。 你的品牌现在处于什么阶段，正面临的困境是什么？欢迎分享～
<>今天的我有点CoCo的】
我有一点点甜，
一点点可爱，
还有很多很多喜欢你。
这个夏天又是一年毕业季，要用各奔东西的友谊，结束这没有作业的假期。
毕了业，你我不再是同桌，我怕再也不会有人能让我开心的像个疯子，虽然需要上课憋着笑。
下一个夏天，教室里仍然坐满了人，但却不是我们。
< class="pgc-img">希望你在新的城市在新的学校和新的人依然开心的生活。
希望我们在每一个假期都能一起回味年少时的味道，寻味新鲜的气息。
这个夏天让我们再走一走这座城市的老与新，这个夏天让我们再去吃吃兰州的味道，这个夏天让我们再去喝着奶茶聊一下午八卦。
< class="pgc-img">CoCo
兰州近几年也涌入了一些网红店，把好的味道带了进来。
在城关步行街尽头开了网红店CoCo，喜欢新鲜事物的我们怎么能错过，当然是去尝一波啦~
< class="pgc-img">CoCo店面位于汉莎联合商业一楼，店面不大，开业几天就已经圈了不少粉，如果你想在这里坐着聊天恐怕会有点吵闹。整体店面由白、黄、橘构成，加上灯光的作用，店内会显得更加明亮，也增添了食欲，简直就是柠檬和橙子色调。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">根据网上的热卖排行
我点了六杯饮品
均为半糖+少冰
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜百香果双响炮
被很多人强推的一款
里面果肉很足
百香果 珍珠 椰果 热带气息满满
每一口都能混合果肉和饮品
很适合夏天喝
< class="pgc-img">奶霜草莓果茶
CoCo最早火起来的饮品
颜值相当在线
喝前摇一摇会将分层的水红色变成嫩嫩的粉色哦
草莓清甜混合汁体的酸甜
再代入奶霜的微咸
口感丰富多姿
< class="pgc-img">芒果绿茶
茶味的基底加上芒果的果香
相互都不抢镜
喜欢
< class="pgc-img">奶茶三兄弟
这个名字听着就奶兮兮的
它的三兄弟就是两色布丁和珍珠
（黑色的是布丁还是烧仙草我现在很难讲）
口感也很独特，有点咸咸的
是款不会出错的奶茶
< class="pgc-img">柠檬霸
一大颗柠檬掉落在杯子里
是一杯很正经的柠檬水
中规中矩
< class="pgc-img">葡萄柚养乐多
养乐多搅拌进去
清透的果汁会呈现奶油的调调
加了葡萄柚味道会更酸一点
入口是酸甜
之后会从嗓子眼回一丝柚的微苦
夏天解暑解腻哦
橘粉色色调也很nice
< class="pgc-img">夏天太热，就来杯透彻的果茶，不时吸一口，在这个甜甜的下午，和你谈论曾经往后甜甜的事。
CoCo还有很多味道等你来发掘，总有你钟情的一款喏~
做个可爱放荡不羁果茶味儿的小仙女~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">?
传说中的网红饮品店，
等你解锁更多美味搭配。
CoCo
地址：兰州城关区张掖路步行街 汉莎联合商业一楼
<>誉为“世界新七大奇迹”之首的大兴国际机场这几天正式投入运营，被国内外广泛关注，赚够了眼球。
哪些餐饮品牌特别是茶饮品牌入驻了该机场？这又是业内比较感兴趣的话题。入驻的这些品牌也很好地蹭到了大兴机场的热度，享受了高光时刻，一时在国内外媒体上频频曝光。
< class="pgc-img">这些茶饮品牌入驻了
据了解，目前大兴机场入驻了300余家商铺，其中有90多家餐饮店，涉及到的茶饮或饮品品牌分别有：
星巴克、瑞幸、COSTA、喜茶、台盖、CoCo都可、广芳园、厝内眷村、85°C、满记甜品、好利来、Goa、牛角村、树心旁、Fly juice、Cafe Crepe
其中，星巴克已经开了4家店，包括一家高端臻选店，未来规划要在这家机场开到10家店面。
< class="pgc-img">▲星巴克
这家臻选店位于机场二层的国内混流区，面积479平方米，主要采用玻璃与金属架搭建而成，整个独立建筑通透明亮。
从高处俯瞰，全新臻选店宛若一颗巨大的透明咖啡豆，而从室内映衬出的古铜色柔美的灯光，则让这颗“咖啡豆”呈现出烘焙后的质感与色泽。
< class="pgc-img">▲星巴克
广芳园也是入得其间的一家品牌。据其创始人杨希龙介绍，他们这家店面积为96平米，在开业前整体投入了140万元左右。2018年7月开始正式竞标，经过2轮竞标，19个品牌竞争，最终中标。
机场物业方对参加竞标的品牌要求很严：必须开直营店，品牌需要在行业内有影响力，此外在门店数、产品组合、品牌调性等有一定的硬性门槛，并且还要保证在机场内的唯一性。
< class="pgc-img">▲广芳园
广芳园的这家店，在空间上已经升级到了3.0版本，色调上深绿与暗红的搭配，光影的交错与怀旧的木质感，复古而温馨，像极了电影里那些有故事的小馆。
产品保留了原来的结构，只是定价上，杨希龙想把价格定得高一点，但机场方要求与市面上的其他门店同价。他们正在商量。
< class="pgc-img">▲广芳园
为什么那么多品牌要挤着进来？
听说进场的费用并不低，但开始竞标的时候，50多家饮品品牌参加了投标，为什么大家如此趋之若鹜？
其实，道理并不复杂。就如当初喜茶入驻上海迪士尼小镇一样，首先看好的是对品牌传播的价值，能有效提升品牌的势能和优质度。其次就是高人流带来的高红利。
< class="pgc-img">▲瑞幸
据了解，能入驻大兴机场的，都有不低的门槛。
机场方要引进一个品牌，都要进行全方位评估，包括产品、品牌形象、店铺形象、营业额、品牌理念、客群是否一致，等等。
如果能入得其中，你的品牌会与一众国际知名品牌齐肩，这自然提升自我品牌的价值和形象。
< class="pgc-img">▲COSTA
其次，从做生意的角度，有保障的高人流就意味着高获利。预计到2022年，大兴国际机场旅客吞吐量将达到4500万人次，到2025年，旅客吞吐量将达到7200万人次。这就是盈利的基础和保障。
< class="pgc-img">▲喜茶
第三、大兴国际机场作为位于中国首都——北京、目前国内最大的国际机场，它无疑是展示中国、辐射全球的窗口。这与新中式茶饮“出海”的命题高度契合。
< class="pgc-img">▲CoCo都可
截至目前，共有66家航空公司意向入驻北京大兴国际机场，其中20家境内航空公司、46家港澳台地区及外国航空公司。
2019年冬春航季，北京大兴国际机场预计开通国际航线15条，覆盖全球国际航点15个。预计到2022年，国际航班占比20%；到2025年，国际航班占比有望达到30%。
通过机场门店让国外客人感受到新中式茶饮的风格和魅力，这客观上也能起到教育市场的作用。
