升酒店客户满意度是酒店业持续成功的关键。以下是一些提升酒店客户满意度的方案和策略:
1.员工培训和激励: 培训员工,使他们具备出色的客户服务技能和沟通能力。激励员工,提高他们的工作满意度,以便他们能够更好地满足客户需求。
2.客户反馈和投诉处理: 建立有效的客户反馈和投诉处理机制,及时响应客户的反馈,并采取适当的措施解决问题。这可以改善客户体验并增加客户忠诚度。
3.个性化服务: 力求提供个性化的服务,根据客户的需求和偏好提供定制的体验。例如,了解客户的生日或特殊庆祝日,并为他们提供惊喜。
4.设施和设备改进: 定期维护和升级酒店设施和设备,确保它们处于状态。考虑投资于环保和可持续性设施,以吸引越来越关注可持续旅行的客户。
5.餐饮体验: 提供高质量的餐饮体验,包括多样化的菜单选择、食品质量和服务水平。满足特殊膳食需求,如素食、无麸质或无乳制品。
6.客户关系管理(CRM): 使用CRM系统跟踪客户的喜好和行为,以便更好地满足他们的需求。通过电子邮件、短信或应用程序提供个性化的优惠和推广。
7.社交媒体和在线声誉管理: 积极参与社交媒体,回应客户在社交媒体上的反馈和评论。积极管理在线声誉,确保正面评价得到推广,得到处理。
8.客户忠诚计划: 实施客户忠诚计划,奖励频繁入住的客户。提供会员特权、积分奖励和专属优惠。
9.安全和卫生标准: 高度关注安全和卫生标准,特别是在面对全球卫生危机时。实施清洁和消毒措施,并确保客户安全感。
10.可持续旅游: 采取可持续旅游实践,减少对环境的不利影响,吸引关注可持续性的客户。
11.客户教育和信息提供: 为客户提供有关目的地、活动和文化的信息,以提高他们的旅行体验。
12.竞争分析: 定期进行竞争分析,了解竞争对手的实践,并根据需要调整自己的策略。
13.创新和科技投资: 探索新技术,如无接触办理入住和结帐、智能客房控制和虚拟导游,以提高客户体验。
14.员工参与和倡导: 鼓励员工积极参与酒店的发展和改进,并培养他们成为酒店的倡导者。
15.定期客户满意度调查: 定期进行客户满意度调查,以跟踪进展并及时纠正问题。
这些策略可以根据酒店的定位、客户群体和市场条件进行调整和定制。关键是持续关注客户反馈,积极改进并创造愉快的客户体验。详情可咨询一些专业的第三方满意度调研公司,如深圳满意度咨询有限公司、上书房信息咨询、湖南群狼市场调研等。
满意度调查是群狼调研(长沙酒店满意度调查)优势业务之一,长期提供街头拦截访问、NPS口碑、电话访问和网络调查等多种形式的满意度调查服务,近年来多次开展了满意度调查项目包含了供应商满意度调查、客户满意度调查、产业园客户满意度调查、消费者满意度调查等第三方满意度调查项目,调查项目覆盖了湖南及周边省份,通过电话调查、网络问卷、现场访问、深度访谈、焦点小组等方式调研有效样本超1,000,000个。
下是一些酒店提升对客服务的方法:
1.?员工培训
-?定期为员工提供专业的服务培训,包括沟通技巧、礼仪规范、问题解决能力等,确保员工能够以热情、专业和高效的态度对待客人。
-?进行产品知识培训,使员工熟悉酒店的各项设施、服务项目以及周边的旅游信息等,以便更好地回答客人的问题和提供建议。
2.?个性化服务
-?在客人预订或入住时,了解客人的特殊需求和偏好,如特殊的房间布置、饮食要求、娱乐活动偏好等,并尽力满足这些需求。
-?为常客建立档案,记录他们的喜好和习惯,提供定制化的服务,让客人感到被重视和独特。
3.?设施维护与更新
-?定期检查和维护酒店的设施设备,确保其正常运行和良好的状态。
-?及时更新老旧的设施,提升客人的入住体验,例如更换舒适的床垫、升级房间的智能化设备等。
