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珍珠奶茶以外!日本人力推5大台湾特色饮品

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:本知名BLOGGER在日本旅游网极力推荐5个在台湾便利店也能轻易买到的纸盒饮品,就让小编给大家分享以下5款极推的人气饮品,下次去

本知名BLOGGER在日本旅游网极力推荐5个在台湾便利店也能轻易买到的纸盒饮品,就让小编给大家分享以下5款极推的人气饮品,下次去台湾旅游时不妨买来消消暑!

1.统一西瓜牛乳(季节限定)& 木瓜牛乳

西瓜牛奶在香港或是日本都较不常见,所以算是颇有特色的夏日饮料,炎炎夏日从便利店买盒西瓜牛乳,又甜又凉爽,绝对是透心凉的消暑之选!至于木瓜牛乳则是全年通卖,浓郁的牛奶味配上台湾木瓜,也是一绝的配搭!

图:鹤长あき

2.统一阳光山药薏仁豆奶

豆奶饮品的变化可谓层出不穷,小编想也没想过可在豆奶中加放山药薏仁,感觉很新鲜,而且用微波炉加热后也相当可口,用来配早餐就最适合不过!

图:鹤长あき

3.台湾FAMILY MART果茶系列

FAMILY MART全家便利店自家推出的果茶系列也备受推荐,除了五颜六色的包装很吸引外,口味也十分多元化!芒果冰茶、苹果冰茶等都相当吸引,消暑一流!

图:鹤长あき

4.泰山仙草蜜

仙草蜜的原材料虽然是中药,但一点中药的苦涩也没有,而且内有弹牙爽口的仙草,有预防中暑的功效,下次在便利店见到不妨买来试试看!

图:鹤长あき

5.统一杏仁茶

这款杏仁茶的风味相当浓厚,几乎与日本的杏仁豆腐没什麽分别,十分值得一试!

图:鹤长あき

喜欢台湾饮品的朋友,下次去台湾除了珍珠奶茶外,又有多几个新选择了!

珠奶茶,又称波霸奶茶或简称珍奶,是源自台湾的一种流行茶类饮料。这种独特风味的饮品将传统奶茶与木薯粉圆完美融合,成为了一道别具一格的小吃。

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珍珠奶茶的起源可追溯到台湾的茶文化。最初,台中地区的商人们将红茶、鲜奶与Q弹的粉圆混合,创造出了一种全新的饮品。这种看似简单的组合,却因其独特的口感和风味,迅速在台湾乃至全球范围内走红。

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珍珠奶茶的名字,其实源于奶茶摇动时形成的气泡,而非其中的粉圆。然而,随着时间的推移,这种有趣的粉圆逐渐成为了珍珠奶茶的标志性元素。它们通常是由木薯粉制成,口感Q弹有嚼劲,为奶茶增添了丰富的层次感。

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在珍珠奶茶的演变过程中,波霸奶茶的称呼也逐渐流行起来。这一称呼起源于台南市海安路的一家小贩,他们受到当时女星叶子媚的启发,将珍珠奶茶改名为波霸奶茶。随着时间的推移,波霸奶茶成为了大粉圆的代名词,而小粉圆则被称为珍珠。

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珍珠奶茶不仅在台湾广受欢迎,也逐渐在全球范围内传播开来。许多非华裔居民也开始热衷于这种饮品,甚至用英语向服务员点单时也会提到“BOBA”或“Bubble”。如今,珍珠奶茶已经成为了台湾最具代表性的饮品之一,深受全球消费者的喜爱。

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关于珍珠奶茶的起源,有两种说法广为流传。一种说法是台中市经营泡沫红茶店的刘汉介先生于1983年开始实验制作奶茶,并在店内女职员的偶然调制下成功。另一种说法则是台南市翰林茶馆的涂宗和先生所发明,他受到白色粉圆的启发,将其与奶茶结合,创造出了珍珠奶茶。尽管这两家店铺都未申请专利权或商标权,但珍珠奶茶已经成为了台湾人民最喜爱的饮品之一。

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珍珠奶茶的流行不仅源于其独特的口感和风味,还得益于台湾连锁泡沫红茶店的推广。在1990年代初期,珍珠奶茶开始进入连锁泡沫红茶店的菜单,并因其独特的口感和风味迅速走红。随后,珍珠奶茶逐渐出现在学校附近、夜市等地方,成为学生们喜爱的饮品之一。

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珍珠奶茶已经成为了台湾乃至全球知名的饮品之一。它不仅代表着台湾的茶文化,也承载着台湾人民的热情和创意。无论是炎炎夏日还是寒冷冬季,一杯珍珠奶茶总能带给人们无尽的满足和愉悦。

his recipe is copied from a YouTube video "How to make Bubble(Boba) Milk Tea".

第一步:煮茶。水煮开,加四勺红茶。我个人一般加Earl Grey。转开小火,煮两分钟。

第二步:滤茶。通过滤器倒入盛器把茶叶筛去。这时候,喜欢和冻奶茶的朋友可以把茶水放入冷藏室降温。

第三步:煮珍珠。水烧开,倒入珍珠。煮五分钟左右即可。

第四步:制作糖浆。在煮珍珠的同时,可以着手准备糖浆。倒入两至三大勺红糖/白糖/分离砂糖,加入等量的开水,搅拌至彻底溶解。(图中的计量是1/4 cup,皆可)

第五步:冷却珍珠。将煮好的珍珠用冷水过凉。然后放入准备好的糖浆中浸泡,等待15分钟。可以放入冷藏室。如果珍珠变硬,就放入微波炉叮叮一下。

第六步:混一起。1:珍珠和糖浆,2:炼乳(增加甜度),3:牛奶(1/5杯),4:冰块,5:红茶(1/3杯)。按以上步骤依次放入。搅拌。

Enjoy!

小贴士

珍珠奶茶,口味因人而异,所以剂量要学会自己把握。爱甜的朋友们可以多加糖,爱淡的朋友们少加咯。Be flexible~~~就酱!

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