4.?快速响应客人需求
-?建立高效的服务响应机制,确保客人的需求和问题能够在最短时间内得到解决。
-?员工应具备主动服务的意识,及时发现客人的潜在需求并提供帮助。
5.?优化服务流程
-?简化入住和退房手续,减少客人等待时间。
-?清晰明确地告知客人酒店的各项服务和规定,避免产生误解和不必要的麻烦。
6.?加强沟通渠道
-?提供多种客人与酒店沟通的方式,如前台咨询、电话、电子邮件、在线客服等,并确保及时回复和处理客人的反馈。
-?积极收集客人的意见和建议,定期进行分析和改进。
7.?提供增值服务
-?如免费的接送服务、免费的早餐、延迟退房、免费的健身房使用等,增加酒店的吸引力和竞争力。
-?与周边的商家合作,为客人提供优惠的购物、餐饮、娱乐等服务。
8.?营造温馨的环境
-?保持酒店公共区域和客房的整洁、卫生和舒适。
-?精心布置酒店的装饰和景观,营造出温馨、宜人的氛围。
9.?加强质量管理
-?建立完善的服务质量监督和评估体系,定期对服务质量进行检查和评估。
-?对表现优秀的员工进行奖励,激励员工提供优质服务。
10.?利用科技提升服务
-?引入智能化的酒店管理系统,提高服务效率和准确性。
-?提供在线预订、选房、支付等便捷的数字化服务。#酒店服务产品#
天又点外卖了,没错,还是点了39元的麻辣烫。没办法,喜欢吃肉,点的荤菜居多,开花牛丸、鸡柳、玉米肠等,外加几根油条,简直美滋滋。
你来猜猜我最后付了多少钱?
原价39元的麻辣烫,店铺有满38减16的优惠,加上0.5元的配送费,还使用了一个5元红包,最终付款18.5元,就坐等外卖咯。
现在点外卖已经成为生活习惯,自己平时也没时间做饭。其他人都会和我一样喜欢薅羊毛吧?点外卖有2个重要的步骤,看满减和领优惠券。
很多餐饮店利用满减和优惠券这2个神器吸引了不少客户,成为自己的私客。一回生二回熟,套路用过后,客户第二次就不感兴趣了。餐饮店老板该如何运用好这2个神器,让客户持续不断的输出价值呢?
一、要吸引哪些客户来"薅羊毛"?
对于自己的客户如果不好好利用,让其活跃起来,那么对自己就没有价值了。我们先要了解自己的客户,把客户分下类。例如西贝根据不同消费频次,把客户分为5个阶段:
新客:90天以内消费过一次;
回头客:90天以内消费在3次以内;
活跃客:90天以内消费超过3次;
沉睡客:连续60天没有光顾;
流失客:60天内发送促销活动也没消费。
当然要根据具体店内客户平均消费频次来归类,这里只是以西贝举个例子,然后我们根据不同阶段的客户进行维护,主要针对长时间没有再次消费的客户,即沉睡客户。
1.针对新客户
针对长期未消费的新客户,如果我们客单价在80~120元之间,我们可以赠送一个满150减30的优惠券,有效期长,1个月左右。
设置150元的价格不算高,一个人消费不够,两个人消费刚好超过一点,新客户可以和朋友一起来消费,即拉来了新的客户,也让客户感到满足。
2.针对回头客
对于长期未消费的回头客,我们可以赠送高价值的优惠券,例如满200减50,同时设置使用时间段,只能周一到周五使用,另外有效期一个月左右。
这样设置的效果就是用大额优惠券吸引客户的同时,提升了非高峰日的营业额。
3.针对活跃客户
我们可以赠送给客户无门槛优惠券和菜品券。例如赠送一个热门菜品兑换券,没有使用时间限制,有效期为一个月。通过无门槛优惠活动吸引活跃客户到店,可以增加客户到店频次。
对于流失客户,我们挽回的概率也不大了,所以我们要把工作重心放在吸引更多的新客户,以及维护好现在的老客户。
二、为什么要让客户"薅羊毛"?
在设置满减折扣前我们需要知道设置满减的目的是什么?
现在很多老板认为满减折扣只是简单的打折促销,打折促销的方式有很多,但满减是商家不得不做的一个活动,为什么这么说呢?
拿美团来说吧,前期美团为了吸引更多的客户量,都会鼓励商家做满减,还有补贴,但后来补贴没有了,满减活动已经成了习惯。别人都在做满减,自己不做也不行。
另一方面,客户也都清楚满减的套路,原价是虚高的,客户也都默认了这种套路。满减的意义更在于吸引更多的客户,提高转化率。
三 、怎么掌控"薅羊毛"的力度?
设置满减活动,我们都会担心的一个问题是满减活动怎么设置?优惠力度太小,客户不来薅羊毛,优惠力度太大,估计自己的皮都不剩。针对这个问题我们细分一下,具体落到实处,总结为以下3个问题。
1.满减门槛设在哪里?
满减门槛设置的意义就在于不要把羊毛给薅完了,让我们有利润可赚。有人说要根据平均单客价来设置,但有的门店情况特殊,就不能用这个方法。
举个例子,一个餐饮店50%的单客价在30元左右,50%的单客价在90元左右。那么平均单客价在60元左右,对于单客价在30元的客户这个门槛就高了,对于单客价在90元的客户这个门槛就低了。
最好的做法就是在最集中的客单价区间设为满减门槛,分档位设置。比如在客单价30元左右设置一个门槛,满35减10;在客单价90元左右设置一个门槛,满95减20。
2.满减档位怎么设置?
第1档位是引流档,拿外卖平台来说,我们往往发现,商家第一档位对客户来说很具有吸引力,比如:满21减20、满20减18。第一档起到吸引客户,并刺激客户下单的作用。
第2档位是凑单档,我们在点完餐的时候经常会收到凑单提醒。例如我之前点过一份口水鸡,满48减21,点完主餐后是45元,还差3元才减21,所以每次我都会另外点瓶水凑单。第二档能够刺激客户消费更多的钱。
第3档位是拼团档,这个档位一般都是高金额档位,例如满80减30,满108减28。这个档位针对的是多个人一起吃饭,拼单更划算,另外也为我们吸引了更多客户。
3.满减力度怎么把握?
一般正常思维是我们先给菜品定价,再设置满减金额,这样往往限制了我们满减的力度。不如我们利用反向思维来设计,先设计满减金额,再来定价。比如一个菜品成本价15元,满减金额5元,利润想要控制在30%左右,那么我们定价就应该在30元左右。
在美团这些外卖平台满减力度一般都是在7折左右,这样既能吸引到客户,也能保证自己不亏。另外如果新店开业,需要积累更多客户的话可以考虑5折优惠,后期客户多了,再作调整。
四、如何避免恶意"薅羊毛"?
什么叫恶意薅羊毛呢?举个例子,就是一个满21减20的活动,客户点了7瓶3元的水,只付了1元。像这种故意凑单,亏本的买卖就是恶意薅羊毛。
大家都喜欢薅羊毛,我也喜欢,哈哈,但怎么样避免恶意薅羊毛呢?总结了以下3点。
1.低价、高成本的辅食和饮料,要注明单点不送。
2.设置适当的起送价,例如满22减8的满减,客户实际付款14元,对于我们肯定是亏的,我们就可以设置起送价为18元,相对较高一点。
3.稍微提高满减门槛,例如满30减8,可以设置为满32减8。提高两三块,对客户来说影响不大,也能够提高客单价。
五、写在最后
以上干货可以运用到餐饮外卖平台,也可以运用到目前很多商家经营的"微信+小程序"私域流量,私域流量就是自己维护的客户群体。
疫情期间餐饮行业对线上外卖越发重视,已经成为餐饮行业自救的主要渠道。但仅仅依托外卖平台,在高佣金的压力下,很多商家根本不能生存,所以"微信+小程序"的私域流量无疑为商家带来曙光,很多商家已经开通了无佣金的小程序商城。
我特意找了一家小程序开发平台的后台截图,大家可以参考设置,平台可以自行选择。
以上都是满满干货,为了方便大家参考学习,可以收藏起来哟。
我是阿楠
好食材配上好方法
让你"楠"以置信